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Jarosławiec · Terrasse
Bałtycka 16, 76-107 Jarosławiec
Browar Król Plaza est la brasserie-bar située au sein du complexe Król Plaza, rue Bałtycka à Jarosławiec. Les cuves de brassage en cuivre occupent une place prépondérante dans l'espace, et le bar offre une vue sur la mer. Tout l’intérêt réside dans le lien entre le matériel de brassage et le contenu du verre : les bières sont brassées sur place, à partir de malt, de houblon, d’eau et de levure, et ne sont ni filtrées ni pasteurisées. La sélection habituelle couvre plusieurs styles distincts. La Pils est une bière blonde à base de malt d’orge, aux notes herbacées et à l’amertume marquée. La « Marcowe » est une bière ambrée au caractère malté plus riche, avec des notes fruitées et florales. La bière de blé, brassée à partir de malts de blé et d’orge, présente l’aspect trouble caractéristique de ce style, avec des notes de banane et de clou de girofle. Des bières occasionnelles élargissent la gamme vers des styles plus foncés et plus corsés, notamment la Dunkel, une bock festive et une porter. Ces recettes plus foncées apportent à la sélection des saveurs de torréfaction, de café, de chocolat ou de caramel. Il est également possible d’emporter de la bière chez soi. Au sein même du complexe, le restaurant sert une cuisine polonaise et internationale, comprenant notamment du gibier, de la volaille et de la charcuterie maison. Une terrasse surplombant la mer vient compléter l’offre gastronomique et de boissons du complexe. La brasserie offre aux visiteurs une raison particulière de s’y arrêter : un choix de bières brassées localement, des équipements de brassage visibles et une terrasse extérieure donnant sur la mer Baltique.
Jarosławiec · Italien · Pizza · Polonais
Rybacka 4, 76-107 Jarosławiec
La Tawerna Rybacka se trouve dans la rue Rybacka, une ancienne rue menant au port de pêche de Jarosławiec. Renata et Robert Adamski ont ouvert ce restaurant en 1992, et Renata en est toujours la propriétaire et la chef. L'établissement dispose d'une terrasse, tandis que la cuisine propose un mélange de plats polonais, de spécialités italiennes et d'une vaste sélection de poissons. Le choix va bien au-delà d'un simple filet frit. La morue peut être grillée avec une sauce aux champignons et des boulettes de pommes de terre, ou cuite au four sous une couche de légumes dans une sauce au vin. Le saumon est servi avec des épinards et une sauce au fromage, tandis que le flétan cuit en papillote est accompagné de légumes grillés et d’un gratin de pommes de terre. Parmi les fruits de mer, on trouve des crevettes grillées au beurre à l’ail et des moules préparées au vin ou à la crème. En entrée, la soupe de poisson est accompagnée de pain à l’ail, aux côtés de grands classiques polonais tels que la soupe aigre au seigle, le bouillon de poulet et le bortsch rouge. Les convives qui préfèrent la viande peuvent opter pour du porc, du poulet ou une galette de pommes de terre au goulasch. Les kopytka maison, ces petites boulettes de pommes de terre polonaises, sont servies avec des sauces aux champignons ou à la viande. La partie italienne propose des pizzas et plusieurs plats de pâtes, avec notamment des combinaisons à base de brocoli, d’épinards, de poulet ou de saumon. Une pizza aux légumes et des pâtes au brocoli offrent des alternatives aux spécialités de poisson et de viande. Les crêpes sucrées constituent une autre façon de terminer le repas ou un plat plus simple pour les petits appétits. Une sélection distincte pour les enfants comprend du poisson pané, du poulet, de petites portions de pâtes et des crêpes. La diversité de la carte fait de cette taverne un choix pratique lorsqu’un groupe souhaite déguster différents types de plats à la même table.
Jarosławiec · Pizza · Polonais · Poissons et fruits de mer
Słoneczna 2/1, 76-107 Jarosławiec
lun.–dim. 10:00–22:00
Jackowo réunit un restaurant polonais, une cuisine spécialisée dans les poissons et une petite brasserie familiale traditionnelle, situés rue Słoneczna à Jarosławiec. La famille y sert du poisson depuis 1998 et exploite son propre bateau de pêche, le DAR-348. Les prises de la mer Baltique créent un lien entre le restaurant et le port voisin, tandis que la carte variée offre aux convives de nombreuses alternatives aux plats de poisson. Des pierogi maison, des plats de viande et des pizzas côtoient la soupe de poisson maison. Les galettes de pommes de terre au saumon fumé, au fromage frais au raifort et à l’aneth illustrent la façon dont la cuisine allie des ingrédients polonais traditionnels au cadre côtier. La casserole de poisson aux pommes de terre, courgettes, épinards et fromage constitue un autre choix copieux. Le jarret de porc de Cachoubie est accompagné de chou braisé et de purée de pommes de terre, tandis que la tarte aux pommes maison servie avec de la glace offre une conclusion traditionnelle. Cinq bières brassées sous la marque Jackowo comprennent des variétés blondes, brunes, de blé et au miel. Le lieu comporte plusieurs espaces distincts : une salle à manger principale, une salle avec cheminée, un jardin d’hiver et un jardin d’été doté d’abris au toit de chaume caractéristiques. Cette diversité permet de choisir entre un repas à l’abri et un cadre estival plus ouvert. Le restaurant organise également des mariages, des baptêmes, des fêtes de famille et des réunions d’entreprise, avec des menus élaborés sur mesure. Les réservations se font par téléphone. À côté du restaurant, la poissonnerie et le fumoir familiaux prolongent le lien avec le bateau de pêche ; les espèces proposées dépendent de la saison et des prises. Ensemble, ces éléments confèrent à Jackowo une identité ancrée dans les activités de pêche, de cuisine et de brassage d’une même famille.
Wicie · Pizza · Polonais · Burgers
Bursztynowa 10, 76-150 Wicie
Le restaurant Krakowiak est situé au 10, rue Bursztynowa, à Wicie. L'office de tourisme du village indique également cette adresse, ce qui en fait une destination idéale pour une sortie au départ de Jarosławiec. Gardez le nom de la rue et le numéro de la maison à portée de main avant de partir, surtout s'il s'agit de votre première visite à Wicie. Le restaurant accepte les paiements en espèces, par carte bancaire et par virement bancaire instantané, ce qui vous offre plusieurs options pour régler l’addition. Ouvert en 2025, il propose une cuisine polonaise traditionnelle ainsi que des pizzas, des pâtes et des plats de poisson. L’établissement dispose d’une salle à manger intérieure et d’une terrasse couverte. Les escalopes de porc et le poulet pané sont accompagnés de pommes de terre ou de frites et de salades ; une autre option copieuse associe le cou de porc à la crème à des kopytka. Les galettes de pommes de terre peuvent être commandées avec du goulasch ou avec de la crème et du sucre. Les pierogi constituent une alternative familière, et les choix de poissons comprennent la morue, le flétan, le sandre, la plie et le saumon au four. La sélection de pizzas va de la margherita à celle au jambon et aux champignons, en passant par celle au jambon cru et à la roquette. Des pâtes, un hamburger au bœuf et des salades viennent élargir le choix pour satisfaire tous les appétits. Côté desserts, on trouve des gâteaux maison, des crêpes aux fruits ou encore une coupe de glace. Café, thé, compote de rhubarbe, bière et cocktails complètent la carte. Pour un groupe hésitant entre la cuisine polonaise traditionnelle et quelque chose de plus simple, ce large choix offre plusieurs possibilités de composer un repas sans que tout le monde doive opter pour le même type de cuisine.
Wicie · Italien · Pizza · Burgers
Wczasowa 6, 76-150 Wicie
Pizza Helikopter est une pizzeria saisonnière située rue Wczasowa à Wicie, une alternative de proximité aux restaurants de Jarosławiec même. Depuis 2018, l’établissement se spécialise dans les pizzas cuites au feu de bois, et des burgers au bœuf sont venus compléter l’offre en 2023. Les clients peuvent manger sur place ou emporter leur commande, ce qui en fait une halte décontractée, que ce soit pour un repas sur place ou pour emporter des plats à la maison de vacances. La carte des pizzas se divise en deux catégories. Parmi les combinaisons classiques, on trouve le jambon et les champignons, le salami, le poulet et les légumes, tandis qu’une section distincte de style italien utilise de la mozzarella « fior di latte ». La « Margherita » ajoute du basilic à la sauce tomate et au fromage ; la « Parme » associe du jambon de Parme à de la roquette, des tomates cerises et du parmesan. Une pizza aux crevettes est agrémentée d’un pesto au basilic et à l’ail, tandis que la focaccia est garnie de sel de mer, de romarin et d’huile d’ail. Les burgers vont d’une version simple au bœuf, accompagnée de salade et de cornichons, à des combinaisons avec du bacon, du cheddar, des piments jalapeños et de la sauce barbecue. Il existe également une option au poulet grillé et une combinaison maison copieuse associant bœuf et bœuf effiloché. La carte propose également des lasagnes à la viande et du poulet pané ; la pizza n’est donc pas le seul choix possible. Une pizza végétarienne clairement identifiée associe champignons, oignons, poivrons, olives, maïs et tomates. La pizzeria organise également des événements avec de la musique live et propose des cocktails. Sa formule de restauration en terrasse et à emporter convient parfaitement à un repas de vacances décontracté, avec suffisamment de choix pour ceux qui souhaitent des garnitures variées ou préfèrent un burger à une pizza.
Chmielno · Polonais · Poissons et fruits de mer · Végétarien
ul. Kartuska 40, Garcz, 83-333 Chmielno
lun.–dim. 11:00–21:00
KrzewiRog est une « karczma », une auberge traditionnelle de campagne, située rue Kartuska à Garcz, village situé sur la route reliant Chmielno à Kartuzy, près du lac Łapalickie. L'établissement précise que ses recettes se transmettent de génération en génération grâce aux femmes de la famille Jóskowski, et que la plupart de son gibier et de ses poissons proviennent des lacs de Cachoubie et des agriculteurs de la région. La carte est longue et résolument régionale. Parmi les entrées, on trouve du pain au saindoux et aux cornichons, du hareng à la crème, des galettes de pommes de terre au sucre ou à la crème fraîche, du żurek au seigle aigre servi dans une miche de pain avec un œuf, ainsi que le plińc maison, la galette de pommes de terre cachoube. Côté soupes, on trouve du barszcz clair à la betterave, du rosół de poulet aux nouilles, mais aussi des tripes, un bogracz (goulasch), un chłodnik estival servi froid et une soupe de rutabaga cuite à l’oie. Le chef recommande les rouleaux de chou, la roulade de bœuf de grand-mère, le filet de porc à la paysanne et la cuisse de canard aux airelles. La carte propose une longue sélection de plats à base de porc et de volaille, allant de l’escalope panée et du jarret de porc rôti au filet au miel et à l’escalope cashoube. Côté poisson, on trouve du corégone local cuit au four, ainsi que de la morue, de la truite, de la perche, du sandre et du saumon. Les pierogi sont farcis au chou et aux champignons, à la viande, au fromage, aux pommes de terre ou aux fraises, tandis que la section végétarienne propose des crêpes, des kopytka (boulettes de pommes de terre) et une brochette de légumes. Le repas se termine par des gâteaux et des glaces. À côté de l’auberge se dresse le bâtiment plus récent d’Adamowo, utilisé pour les mariages, les anniversaires et les conférences, avec des chambres d’hôtes au-dessus du restaurant et une plage située à une centaine de mètres.
Chmielno · Polonais · Poissons et fruits de mer · Déjeuner
ul. Gryfa Pomorskiego 63, 83-333 Chmielno
lun.–dim. 12:00–20:00
Skolimówka est une maison d’hôtes dotée d’un grand restaurant, située sur la rue Gryfa Pomorskiego, l’artère principale de Chmielno, à environ deux cents mètres du centre du village et surplombant le lac Białe. L'établissement décrit sa cuisine comme une cuisine « maison », inspirée des recettes cachoubes et traditionnelles polonaises, et propose quelques chambres pour ceux qui souhaitent passer quelques nuits au bord du lac. Au printemps et en été, la journée commence par un petit-déjeuner sur une terrasse de plein air face au lac. La carte met à l'honneur les poissons de lac et de mer. On y trouve de la truite au four, de la perche ou du sandre à la sauce à l’aneth, de la morue à la sauce crémeuse aux champignons, du flétan, ainsi que de la morue enrobée d’une panure croustillante au panko, accompagnée de frites épaisses et de sauce tartare. Le corégone, ce petit poisson local des lacs, n’est proposé que de juin à septembre. Parmi les plats de viande, on trouve une escalope de porc marinée et poêlée, un blanc de poulet farci au fromage à la « de volaille », une assiette du bûcheron composée de galettes de pommes de terre accompagnées de goulasch de porc, et, le week-end uniquement, des gésiers d’oie à la crème, au livèche et aux airelles. Les pierogi sont façonnés à la main : à la russe, à la viande, aux fruits, ou sous forme de minuscules raviolis aux champignons ; un bol d’une quarantaine de pièces est proposé aux tables qui souhaitent les partager. Parmi les soupes, on trouve le żurek au seigle aigre avec œuf et saucisse blanche, une soupe à la tomate préparée à partir de la passata maison de l’été et une soupe de poisson crémeuse de Cachoubie. Les salades sont servies en buffet en libre-service, et les enfants ont droit à des crêpes et à des assiettes plus petites. L’établissement propose également un service traiteur et une petite boutique, et accueille des fêtes de famille ; la plage, dotée d’une jetée, se trouve à environ cinq cents mètres.
Kartuzy · Italien · Pizza · Déjeuner
ul. Zamkowa 45, 83-300 Kartuzy
La pizzeria Leone se trouve rue Zamkowa à Kartuzy, chef-lieu de cette partie de la Cachoubie, et se présente comme un petit coin d’Italie au cœur de la région. Au cœur de l’établissement se trouve un four alimenté au bois de hêtre et de chêne, qui atteint environ cinq cents degrés, ce qui permet de cuire une pizza en moins de trois minutes. La pâte est fine et préparée avec de la farine italienne Tipo 00, tandis que les sauces sont élaborées à partir de tomates italiennes AOP. La pâte étant fine, la cuisine limite le nombre de garnitures sur chaque pizza afin qu’elle reste croustillante. La carte est variée et mêle les classiques aux créations maison. Outre la Margherita, la Capricciosa et la Salami, on trouve une pizza végétarienne aux champignons et poivrons, une aux fruits de mer avec du thon et des câpres, une « Zorba » à la grecque avec de la feta et des olives, une pizza aux épinards avec du gorgonzola et des tomates séchées, ainsi que plusieurs variantes à base d’oscypek, ce fromage de brebis fumé provenant des montagnes polonaises. Parmi les nouvelles pizzas «blanches», on trouve notamment des recettes à base de crème fraîche, comme une version «carbonara» et une autre aux poires, au jambon de Parme, au gorgonzola et aux amandes, ainsi qu’un calzone. Au-delà des pizzas, la carte propose des pâtes au pesto ou accompagnées d’un ragù de bœuf que la maison appelle « Leonese », des pierogi, des salades, des plats de poulet servis avec des frites ou des quartiers de pommes de terre et une salade de légumes frais, une saucisse cuite au four, ainsi que du khachapuri, ce pain plat cuit au four garni de fromage et d’œuf. La carte des boissons comprend du café et des limonades. La pizzeria est ouverte tous les jours à partir de midi ; les plats peuvent être dégustés sur place, emportés ou livrés à Kartuzy et dans les villages environnants.
Somonino · Polonais · Poissons et fruits de mer · Petit déjeuner
ul. Droga Kaszubska 8A, Ostrzyce, 83-314 Somonino
« U Stolëma » est un centre de loisirs au bord du lac situé à Ostrzyce, sur la Route de Cachoubie qui serpente à travers les collines de la Suisse cachoube. Il dispose d’un restaurant qui accueille aussi bien les clients de passage que les personnes séjournant dans ses chambres et ses appartements. Fondé par Witosław Labuda, l'établissement a vu le jour à Ostrzyce en mars 1990 et proposait dès le départ des hébergements et des repas au bord du lac. Elle a ensuite racheté le centre de vacances qu’elle louait, y a ajouté une aile dédiée au spa et au bien-être en 2010, et est membre de l’association touristique de Kaszuby ainsi que du groupement local de pêcheurs. Le restaurant est décoré dans des tons chauds de beige et de rouge, avec des boiseries, des motifs inspirés de la broderie cachoube gravés dans le bois ou rétroéclairés, ainsi que des œuvres peintes à la main sur l’un des murs et au plafond au-dessus de la piste de danse. En été, il s’ouvre sur une terrasse offrant une vue sur le lac Ostrzyckie, et une terrasse extérieure plus récente est dotée d’une pergola à toit rétractable. La cuisine propose des spécialités polonaises et cachoubes : cuisse de canard accompagnée de boulettes maison, l’escalope « Stolem », des pierogi farcis à l’oie et aux pruneaux, un blanc de poulet grillé à la sauce aux chanterelles et des plińce de pommes de terre accompagnés d’un goulasch de gibier. Les croquettes de boudin noir constituent un autre plat régional ; on y trouve également de la volaille, du poisson et des menus pour enfants. Le petit-déjeuner est servi le matin et des plats à la carte sont proposés de la fin de la matinée jusqu’au soir. Quatre salles permettent d’organiser simultanément trois fêtes de famille distinctes, et un salon avec cheminée de vingt-cinq mètres carrés, décoré de motifs de chasse, peut accueillir jusqu’à vingt personnes. Le lac fait partie de l’arc de Radunia, un ensemble de dix lacs reliés entre eux, et la tour d’observation de Wieżyca se trouve à environ six kilomètres.
Copenhagen · Japonais et sushi · Déjeuner · Dîner
Krimsvej, 1441 Copenhagen
12:00–21:00
Snack-bar à Copenhague proposant une cuisine japonaise.
Copenhagen · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Øresundsvej, 1441 Copenhagen
10:00–23:00
Café à Copenhague proposant du café. Propose des plats à emporter.
Copenhagen · Vietnamien · Burgers · Déjeuner
Amager Strandvej, 1441 Copenhagen
11:00–21:00
Café à Copenhague proposant des hamburgers et des plats vietnamiens. Terrasse et plats à emporter.
Copenhagen · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Holmbladsgade, 1440 Copenhagen
lun.–dim. 10:00–17:00
Café à Copenhague proposant du café.
Copenhagen · Japonais et sushi · Indien · Végétarien
Amagerbrogade, 2300 Copenhagen
lun.–dim. 16:00–21:00
Restaurant à Copenhague proposant une cuisine indienne et japonaise. Il dispose d'une terrasse, propose un service de livraison, des plats à emporter et des plats végétariens.
Copenhagen · Thaïlandais · Dîner · À emporter
Gærdebred, 2300 Copenhagen
15:00–21:00
Restaurant à Copenhague proposant une cuisine thaïlandaise. Propose des plats à emporter.
Copenhagen · Burgers · Petit déjeuner · Déjeuner
Kongedybet, 1423 Copenhagen
09:00–22:00
Café à Copenhague proposant des hamburgers.
Copenhagen · Cuisine maison allemande · Végétarien · Déjeuner
Bjørnekloen, 1441 Copenhagen
mar.–jeu. 17:00–23:00; ven. 12:30–17:30, 18:00–23:30; sam.–lun. Fermé
Restaurant à Copenhague proposant une cuisine maison. Propose des plats végétariens.
Rued Langgaards Vej · Glaces · Petit déjeuner · Déjeuner
Rued Langgaards Vej, 1424 Copenhagen
dim.–jeu. 11:00–22:00; ven., sam. 10:00–22:00
Glacier à Copenhague proposant des glaces. Dispose d'une terrasse et propose des plats végétariens.
Islands Brygge · Boulangerie · Petit déjeuner · Déjeuner
Islands Brygge, 1561 Copenhagen
lun.–ven. 07:00–18:00; sam., dim. 07:00–17:00
Boulangerie à Copenhague proposant des produits de boulangerie.
Copenhagen · Thaïlandais · Dîner · Ouvert tard
Amager Boulevard, 1413 Copenhagen
17:00–23:00; dim. Fermé
Restaurant à Copenhague proposant une cuisine thaïlandaise.
Copenhagen · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Papirøen, 1428 Copenhagen
lun.–ven. 07:00–18:00; sam.–dim. 08:00–18:00
Café à Copenhague proposant du café.
Copenhagen · Cuisine maison allemande · Steak et grill · Poissons et fruits de mer
Strandgade, 1428 Copenhagen
lun.–jeu. 16:00–24:00; ven.–dim. 12:00–24:00
Restaurant à Copenhague proposant une cuisine maison, des plats à base de poisson et de fruits de mer, ainsi que des steaks et des grillades. Il dispose d'une terrasse et propose des plats végétariens.
Wildersgade · Boulangerie · Petit déjeuner · Déjeuner
Wildersgade, 1414 Copenhagen
lun.–ven. 07:00–17:00; sam.–dim. 07:00–16:00
Boulangerie à Copenhague proposant des produits de boulangerie.
Copenhagen · Poissons et fruits de mer · Végétarien · Déjeuner
Torvegade, 1408 Copenhagen
12:00–22:00
Restaurant à Copenhague spécialisé dans les poissons et les fruits de mer. Dispose d'une terrasse et propose des plats végétariens.
Copenhagen · Cuisine maison allemande · Petit déjeuner · Déjeuner
Nyhavn, 1254 Copenhagen
11:00–21:00; ven.–sam. 10:00–21:00; dim. 10:00–17:00
Restaurant à Copenhague proposant une cuisine maison. Dispose d'une terrasse.
Copenhagen · Poissons et fruits de mer · Dîner · Ouvert tard
Peder Skrams Gade, 1054 Copenhagen
17:30–24:00; mar.–mer. Fermé
Restaurant à Copenhague spécialisé dans les poissons et les fruits de mer.
Copenhagen · Boulangerie · Petit déjeuner · Déjeuner
Thorshavnsgade, 1559 Copenhagen
lun.–ven. 06:30–19:00; sam., dim. 06:30–19:00
Boulangerie à Copenhague proposant des produits de boulangerie. Terrasse disponible.
Store Strandstræde · Boulangerie · Petit déjeuner · Déjeuner
Store Strandstræde, 1255 Copenhagen
lun.–ven. 07:00–18:00; sam., dim. 07:00–17:00
Boulangerie à Copenhague proposant des produits de boulangerie. Terrasse disponible.
Copenhagen · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Dronningens Tværgade, 1264 Copenhagen
lun., mar., mer., jeu., dim. 12:00–23:00; ven.–sam. 12:00–24:00
Restaurant à Copenhague proposant une cuisine maison.
Copenhagen · Français · Dîner · Ouvert tard
Store Kongensgade, 1301 Copenhagen
mar.–sam. 17:30–24:00
Restaurant à Copenhague proposant une cuisine française.
Copenhagen · Burgers · Déjeuner · Dîner
Landgreven, 1301 Copenhagen
lun.–dim. 11:00–22:00
Snack-bar à Copenhague proposant des hamburgers.
Copenhagen · Français · Déjeuner · Dîner
Pistolstræde, 1102 Copenhagen
Restaurant à Copenhague proposant une cuisine française. Dispose d'une terrasse.
Copenhagen · Français · Déjeuner · Dîner
Store Regnegade, 1110 Copenhagen
mar.–jeu. 11:00–24:00; ven.–sam. 11:00–02:00
Café à Copenhague proposant une cuisine française.
Copenhagen · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Anker Heegaards Gade, 1572 Copenhagen
07:00–20:00; jeu.–sam. 07:00–21:00
Café à Copenhague proposant du café.
Copenhagen · Français · Petit déjeuner · Déjeuner
Ny Østergade, 1111 Copenhagen
sam. 11:00–24:00; lun.–ven. 08:00–24:00
Café à Copenhague proposant une cuisine française. Terrasse disponible.
Copenhagen · Café · Déjeuner · Dîner
Læderstræde, 1201 Copenhagen
lun.–jeu. 11:30–22:00; ven. 11:30–23:00; sam. 11:00–23:00; dim. Fermé
Café à Copenhague proposant du café.
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