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Quelques idées pour commencer
Rien à Zadar pour l'instant.
Meinerzhagen · Café · Salle intérieure
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Raymond Petrik / Pexels
Am Tarrenbrink 1, 58540 Meinerzhagen
Un café à l'italienne dans le centre de Meinerzhagen.
Tokaj · Steak et grill · Poissons et fruits de mer · Végétarien
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement José Antonio Otegui Auzmendi / Pexels
Bethlen Gábor út 13, 3910 Tokaj
mer.–dim. 12:00–22:00; lun.–mar. Fermé
Le Galuschka Bistro & Garden offre un cadre décontracté à la cuisine hongroise au cœur de Tokaj, avec ses nappes à carreaux, sa salle à manger intérieure et son jardin verdoyant où l'on peut dîner en plein air. La cuisine travaille avec des ingrédients de saison et intègre des produits locaux dans des plats familiers. C’est une étape séduisante lorsque l’on souhaite que le moment passé à table fasse partie intégrante de la journée, plutôt que d’être simplement une pause entre deux visites touristiques. Les ingrédients régionaux sont à l’honneur dès l’entrée. Parmi les entrées, on trouve du fromage de brebis de Mád accompagné de tomates et d’aubergines, une terrine de foie de canard aux abricots Aszú, ainsi qu’un tartare de bœuf Angus hongrois affiné servi avec du pain au levain. Un plateau à partager rassemble du jambon, des saucisses, du fromage de Zemplén, des tartinades maison et des cornichons. Les soupes s’inscrivent dans la même veine généreuse, avec un goulasch de cou de bœuf accompagné de nouilles pincées faites maison ou un consommé de pintade aux boulettes de semoule. Les plats principaux vont du paprikash de poulet accompagné de boulettes galuska et d’une salade de concombres à l’escalope de Mangalica farcie au fromage et au jambon de Zemplén. Le sandre poêlé est accompagné de courge et d’aneth, tandis que le faux-filet d’Angus vieilli est servi avec des haricots verts et du poivron kapia rôti. On trouve également des nouilles aux œufs faites maison, et une sélection spéciale pour les enfants comprend de la soupe, du poulet, du fromage et des pâtes. Pour le dessert, l’aranygaluska associe une pâte sucrée à des raisins secs d’Aszú, du sabayon et des noix confites ; les crêpes sont servies avec du fromage blanc ou des abricots épicés. Une sélection de vins de Tokaj, notamment du Furmint et du Hárslevelű, est proposée aux côtés de boissons sans alcool. Le restaurant est actuellement ouvert du mercredi au dimanche. Précisez vos demandes alimentaires lors de la réservation afin que la cuisine puisse vous indiquer quels plats de saison ou quelles adaptations vous conviendront.
Appenzell · Pizza · Steak et grill · Poissons et fruits de mer
Hauptgasse 17, 9050 Appenzell
Le feu de bois de hêtre confère au Gass 17 son identité culinaire. Ce restaurant situé sur la Hauptgasse d’Appenzell associe un grill à bois ouvert à un poêle et un four à bois, utilisant différentes formes de feu vif dans toutes ses préparations. Les steaks, le poulet et les légumes grillés se partagent l’attention de la cuisine, tandis que les viandes régionales et les légumes de saison constituent la base de la carte. Le grill confère aux plats un caractère fumé, tandis que certains plats sont cuits sur le poêle ou au four. Le restaurant indique avec une précision inhabituelle la provenance de ses fournisseurs : le bois de chauffage, le lait, le fromage et la côte de porc fermière proviennent d’Appenzell et de Gais, la truite de Wasserauen et les blancs de poulet de Weissbad. Les plats végétariens occupent également une place de choix sur la carte. En plus de l’offre habituelle du restaurant, l’établissement organise des ateliers de « pizza à composer soi-même », au cours desquels les clients choisissent leurs garnitures et la cuisine cuit le tout au four à bois ; cette formule est également disponible à emporter. La carte des vins propose une sélection de crus issus de régions viticoles du monde entier, et le bar offre une autre façon de profiter de l’établissement autour d’un verre entre amis. À l’extérieur, la terrasse donne sur l’animation de la Poststrasse. Sergio Fässler, sommelier diplômé, dirige l’établissement aux côtés du chef Marco Koller. Ouvert en mars 2012, le restaurant est né de l’idée de la famille Fässler de créer un lieu de rencontre animé alliant une cuisine simple à un bar. Les tables peuvent être réservées en ligne ou par téléphone.
Eberbach · Grill balkanique · Méditerranéen · Cuisine maison allemande
Neckarstraße 51, 69412 Eberbach
Le Grüner Baum est une petite auberge familiale proposant des chambres d'hôtes, située dans la Neckarstraße à Eberbach, du côté de la rivière, à un peu plus de quatre kilomètres à vol d'oiseau d'Allemühl. La famille décrit sa cuisine comme méditerranéenne et allemande, avec une forte influence des plats balkaniques faits maison et cuits au barbecue, et met l’accent sur la fraîcheur des ingrédients, le savoir-faire et les produits régionaux dès que possible. La carte se présente comme un point de rencontre entre ces deux cuisines. En entrée, on trouve des crevettes sur une crème d’avocat accompagnées d’une baguette à l’ail, du fromage de chèvre cuit en croûte avec des noix et du miel, des poivrons grillés recouverts de fromage fondu, des bruschettas, ainsi qu’un plateau froid de viandes fumées de Croatie accompagné de fromages et de viennoiseries chaudes faites maison. La section balkanique en est le cœur : des cevapcici, des brochettes de porc raznjici, une pljeskavica farcie au fromage de brebis, une assiette de grillades variées et un plateau de grillades pour deux comprenant une côte d’agneau, des légumes grillés, de l’ajvar et du riz djuvec, à déguster de préférence avec une salade shopska composée de tomates, de concombres, de poivrons et de fromage blanc. Pour ceux qui préfèrent autre chose, il y a la tagliata, le rumsteck, le foie de veau, le goulasch, l’escalope panée accompagnée de spätzle maison, des pâtes telles que les tagliatelles à la truffe ou les spaghettis aux moules, ainsi que du poisson, du saumon au sandre gratiné en passant par le poulpe. Côté desserts, on trouve notamment un tiramisu maison et un tartufo au citron et au limoncello. Par beau temps, la grande terrasse est ouverte, et l’établissement est situé à proximité du Neckar. Le restaurant est ouvert le soir et à partir de midi les dimanches et jours fériés ; il est fermé le mardi et accepte les réservations pour les anniversaires, les mariages et les fêtes de famille. Il convient aux familles et aux groupes qui souhaitent profiter d’un dîner copieux et généreux après une journée passée sur la rivière ou sur la piste cyclable du Neckar.
Contwig · Steak et grill · Poissons et fruits de mer · Végétarien
Hauptstraße 132, 66497 Contwig
Le Gasthaus Bärmann est un hôtel-restaurant de quatrième génération situé sur la Hauptstraße à Contwig, où la tradition d’auberge et de boucherie continue d’influencer la cuisine. L’établissement privilégie un accueil chaleureux et personnalisé, des ingrédients régionaux et une cuisine de saison, accompagnant ses plats copieux de vins et de bières du Palatinat. Sa sélection automnale actuelle comprend une soupe aux chanterelles, de la mâche, du daim braisé accompagné d’une sauce aux cèpes et de boulettes de pain, ainsi qu’un filet de chevreuil servi avec des tagliatelles et du chou frisé. Une mousse au chocolat et un strudel aux pommes accompagné de crème viennent conclure le repas en douceur. La carte propose également une soupe de pommes de terre maison et un bouillon de bœuf clair accompagné de boulettes à la moelle et de Maultaschen. L’escalope est proposée sous plusieurs formes, notamment une version de porc panée au citron et accompagnée de frites, une variante à la crème de champignons, ainsi qu’un cordon bleu de dinde farci au jambon et au fromage. Le rumsteck peut être servi avec du beurre aux herbes et des oignons frits ou une sauce à la crème au poivre. Côté poissons et fruits de mer, on trouve notamment du saumon poché à la crème de Riesling et des brochettes de crevettes sur un lit de nouilles au beurre. Parmi les alternatives végétariennes, on trouve des boulettes aux épinards au beurre de sauge et un plat de nouilles aux légumes avec champignons, poivrons et herbes aromatiques. Les événements gastronomiques thématiques font partie intégrante de la vie de l’établissement, des repas autour du steak et du hareng à la traditionnelle «Schlachtfest». Le programme d’automne propose également du gibier local et du cochon de lait rôti. Les fêtes de famille constituent une autre spécialité : mariages, anniversaires, communions et confirmations peuvent être organisés pour un maximum de cinquante personnes, avec un menu sur mesure ou un buffet. L’équipe aide également à organiser des réceptions avec traiteur en dehors du restaurant.
Stuhr · Méditerranéen · Cuisine maison allemande · Steak et grill
Wulfhooperstraße 22, 28816 Stuhr
La Gasthaus Martens se trouve à Wulfhoop, un hameau rural paisible de Stuhr, à l'est de Heiligenrode, et son histoire remonte à 1928, avec Gesine Martens. Quatre générations se sont succédé à la tête de l’auberge et l’ont modernisée avant qu’elle ne passe entre les mains de nouveaux propriétaires en août 2020, qui ont conservé son nom et le caractère chaleureux d’une auberge de village. La cuisine allie la cuisine copieuse du nord de l’Allemagne à des plats méditerranéens, et la carte reflète clairement ces deux influences. Côté spécialités locales, on trouve le « Bremer Knipp », frit jusqu’à ce qu’il soit croustillant et servi dans la poêle avec des pommes de terre sautées, de la compote de pommes et des cornichons ; une roulade de bœuf maison accompagnée de chou rouge ; du foie de veau à la berlinoise avec des pommes et des oignons ; et du jambon en gelée avec une rémoulade maison. Les steaks et les médaillons de porc sont grillés sur une pierre de lave, et le burger maison est préparé à partir de bœuf Black Angus accompagné de frites « à la cuillère » du restaurant. Les amateurs de poisson peuvent commander un filet de saumon, un sandre à la sauce au safran, une dorade à la sauce à la truffe ou le plateau de poissons Martens. Côté cuisine méditerranéenne, on trouve des bruschettas sur ciabatta maison, du fromage de brebis cuit au four, six sortes de tartes flambées et des pâtes, dont un plat végétalien aux légumes du marché dans une sauce au curry et à la noix de coco. Les enfants disposent d’un petit menu qui leur est réservé. Le mercredi, c’est la soirée « Schnitzel Parade », et les cartes de saison varient tout au long de l’année avec des chanterelles, des asperges, du chou frisé, un menu de gibier « Wulfhoop » et de l’oie à emporter. En été, la terrasse s’ouvre sur un cadre verdoyant. Les salles peuvent accueillir des groupes allant jusqu’à cent personnes, des baptêmes et mariages aux dîners de Noël d’entreprise, et l’équipe assure également le service traiteur pour des événements organisés ailleurs.
Hilchenbach · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Nadin Sh / Pexels
Vormwalder Str. 48, 57271 Hilchenbach
Auberge de campagne allemande proposant des plats traditionnels dans le quartier de Vormwald, à Hilchenbach.
Anröchte · Cuisine maison allemande · Salle intérieure
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Novkov Visuals / Pexels
Steinbreite 26, 59609 Anröchte
Auberge (Gasthof) située dans le quartier d'Altengeseke à Anröchte, également répertoriée sous le nom de « Kirsch Gasthaus » avec un ancien numéro de téléphone dans certains annuaires.
Ense · Cuisine maison allemande · Café
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Yulia Oliinychenko / Pexels
Zum Hohlberg 6, 59469 Ense
Café-auberge situé dans le quartier de Höingen, proposant des gâteaux faits maison, une cuisine traditionnelle et des plats de saison, comme le chou frisé.
Marsberg · Cuisine maison allemande
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Luca Volpe Productions / Pexels
Fürstenberger Str. 35, Essentho, 34431 Marsberg
Auberge et restaurant traditionnels allemands situés dans le quartier d'Essentho, à Marsberg.
Thiendorf · Cuisine maison allemande · Poissons et fruits de mer · Convient aux enfants
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement José Maria Ali Anaya Ccallocunto / Pexels
Kamenzer Straße 10, 01561 Thiendorf
lun. Fermé; mar. 17:00–22:00; mer.–ven. 11:00–14:00, 17:00–22:00; sam. 11:00–14:00; dim. 11:00–22:00
Le Gasthof Thiendorf, également appelé « Zum treuen Freund », est une auberge de campagne située sur la Kamenzer Straße, proposant une carte axée sur des plats allemands traditionnels. C'est une option pratique pour les visiteurs séjournant dans les environs de Schönfeld qui souhaitent prendre un repas à table dans un village voisin. L'établissement gère également une pension, mais le restaurant dispose de sa propre carte et de ses propres horaires d'ouverture. La carte propose aussi bien des dîners copieux que des plats plus simples. On y trouve notamment des escalopes panées accompagnées de divers accompagnements, ainsi que du rôti de porc, des roulades de bœuf au chou rouge, du gibier et des blancs de poulet farcis. Pour un repas plus léger ou moins formel, la carte propose du « Strammer Max », des œufs au plat accompagnés de pommes de terre et un « Bauernfrühstück ». Le camembert gratiné et le « Würzfleisch » figurent parmi les entrées. Côté poisson, on trouve notamment du colin et du sandre accompagnés d’une sauce à l’aneth et de pommes de terre au persil. Les enfants disposent d’une formule distincte composée de poulet et de frites, et le menu précise que plusieurs accompagnements alternatifs peuvent être demandés. Renseignez-vous sur la disponibilité actuelle des plats individuels, en particulier le gibier ou les asperges, plutôt que de supposer que tous les ingrédients de saison sont servis toute l’année. Les horaires hebdomadaires varient sensiblement : le mardi, l’établissement est ouvert uniquement le soir ; du mercredi au vendredi, les horaires de déjeuner et de dîner sont distincts ; et le samedi, le déjeuner est proposé. L’établissement est fermé le lundi. L’adresse est 10 Kamenzer Straße ; contactez l’auberge par téléphone ou par e-mail pour confirmer l’heure à laquelle vous souhaitez vous y rendre avant de vous y rendre, en particulier pour un dîner le week-end.
Meinerzhagen · Cuisine maison allemande · Salle intérieure
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Nadin Sh / Pexels
Bergstr. 14, 58540 Meinerzhagen
Un pub-restaurant traditionnel situé dans le centre de Meinerzhagen.
Alt Duvenstedt · Cuisine maison allemande · Steak et grill · Burgers
Dorfstraße 9, 24791 Alt Duvenstedt
Situé dans la Dorfstraße à Alt Duvenstedt, le Gasthof Zur Linde propose la cuisine et l'hospitalité d'une auberge de campagne du Schleswig-Holstein. La famille Krug et son équipe associent des plats régionaux à base de viande et de poisson à une sélection variée de grillades. L'une des spécialités de la maison est le « Duvenstedter Galgenspieß », une brochette suspendue qui réunit un rumsteck, un filet de porc et de la dinde enrobés de lard, accompagnés de poivrons, d'oignons et de piments. Elle est servie avec du beurre aux herbes, une salade de chou et deux sauces. L'assiette de steak associe du bœuf à des médaillons de porc, des champignons et des oignons. Une autre option est le «Lindenburger», préparé avec du bœuf régional, du cheddar de Holtsee, des oignons grillés et des sauces ; une galette de légumes est proposée en alternative. L’influence nord-allemande de la cuisine se manifeste dans la gelée de porc maison servie avec des pommes de terre sautées et dans l’escalope de Holstein garnie d’un œuf. Parmi les plats de poisson, on trouve des filets de plie frits accompagnés d’une sauce aux herbes et à la crème aigre, tandis que les crevettes de la mer du Nord figurent dans la sélection de soupes. Des salades et du fromage gratiné viennent compléter l’offre aux côtés des plats de viande principaux. Au-delà des repas au restaurant, l’auberge est équipée pour accueillir des événements festifs. Sa salle de réception accueille mariages, anniversaires, fêtes et réunions d’entreprise, avec des formules adaptées aux souhaits de chaque groupe. Une piste de quilles double offre une autre façon de passer une soirée entre amis ou en club, et peut également être réservée pour les anniversaires d’enfants. Les réservations s’effectuent par téléphone ou par e-mail ; une demande par e-mail ne devient définitive qu’après confirmation de l’auberge. Les services de traiteur et les réceptions familiales peuvent faire l’objet d’une discussion séparée.
Unna · Grec · Déjeuner · Dîner
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Hermannstr. 52, 59425 Unna
Taverne grecque dans le quartier de Königsborn à Unna.
Geseke · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
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Steinhauser Str. 7, 59590 Geseke
Restaurant allemand traditionnel situé dans le quartier d'Eringerfeld, à Geseke.
Schwelm · Cuisine maison allemande · Salle intérieure · Paiement par carte
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Kölner Str. 26, 58332 Schwelm
Pub-restaurant traditionnel situé au coin de la Kölner Strasse, tenu par Dzevad Kajtazovic.
Selm · Cuisine maison allemande · Salle intérieure
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement José Maria Ali Anaya Ccallocunto / Pexels
Alter Kirchplatz 5, 59379 Selm
Une petite brasserie de quartier dans le centre de Selm.
Schwelm · Cuisine maison allemande · Salle intérieure · Paiement par carte
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Ernst-Adolf-Str. 53, 58332 Schwelm
Pube et restaurant de quartier traditionnel allemand tenu par Burkhard Eller.
Anröchte · Cuisine maison allemande · Salle intérieure
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Luca Volpe Productions / Pexels
Kreisstr. 4, 59609 Anröchte
Restaurant traditionnel situé dans le quartier d'Altengeseke, à Anröchte.
Bergkamen · Cuisine maison allemande · Dîner · Salle intérieure
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement José Maria Ali Anaya Ccallocunto / Pexels
Rotherbachstr. 156, 59192 Bergkamen
Un pub-restaurant de quartier traditionnel situé dans le quartier de Heil, à Bergkamen.
Meinerzhagen · Café · Salle intérieure
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Lucas Pezeta / Pexels
Fröbelstr. 1, 58540 Meinerzhagen
Un pub aux allures de café situé dans le centre de Meinerzhagen.
Oer-Erkenschwick · Cuisine maison allemande · Dîner · Salle intérieure
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Luca Volpe Productions / Pexels
Im Buschkamp 18 A, 45739 Oer-Erkenschwick
Pub-restaurant traditionnel situé dans le quartier de Rapen, à Oer-Erkenschwick.
Bergkamen · Cuisine maison allemande · Dîner · Salle intérieure
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Novkov Visuals / Pexels
Sugambrerstr. 13, 59192 Bergkamen
Un pub-restaurant de quartier traditionnel situé dans le quartier d'Oberaden, à Bergkamen.
Schwelm · Cuisine maison allemande · Salle intérieure · Paiement par carte
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Luca Volpe Productions / Pexels
Hattinger Str. 14, 58332 Schwelm
Pube et restaurant de quartier traditionnel allemand tenu par Harry Heil.
Altena · Turc · À emporter
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement J KREATOR / Pexels
Nettestr. 20, 58762 Altena
Snack-bar turc proposant du döner et des grillades.
Hagen · Café · Glaces
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Krisztina Papp / Pexels
Mittelstr. 9-11, 58095 Hagen
Glacier tenu par Alberto de Matteis dans le centre-ville.
Datteln · Italien · Pizza
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Jonathan Borba / Pexels
Castroper Str. 40, 45711 Datteln
Pizzeria italienne située dans la Castroper Strasse, dans le centre de Datteln.
Johannesburg · Pâtisseries · Petit déjeuner · Déjeuner
Hyde Square, corner Jan Smuts Avenue and North Road, Hyde Park, Johannesburg
Glenda's est un restaurant de quartier situé à Hyde Square, au croisement de l'avenue Jan Smuts et de North Road, dans le quartier de Hyde Park à Johannesburg. La chef Glenda Lederle met à profit son expérience en pâtisserie au sein d'un établissement qui allie une cuisine savoureuse et de saison, un espace de restauration en plein air et une passion pour la pâtisserie. Elle a notamment travaillé à The Patisserie à Illovo et chez Katerina's au Kurland Estate, avant de se former dans des cuisines à Londres, Berlin et New York. À Hyde Square, cette expertise en pâtisserie se traduit par des cookies, des brownies, des petits fours et des choux préparés sur place. Les gâteaux de fête peuvent être commandés séparément, notamment en versions « pop-corn au brownie au chocolat » et « pop-corn au caramel salé ». « Dotty Choux », le comptoir de pâtisseries à emporter, offre une autre façon de déguster ces délices sans avoir à organiser un repas complet. Le restaurant sert le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, et propose également le thé de l’après-midi. Son approche saisonnière s’accompagne d’un soutien aux agriculteurs et fournisseurs locaux, et les plats peuvent être agrémentés d’herbes aromatiques et de fleurs. Des adaptations alimentaires sont possibles pour répondre à de nombreux besoins et peuvent être discutées avec l’équipe. La carte des boissons va du café bio et des boissons non alcoolisées à la bière artisanale, en passant par le vin local et des cocktails qui varient au fil des saisons. Le jardin propose des tables en extérieur, dont des espaces plus spacieux pour les réunions de famille. À l’intérieur, un salon « Choux Choux » séparé fait partie des espaces conviviaux du restaurant. Les clients peuvent réserver une table directement par e-mail ou par téléphone, ou contacter l’équipe pour commander un gâteau à l’occasion d’une fête.
Milan · Italien · Déjeuner · Dîner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Ray Suarez / Pexels
Via Tivoli 3, 20121 Milan
lun. 12:00–14:30, 18:30–22:15; mar. 12:00–14:30, 18:30–22:15; mer. 12:00–14:30, 18:30–22:15; jeu. 12:00–14:30, 18:30–22:15; ven. 12:00–14:30, 18:30–22:15; sam. 12:00–14:30, 18:30–22:15; dim. 12:00–14:30, 18:30–22:15
Gloria Osteria est un restaurant italien situé Via Tivoli, dans le quartier de Brera à Milan. Il appartient au groupe Big Mamma, qui exploite également des établissements à Paris, Barcelone, Dublin et Dubaï ; l'établissement milanais est celui dédié à l'Italie au sein du groupe — il propose la cuisine de son pays d'origine plutôt que de l'exporter. La salle est un véritable argument de vente. Avec ses 740 mètres carrés baignés par huit grandes baies vitrées, elle bénéficie d’une lumière naturelle comme peu de restaurants milanais parviennent à l’offrir ; elle est meublée de fauteuils en velours coloré et s’articule autour d’un comptoir en marbre Giallo Siena. L’établissement décrit son style comme le glamour des années 1960, et c’est un résumé juste : c’est un décor volontairement théâtral, qui rend parfaitement bien en photo. La cuisine est dirigée par le chef Manuel et sa brigade ; elle explore l’ensemble des régions italiennes plutôt que de se concentrer sur une seule, avec un choix entre menu dégustation et carte. Des cocktails et une carte des vins italiens triés sur le volet sont servis au comptoir en marbre. Le groupe est certifié B Corporation. Le service est assuré tous les jours en deux services : de midi à 14 h 30 et de 18 h 30 à 22 h 15. Il est conseillé de réserver : c’est l’un des restaurants les plus commentés de la ville, avec près de 12 000 avis. Brera est l’ancien quartier des artistes, accessible à pied depuis le Duomo et desservi par les stations de métro Lanza et Moscova. Vous trouverez Gloria Osteria au 3, Via Tivoli, 20121 Milan.
Churchstoke
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Polina Tankilevitch / Pexels
Castle Road, Churchstoke, SY15 6AG
Golden Fish est le restaurant chinois à emporter situé sur Castle Road à Churchstoke, un village de la région frontalière du Powys près de Montgomery et de Bishop's Castle. Le menu propose les plats chinois traditionnels, les portions sont généreuses et les clients louent le service rapide et sympathique. Il ouvre le soir, ce qui en fait la solution idéale pour le dîner après une journée passée dans les collines. En octobre 2024, le Powys County Council a attribué à la cuisine la note maximale d'hygiène alimentaire de 5, « très bon ».
Stuhr · Indien · Végétarien · Déjeuner
Varreler Landstraße 103, 28816 Stuhr
Golden India est un restaurant tandoori situé sur la Varreler Landstraße à Varrel, dans la partie nord de Stuhr, en direction de Delmenhorst. C'est l'adresse incontournable à proximité de chez nous lorsque l'on a envie, le soir venu, de quelque chose d'autre que la cuisine nord-allemande. Le restaurant se présente comme un petit coin d’Inde à Stuhr, avec une salle à manger chaleureuse et accueillante et une équipe qui accorde autant d’importance à l’hospitalité qu’à la cuisine. La cuisine utilise des épices importées d’Inde et des ingrédients achetés frais chaque jour, et elle prépare ses plats selon les méthodes traditionnelles, en veillant à la richesse des saveurs qui fait la renommée de la cuisine indienne. La carte s'inspire de plats issus de plusieurs régions du pays et est conçue pour offrir un large choix tant aux végétariens qu'aux amateurs de viande, allant des kormas doux aux vindaloos épicés. L'établissement met en avant ses spécialités : le poulet au beurre onctueux, le poulet tikka masala épicé, les spécialités végétariennes et le pain naan fraîchement cuit au four tandoor. Le déjeuner est servi du mardi au samedi à midi, ainsi que le dimanche et les jours fériés jusqu’en début d’après-midi ; le dîner est proposé tous les soirs sauf le lundi, jour de fermeture du restaurant. Il est possible de réserver une table et de commander en ligne via le site web ; les groupes de dix personnes ou plus peuvent également être accueillis en dehors des horaires habituels sur réservation préalable. Le site web est disponible en allemand et en anglais, ce qui facilite la tâche aux visiteurs qui ne lisent pas l'allemand. Pour les vacanciers séjournant dans une maison de vacances, il suffit d'un court trajet en voiture pour profiter d'une soirée curry détendue en famille ou d'un plat à emporter à déguster chez soi.
Pecatu · Français · Steak et grill · Petit déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Vladimir Gladkov / Pexels
Gang Pirta, 80361 Pecatu
lun.–dim. 08:00–22:30
Le restaurant Gooseberry propose une cuisine française sur les hauteurs de Bingin, dans la péninsule de Bukit. Cet établissement familial est situé au bord d’une piscine et dispose de salles à manger intérieures et extérieures, ainsi que d’un menu qui évolue au fil de la journée. Son emplacement à Gang Pirta est idéal pour les clients séjournant dans les environs de Pecatu qui souhaitent prendre un repas loin de l’agitation du front de mer. Le petit-déjeuner est suivi du déjeuner et du dîner, ce qui en fait bien plus qu’un simple restaurant de steaks ouvert le soir. La cuisine d’inspiration française propose des plats tels que le bourguignon de joues de bœuf et le parmentier de canard confit. Le steak tartare constitue un autre choix classique de bistrot, tandis que les plats de poisson offrent aux convives une alternative à la viande rouge. Consultez le menu du moment lors de la réservation, car la sélection varie au gré des saisons. La cuisson au feu de bois et les steaks vieillis occupent une place de choix dans l’offre du soir du Gooseberry. Le restaurant décrit ses steaks comme étant soigneusement sélectionnés et préparés au feu de bois ; le menu propose d’ailleurs des morceaux individuels plutôt qu’une simple assiette de steak générique. Renseignez-vous auprès du personnel sur les morceaux disponibles, les modes de cuisson préférés et les accompagnements adaptés avant de choisir ce que vous allez partager. Gooseberry accueille les familles mais ne propose pas de menu enfant distinct et demande à ses clients de respecter sa politique « sans écrans ». Un dîner plus tôt dans la soirée peut mieux convenir à une sortie en famille qu’un long repas tard dans la soirée. Réservez directement pour une heure ou une table précise, et confirmez séparément l’accès à la piscine si cela fait partie de vos projets. Le restaurant se trouve au-dessus de Bingin, et non sur le sable de la plage de Bingin.
Starigrad-Paklenica · Poissons et fruits de mer · Pâtisseries · Déjeuner
Sv. Jurja 9, 23244 Starigrad-Paklenica
lun.–dim. 12:00–00:00
La Gostionica Dalmacija se trouve sur la place Sv. Jurja à Starigrad-Paklenica, à quelques pas de la mer. Situé à cinq mètres du rivage et à cinquante mètres du centre-ville, ce restaurant offre à ses clients une expérience culinaire en étroite communion avec le bord de mer. Sa cuisine s'inscrit dans la tradition des tavernes dalmates, alliant fruits de mer à des plats de viande classiques, des pâtes et des entrées simples. Le menu s'ouvre sur du prosciutto dalmate et un assortiment de charcuterie, tandis que la soupe à la tomate et la soupe de poisson offrent des alternatives plus réconfortantes. Côté pâtes, on trouve des spaghettis à la sauce à la viande ou à la tomate, et parmi les entrées à base de fruits de mer, un risotto aux calamars et des moules préparées à la sauce buzara blanche. La sélection de poissons va du bar et de la dorade au maquereau grillé, en passant par le thon et le filet de Saint-Pierre. Les calamars peuvent être commandés frits ou grillés, et les langoustines accompagnent un plat de poisson mixte destiné à deux personnes. Les clients qui préfèrent la viande disposent d’une sélection distincte comprenant des steaks, des côtelettes, des brochettes, des ćevapčići, de la pljeskavica, du foie de veau et du poulet grillé. Des escalopes panées et des assiettes de viandes variées viennent compléter l’offre, notamment un plateau « Dalmacija » pour deux personnes. Le restaurant propose également un gâteau maison pour terminer le repas en beauté, comme le veut la tradition. Des appartements font partie de la même propriété, mais la taverne dispose de son propre menu et de son propre système de réservation de tables. Les réservations peuvent être effectuées par téléphone, e-mail ou WhatsApp. Grâce à son emplacement central en bord de mer et à sa carte proposant à la fois du poisson et de la viande, cet établissement constitue un choix pratique pour les groupes dont les membres ont des préférences différentes.
Chmielno · Polonais · Poissons et fruits de mer · Déjeuner
ul. Gryfa Pomorskiego 63, 83-333 Chmielno
lun.–dim. 12:00–20:00
Skolimówka est une maison d’hôtes dotée d’un grand restaurant, située sur la rue Gryfa Pomorskiego, l’artère principale de Chmielno, à environ deux cents mètres du centre du village et surplombant le lac Białe. L'établissement décrit sa cuisine comme une cuisine « maison », inspirée des recettes cachoubes et traditionnelles polonaises, et propose quelques chambres pour ceux qui souhaitent passer quelques nuits au bord du lac. Au printemps et en été, la journée commence par un petit-déjeuner sur une terrasse de plein air face au lac. La carte met à l'honneur les poissons de lac et de mer. On y trouve de la truite au four, de la perche ou du sandre à la sauce à l’aneth, de la morue à la sauce crémeuse aux champignons, du flétan, ainsi que de la morue enrobée d’une panure croustillante au panko, accompagnée de frites épaisses et de sauce tartare. Le corégone, ce petit poisson local des lacs, n’est proposé que de juin à septembre. Parmi les plats de viande, on trouve une escalope de porc marinée et poêlée, un blanc de poulet farci au fromage à la « de volaille », une assiette du bûcheron composée de galettes de pommes de terre accompagnées de goulasch de porc, et, le week-end uniquement, des gésiers d’oie à la crème, au livèche et aux airelles. Les pierogi sont façonnés à la main : à la russe, à la viande, aux fruits, ou sous forme de minuscules raviolis aux champignons ; un bol d’une quarantaine de pièces est proposé aux tables qui souhaitent les partager. Parmi les soupes, on trouve le żurek au seigle aigre avec œuf et saucisse blanche, une soupe à la tomate préparée à partir de la passata maison de l’été et une soupe de poisson crémeuse de Cachoubie. Les salades sont servies en buffet en libre-service, et les enfants ont droit à des crêpes et à des assiettes plus petites. L’établissement propose également un service traiteur et une petite boutique, et accueille des fêtes de famille ; la plage, dotée d’une jetée, se trouve à environ cinq cents mètres.
Dortmund · Café · Glaces · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Krisztina Papp / Pexels
Hafenpromenade 1, 44263 Dortmund
Glacier situé directement sur la promenade au bord du lac Phoenixsee, à Hörde.
Geseke · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement José Maria Ali Anaya Ccallocunto / Pexels
Kolpingstr. 2, 59590 Geseke
Restaurant traditionnel allemand et lieu d'événements à Geseke.
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