Quelques idées pour commencer
Rien à Zadar pour l'instant.
Kierspe · Café · Dîner · Salle intérieure
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Radu Daniel ( MRD ) / Pexels
Volmestr. 159, 58566 Kierspe
Un café-bar ouvert en soirée dans le quartier de la gare de Kierspe.
Freudenberg · Café · Petit déjeuner · Salle intérieure
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Raymond Petrik / Pexels
Am Schieferacker, 57258 Freudenberg
Un café à Freudenberg.
Bönen · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Mikhail Nilov / Pexels
Eichholzplatz 1, 59199 Bönen
Café situé à Eichholzplatz, à Bönen.
Wielbark · Pizza · Kebab · Polonais
Jagiełły 28, 12-160 Wielbark
lun.–dim. 10:00–22:00
Le Caffe Bar est situé au 28, rue Jagiełły, au cœur de Wielbark, une petite ville au bord de la Sawica, à environ 14 km à l'est de Puchałowo. Il est ouvert tous les jours de la semaine, de 10 h à 22 h, sans jour de fermeture. L'établissement se présente comme un bar à l'ambiance chaleureuse, idéal pour prendre un verre après le travail ou passer une soirée entre amis, avec de la musique, des boissons et un petit jardin qui prend tout son sens par beau temps. Derrière le bar, on y sert une cuisine polonaise sous forme de buffet, et tous les plats du menu peuvent également être commandés à emporter. Un parking gratuit est à la disposition des clients venant en voiture. La carte est longue et simple. Le matin, on commence par des formules petit-déjeuner composées de saucisses bouillies accompagnées de pain ou d’œufs brouillés à partir de trois œufs, avec du bacon ou du jambon. Côté soupes, on trouve la soupe aux tripes et la soupe du jour. Les plats principaux sont des classiques polonais : escalope de porc panée, filet de poulet pané, poulet de volaille, gyros, filet de morue et cou de porc grillé, le tout accompagné de frites ou de quartiers de pommes de terre et d’un assortiment de salades. Les pierogi sont farcis à la viande, au fromage blanc, à la « ruskie » (pommes de terre et fromage), et en été aux myrtilles, ainsi que des croquettes à la viande ou aux champignons. On trouve quinze pizzas en trois tailles, de la Margherita à la pizza polonaise à la saucisse, au concombre mariné, aux champignons et à l’oignon, sans oublier une version végétarienne. Le kebab est proposé dans un petit pain, dans un pain pita, dans une boîte ou sous forme de tortilla, au bœuf ou au poulet, et la section consacrée au poulet pané se termine par le kapsalon, un plateau composé de frites, de lanières de poulet, de fromage et de salade. Des burgers, des hot-dogs, une zapiekanka et deux salades complètent la carte.
Castrop-Rauxel · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Lucas Pezeta / Pexels
Ickerner Str. 45, 44581 Castrop-Rauxel
Un café-bistrot situé dans le quartier d'Ickern, proposant des petits-déjeuners et des plats légers pour le déjeuner.
Görlitz · Pâtisseries · Café · Végétarien
Weberstraße 2, 02826 Görlitz
Le Café Herzstück se présente comme un café de couture végétalien et végétarien ; il a ouvert ses portes dans la vieille ville de Görlitz le 21 février 2015 ; l'atelier de couture situé juste à côté n'est actuellement pas utilisé. Situé dans la Weberstraße, au cœur du centre historique, cet établissement a été conçu par ses propriétaires pour ressembler à un salon : un petit espace chaleureux pouvant accueillir jusqu’à 25 personnes, ainsi qu’une terrasse paisible pour les journées ensoleillées. La cuisine est faite maison à partir d’ingrédients frais de la région, et l’établissement certifie ses plats comme étant bio, végétaliens, végétariens et sans gluten lorsque cela s’applique. Les gâteaux occupent une place importante dans l’offre : ils sont préparés de manière végétalienne et sans gluten, et s’accompagnent d’une sélection de boissons à base de café. Parmi les plats proposés au menu du jour, on trouve notamment une soupe à la carotte, au gingembre et à l’orange, ainsi qu’un burger végétarien. Le week-end, le café propose un brunch de 10 h à 14 h, un buffet à volonté que le site décrit comme comprenant des viennoiseries et des pâtes à tartiner, du guacamole et du houmous, des salades, des œufs brouillés, des pancakes, du porridge, des brownies et de la mousse au chocolat, le tout accompagné de prosecco ; il est recommandé de réserver à l’avance. Au-delà du café proprement dit, l’équipe confectionne des gâteaux d’anniversaire et de mariage sur commande, assure un service traiteur et accueille de petites célébrations telles que des anniversaires, des mariages et des fêtes d’entreprise. Les artistes et artisans peuvent exposer leurs œuvres dans le café, qui propose également des étagères et des vitrines éclairées à louer pour les créations faites main. Ouvert les mercredis et jeudis après-midi ainsi qu’à partir de la fin de la matinée le vendredi, cet endroit convient à tous ceux qui recherchent un petit-déjeuner tranquille le week-end ou une part de gâteau au cours d’une balade dans la vieille ville, et tout particulièrement aux végétaliens et aux personnes suivant un régime sans gluten.
Marsberg · Café
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Kasseler Str. 20, Westheim, 34431 Marsberg
Café avec chambres d'hôtes et salle de réception attenantes, situé dans le quartier de Westheim à Marsberg.
Vahlbruch · Pâtisseries · Café · Salle intérieure
Schulstraße 90, 37647 Vahlbruch
Le Café Landlust est un café de village situé dans la Schulstraße à Vahlbruch, sur le plateau d’Ottenstein, à l’ouest de Bodenwerder. Le café et les gâteaux faits maison constituent le cœur de l’offre, et la tradition des « Landfrauen » confère à cet établissement un lien évident avec la vie communautaire locale. C’est une adresse idéale pour faire une pause gourmande dans un cadre villageois, en particulier pour les visiteurs qui souhaitent inclure le plateau dans leur séjour autour de la Weser. Le café a ouvert ses portes à la Pentecôte 2011. Son quinzième anniversaire a été marqué par une fête communautaire en 2026, et la commune souligne le travail bénévole et l’engagement qui ont permis de le maintenir en activité. Le café constitue également un lieu de rencontre pour les habitants des villages environnants et pour les visiteurs venus de plus loin. L’association locale des « Landfrauen » accueille chaleureusement les clients et présente Landlust comme un lieu où les femmes de différents villages se rencontrent et échangent des idées. À l’intérieur, l’établissement peut accueillir environ quarante-cinq personnes. En été, une terrasse permet de profiter de l’environnement du village. Outre du café et des gâteaux, les visiteurs peuvent acheter des produits du moulin à huile d’Ottenstein et des pâtes à tartiner provenant de producteurs régionaux. Cette petite sélection de produits relie le café aux autres commerces alimentaires du plateau. Les locaux sont également utilisés pour des réceptions communautaires avec traiteur, notamment des anniversaires et des réunions après des funérailles. Pour ceux qui séjournent près de Bodenwerder, Landlust offre une halte différente de celle d’un café du centre-ville : un modeste lieu de rencontre villageois, marqué par les pâtisseries maison, les produits régionaux et les personnes qui le font vivre.
Kierspe · Café · Salle intérieure
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Lucas Pezeta / Pexels
Friedrich-Ebert-Str. 199, 58566 Kierspe
Un café dans le quartier de Kierspe Dorf.
Eberbach · Pâtisseries · Café · Végétalien
Neuer Markt 5, 69412 Eberbach
Le Café Rose est tenu par deux sœurs, Mélanie et Madeline, sur le Neuer Markt, au cœur d'Eberbach. L'histoire de ce lieu remonte à loin : une auberge s'y trouve depuis 1823, la « Brauerei Gasthaus zur Rose », où la bière locale Rosenbräu a été brassée pour la première fois et où voyageurs, commerçants et habitants de la ville se retrouvaient jusque tard dans la nuit. Les sœurs ont repris ce nom et ont transformé les lieux en un café où l'on vient prendre son petit-déjeuner, déguster des gâteaux et passer un après-midi tranquille. Le petit-déjeuner est le moment phare de la journée : sucré ou salé, classique ou un peu plus original, et deux des formules sont également proposées en version végane. Des petits pains sans gluten sont proposés avec tous les petits-déjeuners, et on trouve généralement un gâteau sans gluten dans la vitrine, même si l’établissement précise ne disposer que d’une seule cuisine. Le comptoir à gâteaux est garni chaque jour de gâteaux maison, de petites tartelettes et de viennoiseries. En semaine, de 11 h 30 à 14 h, un « bol de déjeuner » au menu du jour est proposé : il peut être dégusté sur place, commandé à l’avance par téléphone ou emporté. En été, des boissons glacées, du latte glacé au matcha, ainsi que du vin blanc, du rosé et des spritz sont proposés pour la terrasse. La terrasse ensoleillée donne directement sur la place. À l’intérieur, un coin jeux avec une cuisine miniature et des livres occupe les jeunes enfants ; les chiens tenus en laisse sont les bienvenus et reçoivent un bol d’eau ; une entrée latérale, des toilettes et plusieurs tables sont accessibles aux personnes en fauteuil roulant. Les tables peuvent être réservées par téléphone, par e-mail, sur Instagram ou via le formulaire disponible sur le site web ; les demandes pour le lendemain matin doivent être effectuées avant 18 h la veille. Les anniversaires, baptêmes et autres petites fêtes peuvent être organisés au café sur simple accord préalable. Le paiement s'effectue en espèces ou par carte bancaire allemande.
Dubai · Pizza · Japonais et sushi · Pâtisseries
TAMANI Marina Hotel, King Salman Bin Abdul Aziz Al Saud Street, Dubai
Le Café Society occupe un espace au sein du TAMANI Marina Hotel, dont la décoration s'inspire du glamour de Manhattan des années 1920. Des touches dorées, des œuvres d'art vintage et un cadre intimiste confèrent au restaurant un caractère Art déco, tandis que sa carte variée rassemble des plats issus de plusieurs traditions culinaires. Il accueille aussi bien ceux qui viennent pour un repas complet que ceux qui souhaitent grignoter un petit quelque chose ou passer un moment entre amis autour d’une table. Au petit-déjeuner, on trouve notamment des œufs accompagnés de chou frisé et de patate douce, du saumon fumé sur focaccia avec de la ricotta et des câpres, ainsi qu’une combinaison émiratie composée d’œufs, de nouilles aromatisées, de chapati et de fromage. Du pain regag accompagne la feta et l’avocat, tandis que les options plus sucrées comprennent la brioche française, les gaufres et les pancakes. Un petit-déjeuner végétarien associe un pudding au chia, du granola et un sandwich au houmous et à l’avocat. Au-delà du petit-déjeuner, la cuisine propose tour à tour des sushis, des pizzas, des pâtes et des fruits de mer. Cette offre permet à un groupe hétéroclite de choisir différents styles de cuisine sans que toute la table ne soit contrainte de s’en tenir à une seule. Les entrées et les petits plats offrent une variété similaire, avec notamment des croquettes aux champignons, des tourtes grecques et des feuilletés aux fruits de mer. Pour un repas plus léger, des soupes et des salades viennent compléter les plats plus copieux. Les gâteaux et pâtisseries font de ce restaurant un lieu tout aussi idéal pour une pause-café : la sélection comprend des cheesecakes, des brownies, des éclairs et des tartes aux fruits. L’intérieur artistique est au cœur de l’expérience, créant un cadre propice autant à la conversation qu’au repas. Les réservations se font par téléphone ou par e-mail.
Trogir · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer · Végétarien
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Luiz Henrique Mendes / Pexels
Gradska 23, 21220 Trogir
Calebotta occupe une maison de la vieille ville de Trogir dont l'histoire remonte à 1920, année où Frane Calebotta l'a construite et y a ouvert un cinéma. Le restaurant de ses descendants a conservé ce nom de famille tout en proposant trois espaces de restauration différents : une salle intérieure donnant sur le bar à vin, un jardin entouré d’architecture ancienne et un espace en façade en lien avec la vie de la ville. La cuisine s’articule autour d’ingrédients dalmates, avec des pâtes maison, du poisson et des viandes grillées au cœur de la carte. Une assiette de fruits de mer en entrée associe tartare de thon, carpaccio de poulpe, bar mariné et crevettes. Pour une entrée plus légère, on peut opter pour du fromage de chèvre poêlé au prosciutto, au miel et au romarin, ou encore un carpaccio de courgettes au fromage de chèvre et aux pignons de pin. Les plats principaux permettent à chaque convive de faire un choix qui lui est propre. Optez pour la pašticada d’agneau accompagnée de gnocchis maison, le thon à la polenta aromatique ou le poisson blanc à la sauce au citron. Les moules à la buzara et les calamars grillés apportent des saveurs côtières familières, tandis que les fuži aux champignons et aux tomates séchées constituent une option de pâtes sans viande. Un plateau de poissons pour deux est une autre option à partager à table. Calebotta propose également un menu petit-déjeuner, allant des œufs pochés au bacon au yaourt, en passant par le granola et la sauce aux fruits rouges. Les enfants peuvent déguster des pâtes à la bolognaise ou du poulet grillé accompagné de frites, et la sélection de desserts comprend notamment du cheesecake et du crumble. L’adresse est Gradska 23 ; réservez directement si vous avez une préférence pour un coin de table en particulier, et vérifiez quel service de repas est proposé à l’heure de votre arrivée prévue.
Playa de Muro · Espagnol · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Marcelo Verfe / Pexels
Casetes des Capellans 174, 07420 Playa de Muro
Can Gavella est un restaurant en bord de mer situé à Ses Casetes des Capellans, à l’extrémité de Can Picafort de la Playa de Muro. Avec ses tables installées sur le sable et sa carte axée sur les plats à base de riz, c’est l’endroit idéal pour profiter d’un long déjeuner au bord de la baie. La paella du restaurant est issue d’une recette familiale transmise de génération en génération. Les spécialités à base de riz sont préparées à la commande pour au moins deux convives. Vous avez le choix entre la paella mixte, la paella aux fruits de mer et la fideuà aux fruits de mer ; la version mixte associe viande et crustacés, tandis que les préparations aux fruits de mer comprennent des seiches, des crevettes et des moules. Précisez votre plat préféré lors de la réservation afin que la cuisine puisse vous conseiller sur la commande et le timing. Il y a de quoi faire avant l’arrivée du riz. La carte propose notamment des coquilles Saint-Jacques grillées, des moules à la vapeur, des palourdes au vin blanc, des petits calmars frits et du poulpe grillé. Salades, poissons grillés, raviolis au potiron et burgers viennent élargir le choix pour une table aux goûts variés. Pour terminer en beauté à la manière locale, optez pour le gató accompagné de glace aux amandes ou le Cardinal de Lloseta parmi les desserts proposés ce jour-là. Les horaires de la cuisine varient au gré des saisons : au printemps et en automne, l’accent est mis sur le déjeuner, tandis que pendant les principaux mois d’été, un service en soirée est également proposé. Réservez à l’avance et vérifiez les horaires correspondant à la date de votre visite. Les automobilistes sont priés de suivre les indications de stationnement autour de Ses Casetes des Capellans, où des restrictions d’accès s’appliquent pendant une partie de l’été. Le restaurant accueille également les chiens sur sa terrasse et demande aux groupes nombreux de prendre rendez-vous directement.
Horta de Sant Joan · Espagnol · Méditerranéen
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Manish Jain / Pexels
Carretera T-334, entrada de Horta de Sant Joan, 43596 Horta de Sant Joan
Le Can Joan se trouve à côté de la T-334, à l'une des entrées d'Horta de Sant Joan, et offre une vue sur la chaîne montagneuse d'Els Ports. Ce petit restaurant familial met l'accent sur la cuisine maison et propose aux visiteurs plusieurs formules : un copieux petit-déjeuner, un menu du jour, un sandwich ou un repas plus tranquille accompagné d'un vin de la Terra Alta. La carte propose notamment des plats mijotés, des plats de viande, des salades, des tartines et des assiettes composées. Cette variété est particulièrement pratique lorsqu'un groupe arrive avec des appétits variés après avoir exploré le village ou la campagne. Les amateurs de cuisine traditionnelle auront tout intérêt à se renseigner sur les ragoûts du jour et sur l’« esmorzar de forquilla », ce copieux petit-déjeuner à déguster à la fourchette et au couteau que le restaurant propose tout particulièrement. Can Joan est également lié à l’histoire culinaire d’Horta. Le projet « Cuina dels Genis », soutenu par l’université, a répertorié une recette locale de « recapte » associée à sa cuisine, qui associe haricots, pois chiches, légumes et produits à base de porc. Cette recette historique illustre l’ingéniosité culinaire de la région ; le menu du jour actuel est le meilleur indicateur de ce qui sera effectivement servi à votre table. À l’intérieur, le restaurant peut accueillir quarante-huit convives et dispose de la climatisation et du Wi-Fi. L’équipe répond volontiers à vos demandes concernant les repas de groupe, les réunions et les fêtes. Contactez-la à l’avance pour connaître les horaires d’ouverture, la disponibilité des tables et les éventuelles exigences alimentaires, en particulier si vous organisez un repas dans le cadre d’une excursion. Un verre issu de la sélection de l’AOC Terra Alta vous offre une autre façon de découvrir la région environnante tout en faisant une pause sur la route.
Palm Coast · Burgers · Pâtisseries · Déjeuner
5862 N Ocean Shore Blvd, Palm Coast, 32137
lun.–dim. 11:30–19:00
Captain's BBQ est un restaurant de barbecue du Sud situé à Bing's Landing, à Palm Coast. Les fumoirs à bois occupent une place centrale dans la cuisine : les viandes et les accompagnements y sont cuits lentement afin de développer leur saveur fumée. Ce procédé peut entraîner la rupture de stock de certains plats ; c'est pourquoi le restaurant accepte les commandes à l'avance. La carte propose aux clients plusieurs façons de découvrir les spécialités du fumoir. Du porc effiloché, de la poitrine de bœuf en tranches, de la dinde fumée, du poulet, des côtes de Saint-Louis et de la saucisse andouille sont proposés à l'assiette, avec des combinaisons pour ceux qui souhaitent goûter plusieurs viandes. Les sandwichs revisitent ces mêmes ingrédients de différentes manières. Un « Cuban » associe du jambon fumé et du porc effiloché à de la moutarde, des cornichons et du fromage suisse, tandis que le « Carolina Smokey Joe » mélange du porc et de la poitrine de bœuf avec une sauce acidulée et de la salade de chou. Les burgers offrent une alternative aux assiettes de barbecue, grâce à un mélange maison de poitrine de bœuf, de côtes courtes et de paleron. Parmi les accompagnements, on trouve des feuilles de chou vert, des macaronis au fromage, de la salade de pommes de terre, des haricots au four et du pain de maïs sucré. Il y a également un burrito aux légumes avec une salade de betteraves et du fromage de chèvre. Les desserts sont préparés sur place ; parmi les choix proposés, on trouve notamment un cheesecake à la new-yorkaise et plusieurs variantes aromatisées. Situé au cœur du parc, le restaurant constitue une halte gastronomique tout naturellement incontournable lors d’une visite à Bing’s Landing. Les chiens ne sont pas admis dans le restaurant ni sur sa terrasse, mais des tables de pique-nique et des espaces couverts adaptés aux animaux de compagnie sont disponibles dans le parc environnant. Un service traiteur et l’organisation de réceptions privées sont également proposés, permettant de profiter de cette cuisine barbecue lors d’anniversaires, de mariages et de réunions d’entreprise.
Livno · Steak et grill · Burgers · Végétarien
Gabrijela Jurkića 13, 80101 Livno
Le Carnis se trouve rue Gabrijela Jurkića, dans le centre de Livno, à quelques minutes à pied de la rue principale. C'est le projet du chef Tomislav Trboglav, qui a quitté Livno à vingt-cinq ans, a cuisiné en Croatie et en Allemagne, a travaillé dans des steakhouses et des restaurants gastronomiques à Zagreb, puis est revenu chez lui pour ouvrir son propre établissement avec son équipe. L'établissement se présente comme l'histoire d'un retour aux sources et d'une volonté d'apporter à la ville une touche plus audacieuse et plus moderne. La carte s’articule autour de la viande, des burgers et d’un fumoir. Les burgers sont servis sur des pains briochés, garnis de bœuf, de porc effiloché ou de poulet : du cheeseburger classique à une version à la mayonnaise à la truffe, en passant par des « smash burgers » aplatis à la plancha, tous accompagnés de frites. Le coin de la cuisine baptisé « Smookey » est dédié à la cuisson lente à basse température : côtes de porc, côtes courtes, jarrets d’agneau et côtes de veau passent des heures à fumer au bois à basse température, une approche inspirée du barbecue américain mais réalisée avec des produits locaux. Le chef cite le fromage de Livno parmi les ingrédients dont il est fier, et on le retrouve sur les frites. On trouve également des sandwichs sur focaccia maison, parmi lesquels un « Philly cheese steak » et du bœuf cuit lentement accompagné d’une sauce au fromage de chèvre, ainsi que des salades au boulgour au saumon, aux crevettes, au poulet ou un mélange végétarien avec des croquettes de houmous et des champignons. Les matins en semaine, un petit-déjeuner est proposé avec des toasts à l’avocat, des œufs Bénédicte, des toasts au saumon et des omelettes. La carte des vins privilégie les producteurs croates et herzégoviniens, tandis que la carte des bières comprend la bière locale de Livno. Les tables peuvent être réservées par téléphone, et ce même numéro permet de passer des commandes à livrer. Le chef intervient également lors d’événements privés dans le cadre d’un service d’expérience culinaire.
Trogir · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer · Végétarien
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Nadin Sh / Pexels
Matije Gubca 14, 21220 Trogir
La Casa Don Dino propose une cuisine dalmate contemporaine au Matije Gubca, dans le centre de Trogir. Les fruits de mer, les produits de saison, l'huile d'olive et les herbes aromatiques régionales constituent les fils conducteurs de sa cuisine. Le restaurant propose des menus distincts pour le brunch, le déjeuner et à la carte ; il est donc judicieux de choisir la formule qui correspond le mieux au type de repas que vous envisagez. Le menu du soir s'ouvre sur des saveurs locales reconnaissables : le soparnik, cette tourte dalmate fourrée aux bettes, la focaccia maison et les anchois salés ou marinés. Les plats crus et froids s’orientent vers des préparations plus élaborées, notamment le tartare de thon à l’avocat et aux amandes grillées, le ceviche de poisson blanc aux agrumes, ainsi que les huîtres au citron et à l’oignon mariné. Ces plats offrent plusieurs alternatives pour une entrée légère. Parmi les plats emblématiques, le risotto Don Dino associe oursins, crevettes de l’Adriatique, fromage de Pag et pistaches. Le poulpe à la peka est proposé pour deux personnes, accompagné de pommes de terre nouvelles et de courgettes, tandis que le bar cuit en croûte de sel est un autre plat à partager. Les convives qui préfèrent la viande peuvent opter pour des brochettes de bœuf, de l’agneau ou du poulet au romesco ; parmi les plats végétariens, on trouve du chou-fleur rôti accompagné de houmous et de parmigiana d’aubergines. Cette diversité en fait un choix idéal lorsqu’un groupe souhaite organiser un dîner où des convives aux préférences différentes se retrouvent autour d’une même table. Les réservations s’effectuent via le site web du restaurant, qui met à disposition un numéro de téléphone direct et une adresse e-mail pour discuter d’un plat particulier ou d’une occasion spéciale. Renseignez-vous sur les disponibilités du jour et le menu adapté lors de la réservation, en particulier si un plat de poisson à partager ou un plat « peka » est au cœur de votre visite.
Ribeira · Espagnol · Steak et grill · Poissons et fruits de mer
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Rasul Yarichev / Pexels
Avenida da Coruña, 149, 15960 Ribeira
La Casa Fontao est un restaurant familial établi de longue date sur l'Avenida da Coruña, dans le quartier de Ribeira, à proximité de la plage de Coroso. Fondé en 1963, il est aujourd’hui dirigé par une nouvelle génération de la famille après avoir fait l’objet d’une rénovation. La cuisine reste fidèle à la tradition galicienne, avec des poissons de saison, des plats de viande et des desserts maison, ce qui en fait une étape idéale lorsqu’une sortie sur la côte appelle un repas complet. La carte est empreinte d’un fort caractère local. Parmi les entrées, on trouve du poulpe « à la feira », des palourdes, des couteaux et des croquettes associant des feuilles de navet au fromage de chèvre. Côté poisson, on trouve notamment de la morue à la galicienne, un filet de morue rôti, du bar et de la raie. Les plats de viande vont de l’entrecôte de bœuf aux joues de porc cuites au vin de la Ribera del Duero, en passant par le filet de porc au fromage San Simón. Le riz est une autre raison de venir en s’y prenant à l’avance. Le restaurant précise qu’il faut être au moins deux convives et que le temps de préparation est d’environ 45 minutes, avec au choix des fruits de mer, des légumes ou de la viande. Il existe un menu végétarien distinct, composé de légumes, de pois chiches et de feuilles de navet, ainsi qu’un menu enfant. Casa Fontao propose également des plats sans gluten et invite les clients à discuter directement de leurs besoins. Côté desserts maison, vous aurez le choix entre un riz au lait, un cheesecake ou un brownie au chocolat et aux noix. Les groupes peuvent organiser un repas avec le restaurant, et certains plats sont disponibles à emporter. L'établissement dispose d'un parking à proximité et précise que les animaux de compagnie sont les bienvenus. Lors de la réservation, n'hésitez pas à mentionner vos besoins alimentaires, la présence d'animaux de compagnie ou une commande de riz afin que l'équipe puisse vous présenter les options disponibles et les modalités pratiques.
El Palmar de Vejer · Espagnol · Poissons et fruits de mer · Végétalien
Paseo Marítimo s/n, 11150 El Palmar de Vejer
La Casa Francisco El de Siempre se trouve au bord de la plage d’El Palmar, où l’Atlantique inspire la cuisine du restaurant. Ce dernier définit sa cuisine à travers trois principes : les produits, la proximité et la saveur. Des plats côtiers traditionnels côtoient sur la carte des associations plus originales, permettant ainsi de passer d’un poisson frit à des préparations de fruits de mer crus sans perdre le lien avec le littoral environnant. Les plats à base de riz et les ragoûts de fruits de mer occupent une place de choix, notamment la paella, le riz crémeux aux crevettes rouges et les plats de nouilles aux palourdes. Plusieurs de ces préparations sont prévues pour au moins deux personnes. Le thon rouge occupe également une place de choix, avec une sélection distincte proposant différents morceaux et modes de préparation. La carte comprend notamment un tartare de thon au guacamole, un sashimi de ventrèche grasse et une ventrèche de thon grillée accompagnée de la garniture du jour. Les entrées vont des soupes froides à la tomate et aux amandes au fromage Payoyo affiné accompagné de coings et de noix. On y trouve des sardines de Barbate marinées, des anchois frits au citron et des calamars du marché, ainsi que des crevettes et des palourdes. Les légumes des jardins de Conil sont également à l’honneur, notamment une sélection de grillades proposée avec une option végétalienne. Le bâtiment dispose de plusieurs espaces distincts où s'installer : une terrasse, un coin avec des tables hautes et un belvédère. Cette diversité est pratique pour choisir entre un repas axé sur des plats à partager et une table avec la plage en toile de fond. Le restaurant accepte les réservations en ligne et met à disposition un numéro de téléphone pour toute demande de réservation.
El Palmar de Vejer · Espagnol · Steak et grill · Poissons et fruits de mer
Camino de Guerrero 273, 11159 El Palmar de Vejer
La Casa Isabel se trouve sur le Camino de Guerrero, à El Palmar, à environ trois cents mètres de la plage. Sa cuisine s'inspire de celle de Cadix, avec du poisson et des fruits de mer de la baie, du thon pêché à l'almadraba et du bœuf Retinto de La Janda. L'établissement décrit son style comme une cuisine traditionnelle aux touches modernes, ce qui confère à la carte une base régionale familière sans pour autant la limiter à une seule spécialité. Le petit-déjeuner propose un choix particulièrement varié. Les clients peuvent choisir entre des molletes, du pain aux graines, du pain complet ou du pain sans gluten, accompagnés de garnitures telles que du jambon ibérique, du fromage affiné et de l'avocat. Les combinaisons proposées vont de l’œuf à la tomate concassée et à l’huile d’olive au fromage de chèvre au miel et aux noix. Café, tisanes, jus de fruits frais et croissants fourrés complètent cette partie de l’offre. Le menu principal propose des entrées à partager, des salades, des plats à base de riz, du poisson frit, des fruits de mer et de la viande. Le poulpe est proposé sous plusieurs formes, notamment à la galicienne et sauté avec des crevettes à l’ail. On trouve également des croquettes au jambon, aux ingrédients de ragoût ou aux crevettes à l’ail, ainsi que des palourdes au xérès et des couteaux grillés. Parmi les riz, on peut choisir entre le riz noir, le riz aux fruits de mer, le riz aux crevettes rouges et une version aux légumes à commander à l’avance. Les steaks de Retinto et le porc ibérique offrent plusieurs alternatives aux amateurs de viande, tandis que la carte des vins s’appuie sur des producteurs de toute l’Espagne. Des plats à emporter sont disponibles sur simple appel au restaurant. Pour les clients séjournant à proximité, la combinaison de plats de petit-déjeuner et d’un vaste menu régional fait de la Casa Isabel un lieu idéal pour plusieurs types de repas.
El Palmar de Vejer · Espagnol · Poissons et fruits de mer · Accepte les réservations
Carretera de la Playa s/n, 11159 El Palmar de Vejer
Casa Juan est un restaurant en bord de mer situé à El Palmar, dont l’histoire remonte à 1979. Sa cuisine allie les fruits de mer de la côte environnante aux légumes des jardins de Conil et de Vejer. L’établissement qualifie cette approche de « Producto Km0 », mettant en avant les ingrédients locaux tout en proposant des accompagnements contemporains pour des plats traditionnels. La carte comporte une section importante consacrée au thon rouge. Parmi les préparations proposées, on trouve notamment un tartare à la truffe ou relevé d’épices, des cubes marinés accompagnés d’ajoblanco à la mangue et de croûtons aux algues, ainsi qu’un tarantelo grillé servi avec un couscous aux légumes et une compote de tomates vertes. Les côtes de thon cuites au Josper sont accompagnées d’une sauce barbecue et de pommes de terre, tandis qu’une autre découpe est servie avec une crème de potiron et d’orange ainsi que de l’ail rôti. Le riz occupe une place centrale dans l’offre, notamment le riz noir aux seiches et le riz aux crevettes écarlates. Ces plats sont prévus pour au moins deux personnes et doivent être commandés à l’avance. En entrée, on trouve des salades de tomates de saison, du poulpe frit à l’avocat et à la mangue, des anchois frits au citron et des calamars à l’aïoli noir. Les boulettes de crevettes aux pignons de pin et à la sauce à l’ail frit constituent une autre option à partager. Au-delà des fruits de mer, la carte propose du porc ibérique grillé, de la pluma mijotée aux champignons et du faux-filet de bœuf au foie. Côté desserts, on trouve un cheesecake cuit au four aux poires, un sorbet au citron et du chocolat aux textures variées accompagné de caramel salé. Les réservations s’effectuent via le système de réservation en ligne du restaurant ; toute modification d’une réservation existante peut être discutée par téléphone, sous réserve de disponibilité.
Gressoney-La-Trinité
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Yulia Oliinychenko / Pexels
Piazza Tache, 11020 Gressoney-La-Trinité
Castore & Polluce se situe sur la Piazza Tache, la place au cœur de Gressoney-La-Trinité, et est ouvert de huit heures du matin jusqu'à tard dans la nuit. La journée commence par un espresso et des gâteaux maison ; plus tard, la cuisine propose des plats modernes élaborés à partir de produits locaux, avec des options végétariennes, végétaliennes et sans gluten. Il y a trois espaces où s'asseoir : la terrasse sur la place, la salle Castore - un salon alpin autour du bar - et la salle Polluce, plus calme, où le vin est conservé. Un sommelier certifié AIS s'occupe d'environ 250 étiquettes et anime des dégustations, et pendant la saison de ski, la journée se termine par des sets après-ski animés par un DJ.
Morinj · Grill balkanique · Poissons et fruits de mer · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Elsa silva / Pexels
E65, 85338 Morinj
lun. 12:00–22:30; mar. 12:00–22:30; mer. 12:00–22:30; jeu. 12:00–22:30; ven. 12:00–22:30; sam. 12:00–22:30; dim. 12:00–22:30
« Ćatovića Mlini » est une konoba située à Morinj, à l'extrémité de la baie de Risan, dans la Boka Kotorska. Son nom signifie « les moulins de Ćatović », et ce n'est pas une figure de style : le restaurant occupe d'anciens moulins à eau, situés sur les ruisseaux qui descendent du massif de l'Orjen et se jettent dans la baie quelques mètres plus loin. C'est l'eau qui a motivé la construction de ces moulins à cet endroit et qui donne au lieu son aspect actuel. L’établissement se qualifie lui-même de « konoba » — cette auberge traditionnelle adriatique plutôt qu’un restaurant au sens international du terme — et le message d’accueil sur son site est sans détour : chez nous, c’est vous qui êtes la star. Les tables sont disposées à l’extérieur, entre l’eau et les arbres, et c’est là que presque tout le monde s’installe. Les horaires sont simples et identiques tous les jours de la semaine : de midi à 22 h 30, sans interruption, et sans jour de fermeture. Il est judicieux de réserver en haute saison — c’est l’une des adresses les plus réputées de la baie et le Boka affiche complet entre juin et septembre. Morinj se trouve sur la E65, la route côtière qui longe la baie depuis Herceg Novi en direction de Kotor. La baie de Kotor est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, et ce tronçon, le bassin intérieur de Risan, en est la partie la plus tranquille. Vous trouverez le Ćatovića Mlini sur la E65, à 85338 Morinj.
Somonino · Polonais · Poissons et fruits de mer · Petit déjeuner
ul. Droga Kaszubska 8A, Ostrzyce, 83-314 Somonino
« U Stolëma » est un centre de loisirs au bord du lac situé à Ostrzyce, sur la Route de Cachoubie qui serpente à travers les collines de la Suisse cachoube. Il dispose d’un restaurant qui accueille aussi bien les clients de passage que les personnes séjournant dans ses chambres et ses appartements. Fondé par Witosław Labuda, l'établissement a vu le jour à Ostrzyce en mars 1990 et proposait dès le départ des hébergements et des repas au bord du lac. Elle a ensuite racheté le centre de vacances qu’elle louait, y a ajouté une aile dédiée au spa et au bien-être en 2010, et est membre de l’association touristique de Kaszuby ainsi que du groupement local de pêcheurs. Le restaurant est décoré dans des tons chauds de beige et de rouge, avec des boiseries, des motifs inspirés de la broderie cachoube gravés dans le bois ou rétroéclairés, ainsi que des œuvres peintes à la main sur l’un des murs et au plafond au-dessus de la piste de danse. En été, il s’ouvre sur une terrasse offrant une vue sur le lac Ostrzyckie, et une terrasse extérieure plus récente est dotée d’une pergola à toit rétractable. La cuisine propose des spécialités polonaises et cachoubes : cuisse de canard accompagnée de boulettes maison, l’escalope « Stolem », des pierogi farcis à l’oie et aux pruneaux, un blanc de poulet grillé à la sauce aux chanterelles et des plińce de pommes de terre accompagnés d’un goulasch de gibier. Les croquettes de boudin noir constituent un autre plat régional ; on y trouve également de la volaille, du poisson et des menus pour enfants. Le petit-déjeuner est servi le matin et des plats à la carte sont proposés de la fin de la matinée jusqu’au soir. Quatre salles permettent d’organiser simultanément trois fêtes de famille distinctes, et un salon avec cheminée de vingt-cinq mètres carrés, décoré de motifs de chasse, peut accueillir jusqu’à vingt personnes. Le lac fait partie de l’arc de Radunia, un ensemble de dix lacs reliés entre eux, et la tour d’observation de Wieżyca se trouve à environ six kilomètres.
Villebois-Lavalette · Italien · Pizza · Méditerranéen
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Vincent Rivaud / Pexels
16 Grand Rue, 16320 Villebois-Lavalette
« Chez Ninie » est une pizzeria et un restaurant situé sur la Grand Rue à Villebois-Lavalette, proposant une carte simple composée de plats italiens et méditerranéens. C'est l'endroit idéal pour un repas sur place au village ou pour emporter après une journée de balade. La pizza occupe une place centrale dans la carte, mais ce n’est pas la seule raison de s’y arrêter. La carte comprend également des salades, des grillades et des pâtes fraîches, les tagliatelles figurant notamment parmi les spécialités du restaurant. Des plats végétariens sont proposés, et les glaces constituent une façon simple de terminer le repas. Cette diversité est pratique lorsque l’un des convives souhaite une pizza tandis qu’un autre préfère des pâtes ou un plat au grill. Renseignez-vous sur la carte du jour au moment de passer commande, en particulier si vous avez des contraintes alimentaires. L'établissement dispose d'une salle à manger intérieure et d'une terrasse extérieure couverte. Le restaurant compte 48 couverts à l'intérieur et 22 places en terrasse ; l'espace extérieur est donc relativement petit par rapport à la salle à manger. Pour les groupes plus importants, des menus de groupe peuvent être organisés sur demande ; contactez l'équipe avant de venir avec un groupe plutôt que de compter sur la disponibilité des places. Le service à emporter fait de Chez Ninie une alternative pratique lorsque vous préférez manger dans votre hébergement. Les chiens sont les bienvenus, et les paiements par carte et sans contact sont acceptés. Les jours d’ouverture varient en été, période durant laquelle un service le mercredi vient s’ajouter à l’horaire habituel. Appelez à l’avance pour vérifier les horaires de la cuisine et pour organiser un repas de groupe.
Wickede · Cuisine maison allemande · Dîner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Luca Volpe Productions / Pexels
Mendener Straße 2, 58739 Wickede
Auberge du quartier de Wimbern, réputée pour son poulet grillé et sa cuisine allemande.
Schwerte · Chinois · Asiatique · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Polina Tankilevitch / Pexels
Bahnhofstr. 34, 58239 Schwerte
Restaurant chinois situé dans la Bahnhofstraße, dans le centre de Schwerte.
Bochum · Chinois · Déjeuner · Dîner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Polina Tankilevitch / Pexels
Voedestr. 64, 44866 Bochum
Restaurant chinois situé à Bochum-Wattenscheid proposant un menu chinois traditionnel.
Hamm · Chinois · Déjeuner · Dîner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Polina Tankilevitch / Pexels
Fritz-Husemann-Str. 63, 59077 Hamm
Restaurant chinois situé dans le quartier de Herringen, à Hamm.
Unna · Chinois · Asiatique · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Anthony Rahayel / Pexels
Massener Str. 77, 59423 Unna
Restaurant chinois situé dans la Massener Straße, dans le centre d'Unna.
Waltrop · Chinois · Déjeuner · Dîner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Polina Tankilevitch / Pexels
Büscherstr. 61, 45731 Waltrop
China-Restaurant est un restaurant chinois situé dans la Büscherstrasse à Waltrop.
Olsberg · Chinois · Asiatique · Salle intérieure
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Anthony Rahayel / Pexels
Carlsauestraße 6, 59939 Olsberg
Restaurant chinois.
Castrop-Rauxel · Chinois · Asiatique · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Anthony Rahayel / Pexels
Am Bennertor 4, 44575 Castrop-Rauxel
Un restaurant chinois situé dans le centre de Castrop-Rauxel, proposant un menu complet pour le déjeuner et le dîner.
Gevelsberg · Chinois · Asiatique · Salle intérieure
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Anthony Rahayel / Pexels
Elberfelder Straße 66, 58285 Gevelsberg
Restaurant chinois avec une salle à manger situé dans la rue Elberfelder Straße à Gevelsberg.
Kierspe · Boulangerie · À emporter
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Terrance Barksdale / Pexels
Lortzingweg 18, 58566 Kierspe
Une boulangerie dans le quartier de Kierspe Dorf.
Halver · Italien · Pizza · Livraison
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Andy Kuzma / Pexels
Neuemühle 3, 58553 Halver
Une pizzeria située à Halver qui propose des pizzas cuites au four à pierre, à déguster sur place, en livraison ou à emporter.
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