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Lisbon · Italien · Déjeuner · Dîner
Avenida Infante Santo 13, 1350-175 Lisbon
lun.–dim. 12:00–23:00
Restaurant à Lisbonne proposant une cuisine italienne.
Lisbon · Pizza · Végétarien · Dîner
Travessa dos Brunos 70A, 1200-621 Lisbon
mar.–jeu. 19:00–23:00; ven.–dim. 19:00–23:59
Restaurant à Lisbonne proposant des pizzas. Propose un service de livraison, des plats à emporter et des plats végétariens.
Rua Prior do Crato 16 · Boulangerie · Petit déjeuner · Déjeuner
Rua Prior do Crato 16, 1350-261 Lisbon
Boulangerie à Lisbonne proposant des produits de boulangerie.
Rua Rodrigues Faria 103 · Pâtisseries · Déjeuner · Dîner
Rua Rodrigues Faria 103, 1300-501 Lisbon
lun.–sam. 12:00–22:00; dim. 12:00–20:00
Café à Lisbonne proposant des gâteaux et des pâtisseries.
Lisbon · Italien · Pizza · Déjeuner
Calçada da Ajuda 107, 1300-011 Lisbon
Restaurant à Lisbonne proposant des pizzas et des plats italiens.
Lisbon · Pizza · Déjeuner · Dîner
Rua Alda Nogueira 6, 1400-903 Lisbon
lun.–dim. 12:00–23:00
Restaurant à Lisbonne proposant des pizzas.
Lisbon · Glaces · Déjeuner · Dîner
Rua da Junqueira, 1300-340 Lisbon
lun.–dim. 11:00–22:30
Glacier à Lisbonne proposant des glaces. Terrasse et plats à emporter.
Rua de Belém 110 · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Rua de Belém 110, 1300-085 Lisbon
lun.–dim. 08:00–22:00
Café à Lisbonne proposant du café. Terrasse et plats à emporter.
Mijas · Pizza · Mexicain · Burgers
Calle Murillo s/n, 29649 Mijas
mar. 20:00–24:00; mer.–dim. 13:00–17:00, 20:00–24:00; lun. Fermé
La Mejicana est installée à Las Lagunas depuis 1989, ce qui en fait l'un des établissements les plus anciens de Mijas Costa. Situé sur la Calle Murillo, à côté du parc María Zambrano, au cœur du quartier résidentiel de Las Lagunas, son slogan, « Para tu gusto, lo mejor » (littéralement « Pour votre plaisir, le meilleur »), résume bien la philosophie de ses propriétaires : ils préparent tout eux-mêmes, à commencer par l’achat des produits, et cuisinent chaque jour selon ce qu’ils appellent des recettes sud-américaines originales. La carte mêle deux univers. D’un côté, on trouve des pizzas, allant de la margherita et de la « quatre fromages » à la « mexicaine » à la viande hachée épicée, en passant par la « colombienne » au poulet en sauce piquante, la « mauresque » à la viande hachée épicée, aux oignons et aux olives noires, et la « nordique » au saumon et aux câpres. De l’autre côté, on trouve des plats tex-mex : des tacos durs ou souples, notamment des tacos al pastor au porc effiloché et aux oignons marinés, des nachos au guacamole et à la sauce piquante, des burritos servis avec du riz et de la salade, des fajitas au poulet et des quesadillas. Pâtes, salades, burgers, amuse-bouches et desserts complètent la carte, et les versions végétariennes de la plupart des plats sont indiquées. Ce qui distingue cet établissement, c’est sa cuisine sans gluten : il dispose d’une cuisine entièrement séparée afin que les personnes atteintes de la maladie cœliaque puissent choisir parmi un large choix de plats, et il propose également des options sans lactose. Les plats peuvent être dégustés sur place ou emportés, ce qui est idéal pour passer une soirée détendue de retour à la maison de vacances. Une deuxième succursale est ouverte à Alhaurín de la Torre ; l’établissement de Las Lagunas est le premier.
Mijas · Italien · Pizza · Steak et grill
C. Mirador del Golf, 1, 29649 Mijas
Le Clubhouse est le cœur social de La Cala Resort, le complexe de golf situé dans les collines surplombant La Cala de Mijas, à quelques minutes en voiture à l'ouest de la maison. Le complexe le présente comme un lieu de rencontre pour les golfeurs, les amis, les familles et les visiteurs, et il est ouvert à tous : aucune réservation n'est nécessaire, il suffit de se présenter sur place. Les tables sont disposées à l’intérieur et sur une terrasse ensoleillée qui donne directement sur le parcours Campo Asia et les collines andalouses en arrière-plan. La cuisine est simple et fraîche, proposant aussi bien des plats légers que des plats plus copieux. La carte actuelle propose notamment une salade «La Cala» composée de jeunes pousses d’épinards, de feta, de potiron rôti, de noix de pécan et de canneberges, une salade de burrata au pesto d’agrumes et de pistaches, un sandwich au pastrami de bœuf Angus irlandais accompagné d’Emmental et de la sauce maison, des fettuccine marinera aux coquilles Saint-Jacques, crevettes et moules, du saumon cuit au four à la sauce teriyaki accompagné de riz au jasmin, ainsi qu’un faux-filet d’Angus irlandais grillé, servi avec une sauce béarnaise ou au chimichurri. À partager, on trouve des patatas bravas, des gambas al pil pil et un plateau de charcuterie ibérique accompagné de fromage Payoyo ; quant aux pizzas, l’offre va de la margherita classique à une pizza blanche aux truffes et aux champignons portobello. Toutes les pâtes peuvent être préparées sans gluten. À l’intérieur, de grands écrans diffusent en direct des matchs de football, de golf, de rugby et de tennis, tandis qu’un simulateur de golf permet aux non-joueurs de s’essayer à ce sport lors d’un après-midi pluvieux. La terrasse, un grand auvent et une pergola de jardin sont également mis à disposition pour des réceptions privées. Pour les vacanciers, c’est l’endroit le plus simple et le plus décontracté des environs pour déjeuner, avec une vue sur les fairways qui justifie le court trajet en voiture.
Mijas · Méditerranéen · Steak et grill · Burgers
Calle Tranco, 4, 29649 Mijas
Vista Lago est le restaurant de l'Hacienda el Sueño, un complexe d'appartements situé à Las Lagunas de Mijas, qui accueille aussi bien les visiteurs extérieurs que les résidents ; l'établissement se présente comme un lieu où passer une journée entière ou une soirée, à mi-chemin entre Marbella, Mijas et Fuengirola. C'est le cadre qui fait tout l'attrait de l'endroit : vue sur les montagnes, terrasse et terrasse sur le toit, grande piscine et lagon privé du complexe avec une cascade. La cuisine décrit sa carte comme méditerranéenne et axée sur les grillades, avec des influences italiennes, espagnoles et africaines, et des produits frais locaux. La journée commence tôt. Le pain et les viennoiseries sont cuits chaque matin, et le petit-déjeuner propose aussi bien un petit-déjeuner anglais complet avec œufs, saucisses et galettes de pommes de terre que des œufs Bénédicte, des pancakes au sirop d’érable et des toasts rustiques garnis. À partir de midi, on propose des wraps, des burgers et un club sandwich, ainsi que des tapas telles que des croquettes de jambon ibérique maison, des crevettes enrobées de pâte filo au miel de canne et, signe de la forte présence de clients néerlandais, des bitterballen et des frikandels. La carte du soir propose des crevettes royales au pil-pil, du tataki de thon rouge, du tartare de bœuf, des risottos, des tagliatelles aux fruits de mer avec crevettes et palourdes, des calamars grillés, du bar à la meunière, de la presa ibérique, du magret de canard, des côtes levées caramélisées et un faux-filet. Les plats végétariens et végétaliens sont signalés, notamment un wrap végétalien et un wok de légumes, et un petit pain complet sans gluten est proposé. Les cocktails et smoothies sont issus de la carte d’un mixologue, et la carte des vins est internationale et propose notamment des vins naturels. Il est recommandé de réserver une table à l’avance. L’endroit est idéal pour un long déjeuner décontracté au bord de l’eau ou un dîner avec vue sur les collines.
Mijas · Espagnol · Méditerranéen · Steak et grill
C. Butiplaya, 5, 29649 Mijas
mar.–jeu. 18:30–23:15; ven.–dim. 13:00–15:30, 18:30–23:15; lun. Fermé
El Olivo de La Cala est un restaurant méditerranéen situé dans la rue Butiplaya à La Cala de Mijas, le village balnéaire situé sur la côte au sud de la maison, et qui fait partie intégrante du village depuis plus de quinze ans. L'établissement accorde une grande importance à ses salles. On y trouve une terrasse en plein air sous le ciel méditerranéen, idéale pour les soirées chaudes et les couchers de soleil, tandis qu’à l’intérieur, les salles à manger s’articulent autour d’une cheminée centrale, ce qui en fait un lieu aussi agréable en hiver qu’en été. Une cave à vins abrite plus d’une centaine de références espagnoles issues des principales régions, sélectionnées par le sommelier de l’établissement et renouvelées au fil des saisons. La cuisine décrit sa cuisine comme les saveurs authentiques de la région : fruits de mer, viandes ibériques, légumes de saison et desserts faits maison, avec des poissons et des crustacés choisis chaque jour au marché. Les entrées froides donnent un bon aperçu du style : une salade serrana, une salade de roquette, une salade de foie gras, de l’avocat aux crevettes, un cocktail de crevettes classique, du saumon fumé, du melon au jambon ibérique, ainsi que des portions de jambon ibérique et de fromages affinés à partager. D'autres rubriques proposent des entrées chaudes, des plats de poisson, de viande, des grillades et un plateau de fromages, la paella aux fruits de mer et les steaks figurant parmi les spécialités de la maison. Les personnes souffrant d’allergies sont priées de le signaler lors de la réservation ; la cuisine s’adaptera dans la mesure du possible. Les groupes à partir de six personnes sont les bienvenus pour les anniversaires, les baptêmes, les fêtes et les dîners d’entreprise, avec de longues tables à l’intérieur ou sur la terrasse et un menu proposé en fonction de l’occasion. Les tables peuvent être réservées en ligne. Les animaux de compagnie ne sont pas admis, à l’exception des chiens d’assistance.
Jerez de la Frontera · Espagnol · Poissons et fruits de mer
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Paris Medina / Pexels
Calle Divina Pastora, Conjunto Residencial Valdespino, bloque 6, 11403 Jerez de la Frontera
Albalá propose une approche contemporaine de la cuisine de Jerez, à proximité de l'École royale andalouse d'art équestre. Situé dans le complexe résidentiel Valdespino, rue Divina Pastora, il est idéal pour un repas loin de l'agitation des places du centre historique. Le restaurant met en avant l'identité culinaire d'Israel Ramos à travers une formule décontractée qui accorde autant de place aux plats à partager qu'à un déjeuner plus copieux. Sa carte est organisée en rubriques claires : produits du terroir, bouchées, plats à partager, plats à la cuillère, fruits de mer, viandes et desserts. Le thon de l’Almadraba, le vinaigre de xérès et les références aux vins locaux ancrent la cuisine dans son cadre andalou, tandis que le ponzu aux agrumes, les assaisonnements à la thaïlandaise et les préparations « pibil » témoignent d’un intérêt pour des saveurs dépassant les frontières de la région. Le ceviche de bar à l’avocat est un exemple illustratif de cette combinaison. Le choix est très varié pour une table souhaitant partager : la carte comprend notamment des tempuras d’asperges, des croquettes de queue de bœuf, des calamars grillés et des cannellonis aux joues de porc et au poulet accompagnés d’une béchamel à l’Oloroso. Les plats à base de riz et de nouilles offrent une autre option, tandis que la sélection de desserts comprend un gâteau à la citrouille au Palo Cortado et un flan maison à la crème et aux œufs. Ces exemples constituent un guide utile pour découvrir la cuisine du restaurant ; il est toutefois préférable de vérifier la disponibilité des plats lors de la réservation. Albalá constitue une halte gastronomique particulièrement idéale lors d’une visite de l’école d’équitation ou de la partie nord du centre-ville de Jerez. Réservez directement auprès du restaurant et précisez vos exigences alimentaires ainsi que le service proposé ce jour-là avant de vous y rendre.
Jerez de la Frontera · Espagnol · Poissons et fruits de mer
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement makafood / Pexels
Calle San Francisco de Paula, 2, 11401 Jerez de la Frontera
La Carboná fait entrer la culture viticole de Jerez directement à table, dans une ancienne bodega de la rue San Francisco de Paula. Son cadre historique confère aux repas une véritable identité locale, tandis que la cuisine considère le sherry à la fois comme un ingrédient et comme une boisson. L’approche du chef Javier Muñoz allie les produits locaux à des préparations contemporaines, ce qui en fait un choix unique pour les visiteurs qui souhaitent que leur choix de restaurant s’inscrive dans la découverte de Jerez. La carte publiée illustre parfaitement cette relation. La morue est mariée à l’orange et à l’Oloroso dans un escabèche ; une préparation à base de porc ibérique intègre du Palo Cortado ; et le bar est servi accompagné de légumes grillés au charbon de bois. Ces exemples illustrent l’approche du restaurant plutôt qu’une promesse figée pour chaque visite, car la cuisine adapte explicitement les plats et les accompagnements en fonction de la saison. Pour un repas plus guidé, le menu dégustation de La Albarizuela propose une succession de plats accompagnés de vins. Le restaurant propose également une carte à la carte et un menu distinct en semaine ; il est donc conseillé de vérifier quelle formule est disponible lors de la réservation. Les convives optant pour le menu avec accords mets-vins doivent noter que le restaurant le sert à l’ensemble de la table. La Carboná est particulièrement indiquée après une visite des bodegas ou du centre historique de Jerez : le lien entre la région viticole environnante et la cuisine se prolonge tout au long du repas. Réservez directement pour confirmer le menu du jour, vos exigences alimentaires et l’heure de service.
Jerez de la Frontera · Espagnol · Poissons et fruits de mer
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Павел Хлыстунов / Pexels
Calle Consistorio, 16, Plaza de la Yerba, 11403 Jerez de la Frontera
La Cruz Blanca est installée dans une maison traditionnelle de Jerez, près de la Plaza de la Yerba, et dispose de salles à manger intérieures ainsi que d’une terrasse spacieuse. Située dans la Calle Consistorio, c’est une étape incontournable lors d’une visite du centre historique. Le restaurant allie une cuisine andalouse traditionnelle à des tapas plus contemporaines, ce qui permet de privilégier les saveurs régionales sans que tous les convives aient à commander la même chose. La carte propose aussi bien des petites assiettes que des plats plus copieux. Le vinaigre de xérès accompagne les palourdes, l’Oloroso parfume les boulettes de bœuf, et la «berza» locale offre un contraste savoureux avec les plats de poissons et de fruits de mer. Les crevettes à l’ail, les calamars frits et la paella aux fruits de mer constituent des choix évidents pour les clients attirés par la cuisine du littoral. Une sélection de fromages affinés et de jambon ibérique est idéale pour partager en entrée. Le cadre et la carte confèrent à ce restaurant deux fonctions pratiques : un lieu pour déguster une série de tapas en toute décontraction, ou pour un déjeuner plus long avec des plats principaux individuels. Les vins de Jerez occupent une place de choix dans la cave, offrant l’occasion d’explorer des accords mets-vins aux côtés d’ingrédients et de sauces qui reflètent déjà le terroir de la région. Les réservations peuvent être effectuées via le site web du restaurant ou par téléphone. Les clients accompagnés d’un chien doivent demander une table haute en terrasse et signaler la présence de leur animal lors de la réservation, conformément à la politique du restaurant concernant la terrasse. Vérifiez les horaires d’ouverture et signalez toute exigence alimentaire juste avant votre visite.
Jerez de la Frontera · Espagnol · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Cristian Mihaila / Pexels
Calle Consistorio, 12, 11403 Jerez de la Frontera
Albores se trouve dans la rue Consistorio, au cœur de Jerez de la Frontera, où il propose une cuisine espagnole inspirée des produits du marché. Son emplacement, au cœur des rues gastronomiques du centre historique, en fait un choix pratique lorsqu'une journée de visites touristiques se prolonge par un déjeuner ou un dîner. Son offre est suffisamment variée pour satisfaire une table hétérogène : l'office du tourisme régional décrit une cuisine articulée autour des légumes, du poisson de la baie de Cadix et des viandes espagnoles. Le restaurant allie des fondements traditionnels à des influences internationales ; son identité repose donc davantage sur les ingrédients et leur préparation que sur un style strictement défini. Le poisson établit un lien particulièrement fort avec la ville voisine de Cadix, tandis que les légumes de saison et les plats de viande offrent des alternatives aux clients qui préfèrent varier les plaisirs. Renseignez-vous sur la sélection du jour pour découvrir comment cette approche axée sur les produits du marché s’exprime lors de votre visite. L’office du tourisme régional qualifie le cadre de contemporain, et le restaurant propose des menus spéciaux pour les groupes ainsi que des espaces événementiels. Ces formules peuvent s’avérer utiles pour une occasion à partager en ville, mais il convient de les discuter directement afin que la taille de la table et le format du repas soient clairement définis avant votre arrivée. Un repas classique et un menu de groupe préétabli constituent deux options distinctes. Pour les voyageurs séjournant à Jerez, Albores constitue un choix de restaurant central qui fait le lien entre le cadre urbain de la ville et les produits de la région au sens large. Utilisez le numéro de téléphone ou l’adresse e-mail indiqués pour confirmer le menu du jour, les horaires d’ouverture et toute exigence alimentaire ; les horaires publiés en ligne par des tiers peuvent varier, il ne faut donc pas vous fier uniquement à ceux-ci pour organiser votre visite.
Jerez de la Frontera · Espagnol · Poissons et fruits de mer
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement ArtHouse Studio / Pexels
Calle Ramón de Cala, 13, 11403 Jerez de la Frontera
Atuvera est une taverne gastronomique située près du monument dédié à Lola Flores, dans le quartier de San Miguel à Jerez. Son nom rend hommage à la chanteuse, et le cadre fait partie de son charme : le restaurant présente ses locaux comme d’anciennes écuries du XVIe siècle, situées dans un bâtiment classé. Il en résulte un lieu où le repas s'inscrit dans l'esprit musical et architectural de la ville, sans pour autant prendre la forme d'une visite patrimoniale formelle. La cuisine va au-delà d'une carte de tapas strictement traditionnelle. Parmi les plats proposés, on trouve notamment des brochettes d'agneau accompagnées de couscous épicé et un mollete farci au calmar avec un aïoli au sherry Manzanilla. Parmi les plats froids, on trouve une salade de couscous à la vinaigrette à la pêche. Ces associations montrent comment la cuisine met en valeur les ingrédients et les vins locaux tout en intégrant des influences venues de plus loin, plutôt que de se limiter à un répertoire régional bien connu. Le sherry reste un fil conducteur local fort. Le conseil des vins de la région cite Atuvera comme un lieu où découvrir des styles tels que le Fino, l’Amontillado, l’Oloroso et le Palo Cortado, et mentionne les moules à la vinaigrette thaïlandaise parmi ses accords mets-vins. Renseignez-vous auprès de l’équipe sur les vins et les plats disponibles lors de votre visite, plutôt que de supposer qu’un accord particulier est permanent. Le cadre décontracté convient aux visiteurs qui découvrent San Miguel et souhaitent passer une soirée placée sous le signe de la diversité des saveurs et de la conversation. Réservez via le lien de réservation du restaurant et confirmez directement les horaires de service. Le restaurant est associé à Apartamentos Jerez, qui dispose de son propre service de réservation de tables pour les convives souhaitant découvrir le quartier.
Conil de la Frontera · Espagnol · Poissons et fruits de mer · Accepte les réservations
Playa de la Fontanilla s/n, 11140 Conil de la Frontera
La Fontanilla se trouve juste au bord de la plage du même nom, à Conil de la Frontera, à côté du parking de la plage. Le restaurant a ouvert ses portes en 1964 en tant que bar accueillant les pêcheurs de retour de la mer, et la famille Pérez Rubio reste au cœur de son histoire. Pedro et Antonio Pérez Rubio perpétuent cette tradition, avec une cuisine qui accorde une attention particulière aux zones de pêche locales et à leurs prises. Le cadre offre une vue imprenable sur le sable et la mer, permettant de maintenir tout au long du repas un lien visuel entre la table et le littoral. Les poissons originaires de la côte de Conil et le thon rouge provenant des almadrabas de Conil et de Barbate constituent les principales attractions. L’offre plus large comprend des crustacés, des plats à base de riz, du poisson frit, des légumes provenant des jardins maraîchers de Conil et du bœuf Retinto. Un menu dédié au thon rouge sauvage explore cet ingrédient plus en profondeur, tandis que des cartes de vins et de desserts distinctes complètent la sélection. Le restaurant publie également des suggestions sous le nom de Fernanda, offrant ainsi une autre approche de la cuisine de l’établissement. Son histoire explique en partie l’importance accordée aux fruits de mer : ce qui était à l’origine un lieu de repos pour les pêcheurs en activité s’est transformé en un restaurant de plage dont l’identité repose toujours sur la pêche traditionnelle. Pour les visiteurs séjournant à El Palmar, c’est l’occasion d’une petite escapade vers une autre partie de la même côte, avec les produits de Conil au cœur du repas. Il est possible de réserver une table par téléphone. Les convives souffrant d’allergies ou d’intolérances alimentaires sont invités à s’adresser au personnel de salle pour obtenir des informations sur les plats.
El Palmar de Vejer · Espagnol · Steak et grill · Poissons et fruits de mer
Camino de Guerrero 273, 11159 El Palmar de Vejer
La Casa Isabel se trouve sur le Camino de Guerrero, à El Palmar, à environ trois cents mètres de la plage. Sa cuisine s'inspire de celle de Cadix, avec du poisson et des fruits de mer de la baie, du thon pêché à l'almadraba et du bœuf Retinto de La Janda. L'établissement décrit son style comme une cuisine traditionnelle aux touches modernes, ce qui confère à la carte une base régionale familière sans pour autant la limiter à une seule spécialité. Le petit-déjeuner propose un choix particulièrement varié. Les clients peuvent choisir entre des molletes, du pain aux graines, du pain complet ou du pain sans gluten, accompagnés de garnitures telles que du jambon ibérique, du fromage affiné et de l'avocat. Les combinaisons proposées vont de l’œuf à la tomate concassée et à l’huile d’olive au fromage de chèvre au miel et aux noix. Café, tisanes, jus de fruits frais et croissants fourrés complètent cette partie de l’offre. Le menu principal propose des entrées à partager, des salades, des plats à base de riz, du poisson frit, des fruits de mer et de la viande. Le poulpe est proposé sous plusieurs formes, notamment à la galicienne et sauté avec des crevettes à l’ail. On trouve également des croquettes au jambon, aux ingrédients de ragoût ou aux crevettes à l’ail, ainsi que des palourdes au xérès et des couteaux grillés. Parmi les riz, on peut choisir entre le riz noir, le riz aux fruits de mer, le riz aux crevettes rouges et une version aux légumes à commander à l’avance. Les steaks de Retinto et le porc ibérique offrent plusieurs alternatives aux amateurs de viande, tandis que la carte des vins s’appuie sur des producteurs de toute l’Espagne. Des plats à emporter sont disponibles sur simple appel au restaurant. Pour les clients séjournant à proximité, la combinaison de plats de petit-déjeuner et d’un vaste menu régional fait de la Casa Isabel un lieu idéal pour plusieurs types de repas.
El Palmar de Vejer · Espagnol · Poissons et fruits de mer · Terrasse
Paseo Marítimo s/n, 11159 El Palmar de Vejer
Depuis la promenade du bord de mer, El Alférez donne sur Playa El Palmar, avec une terrasse et une cuisine inspirée par la mer. Le restaurant ancrent sa cuisine dans la tradition familiale tout en laissant place à des associations contemporaines. Ses ingrédients principaux sont les fruits de mer locaux et le thon rouge pêché selon la méthode de l’almadraba, et son plat de riz emblématique met à l’honneur les carabineros, ces grosses crevettes écarlates typiques de ce tronçon de côte. La carte propose plusieurs façons d’aborder le repas. Parmi les entrées à partager, on trouve des sardines fumées accompagnées de fromage blanc et de confiture de tomates vertes, des artichauts à la crème de fromage Payoyo et au mojama, ainsi que des croquettes servies sur une crème au parmesan. Les soupes et ragoûts apportent une touche plus consistante à la cuisine : pois chiches aux crevettes, haricots au poulpe et soupe de poisson aux crevettes et palourdes. Les plats de riz sont préparés pour un minimum de deux convives. Outre la version aux crevettes rouges, on trouve du riz noir aux calamars et aux palourdes, une fideuá aux fruits de mer et un risotto aux champignons et à la truffe. Les poissons du marché varient en fonction des arrivages ; la carte propose également des calamars grillés, des calamars au four à l’huile d’olive et du poisson aux palourdes et aux crevettes à la mode de Rote. Les clients qui préfèrent la viande peuvent choisir parmi des plats à base de bœuf, de porc ibérique et de poulet. Des cartes distinctes pour le thon, les desserts et les vins permettent de varier les plaisirs tout au long du repas. L’établissement demande aux convives de signaler au personnel leurs allergies ou intolérances, et les réservations de table sont acceptées via son système de réservation en ligne.
El Palmar de Vejer · Espagnol · Poissons et fruits de mer · Végétalien
Paseo Marítimo s/n, 11150 El Palmar de Vejer
La Casa Francisco El de Siempre se trouve au bord de la plage d’El Palmar, où l’Atlantique inspire la cuisine du restaurant. Ce dernier définit sa cuisine à travers trois principes : les produits, la proximité et la saveur. Des plats côtiers traditionnels côtoient sur la carte des associations plus originales, permettant ainsi de passer d’un poisson frit à des préparations de fruits de mer crus sans perdre le lien avec le littoral environnant. Les plats à base de riz et les ragoûts de fruits de mer occupent une place de choix, notamment la paella, le riz crémeux aux crevettes rouges et les plats de nouilles aux palourdes. Plusieurs de ces préparations sont prévues pour au moins deux personnes. Le thon rouge occupe également une place de choix, avec une sélection distincte proposant différents morceaux et modes de préparation. La carte comprend notamment un tartare de thon au guacamole, un sashimi de ventrèche grasse et une ventrèche de thon grillée accompagnée de la garniture du jour. Les entrées vont des soupes froides à la tomate et aux amandes au fromage Payoyo affiné accompagné de coings et de noix. On y trouve des sardines de Barbate marinées, des anchois frits au citron et des calamars du marché, ainsi que des crevettes et des palourdes. Les légumes des jardins de Conil sont également à l’honneur, notamment une sélection de grillades proposée avec une option végétalienne. Le bâtiment dispose de plusieurs espaces distincts où s'installer : une terrasse, un coin avec des tables hautes et un belvédère. Cette diversité est pratique pour choisir entre un repas axé sur des plats à partager et une table avec la plage en toile de fond. Le restaurant accepte les réservations en ligne et met à disposition un numéro de téléphone pour toute demande de réservation.
El Palmar de Vejer · Espagnol · Poissons et fruits de mer · Accepte les réservations
Carretera de la Playa s/n, 11159 El Palmar de Vejer
Casa Juan est un restaurant en bord de mer situé à El Palmar, dont l’histoire remonte à 1979. Sa cuisine allie les fruits de mer de la côte environnante aux légumes des jardins de Conil et de Vejer. L’établissement qualifie cette approche de « Producto Km0 », mettant en avant les ingrédients locaux tout en proposant des accompagnements contemporains pour des plats traditionnels. La carte comporte une section importante consacrée au thon rouge. Parmi les préparations proposées, on trouve notamment un tartare à la truffe ou relevé d’épices, des cubes marinés accompagnés d’ajoblanco à la mangue et de croûtons aux algues, ainsi qu’un tarantelo grillé servi avec un couscous aux légumes et une compote de tomates vertes. Les côtes de thon cuites au Josper sont accompagnées d’une sauce barbecue et de pommes de terre, tandis qu’une autre découpe est servie avec une crème de potiron et d’orange ainsi que de l’ail rôti. Le riz occupe une place centrale dans l’offre, notamment le riz noir aux seiches et le riz aux crevettes écarlates. Ces plats sont prévus pour au moins deux personnes et doivent être commandés à l’avance. En entrée, on trouve des salades de tomates de saison, du poulpe frit à l’avocat et à la mangue, des anchois frits au citron et des calamars à l’aïoli noir. Les boulettes de crevettes aux pignons de pin et à la sauce à l’ail frit constituent une autre option à partager. Au-delà des fruits de mer, la carte propose du porc ibérique grillé, de la pluma mijotée aux champignons et du faux-filet de bœuf au foie. Côté desserts, on trouve un cheesecake cuit au four aux poires, un sorbet au citron et du chocolat aux textures variées accompagné de caramel salé. Les réservations s’effectuent via le système de réservation en ligne du restaurant ; toute modification d’une réservation existante peut être discutée par téléphone, sous réserve de disponibilité.
Tarifa · Méditerranéen · Burgers · Poissons et fruits de mer
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Ahmad Taba / Pexels
Carretera Nacional 340, km 76.5, Playa de Valdevaqueros, 11380 Tarifa
Tangana est un restaurant de plage situé à Valdevaqueros, au sein d'un petit complexe composé de bungalows, de jardins et d'une boutique de vêtements. L'établissement se trouve sur la partie de la côte de Tarifa réputée pour la planche à voile et le kitesurf : c'est l'endroit idéal pour se restaurer après une journée à la plage, avec un espace vert en plein air à deux pas du sable. On y accède par la N340, près du camping Valdevaqueros. Sa carte oscille avec aisance entre des plats de plage copieux et des mets plus légers. Le burger au bœuf Retinto est servi avec de l’Emmental, du bacon et des oignons, tandis que la version au poulet est accompagnée de cheddar. Le tartare de thon à l’avocat, le poke bowl au thon Almadraba et le bol de saumon à la pastèque, aux edamame et au wakame accordent une place de choix aux fruits de mer. Une salade associe du tataki de thon à des nouilles de riz, de la mangue et des cacahuètes. D’autres choix s’aventurent plus loin dans les saveurs, notamment du poulet au curry jaune thaï accompagné de riz au jasmin, des lasagnes et des pâtes farcies à la poire et au fromage. Le petit-déjeuner propose sa propre sélection, servie jusqu’à midi : toasts et molletes, yaourts aux fruits et granola, œufs, crêpes et bol d’açaï. Tangana est ainsi idéal pour différents moments de la journée, et le menu proposé devrait vous aider à choisir le moment de votre visite. Côté desserts, on trouve du gâteau au citron, du gâteau aux carottes, un cheesecake aux myrtilles et un crumble aux pommes, accompagnés de café. L’offre culinaire est suffisamment variée pour satisfaire un groupe aux appétits variés, du simple sandwich au repas complet. Contactez directement Tangana pour connaître les horaires d’ouverture actuels et la disponibilité des tables, en particulier si vous prévoyez de vous y rendre après une journée à la plage ou pendant une période de vacances très fréquentée.
Tarifa · Pizza · Espagnol · Méditerranéen
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Deacon Medak / Pexels
Carretera Nacional 340, km 76.6, Playa de Valdevaqueros, 11380 Tarifa
Tumbao x BiBo transpose la cuisine BiBo de Dani García dans l'ambiance balnéaire de Valdevaqueros. Cet établissement de Tarifa associe les noms Tumbao et BiBo dans son identité actuelle, avec une carte qui mêle des ingrédients andalous familiers à des idées venues d’horizons plus lointains. Son emplacement en bord de mer en fait un lieu tout naturel pour organiser un repas autour d’une sortie sur cette plage. La carte du soir illustre parfaitement ce style. Le guacamole, préparé à partir d’avocats de Málaga, est accompagné de pico de gallo, de coriandre et de totopos croustillants. Les brioches farcies prennent une tournure plus riche : l’une associe chorizo, chipotle et œuf de caille, tandis qu’une autre met en scène la queue de bœuf et la sauce « Bull DG » de la maison. Ces choix s’adressent aux convives qui apprécient des ingrédients reconnaissables, associés à un jeu de textures et d’assaisonnements. Les pizzas et les burgers apportent une autre dimension au repas. La margarita est composée de tomates, de mozzarella « fior di latte » et de basilic ; d’autres pizzas ajoutent du prosciutto, du pepperoni ou un mélange de légumes. Le bœuf Retinto est à l’honneur dans le burger Tumbao, accompagné de cheddar, de bacon, de sauce barbecue et d’oignons. La version « Bull », quant à elle, associe son bœuf à du Havarti, de la laitue et la sauce maison. Les menus du déjeuner et du dîner étant publiés séparément, vérifiez la sélection correspondant au service que vous souhaitez plutôt que de supposer que tous les plats sont disponibles toute la journée. Le service de réservation du restaurant est le meilleur moyen de confirmer une table et de vérifier les horaires d’ouverture en vigueur selon la saison. C’est un choix judicieux pour un repas après une journée à la plage, lorsque le groupe souhaite profiter d’une sélection de plats abordables et de la cuisine distinctive associée au nom BiBo.
Tarifa · Espagnol · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Piotr Arnoldes / Pexels
Carretera Nacional 340, km 79.3, Playa de Los Lances, 11380 Tarifa
Le restaurant Miramar est celui de l'hôtel Arte Vida, situé à côté de la plage de Los Lances, sur la côte atlantique de Tarifa. La vue sur la mer en direction de l'Afrique fait partie intégrante du cadre, tandis que la cuisine se définit comme méditerranéenne et internationale, élaborée à partir d'ingrédients frais du marché. Il propose un repas à table dans ce même cadre côtier qui attire les visiteurs pour la plage et les sports nautiques. Les poissons et les fruits de mer occupent une place centrale dans la carte. Crevettes à l'ail, crevettes grillées et palourdes constituent plusieurs entrées possibles, suivies de poissons frais dont la sélection varie en fonction des arrivages. La carte mentionne des espèces telles que le bar, la sole, le turbot et la dorade, certains poissons entiers étant vendus au poids. Le thon est proposé dans des préparations crues ainsi que dans l’offre plus large de fruits de mer, et la paella aux fruits de mer figure parmi les suggestions du jour. D’autres plats font de cet établissement bien plus qu’une simple adresse spécialisée dans le poisson. Le satay de poulet et une soupe à la noix de coco témoignent de la dimension internationale de l’établissement, tandis que les choix de viande comprennent le tartare de bœuf, les brochettes de bœuf, le porc ibérique et l’entrecôte galicienne. Les options végétariennes comprennent une salade à la laotienne au tofu, des gyoza, des pâtes au pesto et des poireaux au romesco. Ces choix offrent à un groupe hétérogène plusieurs possibilités pour composer son repas. Le restaurant propose également des plats pour enfants et une sélection de desserts maison qui varie régulièrement. Renseignez-vous auprès de l'équipe sur le poisson du jour, le dessert du jour et les plats à base de riz lors de votre réservation, car ces choix dépendent naturellement de l'offre du jour. Le Miramar propose le déjeuner et le dîner et se présente comme ouvert toute l'année ; vérifiez les horaires actuels de la cuisine juste avant de vous rendre à l'hôtel.
Tarifa · Espagnol · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Adriano Bragi / Pexels
Carretera Nacional 340, km 78, 11380 Tarifa
El Chozo place la mer au cœur d’un repas sur la côte de Tarifa. Situé au sein du camping Torre de la Peña, le restaurant surplombe Tarifa et le détroit de Gibraltar depuis son emplacement au bord de l’océan. Son histoire remonte à 1963, avec une simple cabane en bois et en paille, ce qui lie le restaurant actuel aux premières années de ce camping côtier. La carte propose plusieurs façons d'apprécier les fruits de mer locaux. Le thon grillé, le tartare de thon et la ventrèche de thon caramélisée côtoient le bar à l'huile d'aneth et le calamar entier, proposé grillé ou frit. Les choix quotidiens de poissons sauvages dépendent de la pêche du jour. Parmi les entrées, on trouve des moules préparées de différentes manières, une salade de crevettes au sherry Oloroso et des tomates locales accompagnées de ventrèche de thon et de vinaigre de Jerez. Le choix est également vaste en dehors des poissons. Parmi les plats à base de riz, on trouve une version aux légumes du potager, du riz noir aux calamars et seiches, ainsi qu’une préparation à l’ibérique. Côté viande, on trouve du bœuf vieilli, un timbale d’agneau aux champignons et au Pedro Ximénez, ainsi qu’un hamburger. Pour terminer en douceur, la carte propose notamment du riz au lait, un cheesecake et une torrija à la brioche parfumée à la fleur d’oranger. El Chozo est donc idéal pour un déjeuner prolongé après un moment passé au bord de la mer ou pour un dîner offrant un large choix de plats. Les horaires d’ouverture varient entre la haute saison estivale, les semaines de vacances et le reste de l’année ; pensez donc à vérifier les horaires actuels du restaurant lors de votre réservation. Utilisez le numéro direct du restaurant pour réserver une table dans ce lieu balnéaire exceptionnel.
Tarifa · Espagnol · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Farhad Ibrahimzade / Pexels
Punta Paloma, s/n, 11380 Tarifa
El Mirlo se trouve au-delà des dunes de Punta Paloma, là où la côte de Tarifa offre un cadre idéal pour un repas près de la plage. Le restaurant fait partie du groupe gastronomique Marbella Club, qui met en avant le chef Juan Gómez comme artisan de sa cuisine. Le charme opère d'abord par son emplacement en bord de mer, puis se prolonge à travers une carte axée sur les poissons, les crustacés et les produits du sud de l'Espagne. Le repas peut s'ouvrir sur un gazpacho, une salade de pommes de terre au ventrèche de thon, du poulpe grillé ou des crevettes à la sauce pil-pil. Les calamars frits, les petits calamars et les anchois offrent une autre façon d'appréhender les saveurs de la mer. Les moules au vin blanc, les palourdes à la marinière et les fruits de mer grillés élargissent le choix, tandis que les poissons entiers tels que le bar, la sole et le turbot sont proposés au poids. Le thon rouge d'Almadraba fait l'objet d'une attention particulière. La carte propose notamment un tiradito à la truffe et au ponzu, un tartare à l'ajoblanco, un tataki au salmorejo et aux amandes, des boulettes de thon à la sauce tomate et un steak de thon grillé. Les plats de riz sont préparés pour au moins deux personnes, avec une paella aux fruits de mer et des variantes à base de homard, de carabineros ou de porc ibérique. On y trouve également du bœuf Retinto, des côtelettes d’agneau et du chou-fleur rôti au romesco. La sélection de petits-déjeuners offre une raison supplémentaire de s’y rendre tôt le matin, avec des toasts accompagnés de tomate, de fromage Payoyo, de jambon ou d’avocat. Pour le déjeuner ou le dîner, réservez directement et renseignez-vous sur les poissons du jour, les préparations à base de riz et les horaires de service. Une table ici convient particulièrement aux visiteurs qui souhaitent que leur excursion sur la côte inclue un repas andalou copieux plutôt qu’une simple collation rapide à la plage.
Paphos · Végétarien · Dîner · Accepte les réservations
Fellahoglu 21, 8016 Paphos
ven.–sam. 20:00–00:00
La taverne Michios est un restaurant grec familial situé rue Fellahoglu à Paphos, dont la cuisine met à l’honneur la gastronomie chypriote traditionnelle. Le « meze » à base de viande est sa spécialité, accompagné de légumes de saison et des saveurs typiques de l’île. Les viandes grillées au charbon de bois et les salades du village constituent la base de la cuisine, tandis que le halloumi, les plats végétariens et les desserts maison viennent élargir l’éventail des choix proposés. Le repas réunit deux aspects de l’identité de la taverne : une cuisine familiale et un lieu de fête. Son approche s’appuie sur des traditions culinaires transmises de génération en génération, les produits de saison venant agrémenter les assiettes aux côtés des grillades. La carte suit les variations des récoltes plutôt que de présenter la cuisine comme un ensemble de plats internationaux. Pour les visiteurs intéressés par la cuisine chypriote, l’association de mezzés, de légumes et de la cuisson au charbon de bois offre une excellente introduction au style de la maison. La musique fait également partie intégrante de l’expérience. Des concerts grecs ont lieu principalement le week-end, faisant résonner des mélodies traditionnelles dans la salle à manger et intégrant ainsi le divertissement au repas. Cela confère à Michios un attrait particulier pour les clients qui souhaitent allier gastronomie et musique, qu’ils viennent en couple ou organisent une soirée entre amis. La famille place l’atmosphère accueillante au cœur de l’esprit du restaurant. Il est possible de réserver une table directement par téléphone, et il est recommandé de le faire. Appeler la taverne permet également d’organiser facilement une visite autour d’une soirée musicale et de discuter des options végétariennes avant de venir.
Paphos · Déjeuner · Dîner · Livraison
Fellahoglu 21, Shops 19-20, 8016 Paphos
Oulla Halali Sou est un restaurant familial spécialisé dans les mezzés, situé dans le quartier de Moutallos, dans la vieille ville de Paphos. Fondé en 2023, il réunit un grill, une cuisine préparant des amuse-bouches faits maison et un espace de restauration dédié aux repas partagés. Son nom, une expression grecque signifiant « tout pour vous », reflète l’importance que la famille accorde à la générosité à table. La cuisine s’inspire de recettes chypriotes, à base d’ingrédients locaux frais et de préparations transmises de génération en génération. Le mezze est au cœur de l’expérience, accompagné de souvlaki, de sheftalia et de salade du village. Les amuse-bouches accompagnent les grillades, et le réapprovisionnement de ces petits plats fait partie intégrante de la philosophie d’accueil de l’établissement. La famille décrit le grill et la cuisine des amuse-bouches comme des éléments complémentaires du repas, alliant la viande cuite à la flamme à une succession d’autres saveurs. Des vins locaux, des bières et des boissons non alcoolisées accompagnent les plats. Les clients peuvent s’installer dans la salle à manger climatisée ou sur la terrasse extérieure. Le restaurant organise également des repas pour les groupes et les occasions spéciales ; il est demandé aux organisateurs de contacter l’équipe afin que les préparatifs puissent être effectués. Il est recommandé de réserver, bien que les clients sans réservation soient les bienvenus. Des plats à emporter sont disponibles, et la livraison est assurée par Wolt. Les concerts apportent une dimension supplémentaire à la taverne, les mezzés faisant partie intégrante de l’expérience lors de ces occasions. Ce lieu reste avant tout axé sur le partage d’un repas : les clients venant pour la musique ou pour une rencontre informelle sont invités à commander à manger. Ce mélange de cuisine familiale, d’assiettes à partager et de service personnalisé confère au restaurant un caractère de quartier indéniable.
Paphos · Poissons et fruits de mer · Végétarien · Végétalien
Ippokratous 11, 8010 Paphos
lun.–sam. 18:30–00:00; dim. Fermé
La taverne Pagkratios se trouve rue Ippokratous, dans la vieille ville de Paphos. Elle propose des mezzés chypriotes traditionnels et son nom est lié à une histoire familiale. Pagkratios était l’arrière-grand-père de la famille actuelle, et l’histoire de l’établissement remonte au café qu’il a fondé en 1937. Son arrière-petit-fils Neophytos et son épouse Katerina ont redonné vie à l’entreprise familiale d’accueil en ouvrant une taverne en 2010, avec l’aide d’autres membres de la famille. Aujourd’hui, le menu peut s’articuler autour de mezzés à base de viande, de fruits de mer, végétariens ou végétaliens. La sélection de viandes associe des morceaux grillés à des salades, des sauces, du fromage et des légumes. Les mezzés végétariens proposent des petites assiettes composées de préparations à base de fromage et de légumes, tandis que la version végétalienne comprend du tahini, du boulgour et des légumes grillés. Les entrées individuelles offrent une autre façon de découvrir la cuisine : halloumi, saucisse de village, lountza, champignons et beignets de courgettes côtoient salades et sauces. Le grill propose des côtelettes d’agneau et du souvlaki de porc ou de poulet. Une sélection distincte de plats cuisinés comprend le stifado de bœuf, le kleftiko d’agneau, le lapin et l’afelia de porc. Parmi les poissons et fruits de mer, on trouve des calamars, des moules, des crevettes et de la dorade, tandis que les raviolis faits maison constituent une option de pâtes. Des desserts traditionnels viennent compléter l’offre culinaire, notamment le ravani, le baklava, le halva et les fruits confits. La carte des boissons comprend des vins chypriotes, de la Commandaria et des spiritueux locaux. La musique live fait régulièrement partie du programme de la taverne, offrant ainsi une raison supplémentaire aux amis et aux familles de se retrouver autour d’un repas partagé. Les tables peuvent être réservées directement via le service de réservation de la taverne.
Paphos · Poissons et fruits de mer · Végétarien
Votsi 6, 8010 Paphos
Laona est un restaurant familial situé rue Votsi, dans une ruelle calme donnant sur l'avenue Makarios, dans la vieille ville de Paphos. Chris, Koulla et Andreas tiennent cet établissement qui accueille des convives depuis 1986. La cuisine s'appuie sur des recettes transmises de génération en génération, à base de viande, de légumes et d'herbes aromatiques chypriotes. Bien que les locaux aient été rénovés, la cuisine reste axée sur des plats régionaux traditionnels et les produits de saison. Un tableau noir présente la sélection du jour, et Andreas et son équipe expliquent les plats, leurs ingrédients et les méthodes de cuisson utilisées. Cela permet de présenter le repas de manière personnalisée avant même que les plats n’arrivent à table. Le répertoire comprend notamment le stifado de lapin, l’agneau aux petits pois, le porc mariné au vin et à la coriandre, les légumes farcis et la moussaka. Les plats au four occupent une place de choix : poissons, grosses boulettes de viande et ragoût de bœuf côtoient le poulet cuit au citron et au vin. Parmi les autres choix, on trouve la côte de porc à la sauce au brandy et le foie d’agneau frit. Les plats végétariens ont leur place dans la sélection, et le personnel se fait un plaisir d’expliquer les options disponibles. Des salades accompagnent de nombreux plats, tandis que des gâteaux maison et le café chypriote traditionnel viennent conclure le repas dans une ambiance chaleureuse. Grâce au menu du jour inscrit sur le tableau noir, faire son choix fait partie intégrante de l’expérience, plutôt que de s’attendre à une carte identique à chaque visite. Entre l’implication de la famille, le cadre de la vieille ville et l’importance accordée aux plats préparés sans précipitation, Laona offre une introduction simple aux traditions culinaires quotidiennes de Chypre.
Paphos · Steak et grill · Poissons et fruits de mer · Végétarien
Pafias Afroditis 19, 8041 Paphos
Le Windmill est un restaurant familial situé rue Pafias Afroditis à Paphos, dont les origines remontent à un petit café. Chris Kathitziotes, de retour d’Australie, a repris l’affaire de son père et l’a progressivement transformée en restaurant. Katia perpétue les recettes familiales en cuisine, tandis que Nancy et Charalambis, représentant la troisième génération, s’occupent de la salle. Le décor allie pierre et bois à l’intérieur, avec une terrasse couverte à l’extérieur. Des arcades en pierre, une cheminée et des lustres confèrent du cachet à la salle à manger, tandis qu’un mur végétal apporte une touche de verdure. Le meze chypriote est au cœur de l’offre culinaire. Le pain et les sauces d’accompagnement sont suivis de halloumi, de keftedes, de saucisse pastourma, de poulet et de porc, les plats étant servis en succession d’assiettes à partager. Un meze végétarien et végétalien distinct propose aux convives adeptes d’une alimentation végétale un repas tout aussi varié. Parmi les autres choix, on trouve des champignons farcis, des koupes et un plat végétalien qui varie en fonction de la sélection de la cuisine. L’agneau kleftiko cuit lentement et le stifado de bœuf côtoient les steaks et les fruits de mer. La sélection de grillades comprend le filet de Black Angus, le rib eye et le chateaubriand, tandis que les crevettes à l’ail, les coquilles Saint-Jacques et la dorade offrent des alternatives issues de la mer. Les fêtes de famille constituent un autre volet de l’activité du restaurant. Nancy aide à organiser les réceptions de mariage, les repas d’avant-mariage et les anniversaires, en coordonnant le placement à table et le menu avec la famille. Les clients peuvent demander une table à l’intérieur ou en terrasse lors de la réservation et signaler à l’avance leurs allergies ou leurs besoins alimentaires. Il en résulte un restaurant dont la cuisine et l’hospitalité restent étroitement liées aux personnes qui le dirigent.
Pissouri · Méditerranéen · Déjeuner · Dîner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Adriano Bragi / Pexels
Makedonias, 4607 Pissouri
lun. Fermé; mar. 11:00–22:00; mer. 11:00–22:00; jeu. 11:00–22:00; ven. 11:00–22:00; sam. 10:00–22:00; dim. 10:00–22:00
Le Panorama Lounge se trouve sur la rue Makedonias, à Pissouri. Il dispose d’une page Facebook plutôt que d’un site web ; on ne trouve donc ici aucune information sur ce qu’il propose, mais son nom est une promesse quant à la vue, et dans ce village, cette promesse est facile à vérifier. Pissouri est perché sur la crête du cap Aspro, le « cap blanc », et le terrain descend en pente raide depuis le village jusqu’à une baie située à plusieurs centaines de pieds plus bas. Depuis n’importe quel endroit de la partie haute du village orienté vers le sud, on embrasse d’un regard l’ensemble du paysage : les falaises, la plage en forme de croissant et la mer qui s’étend vers l’ouest en direction de Paphos. C’est la raison pour laquelle les gens s’installent ici. Les horaires sont longs et commencent tôt. Du mardi au vendredi, l’établissement ouvre à onze heures du matin et ferme à dix heures du soir ; le samedi et le dimanche, il ouvre une heure plus tôt, à dix heures. Il n’y a pas de pause entre le déjeuner et le dîner. Il est fermé le lundi. Un week-end qui commence à dix heures et une semaine qui commence à onze heures : voilà ce qui caractérise un espace conçu autant pour prendre un café et passer un long après-midi que pour dîner — ce qui, pour un salon avec vue, est justement l’essentiel. Le numéro de téléphone est un numéro de portable, ce qui est courant pour une petite maison ici. Pissouri se trouve à mi-chemin entre Limassol et Paphos, et les deux villes sont chacune à environ quarante minutes en voiture — ce qui fait de ce village un point de chute plutôt qu’une simple étape, et explique pourquoi une salle qui ouvre à dix heures du matin est déjà fréquentée. Vous trouverez le Panorama Lounge sur la rue Makedonias, 4607 Pissouri.
Pissouri · Méditerranéen · Déjeuner · Dîner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Farhad Ibrahimzade / Pexels
Ioanni Erotokritou 9, 4607 Pissouri
lun. Fermé; mar. 17:30–22:00; mer. 17:30–22:00; jeu. 17:30–22:00; ven. 17:30–22:00; sam. 17:30–22:00; dim. 12:00–15:30
« The Bunch of Grapes » est une auberge située rue Ioanni Erotokritou, dans le vieux village de Pissouri, sur les hauteurs du cap Aspro, à environ trois kilomètres à l'intérieur des terres depuis la baie. Son site web a été supprimé — la page qui subsiste indique qu’il sera de nouveau accessible — ; ce qui suit correspond donc aux informations vérifiables, et ne concerne en rien la cuisine, pour laquelle nous ne disposons d’aucune source. Les horaires d’ouverture constituent la partie la plus informative. L’établissement est fermé le lundi. Du mardi au samedi, il n’ouvre que le soir, de 17 h 30 à 22 h. Le dimanche, il n’ouvre qu’à midi, de 12 h à 15 h 30, et reste fermé le soir. Un établissement ouvert uniquement le dimanche midi et fermé le lundi est une institution à part, et dans un village chypriote perché sur une colline où vit depuis longtemps une population britannique, c’est un concept bien connu. Conséquence pratique : si vous souhaitez y manger un dimanche soir ou un lundi, c’est impossible, et c’est donc pour le déjeuner du dimanche qu’il vaut mieux réserver à l’avance. Les demandes de renseignements et les réservations se font par téléphone ou par e-mail ; les coordonnées sont indiquées sur ce qui reste du site. Le vieux village correspond à la partie de Pissouri où se trouvent la place, l’église et les tavernes ; la baie s’étend en contrebas, au bout d’une route sinueuse. Vous trouverez « The Bunch of Grapes » au 9, rue Ioanni Erotokritou, 4607 Pissouri.
Pissouri
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Vladimir Gladkov / Pexels
28is Oktovriou 3, 4607 Pissouri
Le Steak House by Michael se trouve dans le village de Pissouri, en haut de la colline surplombant la baie. Depuis son ouverture en juin 2017, c'est l'adresse incontournable pour ceux qui viennent en voiture déguster un vrai steak : des morceaux de choix, notamment du bœuf certifié USDA, cuits à la demande sur le grill avec un choix de sauces, et une carte des vins qui va bien au-delà de l'offre habituelle d'un village. On y trouve également des fruits de mer, des pâtes et quelques plats végétariens pour ceux qui ne souhaitent pas manger de viande, tandis que les légumes et les herbes proviennent du potager familial. Michael s'occupe lui-même de la salle tandis que la cuisine est confiée à un chef qualifié ; l'établissement a été récemment rénové et offre un niveau supérieur à celui des tavernes sans pour autant être guindé. Le bar extérieur ouvre à l'heure du déjeuner pour prendre un verre ou un plat léger ; le dîner est servi le soir, du lundi au samedi. Il est conseillé de réserver le week-end.
Pissouri · Méditerranéen · Déjeuner · Dîner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Masuma Rahaman / Pexels
Ampelonon 73, 4607 Pissouri
lun. 12:00–15:30, 18:00–21:00; mar. 12:00–15:30, 18:00–21:00; mer. 12:00–15:30, 18:00–21:00; jeu. Fermé; ven. 12:00–15:30, 18:00–21:00; sam. 12:00–15:30, 18:00–21:00; dim. 12:00–15:30, 18:00–21:00
Kastro se trouve sur Ampelonon, la route des vignobles qui descend du village de Pissouri jusqu’à la baie. L’établissement ne dispose pas de site web propre, à l’exception d’une page Facebook ; on ne trouve donc ici aucune information sur la cuisine. Les horaires indiquent qu’il s’agit d’un restaurant géré de manière traditionnelle, avec deux services plutôt qu’un service continu : de midi à trois heures et demie, puis une pause, et enfin de seize heures à vingt heures. C’est le modèle chypriote, ce qui signifie que l’établissement est véritablement fermé l’après-midi : si vous arrivez à 16 h 30, vous trouverez la porte fermée, ce qui prend au dépourvu les visiteurs habitués à un service toute la journée dans les stations balnéaires. Il est fermé le jeudi. Tous les autres jours de la semaine, les deux services sont assurés, y compris le dimanche. Le service du soir se termine à 21 h, ce qui est tôt pour la Méditerranée orientale et particulièrement tôt pour Chypre. Réserver une table à 19 h 30 est un choix plus sûr qu'à 20 h 30. Pissouri se divise entre le vieux village situé sur la crête du cap Aspro et la baie de Pissouri en contrebas, un croissant de sable et de galets au pied de falaises blanches qui arbore le drapeau bleu pour la qualité de ses eaux. Ampelonon relie les deux, cette adresse se trouve donc à mi-chemin entre les deux — accessible à pied en descente depuis le village, mais avec une montée raide pour revenir, ce qui explique pourquoi la plupart des gens y vont en voiture. Le stationnement sur la route est gratuit et facile en dehors des mois de juillet et août. Vous trouverez le Kastro au 73 Ampelonon, 4607 Pissouri.
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