Restaurants, cafés et boulangeries à Trogir

Passeggiata Dino Grollero 18, 17021 Alassio

+390182660573

Situé sur la Passeggiata Dino Grollero, entre les ruelles commerçantes de la ville et la mer, le Clapsy Alassio se distingue par ses touches de couleur orange qui égayent les tables en terrasse, tandis que les carreaux de Vietri fabriqués à la main prolongent cette palette de couleurs dans la salle à manger. Il s’agit du premier restaurant ouvert par Claudio et Orietta au sein de la famille Clapsy, dont l’histoire a débuté en 2004. C’est une adresse conviviale en bord de mer où l’on peut déguster des pizzas, du poisson et la focaccia au fromage revisitée par le groupe. La focaccia occupe une place importante dans l’identité du restaurant. Deux fines couches de pâte renferment du fromage crescenza onctueux ; on trouve une version classique ainsi que des combinaisons à base de pesto et de pignons de pin, de speck fumé, d’aubergine ou d’autres ingrédients. Claudio a appris cette technique en travaillant dans les boulangeries de Recco et a développé la recette propre au restaurant à partir de cette expérience. Les amateurs de pizzas ont le choix entre un style particulièrement fin et croustillant et une sélection napolitaine distincte. La Margherita fine associe tomate, mozzarella et basilic ; la version végétarienne y ajoute des courgettes, des aubergines et de la roquette. Parmi les choix napolitains, la «Partenopea» utilise des tomates San Marzano et du fior di latte, tandis que la «Campagnola» propose des légumes grillés et de la burrata. On trouve également des combinaisons plus riches à base de saucisse, de salami épicé et de fromages régionaux. Les fruits de mer et la cuisine campagnarde ligure élargissent l’offre au-delà des plats au four. Le restaurant précise que ses produits proviennent des marchés aux poissons de Savone et d’Imperia, ainsi que d’huile d’olive régionale et de produits italiens sélectionnés. C’est une option pratique lorsque certains convives souhaitent une pizza et que d’autres préfèrent un repas au restaurant. Contactez directement cette succursale d’Alassio pour réserver votre table et confirmer les horaires de service.

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Vico Berno 6, 17021 Alassio

+390182640387

L'Osteria Mezzaluna est installée dans le Vico Berno depuis 1993, dans une petite ruelle reliant les rues commerçantes d'Alassio à la mer. Son intérieur éclairé à la bougie et ses tables en terrasse, au milieu des plantes et des fleurs, lui confèrent l’ambiance d’une osteria de quartier méditerranéenne. La musique live acoustique fait partie intégrante de son ambiance en soirée ; dîner ici peut donc être l’occasion de s’attarder tout en découvrant la carte. Commencer par partager est une bonne idée. Les planches associent charcuterie et fromages du sud de l’Italie, tandis que le pinzimonio marie des légumes frais à des sauces savoureuses. Les moules peuvent être commandées au vin blanc et au poivre ou accompagnées de pesto au basilic, de pommes de terre et de haricots verts. Parmi les entrées de fruits de mer, on trouve également des anchois marinés et un assortiment de poissons fumés et de thon. Les pâtes ligures occupent une place de choix : les trofie sont servies avec du pesto, des pommes de terre et des haricots verts, tandis que les pansotti à la ricotta et aux herbes sont accompagnés d’une sauce aux noix. Les scialatielli aux fruits de mer et les raviolis farcis au poisson offrent d’autres options, tandis que le thon, l’espadon et les calamars grillés mènent le repas vers le plat principal. Parmi les choix végétariens, on trouve la panissa aux pois chiches, des légumes grillés et des fromages ; les enfants disposent de leur propre sélection, plus restreinte. Les desserts vont du tiramisu aux fruits aux gâteaux maison en passant par les sorbets aux fruits, le tout accompagné d’un café préparé à la cafetière moka pour finir. Consultez le programme musical si vous avez une soirée particulière en tête. Les réservations en ligne doivent être effectuées au moins 24 heures à l’avance et nécessitent la confirmation du restaurant ; appelez pour les groupes plus importants ou les projets de dernière minute. L’horaire publié pour les soirées prévoit un jour de fermeture le mardi.

Via Vittorio Veneto 151, 17021 Alassio

+390182648736

Situé sur la Via Vittorio Veneto, près de la plage d'Alassio, « Il Barrante » allie pizzeria napolitaine et restaurant de fruits de mer. Son ambiance familiale en fait un lieu idéal pour les tables dont les convives souhaitent des plats variés au cours d'un même repas : une pizza classique, un plat de pâtes ligures ou un plat de poisson plus copieux. Le déjeuner, le dîner et un service d'apéritif en fin d'après-midi offrent plusieurs possibilités pour intégrer une visite dans une journée à la mer. La carte des pizzas commence par la Margherita, la Marinara et la Napoletana garnie d'anchois, puis propose des combinaisons plus riches. La « Parmigiana » ajoute des aubergines frites et du parmesan à la base de tomates et de mozzarella ; la « Mortazza » associe de la burrata, de la provola fumée, de la mortadelle et des pistaches. On trouve également des variantes au salami épicé, aux quatre fromages et à la mozzarella de bufflonne, ce qui permet de choisir aussi bien une pizza simple qu’une garniture plus élaborée. La cuisine accorde une attention tout aussi grande aux plats du littoral. Commencez par une salade de poulpe à la ligurienne, des moules ou des anchois accompagnés de panissa, puis optez pour des scialatielli aux fruits de mer, des spaghettis aux palourdes ou des trofie au pesto maison, aux pommes de terre et aux haricots verts. Poisson grillé, friture de fruits de mer et thon en croûte de pistaches côtoient le bœuf, les burgers et le lapin à la ligurienne, tandis qu’une sélection pour enfants répond aux appétits les plus modestes. Les desserts perpétuent cette rencontre entre les influences locales et celles du sud de l’Italie, avec notamment une spécialité d’Alassio aux noisettes et au café, un tiramisu classique et un babà napolitain. Cette diversité fait d’Il Barrante un lieu particulièrement pratique pour les familles et les groupes hétérogènes. Appelez pour réserver une table et précisez vos éventuelles restrictions alimentaires afin que le personnel puisse vous guider dans le choix des plats.

Bajcsy-Zsilinszky Endre út 21, 3910 Tokaj

+36302342387

lun.–dim. 11:00–22:00

Le Bonchidai Csárda fait revivre la tradition des auberges hongroises au bord de la rivière sur les rives de la Tisza, à Tokaj. Sa terrasse donne sur le fleuve, juste à côté de l'embarcadère et du début de la promenade. Ce cadre fait du déjeuner ou du dîner une étape naturelle de la découverte des berges, d’autant plus que le parking central de la ville se trouve à proximité. L’histoire du restaurant remonte à 1968 ; l’établissement, après avoir été rénové, a rouvert ses portes sous le nom de Bonchidai en 2004. Le poisson donne tout son caractère à la carte. On y trouve des marmites de soupe de pêcheur à la carpe, au silure ou à la mixte, ainsi que des morceaux de poisson croustillants et des entrées à base de sterlet fumé. Pour un plat principal copieux, le choix se porte notamment sur le sandre grillé, la truite accompagnée de frites ou encore le paprikash de silure servi avec des nouilles au fromage blanc. Les plateaux à partager combinent plusieurs préparations à base de poisson, ce qui peut s’avérer pratique lorsque deux personnes souhaitent découvrir ensemble les spécialités de la cuisine. La carte propose également des options pour les clients qui préfèrent la viande ou un repas végétarien. Une escalope de porc, un jarret rôti, un ragoût de bœuf aux boulettes hongroises, du fromage pané et du camembert aux myrtilles accompagnent les plats de poisson. Les plus jeunes convives disposent d’un choix dédié de plats à base de poulet, de fromage et de poisson-chat. Les desserts s’inscrivent dans la lignée hongroise avec le gâteau éponge de Somló, la purée de châtaignes et les crêpes fourrées au fromage blanc ou à la confiture de prunes. Les vins de Tokaj, notamment le Furmint, le Hárslevelű et l’Aszú, offrent un accompagnement local. Il est possible de réserver une table en ligne pour un jour ultérieur ; pour une visite le jour même, il faut téléphoner directement au restaurant. Une demande en ligne ne devient une réservation qu’après confirmation par le restaurant ; veillez donc à conserver cette confirmation avant d’organiser un repas autour d’une sortie en bateau.

Kossuth tér 14, 3910 Tokaj

+36303043060

lun.–jeu. 12:00–22:00; ven.–sam. 12:00–23:00; dim. 12:00–20:00

Le 1737 Terroir est installé dans une ancienne chapelle restaurée, au sein du complexe Generális Borhotel, sur la place Kossuth à Tokaj. Ses hautes voûtes et son éclairage chaleureux confèrent à la salle à manger un cadre unique, idéal pour déguster une cuisine de bistrot contemporaine. L’hôtel est installé dans un hôtel particulier historique, et le restaurant propose une cuisine mettant à l’honneur les produits et les vins de la région, que vous séjourniez à Tokaj ou que vous y passiez simplement la journée. La cuisine associe des ingrédients reconnaissables dans des plats soigneusement composés. Sa carte propose notamment du foie de canard à la rhubarbe et aux mûres, de la truite au concombre et à la pomme, ainsi qu’une soupe de pintade aux nouilles udon et au cerfeuil. Parmi les plats principaux, on trouve de la morue aux petits pois et au citron, un filet de poulet à la crème de pommes de terre à la truffe et au brocoli, ainsi que du lapin aux patates douces et aux champignons de Zemplén. Ces associations donnent un bon aperçu de la philosophie de la cuisine, tandis que la sélection saisonnière évolue sans cesse. Le porc et le gibier ont également leur place : la longe de Mangalica est accompagnée de céleri-rave et de poivron kapia, tandis que le chevreuil est servi avec des prunes et de la polenta. Les desserts prennent une direction tout aussi originale, allant du chocolat blanc aux framboises et aux cerises acides au pudding à la semoule au caramel et au chou-rave. Des plats végétariens peuvent être préparés en fonction des ingrédients disponibles ; n’hésitez donc pas à préciser vos préférences lors de la réservation. Le Tokaj occupe une place centrale dans la sélection de vins, du Furmint sec au Hárslevelű, en passant par le Muscat aromatique et l’Aszú. Les accords suggérés sur la carte constituent un point de départ pour choisir un verre à accompagner de chaque plat. Réservez par téléphone ou via le site web du restaurant, et consultez les plats du jour lorsque vous prévoyez un déjeuner ou un dîner spécial.

Kossuth tér 6, 3910 Tokaj

+36204481710

jeu.–dim. 12:00–20:00; lun.–mer. Fermé

Le Bacchus Étterem est un restaurant familial situé sur la place Kossuth, au cœur de Tokaj. Rénové en 2026, il allie une salle à manger modernisée à l’ambiance chaleureuse d’une entreprise familiale, tandis que sa terrasse permet aux clients de prendre leur repas en plein air sur la place. C’est un cadre idéal pour savourer un vrai repas à table lors d’une visite de la ville, avec une cuisine axée sur les plats hongrois. La carte propose aussi bien des soupes copieuses que des plats principaux accompagnés de sauces onctueuses. Le goulasch de porc, la soupe de pêcheur au poisson-chat et la velouté de champignons à l’estragon offrent différentes possibilités pour commencer le repas. Le paprikash de poisson-chat est servi avec des boulettes de pommes de terre au fromage blanc parfumées à l’aneth, tandis que la truite croustillante est accompagnée d’amandes et de frites. Le rôti « Bacchus » réunit épaule, côtes et jarret de porc dans une préparation à la hongroise accompagnée de rösti, ce qui en fait un choix particulièrement copieux. Parmi les autres options, on trouve le canard confit au chou rouge, le poulet pané ou farci, ainsi que le filet de porc à la sauce au fromage fumé. Les clients végétariens peuvent opter pour du fromage trappiste pané ou du camembert aux graines accompagné de fruits des bois. Des demi-portions de soupes sélectionnées, d’escalopes et de plats au fromage sont proposées lorsque un plat principal complet serait trop copieux. Pour le dessert, optez pour les boulettes de fromage blanc aux prunes, à la vanille et à la crème aigre-douce, ou pour la tarte aux fruits de saison. Un repas ici convient aussi bien à un déjeuner décontracté qu’à un dîner pris tôt. Le restaurant est actuellement ouvert du jeudi au dimanche ; pensez donc à vous organiser en fonction de ces horaires et à téléphoner pour réserver une table. Consultez le menu du restaurant pour découvrir les nouveautés de saison avant de faire votre choix.

Bethlen Gábor út 13, 3910 Tokaj

+36204452749

mer.–dim. 12:00–22:00; lun.–mar. Fermé

Le Galuschka Bistro & Garden offre un cadre décontracté à la cuisine hongroise au cœur de Tokaj, avec ses nappes à carreaux, sa salle à manger intérieure et son jardin verdoyant où l'on peut dîner en plein air. La cuisine travaille avec des ingrédients de saison et intègre des produits locaux dans des plats familiers. C’est une étape séduisante lorsque l’on souhaite que le moment passé à table fasse partie intégrante de la journée, plutôt que d’être simplement une pause entre deux visites touristiques. Les ingrédients régionaux sont à l’honneur dès l’entrée. Parmi les entrées, on trouve du fromage de brebis de Mád accompagné de tomates et d’aubergines, une terrine de foie de canard aux abricots Aszú, ainsi qu’un tartare de bœuf Angus hongrois affiné servi avec du pain au levain. Un plateau à partager rassemble du jambon, des saucisses, du fromage de Zemplén, des tartinades maison et des cornichons. Les soupes s’inscrivent dans la même veine généreuse, avec un goulasch de cou de bœuf accompagné de nouilles pincées faites maison ou un consommé de pintade aux boulettes de semoule. Les plats principaux vont du paprikash de poulet accompagné de boulettes galuska et d’une salade de concombres à l’escalope de Mangalica farcie au fromage et au jambon de Zemplén. Le sandre poêlé est accompagné de courge et d’aneth, tandis que le faux-filet d’Angus vieilli est servi avec des haricots verts et du poivron kapia rôti. On trouve également des nouilles aux œufs faites maison, et une sélection spéciale pour les enfants comprend de la soupe, du poulet, du fromage et des pâtes. Pour le dessert, l’aranygaluska associe une pâte sucrée à des raisins secs d’Aszú, du sabayon et des noix confites ; les crêpes sont servies avec du fromage blanc ou des abricots épicés. Une sélection de vins de Tokaj, notamment du Furmint et du Hárslevelű, est proposée aux côtés de boissons sans alcool. Le restaurant est actuellement ouvert du mercredi au dimanche. Précisez vos demandes alimentaires lors de la réservation afin que la cuisine puisse vous indiquer quels plats de saison ou quelles adaptations vous conviendront.

Horgász utca 3, 4465 Rakamaz

+36304817861

Le Halra Bor Étterem est le restaurant de l'hôtel Csillag Tokaj, situé sur la rive de Rakamaz, en face de Tokaj. Son identité repose sur l'association de plats de poisson et de vins de Tokaj, ce qui en fait une adresse incontournable pour tous ceux qui souhaitent déguster un repas ancré dans les traditions fluviales et viticoles de la région. Utilisez l'adresse Horgász utca à Rakamaz pour planifier votre itinéraire en traversant le pont. La soupe de pêcheur est l’un des plats phares. La cuisine propose des versions à la carpe, au silure ou au mélange de poissons, la variante « korhely » de Tangier étant agrémentée de crème fraîche, de citron et de moutarde. En plat principal, vous trouverez des pavés de carpe grillés, du silure pané et du paprikash de silure accompagné de nouilles au fromage blanc et de couennes croustillantes. La truite entière peut être grillée ou cuite en papillote avec du citron, du beurre et de l’ail ; le sandre entier et le sterlet figurent également parmi les spécialités de poisson. Les groupes aux goûts variés trouveront largement de quoi se régaler en dehors du poisson. La carte propose notamment du cou de porc aux oignons, du poulet au paprika, du porc et du poulet farcis, ainsi que du fromage trappiste pané. Des pâtes crémeuses aux épinards et des nouilles au fromage blanc offrent d’autres alternatives. Des crêpes au fromage blanc à la manière de Tokaj, aux raisins secs et à la vanille, des crêpes Gundel et un gâteau au chocolat permettent de terminer le repas par une touche typiquement hongroise ou par quelque chose de plus simple. La carte des vins rassemble des producteurs de Tokaj, Tarcal, Rátka et Hercegkút, avec des Furmint et Hárslevelű secs aux côtés de vins régionaux plus sucrés. Les plats du jour changent tout au long de la semaine. Pour un dîner ou un plat particulier à base de poisson entier, contactez le restaurant avant de vous y rendre afin de vérifier le service et la disponibilité du moment.

Von Blarer-Weg 1, 9404 Rorschacherberg

+41718586262

Le restaurant du château de Wartegg, à Rorschacherberg, ancrent sa cuisine directement dans le parc du château. Un jardin biodynamique de 2 500 mètres carrés fournit des herbes aromatiques, des légumes, des baies et des fleurs, notamment des variétés anciennes cultivées dans le jardin ProSpecieRara. La terrasse du restaurant donne sur le parc à l'anglaise et offre une vue sur le lac de Constance, ce qui confère aux repas un cadre unique, différent de celui des restaurants situés en contrebas, au bord de l'eau. La cuisine utilise les produits du jardin dans des plats spécifiques, et non pas uniquement comme simple décor. Son menu d'automne comprend notamment des cannellonis à la citrouille, aux champignons et aux noix, des feuilles du jardin accompagnées de légumes marinés, ainsi qu'une citrouille rôtie au persil tubéreux et à la pomme. Les plats végétariens et végétaliens sont clairement identifiés, tandis que la disponibilité saisonnière des produits peut entraîner des modifications de la carte. Le poisson provient des prises des pêcheurs professionnels locaux Timon et Claudio Görtz. D’autres plats s’inspirent des fermes bio suisses, comme les pâtes farcies à base de bœuf Black Angus de la ferme Biohof Enderlin. La sélection de fromages provient de laiteries bio de Saint-Gall. Ces fournisseurs clairement identifiés, ainsi que les récoltes du potager, donnent aux clients une bonne idée de l’approche du restaurant, axée sur les ingrédients. Le déjeuner propose ses propres menus variés, tandis que le dîner offre principalement une sélection à la carte. Entre les repas, vous trouverez des gâteaux maison, des glaces, des sorbets et des thés bio. Les plats chauds sont servis pendant des créneaux horaires distincts pour le déjeuner et le dîner, bien que le restaurant reste ouvert entre ces deux moments. Réservez une table directement et précisez à l’avance vos besoins alimentaires ; l’équipe pourra vous expliquer les préparations du jour et les places disponibles sur la terrasse.

Seestrasse 36, 9326 Horn

+41718445151

Al Porto et sa terrasse Giardino constituent le restaurant méditerranéen de l'hôtel Bad Horn Hotel & Spa, situé sur la Seestrasse. De grandes baies vitrées relient la salle à manger intérieure au lac de Constance, tandis que la terrasse d'été se trouve juste à côté du port de l'hôtel. Vous pouvez réserver une table au restaurant sans pour autant prévoir de passer la nuit sur place. La carte de saison allie des plats à base de poisson, de viande et de légumes. Parmi les propositions récentes de l’automne, on trouve notamment du poisson blanc accompagné d’un beurre blanc au citron et aux câpres, du bar servi avec de la polenta et des légumes rôtis, ainsi que du sandre accompagné de fettuccine aux cèpes. Un cordon bleu de veau au prosciutto, à la mozzarella fumée et au basilic apporte une touche méditerranéenne à ce plat suisse bien connu. La sélection change régulièrement ; considérez donc ces exemples comme représentatifs du style de la cuisine. Les convives végétariens disposent de plats qui leur sont spécialement destinés, tels que les fettuccine aux champignons et le potiron au four, tandis que les fagottini à la tomate et au basilic sont expressément signalés comme végétaliens. Les desserts vont du tiramisu au ragoût de prunes à la tarte Tatin aux pommes, en passant par les glaces maison. Entre les heures de repas principales, un menu séparé, plus restreint, propose des en-cas et des douceurs pour une pause rapide au bord de l'eau. Le menu principal actuel prévoit des créneaux horaires distincts pour le déjeuner et le dîner. Il est conseillé de réserver, en particulier pour la terrasse au bord de l’eau ; aux heures de forte affluence, le restaurant peut proposer plusieurs services en soirée. Les installations accessibles et le parking sont répertoriés par Suisse Tourisme. Discutez de vos besoins alimentaires avec l’équipe de service lors de la réservation et demandez quelles tables sont disponibles sur la terrasse ou à l’intérieur pour votre visite.

Bahnhofstrasse 17, 9326 Horn

+41718414140

Le Costa Verde propose une carte espagnole sur la Bahnhofstrasse, à Horn. Le restaurant de Paco Galan offre un choix particulièrement varié de poissons et de fruits de mer, ainsi que des viandes grillées et des entrées traditionnelles. Il est ouvert en soirée presque toute la semaine, avec une ouverture plus tôt le dimanche et le lundi comme jour de fermeture. Les entrées permettent de découvrir plusieurs saveurs espagnoles bien connues. Au menu : tortilla, salade de poulpe, poulpe à la galicienne, anchois marinés, fromage Manchego et jambon cru. Les crevettes sont proposées grillées, en brochettes ou à la sauce à l'ail, aux côtés des calamars, des moules et des palourdes. Quelques entrées permettent de donner un avant-goût aux fruits de mer avant de passer à un plat plus copieux. Parmi les plats principaux, on trouve un assortiment de poissons et fruits de mer grillés, de la sole, du turbot et de la lotte. Une des préparations à base de lotte associe ce poisson à des crevettes et des crustacés dans un plat en terre cuite. Côté viande, on trouve des côtelettes d’agneau, des brochettes marinées ainsi que du veau, du porc ou du poulet grillés. La paella n’est disponible que sur commande préalable pour au moins deux personnes ; il est donc important de téléphoner si c’est ce que vous souhaitez manger. Côté desserts, l’esprit espagnol est à l’honneur avec une crème catalane maison et un gâteau glacé au nougat, ainsi que d’autres glaces. Le menu propose un choix d’accompagnements : pommes de terre, légumes, riz ou salade. Contactez directement le restaurant pour réserver, commander la paella et discuter de vos besoins alimentaires. Vérifiez les horaires de service en cuisine avant d’arriver tard, car l’heure de fermeture indiquée correspond à l’heure de fermeture du restaurant et non à l’heure garantie pour la dernière commande de plats.

Seestrasse 68, 9326 Horn

+41718400324

Le Lido est un restaurant situé sur la Seestrasse à Horn, dans un cadre moderne au bord du lac de Constance. L'établissement de Silvia Hafner propose à la fois une carte classique, des plats du jour variant en semaine et des mets de saison. C'est un choix pratique dans la région lorsque l'on recherche une cuisine suisse traditionnelle et un large choix, plutôt qu'un repas articulé autour d'un menu dégustation. La carte principale propose notamment de la viande hachée accompagnée de macaronis et d'une compote de pommes, un pain de viande maison, une piccata de porc et plusieurs variantes d'escalopes. Le cordon bleu fait l'objet d'une attention particulière, avec des versions au porc ou au veau et des farces comprenant notamment la combinaison typique des Grisons : jambon cru et fromage. Des portions plus petites sont proposées pour les clients ayant un appétit modéré. Côté poisson, vous aurez le choix entre des morceaux de sandre croustillants accompagnés de sauce tartare et des filets de perche aux amandes, servis avec du riz et des légumes. Parmi les alternatives végétariennes, on trouve des spaghettis à la tomate, du camembert frit accompagné d’une salade et une escalope de légumes. Le menu hebdomadaire offre une autre possibilité de choix ; pensez donc à consulter les plats du jour avant de faire votre sélection dans la carte principale. L'équipe peut vous renseigner sur les allergènes présents dans chaque préparation. Le Lido est ouvert le matin toute l'année, mais les horaires de fermeture varient entre l'été et l'hiver. Un brunch est proposé le premier dimanche de chaque mois de 8 h à 11 h ; la réservation est obligatoire. Des plateaux de petit-déjeuner peuvent également être préparés en semaine sur demande préalable. Appelez directement pour réserver une table, confirmer les horaires d’ouverture de la cuisine en hiver ou organiser un petit-déjeuner.

Seestrasse 66, 9320 Arbon

+41714475757

Le restaurant Seegarten fait partie de l'hôtel familial situé sur la Seestrasse à Arbon. Il sert le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, et dispose d'une terrasse ensoleillée ainsi que d'une salle à manger intérieure. La cuisine propose une carte saisonnière relativement restreinte, complétée par des plats du jour variés, ce qui en fait un choix idéal pour se restaurer après avoir exploré Arbon ou parcouru la piste cyclable au bord du lac. Les classiques suisses côtoient des plats à base de poisson et de légumes. La sélection de fin d'été proposée comprend notamment des tranches de veau à la zurichoise accompagnées de rösti maison, une escalope de porc panée, du sandre à la sauce au vin blanc et de la perche en beignet à la bière. Des lasagnes aux légumes et aux champignons ainsi que des rouleaux de printemps faits maison accompagnés d’une salade d’edamame et de vermicelles constituent des alternatives sans viande. La carte évoluant au gré des saisons, il est préférable de vérifier les plats du jour plutôt que de s’attendre à retrouver les mêmes préparations toute l’année. Le restaurant cite ses fournisseurs régionaux, notamment les produits laitiers de la Molkerei Fuchs à Rorschach, les fruits et baies de Tobi Seeobst à Egnach et les légumes d’un fournisseur d’Arbon. La liste des ingrédients distingue également les poissons et viandes importés ; l’approvisionnement régional ne doit donc pas être interprété comme signifiant que chaque ingrédient provient du lac de Constance. L’hôtel accueille les fêtes de famille et autres événements de groupe, avec des salles séparées pouvant être réservées en accord avec l’équipe. Pour un repas ordinaire, le principal détail pratique concerne les horaires de service : les plats chauds sont servis à midi puis en début de soirée, bien que le restaurant ouvre dès 7 h 30. Contactez-nous par téléphone ou par e-mail pour réserver une table, discuter d’un menu de groupe ou connaître la dernière sélection de saison.

Località Fridau 1, 11025 Gressoney-Saint-Jean

+393339528419

Le Ristorante Mont Néry est le restaurant de la résidence Villa Fridau à Gressoney-Saint-Jean. Son nom remonte à la Locanda Mont Néry, que les grand-oncles de la famille, Erwin et Pina Monterin, tenaient au village dans les années 1950. Aujourd'hui, Marysa s'occupe de la salle et le chef Boris Melon dirige la cuisine. La cuisine est valdôtaine et piémontaise, élaborée à partir de produits locaux : les charcuteries et fromages de la vallée, les pâtes fraîches faites maison avec un choix de sauces, et le gibier servi avec de la polenta. Les glaces sont faites maison, aux saveurs de saison, et Boris et Marysa se feront un plaisir de vous suggérer une bouteille de la carte des vins.

Piazza Tache, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366809

Castore & Polluce se situe sur la Piazza Tache, la place au cœur de Gressoney-La-Trinité, et est ouvert de huit heures du matin jusqu'à tard dans la nuit. La journée commence par un espresso et des gâteaux maison ; plus tard, la cuisine propose des plats modernes élaborés à partir de produits locaux, avec des options végétariennes, végétaliennes et sans gluten. Il y a trois espaces où s'asseoir : la terrasse sur la place, la salle Castore - un salon alpin autour du bar - et la salle Polluce, plus calme, où le vin est conservé. Un sommelier certifié AIS s'occupe d'environ 250 étiquettes et anime des dégustations, et pendant la saison de ski, la journée se termine par des sets après-ski animés par un DJ.

Località Bedemie 11, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366803

Morgenrot est un chalet-restaurant situé dans les prairies de Bedemie, au-dessus de Gressoney-La-Trinité, tenu par son propriétaire, Giorgio. La cuisine reste fidèle au Val d'Aoste : fondue chinoise, polenta concia généreuse en fromage fondu, et zuppa alla valpellinentze, la soupe locale de pain, chou et fontina cuite au four. La carte des vins reste elle aussi proche de la région, avec des références du Val d'Aoste et du Piémont. En hiver, le chalet se trouve sous une épaisse couche de neige et est accessible à ski pendant la journée. Pour le dîner, une dameuse vient chercher les clients et les ramène, ce qui transforme le repas du soir en petite expédition. En été, on y accède par une balade à travers les pâturages verts.

Località Bettaforca 6/A, 11020 Gressoney-La-Trinité

+393520972727

Le Ristoro Colle Betta se trouve à 2 727 mètres d'altitude, au col de Bettaforca, juste à l'arrivée du télésiège Sant'Anna-Bettaforca, au cœur du domaine skiable du Monterosa, entre la vallée de Gressoney et le Val d'Ayas. En hiver, les skieurs s'arrêtent sur la terrasse enneigée face au massif du Monte Rosa ; en été, les randonneurs remontent par le sentier depuis Stafal ou empruntent les remontées mécaniques via Sant'Anna. Le refuge est vaste et s'étend sur deux étages. La carte mêle plats valdôtains et piémontais, ainsi que pizzas, sandwichs et toasts pour une halte rapide entre deux descentes ; la cave propose une belle sélection de vins et le bar sert de la bière, du café et du chocolat chaud. Il est ouvert aussi longtemps que les remontées mécaniques sont en service.

Località Sitten 16, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366300

Le Ristoro Sitten est un refuge de montagne situé à 2 300 mètres d'altitude au-dessus de Staffal, dans le domaine skiable de Monterosa Ski, avec une vue imprenable sur le Mont Rose depuis sa terrasse. En hiver, on y accède à skis ou avec le téléphérique de Sant'Anna depuis Staffal ; en été, le téléphérique et une navette 4x4 permettent aux randonneurs de monter, sinon il faut faire une randonnée. Géré par l'entreprise de la famille Comola, cet établissement offre deux formules en une. À midi, c’est un self-service proposant des plats rapides, des sandwichs chauds et des assiettes typiques de la Vallée d’Aoste pour les skieurs et les randonneurs ; le soir, il se transforme en restaurant servant une cuisine régionale, et le samedi en saison, un dîner d’altitude avec une montée en dameuse après la fermeture des remontées mécaniques. À l’extérieur, un bain chaud chauffé au feu de bois est à la disposition des clients qui passent la nuit sur place, et des lits sont prévus pour tous ceux qui souhaitent être les premiers sur les pistes.

Località Tschaval 5, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366157

FZRY – contraction de FitzRoy – se trouve à Tschaval, là où la route s'achève au fond de la vallée de Gressoney et où le Monte Rosa domine le paysage. Une jeune équipe dirige le bar et le restaurant, dotés d'une cheminée et de deux salles à manger alliant le vieux bois alpin à une esthétique moderne. La cuisine revisite les classiques de la vallée d'Aoste avec des produits du terroir environnant : filet de bœuf fassone au citron vert et baies roses, bœuf cuit lentement et servi avec sauce tonnate, tagliolini frais aux artichauts et guanciale, ou joue braisée au vin rouge Torrette et servie avec polenta et échalotes glacées. La carte évolue au fil des saisons, et le bar propose des cocktails et des vins de nombreuses régions. Les tables peuvent être réservées en ligne, par téléphone ou sur WhatsApp.

Via degli Oleandri 12, 09049 Villasimius

+393928780232

lun.–ven. 11:00–15:00, 19:00–23:30; sam.–dim. 11:00–15:00, 19:00–24:00

La Vela se trouve au cœur de la Marina di Villasimius, le port touristique situé sur la Via degli Oleandri, et dispose d’une terrasse qui donne directement sur les voiliers amarrés et, le soir, sur le coucher de soleil derrière le port. À l’intérieur, une salle à manger climatisée accueille les clients lors des après-midis chauds ou des soirées venteuses. Le menu se divise en deux parties. L’une est consacrée au poisson : la cuisine s’approvisionne quotidiennement sur les marchés locaux et auprès des pêcheurs de la côte sud de la Sardaigne, de sorte que la carte varie en fonction des arrivages, généralement du thon, de la dorade, des calamars, des moules, des coquillages et des crustacés, servis crus, grillés ou frits, accompagnés de pâtes maison telles que la fregola aux fruits de mer et les spaghetti allo scoglio. L’autre partie est consacrée aux pizzas cuites au feu de bois, préparées avec des farines italiennes et une pâte à fermentation longue. L’huile d’olive, les fromages et les vins proviennent de producteurs sardes ; pour le dessert, on trouve des seadas et du tiramisu, tandis qu’un cochon de lait cuit à feu doux dans une réduction de cannonau vient compléter la carte des viandes. Le restaurant est ouvert tous les jours pour le déjeuner de 11 h à 15 h et pour le dîner à partir de 19 h ; il ferme à 23 h 30 en semaine et à minuit le samedi et le dimanche. Il est possible de réserver une table en ligne via le lien figurant sur son site web ou par téléphone au +39 392 8780232. En juillet et août, les places en terrasse sont les premières à être prises d’assaut. Depuis un logement en location dans le centre-ville, il faut compter environ 3 km à pied ; la plupart des familles s’y rendent en voiture, et en été, une navette circule entre le port, la ville et les principales plages toutes les vingt minutes environ. Un parking gratuit est disponible à la marina, et la plage de Porto Giunco, avec ses eaux peu profondes adaptées aux jeunes enfants, se trouve à proximité du port. Comme il s’agit à la fois d’une pizzeria et d’un restaurant de poisson, il est facile d’y trouver une table pour un groupe hétérogène comprenant des personnes difficiles en matière de nourriture.

Località Campus, 09049 Villasimius

+39070798021

lun.–dim. 11:00–22:00

Il Miraggio se trouve sur la plage du Campus depuis 1971, date à laquelle Raffaele Cogoni et son épouse Maria l’ont construit sous la forme d’une maison en bois au toit de roseaux. Leur fille Ignazia dirige aujourd’hui la salle à manger avec ses propres enfants, tandis qu’Antonio est aux commandes de la cuisine. Le bâtiment est toujours entièrement en bois, à l’intérieur comme à l’extérieur, et compte 130 places à l’intérieur et environ 250 à l’extérieur ; pendant les mois chauds, les tables sont disposées sur la terrasse et directement sur le sable, à environ 30 mètres du bord de l’eau, avec vue sur Porto sa Ruxi, Capo Carbonara et l’Isola dei Cavoli. La spécialité de la maison réside dans la cuisson sur le grand grill à ciel ouvert, bien en vue des convives. Les fruits de mer proposés comprennent du poisson blanc, du poisson à soupe, des langoustines, des crevettes, du homard, des palourdes, des moules, des huîtres, des calamars et des poulpes ; le menu propose notamment de la soupe de poisson, de la fregola à la sauce aux anémones de mer, des spaghettis aux palourdes ou aux oursins, des raviolis noirs farcis au mérou et un risotto du pêcheur. Les amateurs de viande trouveront des malloreddus à la saucisse et au safran, du cochon de lait et de l’agneau rôtis, ainsi que des pommes de terre pelées et frites à la commande. Côté desserts : des seadas, des raviolis frits au miel et à la ricotta, et du tiramisu. Les vins sardes cannonau, vermentino, nuragus et malvasia côtoient quelques crus internationaux sur la carte, et des plats sans gluten sont proposés. Pour une famille séjournant dans une location à Villasimius, la plage et le restaurant ne font qu’une seule sortie : le Campus se trouve à environ 3 km à l’ouest du centre-ville, sur la route côtière en direction de Cagliari, à environ 40 minutes de la ville. Quittez la SP17 au km 34,7, à hauteur de l'hôtel Cormoran ; un grand parking se trouve juste au bord de la plage. En été, il est conseillé de réserver par téléphone, notamment pour obtenir une table au premier rang au coucher du soleil. L'établissement organise également des mariages sur la plage et des réceptions privées de mai à septembre, et il est possible de commander des plats à emporter.

Via del Mare 104, 09049 Villasimius

+39070791326

lun., mer.–dim. 06:30–20:30

La Perla est la pâtisserie-café tenue par Mercedes Cadoni, située au 104-106 de la Via del Mare, sur la route qui mène du centre de Villasimius vers le port de plaisance. Elle ouvre à 6 h 30 du matin, six jours par semaine, et est fermée le mardi. Le comptoir propose tout ce qu’une pâtisserie italienne se doit d’offrir : des cornetti et des coquilles fourrées à la crème pour le petit-déjeuner, des mignons, des tartelettes aux fruits, des desserts individuels, des semifreddi et des cannoli siciliens, ainsi que des pizzette salées et des focaccias. Mais ce qui justifie de venir ici plutôt que dans n’importe quel bar, ce sont les douceurs sardes faites maison : gueffus, pabassinas, pardulas, pane 'e saba et amaretti, ces biscuits et petits gâteaux que les familles de l’île préparent pour les jours de fête. Tout est préparé sur place, et il est possible de commander des gâteaux pour les anniversaires, les mariages et autres célébrations, y compris des versions sans lactose. Pour une famille séjournant dans une location de vacances à proximité, La Perla s’impose comme un rituel matinal : café et viennoiseries à l’une des tables en terrasse ou au comptoir, puis un plateau de pâtisseries à emporter à la maison. Vers midi, l’établissement propose également un déjeuner léger composé de grandes salades et d’un « tagliere » de charcuterie et de fromages, et assure le service traiteur pour les fêtes organisées dans une villa louée. Un parking est disponible juste à côté, les cartes bancaires sont acceptées, et la marina ainsi que les plages situées un peu plus loin sont accessibles en quelques minutes en voiture par la même route. Le service à table coûte un peu plus cher que la consommation au comptoir. Pour commander des gâteaux par téléphone, composez le +39 070 791326.

Via Matteotti 7-9, 09049 Villasimius

+393311810817

lun.–jeu. 19:30–23:00; ven.–dim. 12:30–14:30, 19:30–23:00

Sa Morisca tire son nom du mot sarde désignant le figue de Barbarie. Géré par la même famille depuis 2003, l'établissement se trouve sous les arcades au bout de la Via del Mare, au 7-9 de la Via Matteotti, en plein cœur de Villasimius. La salle, décorée de pierre et de bois, est agrémentée de plantes et d’un éclairage chaleureux ; elle dispose également d’une terrasse et d’un petit jardin pour manger en plein air. La cuisine propose du poisson frais pêché dans les eaux locales, des plats sardes tels que les culurgiones, les spaghettis aux palourdes et à la bottarga, la fregula, le tataki de thon et le filet de bœuf au cannonau, ainsi que la pêche du jour grillée et vendue au poids. Les pizzas sont cuites au feu de bois : on y trouve des classiques ainsi que des pizzas maison portant le nom de plages locales, comme « Giunco » et « Is Traias ». Ce qui distingue cet établissement pour les clients cœliaques, c’est sa certification par l’Association italienne des cœliaques : les pizzas sans gluten sont cuites dans des fours dédiés, la plupart des plats du menu peuvent être commandés sans gluten, et la carte propose une bière sans gluten ainsi que des bières artisanales sardes, sans oublier des gin tonics à base de gins sardes. Pour une famille séjournant dans une location, c’est l’idéal pour passer une soirée en ville : le restaurant sert le dîner tous les jours de 19 h 30 à 23 h, et le déjeuner uniquement les vendredis, samedis et dimanches de 12 h 30 à 14 h 30 ; ces horaires sont valables toute l’année. La carte comporte une section dédiée aux enfants avec des pâtes nature, un hamburger et une escalope. Les réservations se font par téléphone au +39 331 1810817 ou par e-mail, et il est possible de commander des pizzas à emporter. Notez le prix du couvert indiqué sur la carte ainsi que le léger supplément pour une pâte sans gluten. La carte complète avec les prix est disponible sur le site web du restaurant.

Via Pallaresus 16, 09049 Villasimius

+39070792032

lun.–dim. 11:00–22:00

Le Anfore est le restaurant de l'hôtel familial Le Anfore, un établissement trois étoiles comptant 20 chambres décorées avec du bois, du fer forgé et des tissus sardes, situé Via Pallaresus, à la périphérie de la ville. Le restaurant est ouvert à tous, et pas seulement aux clients de l'hôtel, pour le déjeuner et le dîner. La cuisine propose des recettes sardes et méditerranéennes à base de poisson et de viande frais locaux ainsi que d’autres produits régionaux, avec des antipasti, des pâtes et des plats principaux qui varient en fonction des arrivages du marché. Deux espaces sont proposés : une salle à manger climatisée d’environ 160 couverts et, pendant les mois d’été, une grande véranda donnant sur un jardin fleuri. Ce jardin accueille également l’apéritif au printemps, et l’établissement organise des banquets de mariage et des réceptions pouvant accueillir jusqu’à 220 convives, ce qui montre bien que la cuisine a l’habitude de servir de grandes tables à la fois. Pour les familles séjournant dans une location de vacances à proximité, c’est le choix pratique lorsque personne n’a envie de se lancer à la recherche d’une place de parking : l’hôtel dispose de son propre grand parking au sein de son enceinte, et les cartes bancaires sont acceptées. Le centre-ville, avec ses boutiques et sa « passeggiata » en soirée, est facilement accessible, tandis que les plages et le port de plaisance se trouvent à environ deux kilomètres en voiture. Il est possible de réserver une table par téléphone au +39 070 792032, ce qui est particulièrement recommandé les soirs d’été, lorsque la véranda se remplit d’abord des clients de l’hôtel. La carte complète est disponible en ligne via un lien sur le site du restaurant, ce qui vous permet de consulter les plats du jour avant de vous y rendre. Si vous voyagez avec une famille nombreuse, la taille de la salle permet d’accueillir sans problème une table de dix personnes.

K Verneráku 70/1, 14800 Prague

+420244467448

lun.–sam. 11:00–24:00; dim. 11:00–22:00

Restaurant à Prague proposant une cuisine maison.

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Arkalycká 877/4, 149 00 Prague

+420773596969

lun.–jeu. 11:00–23:00; ven., sam. 11:00–24:00; dim. 11:00–22:00

Restaurant à Prague proposant une cuisine maison. Dispose d'une terrasse.

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Klecandova 1, 14900 Prague

+420228226810

dim.–jeu. 11:00–23:00; ven., sam. 11:00–24:00

Restaurant à Prague proposant une cuisine maison.

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Ke stáčírně 1082/44, 14900 Prague

+420602299199

lun.–dim. 11:00–22:00

Restaurant à Prague proposant des pizzas. Propose des plats à emporter.

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V lipách 110, 19016 Prague

+420281972874

lun.–dim. 11:00–22:00

Restaurant à Prague proposant des pizzas et des plats italiens.

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Pikovická 516/5, 14700 Prague

+420602309407

lun.–dim. 08:00–20:00

Café à Prague proposant du café. Dispose d'une terrasse.

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K Barrandovu 1173/8, 15200 Prague

+420725403878

mar.–sam. 08:00–17:00; dim. 09:00–17:00

Boulangerie à Prague proposant des produits de boulangerie.

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Budějovická 13a, 14000 Prague

+420277003480

lun.–dim. 11:00–24:00

Restaurant à Prague proposant une cuisine maison. Dispose d'une terrasse.

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Hyacintová 3265/7, 106 00 Prague

+420770600660

11:00–22:00

Restaurant à Prague proposant des pizzas, des steaks, des grillades, des plats italiens et des glaces. Il dispose d'une terrasse, propose des plats à emporter et des plats végétariens.

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Švehlova 3125/10, 10200 Prague

+420721451020

lun.–sam. 11:00–00:00; dim. 12:00–23:00

Restaurant à Prague proposant une cuisine maison. Dispose d'une terrasse.

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Podolská 445/40, 14700 Prague

+420608962655

lun.–ven. 11:00–22:00; dim. 12:00–22:00

Restaurant à Prague proposant une cuisine vietnamienne et thaïlandaise. Propose des plats à emporter.

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Podolské nábřeží, 14700 Prague

+420774115166

lun.–dim. 11:30–23:00

Restaurant à Prague proposant des hamburgers, des gâteaux et des pâtisseries, ainsi que du poisson, des fruits de mer, des steaks et des grillades.

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