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Quelques idées pour commencer
Rien à Slatine pour l'instant.
Herdecke · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Luca Volpe Productions / Pexels
Kirchender Dorfweg 86, 58313 Herdecke
Restaurant traditionnel situé dans le quartier d'Ende, à Herdecke.
Chmielno · Polonais · Poissons et fruits de mer · Végétarien
ul. Kartuska 40, Garcz, 83-333 Chmielno
lun.–dim. 11:00–21:00
KrzewiRog est une « karczma », une auberge traditionnelle de campagne, située rue Kartuska à Garcz, village situé sur la route reliant Chmielno à Kartuzy, près du lac Łapalickie. L'établissement précise que ses recettes se transmettent de génération en génération grâce aux femmes de la famille Jóskowski, et que la plupart de son gibier et de ses poissons proviennent des lacs de Cachoubie et des agriculteurs de la région. La carte est longue et résolument régionale. Parmi les entrées, on trouve du pain au saindoux et aux cornichons, du hareng à la crème, des galettes de pommes de terre au sucre ou à la crème fraîche, du żurek au seigle aigre servi dans une miche de pain avec un œuf, ainsi que le plińc maison, la galette de pommes de terre cachoube. Côté soupes, on trouve du barszcz clair à la betterave, du rosół de poulet aux nouilles, mais aussi des tripes, un bogracz (goulasch), un chłodnik estival servi froid et une soupe de rutabaga cuite à l’oie. Le chef recommande les rouleaux de chou, la roulade de bœuf de grand-mère, le filet de porc à la paysanne et la cuisse de canard aux airelles. La carte propose une longue sélection de plats à base de porc et de volaille, allant de l’escalope panée et du jarret de porc rôti au filet au miel et à l’escalope cashoube. Côté poisson, on trouve du corégone local cuit au four, ainsi que de la morue, de la truite, de la perche, du sandre et du saumon. Les pierogi sont farcis au chou et aux champignons, à la viande, au fromage, aux pommes de terre ou aux fraises, tandis que la section végétarienne propose des crêpes, des kopytka (boulettes de pommes de terre) et une brochette de légumes. Le repas se termine par des gâteaux et des glaces. À côté de l’auberge se dresse le bâtiment plus récent d’Adamowo, utilisé pour les mariages, les anniversaires et les conférences, avec des chambres d’hôtes au-dessus du restaurant et une plage située à une centaine de mètres.
Kirchhundem · Cuisine maison allemande · Salle intérieure
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Novkov Visuals / Pexels
Hundemstr. 27, 57399 Kirchhundem
La taverne de la Hundemstraße à Kirchhundem.
Rimsting · Thaïlandais · Végétarien · Salle intérieure
Bahnhofstraße 81, 83253 Rimsting
Le Kurkuma occupe l'ancienne gare de Rimsting, située dans la Bahnhofstraße, offrant ainsi à une cuisine typiquement thaïlandaise un cadre bavarois pour le moins insolite. Le chef Biak est spécialisé dans la cuisine du sud de la Thaïlande, avec des herbes, des racines aromatiques et des assaisonnements complexes qui imprègnent toute la carte. La salle à manger est décorée dans un style thaïlandais, mais ses tables et bancs en bois massif ont été fabriqués à partir de bois local par l'ancien propriétaire du bâtiment, Hans Fritz. À l’extérieur, le café en terrasse se trouve à l’ombre d’un vieux tilleul lié au roi Louis II. La gare elle-même rappelle les voyages du roi vers Herrenchiemsee, même si aujourd’hui, c’est surtout pour la cuisine que l’on vient ici. Les rouleaux de printemps végétariens associent des vermicelles de riz, du chou, des carottes et des herbes à des sauces maison. Une soupe de poulet à la noix de coco du sud de la Thaïlande utilise du curcuma, du galanga, de la citronnelle et des feuilles de combava, tandis qu’une soupe de crevettes plus relevée apporte de la pâte de piment et du tamarin dans l’assiette. Les salades offrent une autre perspective : papaye verte aux haricots et aux noix, bœuf mariné aux herbes, ou vermicelles de riz aux crevettes et aux légumes. Ces plats illustrent la diversité de la cuisine sans obliger chaque client à opter pour le même équilibre entre richesse et piquant. La salle intimiste a une capacité d’accueil limitée, et il est vivement recommandé de réserver à l’avance. Les réservations doivent être effectuées par téléphone plutôt que par e-mail. Le jardin offre un cadre différent pour ce même restaurant lorsque les conditions se prêtent à un repas en plein air. Les clients doivent également prévoir de payer en espèces, car ni les cartes de crédit ni les cartes de débit ne sont acceptées. Les chiens ne sont pas admis à l'intérieur du restaurant.
Dornumersiel · Poissons et fruits de mer · Végétarien · Végétalien
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement makafood / Pexels
Cassen-Eilts-Pad 2, 26553 Dornumersiel
« Käthe & Karl » est un restaurant de poisson situé dans un ancien atelier de forgeron, au bord de la digue à Dornumersiel. Astrid et Mark von der Ohe tiennent ce restaurant, dont le nom rend hommage aux parents d’Astrid. Une terrasse pour les journées chaudes et un coin cheminée pour les soirées plus fraîches offrent à ce petit coin de côte deux façons bien différentes de profiter d’un dîner. Le poisson occupe une place importante dans la carte, mais l’offre ne se limite pas aux seuls fruits de mer. La carte propose notamment une assiette de quatre filets de poisson, de la plie à la sauce au beurre, du colin aux herbes et du saumon accompagné de tagliatelles au pesto. Une escalope à la frisonne de l’Est associe du porc à des crevettes de la mer du Nord et à un œuf au plat. Des plats de saison viennent compléter ces choix, de sorte que la sélection exacte peut varier au cours de l’année. Les convives végétariens et végétaliens disposent d’options spécifiques, et non pas seulement d’accompagnements. La cuisine propose une assiette de légumes avec des pommes de terre, de la crème de noix de cajou et une salade, et indique les plats pouvant être préparés en version végétalienne. Les enfants ont leur propre menu avec des portions plus petites de poisson, de poulet, de pâtes et de schnitzel. Veuillez signaler toute allergie à l’équipe avant de commander. Il s'agit principalement d'un établissement ouvert le soir, la cuisine fermant plus tôt que l'heure de fermeture définitive du restaurant. Les réservations sont recommandées et acceptées actuellement jusqu’à 30 jours à l’avance ; appelez si vous prévoyez d’être en retard, car les tables peuvent être libérées après 15 minutes. Les chiens sont les bienvenus, les paiements par carte sont acceptés et les plats à emporter sont disponibles dans des contenants réutilisables ou jetables.
Dresden · Cuisine maison allemande · Végétarien · Terrasse
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Friedrich-Wieck-Straße 26, 01326 Dresden
Le « Körnergarten » est une auberge traditionnelle située au bord de la rivière, du côté de Loschwitz du « Blaues Wunder ». Elle existe depuis 1877, époque à laquelle l’embarcadère situé juste devant lui avait valu son ancien nom, « Gasthaus zur Fähre ». La famille Buchbach a repris l'établissement en 1997 et le dirige aujourd’hui en deuxième génération. Cette histoire fait de cet endroit bien plus qu’une simple halte pratique : le restaurant est resté en place malgré le passage du bac fluvial au pont routier. La cuisine s’inscrit dans une veine saxonne moderne, alliant des plats régionaux traditionnels à des idées novatrices. Les sélections de saison s’articulent autour d’ingrédients tels que les asperges, le hareng jeune et les chanterelles. La carte du restaurant est proposée à l’intérieur, sur la terrasse et dans le jardin à bière, et comprend des rubriques distinctes pour le poisson, les plats végétariens et les menus enfants. Vérifiez la sélection du moment plutôt que de supposer qu’une spécialité de saison est disponible toute l’année. La grande brasserie en plein air donne sur l’Elbe, tandis que le restaurant offre une alternative à l’intérieur. Un repas au bord de la rivière s’intègre naturellement à une promenade à pied ou à vélo le long des berges. L’établissement organise également des événements gastronomiques spéciaux et dispose à l’étage d’une salle « Elbzimmer » pour les réceptions ; il convient donc de distinguer la réservation d’une table classique de la réservation pour un événement. Le Körnergarten se trouve au 26 de la Friedrich-Wieck-Straße. Il est ouvert tous les jours à partir de 11 h, avec une fermeture plus tardive le vendredi et le samedi, mais la cuisine ferme avant la fermeture de l’établissement. Contactez l’équipe pour réserver et vérifier l’heure limite de commande pour le jour de votre choix, surtout si vous prévoyez d’arriver en soirée.
Le Cap d'Agde · Français · Poissons et fruits de mer · Déjeuner
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Quai Di Dominico, 11 Rue de la Gabelle, 34300 Le Cap d'Agde
lun. 12:00–13:45, 19:00–21:45; mar. 12:00–13:45; ven.–dim. 12:00–13:45, 19:00–21:45
« L'Ami Louis » est un restaurant de poissons et de fruits de mer situé sur le quai du Centre-Port au Cap d'Agde, au quai Di Dominico, 11 rue de la Gabelle. Son nom remonte à 1931, lorsque Louis, l'arrière-grand-père de la génération actuelle, ouvrit un bar-brasserie près de Paris. Sa fille Janine et son mari Joseph Abadie ont repris l'établissement en 1960 ; Joseph était originaire de Portiragnes, près de Béziers, et lorsque le Cap d'Agde s'est développé en station balnéaire dans les années 1970, la famille s'est installée dans le sud et a rouvert ses portes sur les quais du Port Brescou. Leurs fils Jean-Louis et Jérôme ont pris la relève en 1990, puis Vincent Abadie, le petit-fils aîné de Joseph, les a rejoints en 2003 : quatre générations. La salle à manger est contemporaine, dans des tons pastel, avec vue sur le port de plaisance. Le poisson et les fruits de mer sont à l’honneur : huîtres de la lagune de Thau, soupe de poisson de roche à la rouille, bar en croûte de sel vendu au poids, sole à la meunière, bourride de lotte, ainsi que homard ou langoustines vendus au poids en saison. Les amateurs de viande peuvent opter pour un jarret d’agneau braisé pendant quatre heures, un confit de canard ou un filet de bœuf ; les vins proviennent du Minervois, de La Clape et de Faugères. Une formule express à deux plats est proposée le midi en semaine, ainsi que trois menus à prix fixe de longueur croissante, la carte complète et un menu enfant jusqu’à huit ans. Le déjeuner est servi de midi à 13 h 45, le dîner de 19 h à 21 h 45. En dehors des mois de juillet et août, le restaurant est fermé le mercredi, le jeudi et le mardi soir ; en haute saison, il est ouvert tous les soirs, avec une formule « dîner tôt » entre 19 h et 19 h 30. Réservez par téléphone au +33 4 67 26 25 48 ou via le formulaire sur le site web, mais pas par e-mail. Les chiens sont les bienvenus si vous le précisez lors de la réservation ; les chaises hautes sont en nombre limité, pensez à demander. Depuis une location dans la marina, c'est une courte promenade ; depuis la vieille ville d'Agde, un quart d'heure en voiture.
Draguignan · Français · Méditerranéen · À emporter
11 Rue des Endronnes, 83300 Draguignan
L'Androuno est un petit restaurant situé rue des Endronnes, dans le centre de Draguignan, où la cuisine de Frédéric Chenillot allie traditions françaises et idées de saison. Caroline Di Lena s’occupe des réservations et de l’accueil, tandis que Frédéric travaille en cuisine. Le couple gère le restaurant ensemble depuis juin 2014, conférant à l’établissement un caractère personnel façonné par leurs rôles complémentaires. La salle peut accueillir une quinzaine de convives. À l'extérieur, une terrasse offre un autre cadre pour un repas et peut se transformer en pergola par temps plus frais. Cette taille modeste fait partie du charme du restaurant : elle offre un lieu relativement intime où manger en centre-ville, pouvant accueillir aussi bien des tables individuelles que des groupes organisés. La cuisine s’articule autour de produits frais, et le menu principal change environ tous les trois mois. Une sélection quotidienne distincte permet au chef de s’adapter plus fréquemment aux ingrédients disponibles. Son approche s’inspire de la cuisine régionale française tout en laissant place à de nouvelles combinaisons et adaptations. Parmi les spécialités mises en avant par l’établissement, on trouve notamment le risotto crémeux au citron et aux crevettes, proposé en différentes variantes. Les clients peuvent choisir parmi les menus proposés ou commander des plats à la carte. Des plats à emporter peuvent être préparés sur réservation, et le restaurant propose également un service traiteur. Pour une fête de famille, une réunion ou un événement privé, les salles de restaurant peuvent être réservées avec un menu défini à l’avance. Les demandes de réservation sont disponibles en ligne, ce qui permet aux visiteurs de contacter l’équipe avant d’organiser un repas ou un événement.
Sanary-sur-Mer · Italien · Pizza · Méditerranéen
5 place Albert Cavet, 83110 Sanary-sur-Mer
Situé sur la place Albert Cavet, au cœur de Sanary-sur-Mer, « L'Endroit » allie une cuisine méditerranéenne à une pizzeria au feu de bois. Le chef Nicolas Corti dirige la cuisine, tandis qu'Arthur Lemoine prépare les pizzas. Les deux volets de la carte mettent en avant les ingrédients frais, les produits de saison et une préparation sur place. La pâte à pizza est pétrie sur place, fermentée lentement puis étalée à la main avant d’être brièvement passée au four à bois. Les garnitures vont des combinaisons classiques à des créations à base de burrata et d’anchois ou de légumes grillés accompagnés de pesto maison. Le jambon fraîchement tranché et les légumes rôtis au feu de bois font également partie intégrante de la philosophie de la pizzeria. Au-delà des pizzas, la cuisine allie la Provence et l’Italie. Citons notamment les linguines aux crevettes flambées au pastis, les gnocchis à la crème de truffe, les filets de dorade accompagnés de légumes du marché et le veau français préparé à la milanaise. D’autres plats sont proposés, notamment du bar et des petites assiettes à partager. Le restaurant travaille avec des poissonniers, des maraîchers et des fromagers locaux, créant ainsi un lien entre la carte et le territoire environnant. Une terrasse offre un cadre en plein air pour le repas, en harmonie avec l’ambiance conviviale du restaurant. Cela permet à un groupe de choisir entre des pizzas et d’autres plats sans changer d’adresse. Les tables peuvent être réservées via le service de réservation du restaurant, et l’équipe répond également par téléphone aux demandes spécifiques. La présence d’un pizzaiolo dédié et d’une cuisine séparée confère à l’établissement son caractère : une pizzeria artisanale proposant un répertoire plus large de plats provençaux et italiens.
Arnes · Espagnol · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Paris Medina / Pexels
Masia Hort de Fortunyo, Partida Calcines s/n, 43597 Arnes
L'Hort est le restaurant de l'Hort de Fortunyo, une ferme en pierre transformée en hôtel située à la périphérie d'Arnes, au milieu des oliviers, près d'Els Ports. Paula C. Loureiro et Manuel Francés apportent leur expérience acquise dans différents pays et différentes cuisines à une carte ancrée dans la Terra Alta. Les produits locaux et les légumes du potager de la propriété constituent la base, tandis que les recettes laissent également place à des saveurs découvertes plus loin. La carte publiée illustre bien cette approche. Une quiche aux légumes côtoie un ceviche de courbine sauvage à la patate douce, des calamars frits à l’aïoli au citron vert et du thon au fruit de la passion. La section consacrée à la viande accorde une attention particulière à l’agneau d’Els Ports, tandis que les côtes de porc sont nappées de miel d’Arnes. Ce ne sont là que quelques exemples du répertoire de la cuisine ; la saison et les produits disponibles déterminent ce qui vous sera proposé lors de votre visite. Les plats à base de riz et une sélection de vins bien fournie offrent de nombreuses possibilités pour composer un repas. Parmi les préparations à base de riz proposées, on trouve notamment le lapin aux haricots verts, le « rossejat » aux fruits de mer et le riz à la seiche et au chou-fleur. Un menu de saison et un menu « L’Hort » plus complet sont également proposés. Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent en faire part lors de la réservation, en particulier si elles choisissent un menu fixe. Le cadre champêtre et la terrasse font de ce repas un moment à intégrer à une journée de découverte d’Arnes ou d’Horta de Sant Joan. Réservez directement via le lien de réservation du restaurant et précisez le service dont vous avez besoin. Son attrait réside dans l’alliance d’un cadre rural, d’un potager productif et d’ingrédients régionaux mis en valeur avec une approche ouverte sur le monde.
Sanary-sur-Mer · Français · Salle intérieure · Terrasse
6 rue Barthélémy de Don, 83110 Sanary-sur-Mer
Le restaurant L.A. propose la cuisine d’Anthony Lazzaro rue Barthélémy de Don, dans les rues proches du port de Sanary. Anthony et Nadège accueillent leurs clients dans un petit restaurant doté d’une salle à manger intérieure et d’une terrasse dans une cour fermée. Le cadre offre un havre de paix pour se restaurer tout en restant au cœur de la ville. La cuisine s'inspire de la Provence et de la Calabre, alliant les racines familiales du chef à sa formation en cuisine et en pâtisserie. Son approche consiste à préserver le caractère des ingrédients tout en explorant des associations de saveurs inattendues. Une carte volontairement concise met les produits de saison à l'honneur. Tout est préparé sur place, des amuse-bouches qui ouvrent le repas au pain et aux douceurs qui le clôturent. Les convives peuvent également opter pour une expérience «carte blanche», laissant au chef le soin de déterminer l’enchaînement des plats. Ce format convient aux convives qui aiment découvrir un repas au fur et à mesure qu’il se déroule plutôt que de choisir chaque plat à l’avance. Le restaurant présente sa cuisine comme l’expression personnelle d’un héritage culinaire, en accordant une attention particulière tant aux plats salés qu’à la pâtisserie. La cour et l’intérieur offrent des cadres différents pour un même style de repas intimiste. Les réservations peuvent être effectuées directement auprès du restaurant, y compris pour une table pour deux ou un groupe plus important. Les petits chiens calmes sont acceptés à condition d’être tenus en laisse et de rester au sol pendant toute la durée du repas. Une tenue correcte est demandée.
Costa Calma · Italien · Pizza · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Eddie O. / Pexels
Calle Punta Pesebre, 35627 Costa Calma
lun. Fermé; mar. Fermé; mer. 13:00–22:30; jeu. 13:00–22:30; ven. 13:00–22:30; sam. 13:00–22:30; dim. 13:00–22:30
L'AperiPizza est une pizzeria italienne située dans le centre commercial Plaza, rue Punta Pesebre, à Costa Calma, dans la commune de Pájara, sur l'île de Fuerteventura. Sa propre devise résume mieux que tout ce qu'on pourrait écrire : des pizzas italiennes de qualité, car la vie est trop courte pour en manger de mauvaises. Les chiffres qui illustrent cette affirmation sont exceptionnels. 98 % des 247 personnes interrogées la recommandent, et sa fourchette de prix est la plus basse des trois catégories dans lesquelles sont classés les restaurants de l'île — une combinaison rare où que ce soit, et encore plus rare sur une côte touristique. L'établissement dispose d'une terrasse et il est possible de venir chercher ses pizzas en bord de trottoir. Il est conseillé de vérifier les horaires avant de s’y rendre. L’établissement est fermé le lundi et le mardi. Du mercredi au dimanche, il ouvre à 13 h et reste ouvert jusqu’à 22 h 30 sans interruption. Deux jours de fermeture consécutifs sont inhabituels ici et prennent souvent les clients au dépourvu en début de semaine de vacances. Costa Calma se trouve à l’extrémité de la péninsule de Jandía, au sud de Fuerteventura, là où l’île ne mesure plus que quelques kilomètres entre les deux côtes. Le Centro Comercial Plaza est l’un des petits centres commerciaux situés en retrait de la route du bord de mer ; il s’agit donc d’une adresse vers laquelle il vaut mieux se rendre à pied depuis le village plutôt que de passer devant en longeant le front de mer — bon à savoir, car on peut facilement le manquer depuis la FV-2. Vous trouverez L'AperiPizza à l'adresse suivante : Calle Punta Pesebre, Centro Comercial Plaza, Local D2, 35627 Costa Calma.
Leeds · Italien · Déjeuner · Dîner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Darya Sheydel / Pexels
Wharf Approach, Leeds, LS1 4BR
lun. 12:00–23:30; mar. 12:00–23:30; mer. 12:00–23:30; jeu. 12:00–23:30; ven. 12:00–00:30; sam. 10:00–00:30; dim. 10:00–22:30
Situé sous les arcades ferroviaires de Granary Wharf, du côté du canal de la gare de Leeds, LIVIN'ITALY réunit trois fonctions en un seul et même espace : un bar, un restaurant italien et une épicerie fine. Les arcades donnent tout son cachet à la salle, et l'établissement tient à souligner qu'il s'agit d'une expérience italienne authentique, et non d'une mise en scène. Cette entreprise familiale a vu le jour à Milan dans les années 1980, sous l'impulsion des parents des fondateurs et de ce qu’ils décrivent comme un amour de la bonne cuisine et d’une hospitalité authentique ; l’établissement de Leeds a ouvert ses portes en 2012. Depuis, il figure régulièrement parmi les meilleurs restaurants italiens de Grande-Bretagne. Les quatre mots que la famille utilise pour décrire son activité — passion, tradition, intégrité, simplicité — méritent d’être répétés, car la carte s’y conforme : des ingrédients choisis pour leur provenance, des plats destinés à être partagés. Comme l’épicerie fine et le bar jouxtent la cuisine, la même adresse permet de prendre un café le matin et un Negroni après minuit. Il est également possible de venir chercher des plats à emporter, et des chèques-cadeaux sont en vente sur place. L’établissement ouvre à midi en semaine et à 10 h le week-end, jusqu’à 11 h 30, et jusqu’à minuit et demi les vendredis et samedis. Granary Wharf se trouve juste en dessous de la gare de Leeds — accessible par une passerelle couverte depuis les quais. Vous trouverez LIVIN'ITALY à Wharf Approach, Granary Wharf, Leeds LS1 4BR.
Pecatu · Italien · Pizza · Végétarien
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement damla selen demir / Pexels
Jalan Labuansait 10, 80361 Pecatu
La Baracca Uluwatu propose une cuisine italienne sur la Jalan Labuansait, à Pecatu. Le bois de récupération et le métal recyclé s’intègrent à son intérieur décontracté, offrant au restaurant une ambiance détendue pour déguster des pizzas, des pâtes et partager un repas en soirée. Il s’agit de la succursale d’Uluwatu ; le même groupe de restauration exploite également plusieurs autres établissements à Bali. La pizza occupe une place centrale dans la carte, avec des classiques à la tomate, mais aussi des garnitures plus riches et des associations à base de burrata. La carte propose également des pâtes maison, telles que des raviolis à la ricotta et aux épinards, ainsi que des gnocchis et des pâtes farcies à la viande ou au poisson. Les entrées et les plats de légumes permettent de commencer par partager quelques assiettes à table plutôt que de commander uniquement des pizzas individuelles. La Baracca propose une sélection végétalienne dédiée et son propre fromage végétal. Une pâte à pizza sans gluten est également proposée, mais le menu met en garde contre un risque de contamination croisée en cuisine. Les clients atteints de la maladie cœliaque ou souffrant d’allergies graves devraient discuter directement de la préparation des plats plutôt que de se fier uniquement à la mention « sans gluten » sur le menu. Pour un repas plus léger, le menu propose des salades et des paninis ; renseignez-vous sur les plats disponibles à l’heure de votre choix. Réservez ou contactez l’équipe d’Uluwatu via les liens officiels du groupe afin que votre réservation ne soit pas transmise aux établissements de Canggu, Seminyak ou Ubud. Les horaires de fermeture indiqués varient selon les services de réservation ; vérifiez donc directement l’heure de la dernière commande en cuisine si vous prévoyez un dîner tardif. L’adresse du restaurant est parfois partagée avec celle d’établissements voisins dans certains annuaires : assurez-vous de vous rendre bien au restaurant en question.
Weeki Wachee · Italien · Poissons et fruits de mer · Convient aux enfants
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Ray Suarez / Pexels
7390 Shoal Line Boulevard, Weeki Wachee, 34607
mer.–ven. 15:00–21:00; sam.–dim. 12:00–21:00; lun.–mar. Fermé
Le restaurant italien « La Bella Napoli » propose une cuisine d’inspiration napolitaine sur Shoal Line Boulevard, dans la région de Weeki Wachee. Fondé en 1990, le restaurant puise son inspiration culinaire dans les racines napolitaines de son propriétaire, Umberto. La carte met à l'honneur les pâtes, le poulet, le veau et les fruits de mer, avec suffisamment de variété pour satisfaire un groupe dont les membres souhaitent déguster différents types de plats italiens. Parmi les pâtes, on trouve notamment des raviolis à la ricotta et des rigatoni aux champignons, tomates séchées et épinards. Les linguines aux palourdes sont proposées avec une sauce rouge ou blanche, tandis que d’autres plats sont préparés à base de tomate, de crème ou de fruits de mer. Cette gamme vous permet de choisir entre un plat de pâtes plus simple et un dîner plus copieux sans avoir à commander le même type de plat que tout le monde. Outre les pâtes, la cuisine propose du poulet au Marsala, de la piccata de veau et des aubergines à la parmigiana. Parmi les desserts, on trouve notamment le tiramisu et les cannoli. Il existe également un menu enfant. Le restaurant précise que les plats sont préparés à la commande et que des options sans gluten peuvent être demandées ; n’hésitez pas à faire part directement de vos besoins, surtout s’il s’agit d’une allergie plutôt que d’une simple préférence. Pour organiser votre visite, utilisez l’adresse complète et le numéro de téléphone plutôt que de vous fier uniquement au nom du restaurant. Selon les horaires publiés, le service du soir est assuré du mercredi au vendredi et commence plus tôt le week-end ; le restaurant est fermé le lundi et le mardi. Appelez à l’avance pour réserver une table de groupe ou un créneau horaire précis, et vérifiez les plats du jour et les horaires avant de vous déplacer spécialement.
Mülheim an der Ruhr · Italien · Pizza · Poissons et fruits de mer
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Elena Vcheva / Pexels
Prinzeß-Luise-Straße 189, 45479 Mülheim an der Ruhr
La Cantina est un restaurant italien situé dans la Prinzeß-Luise-Straße qui propose une sélection de pâtes exceptionnellement variée. Les linguines, tagliatelles, raviolis et cannellonis faits maison y occupent une place de choix, aux côtés des pizzas, des antipasti et des plats de poisson et de viande. C’est un choix pratique lorsqu’une personne souhaite un classique italien simple et qu’une autre préfère une composition plus élaborée, sans avoir à changer de restaurant. La carte des pâtes propose notamment des linguines à l’ail, au piment et à l’huile d’olive, ainsi que des raviolis au fromage de chèvre et aux figues, accompagnés de beurre à la sauge. Des assortiments de fruits de mer, des raviolis farcis au saumon et des cannellonis aux épinards et à la ricotta offrent d’autres possibilités. Une carte des spécialités distincte propose des idées supplémentaires et des ingrédients de saison ; pensez donc à vérifier les disponibilités à votre arrivée plutôt que de vous fier à une offre spéciale particulière valable toute l’année. Côté pizzas, on retrouve les incontournables Margherita et jambon-champignons, ainsi que des associations originales telles que la poire au gorgonzola ou les crevettes à la roquette. Les enfants ont le choix entre des pizzas, des pâtes et des petites escalopes. Parmi les desserts, on trouve du tiramisu maison, de la panna cotta et du sabayon, pour terminer le repas dans un style typiquement italien. La Cantina se trouve au 189 Prinzeß-Luise-Straße. Les horaires affichés indiquent une ouverture à partir de 16 h du mardi au samedi, avec un service de déjeuner à partir de midi les dimanches et jours fériés ; le restaurant est fermé le lundi. Appelez ou envoyez un e-mail à l’avance pour connaître les disponibilités du moment et discuter directement avec le restaurant des allergies ou des questions concernant les ingrédients avant de faire votre choix parmi la carte complète.
Jerez de la Frontera · Espagnol · Poissons et fruits de mer
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement makafood / Pexels
Calle San Francisco de Paula, 2, 11401 Jerez de la Frontera
La Carboná fait entrer la culture viticole de Jerez directement à table, dans une ancienne bodega de la rue San Francisco de Paula. Son cadre historique confère aux repas une véritable identité locale, tandis que la cuisine considère le sherry à la fois comme un ingrédient et comme une boisson. L’approche du chef Javier Muñoz allie les produits locaux à des préparations contemporaines, ce qui en fait un choix unique pour les visiteurs qui souhaitent que leur choix de restaurant s’inscrive dans la découverte de Jerez. La carte publiée illustre parfaitement cette relation. La morue est mariée à l’orange et à l’Oloroso dans un escabèche ; une préparation à base de porc ibérique intègre du Palo Cortado ; et le bar est servi accompagné de légumes grillés au charbon de bois. Ces exemples illustrent l’approche du restaurant plutôt qu’une promesse figée pour chaque visite, car la cuisine adapte explicitement les plats et les accompagnements en fonction de la saison. Pour un repas plus guidé, le menu dégustation de La Albarizuela propose une succession de plats accompagnés de vins. Le restaurant propose également une carte à la carte et un menu distinct en semaine ; il est donc conseillé de vérifier quelle formule est disponible lors de la réservation. Les convives optant pour le menu avec accords mets-vins doivent noter que le restaurant le sert à l’ensemble de la table. La Carboná est particulièrement indiquée après une visite des bodegas ou du centre historique de Jerez : le lien entre la région viticole environnante et la cuisine se prolonge tout au long du repas. Réservez directement pour confirmer le menu du jour, vos exigences alimentaires et l’heure de service.
Maglie · Pizza · Steak et grill · Burgers
Via Indipendenza 58, 73024 Maglie
lun. Fermé; mar.–dim. 19:00–00:00
La Cascina a vu le jour à Maglie en 1986 et continue de se spécialiser dans les pizzas fines et croustillantes. Le choix de la farine et le caractère de la pâte font partie intégrante de son concept, tandis que la carte s'est élargie pour inclure des entrées, des plats principaux et des hamburgers. Il en résulte une pizzeria offrant suffisamment de variété pour satisfaire une table dont les convives souhaitent des repas différents. Elle se trouve Via Indipendenza, où le service à table est assuré dans une salle à manger intérieure et, en été, dans un jardin extérieur. Les pizzas côtoient une sélection de grillades, de hamburgers, de salades et de « pucce », ces petits pains farcis typiques de la région. On y trouve également des amuse-bouches, des petits plats salés et des desserts, ce qui permet aux convives de composer un repas allant d’une simple pizza à plusieurs plats. Il s’agit de rubriques distinctes du menu plutôt que d’un seul enchaînement fixe, de sorte que le choix peut s’adapter à l’occasion et aux convives. Les plats sans gluten constituent un volet particulier de l’offre de La Cascina. La cuisine propose des alternatives dans plusieurs catégories du menu, à base de farines sélectionnées. Ce service nécessite une réservation à l’avance et n’est accessible qu’aux clients mangeant sur place. Toute personne souhaitant profiter d’un tel repas doit préciser cette exigence lors de la réservation. Pour les autres commandes, l’établissement propose également des plats à emporter et la livraison à domicile. Les clients peuvent ainsi choisir entre manger dans la salle à manger, profiter du jardin de saison ou commander des plats à déguster ailleurs. Un contact téléphonique direct et un lien de réservation de table permettent d’organiser une visite.
Bex · Italien · Pizza · Terrasse
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Mayank Malla / Pexels
Route de l’Allex 2, 1880 Bex
La Colonne est un restaurant italien et une pizzeria situé sur la Route de l'Allex, à Bex. Mia et Orhan ont repris en août 2025 cet établissement familial de longue date, apportant une nouvelle équipe à une maison dont l'histoire gastronomique remonte à 1972. La salle à manger, la véranda lumineuse et la terrasse offrent différents cadres pour déguster la même cuisine italienne maison. La pizza occupe une place centrale dans le menu. La pâte est préparée sur place et laisse lever lentement, avant d’être garnie d’ingrédients frais et cuite avec soin. Outre les pizzas, la cuisine propose des tagliatelles maison, des gnocchis aux pommes de terre et des raviolis fourrés à la ricotta. Ces plats permettent de composer un repas complet à base de pâtes, même lorsque d’autres convives sont venus spécialement pour déguster une pizza. La carte suit les saisons et les produits du marché. Les boulettes de sanglier à la sauce tomate, proposées pendant la saison de la chasse, en sont un exemple typique. Un menu du midi renouvelé régulièrement offre une alternative à la sélection habituelle. Demandez ce qui est proposé ce jour-là plutôt que de vous attendre à ce que les plats de saison figurent à la carte toute l’année. La terrasse est équipée d’un poêle à bois, tandis que le bar est l’endroit idéal pour déguster un café à l’italienne ou prendre l’apéritif. La Colonne peut également être réservée pour des événements privés. Le restaurant ouvre plus tard le lundi que le reste de la semaine et est fermé le dimanche. Appelez pour réserver une table, connaître les horaires actuels des repas ou organiser une fête de famille, et précisez vos éventuelles exigences alimentaires lors de la réservation.
Saint-Malo
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8 Allée du Marégraphe, 35400 Saint-Malo
La Corderie se trouve sur la presqu'île de la Cité d'Alet à Saint-Servan, de l'autre côté du port par rapport à la ville fortifiée, avec une terrasse qui surplombe l'estuaire de la Rance jusqu'à Dinard. La même famille le tient depuis plus de trente-cinq ans, et la cuisine reste fidèle aux produits de la pêche : sole et bar de la baie, coquilles Saint-Jacques en saison, homard du vivier, une soupe de poisson que les habitués commandent sans même ouvrir la carte. C’est un endroit calme et tranquille, qui se prête davantage à un long déjeuner en profitant de la vue qu’à un repas sur le pouce. Il est conseillé de réserver une table en terrasse les jours d’ensoleillement.
Palm Coast · Français · Pâtisseries · Café
9 Harbor Center Dr, Unit 17, Palm Coast, 32137
mer.–dim. 09:00–14:00; lun.–mar. Fermé
La Crêperie Kafe est un restaurant français familial situé dans le centre commercial « The Shops at Palm Harbor », à Palm Coast. Sa cuisine s'inspire de recettes familiales transmises de génération en génération ; les plats sont préparés sur place et les clients ont le choix entre la salle à manger et une terrasse. Les crêpes constituent l'attraction principale, mais les quiches, les croissants et les sandwichs à la française viennent diversifier la carte. Parmi les crêpes salées, on trouve « La Complete » avec des œufs brouillés, du jambon et du fromage suisse, une version aux épinards et au provolone, ainsi qu’une combinaison de trois fromages : fromage de chèvre, brie et fromage suisse. Le saumon fumé est accompagné de câpres et de crème fraîche, tandis qu’une autre crêpe associe crevettes, ail, persil et crème. Les crêpes salées sont accompagnées d’un gratin dauphinois et de fruits. Les clients peuvent également composer leur propre combinaison de garnitures. La quiche lorraine associe œufs, bacon, jambon, fromage suisse et crème fraîche dans une pâte feuilletée, aux côtés d’une quiche aux épinards et d’une option qui change tous les mois. Le croque-monsieur propose du jambon cuit et du fromage suisse sous une béchamel ; le croque-madame y ajoute un œuf. Côté sucré, les choix vont du simple mélange de sucre et de beurre ou de crème au citron à des combinaisons plus élaborées. La « Normande » utilise des pommes cuites au four, de la cannelle et du caramel, tandis que d’autres crêpes associent de la pâte à tartiner au chocolat à des bananes, des fraises ou des poires. Côté café, on trouve de l’expresso, du cappuccino et du latte, avec du lait d’amande et d’avoine disponibles. Cette offre convient parfaitement aux groupes souhaitant varier les plaisirs : l’un peut choisir une quiche ou une crêpe salée tandis qu’un autre opte pour un croissant, une omelette ou une crêpe sucrée. Il s’agit d’une cuisine familiale à la française offrant suffisamment de variété pour organiser une sortie autour d’un repas salé ou d’une gourmandise sucrée.
Jerez de la Frontera · Espagnol · Poissons et fruits de mer
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Calle Consistorio, 16, Plaza de la Yerba, 11403 Jerez de la Frontera
La Cruz Blanca est installée dans une maison traditionnelle de Jerez, près de la Plaza de la Yerba, et dispose de salles à manger intérieures ainsi que d’une terrasse spacieuse. Située dans la Calle Consistorio, c’est une étape incontournable lors d’une visite du centre historique. Le restaurant allie une cuisine andalouse traditionnelle à des tapas plus contemporaines, ce qui permet de privilégier les saveurs régionales sans que tous les convives aient à commander la même chose. La carte propose aussi bien des petites assiettes que des plats plus copieux. Le vinaigre de xérès accompagne les palourdes, l’Oloroso parfume les boulettes de bœuf, et la «berza» locale offre un contraste savoureux avec les plats de poissons et de fruits de mer. Les crevettes à l’ail, les calamars frits et la paella aux fruits de mer constituent des choix évidents pour les clients attirés par la cuisine du littoral. Une sélection de fromages affinés et de jambon ibérique est idéale pour partager en entrée. Le cadre et la carte confèrent à ce restaurant deux fonctions pratiques : un lieu pour déguster une série de tapas en toute décontraction, ou pour un déjeuner plus long avec des plats principaux individuels. Les vins de Jerez occupent une place de choix dans la cave, offrant l’occasion d’explorer des accords mets-vins aux côtés d’ingrédients et de sauces qui reflètent déjà le terroir de la région. Les réservations peuvent être effectuées via le site web du restaurant ou par téléphone. Les clients accompagnés d’un chien doivent demander une table haute en terrasse et signaler la présence de leur animal lors de la réservation, conformément à la politique du restaurant concernant la terrasse. Vérifiez les horaires d’ouverture et signalez toute exigence alimentaire juste avant votre visite.
Znojmo · Italien · Steak et grill · Poissons et fruits de mer
Horní Česká 35, 669 02 Znojmo
lun.–ven. 08:00–22:00; sam. 09:00–23:00; dim. 10:00–23:00
Le La Familia Café, situé rue Horní Česká, allie un café et une pâtisserie maison à une carte de restaurant variée. Ses salles dégagent une ambiance rétro, et son emplacement central en fait un lieu idéal à intégrer à une balade dans Znojmo. Un café accompagné d’une part de gâteau n’est qu’une façon parmi d’autres de profiter de cet endroit : la carte propose également des plats tchèques, des pâtes italiennes et du risotto. Pour le petit-déjeuner, vous aurez le choix entre des œufs au bacon et aux haricots, des croissants sucrés grillés et une part de gâteau maison accompagnée d’un cappuccino. Pour un repas plus copieux, vous pourrez opter pour une svíčková accompagnée de boulettes de pain, un rôti de porc au chou ou encore une escalope panée. La kulajda aux champignons avec un œuf poché constitue un autre choix typiquement tchèque. Côté pâtes, l’offre va des spaghettis à l’ail et au piment aux cannellonis farcis aux épinards et à la ricotta. La pâtisserie confectionne des gâteaux et des douceurs individuelles, notamment des macarons français et du cheesecake américain, et accepte les commandes sur mesure. Cette diversité convient parfaitement à un groupe dont les membres souhaitent des choses différentes lors d’une même halte : l’un peut se concentrer sur le café et le dessert tandis qu’un autre opte pour un repas complet. La fiche touristique précise également que l’établissement peut accueillir, sur rendez-vous, des anniversaires, des petits mariages et des séminaires. Il vaut donc la peine de le contacter directement si votre visite s’accompagne d’un rassemblement. Plutôt que de le considérer uniquement comme une pâtisserie, voyez-le comme un café-restaurant polyvalent, avec une offre particulièrement riche en desserts.
Sanary-sur-Mer · Déjeuner · Dîner · Accepte les réservations
140 chemin de la Plage, 83110 Sanary-sur-Mer
La Gorguette est le restaurant situé au niveau de la plage de l'Hostellerie La Farandole, sur le chemin de la Plage à Sanary-sur-Mer. L'établissement se trouve au bord de la plage de sable de la Gorguette, face à la baie de Bandol. Ici, le cadre du restaurant permet de dîner au bord de la mer, la côte servant de toile de fond à une cuisine qui privilégie les ingrédients frais, locaux et de saison. Les saveurs régionales guident la cuisine, et la sélection de vins permet de découvrir à la fois les vignobles provençaux et la tradition viticole française dans son ensemble. La salle à manger offre une ambiance raffinée au sein d’un hôtel balnéaire contemporain. La Gorguette fait partie de l’offre saisonnière de restauration de l’établissement, prenant le relais en hiver du restaurant Panoramic situé sur le toit. Les clients qui choisissent cette adresse découvrent ainsi un cadre au niveau de la plage plutôt que la terrasse sur le toit associée au restaurant d’été. L’hôtel abrite également un bar servant des boissons chaudes et des rafraîchissements, offrant ainsi un autre lieu de rencontre autour d’un repas au restaurant. Des œuvres d’art contemporain, des expositions et des sculptures contribuent au caractère de l’ensemble de l’établissement. Les tables peuvent être réservées directement, et l’équipe organise également des services de restauration pour des événements professionnels, notamment des menus et des cocktails. Un parking extérieur et souterrain est disponible sur place, ainsi que des bornes de recharge pour véhicules électriques. C’est la combinaison d’un emplacement en bord de mer et d’une approche régionale des ingrédients qui forge l’identité de La Gorguette. L’établissement propose une expérience gastronomique au sein d’un hôtel conçu autour de la plage, de la baie et du paysage provençal environnant.
Santa Cruz de La Palma · Espagnol · Poissons et fruits de mer · Accepte les réservations
Avenida Marítima 51, 38700 Santa Cruz de La Palma
La Isla de Goya allie ses racines familiales aragonaises aux ingrédients et aux traditions culinaires de La Palma. Ouvert en mai 2015, le restaurant est situé sur l’Avenida Marítima à Santa Cruz de La Palma, à proximité des balcons caractéristiques de la ville. L'ambiance y est décontractée, avec des tapas et des portions plus généreuses à partager, qui permettent à une table de découvrir plusieurs plats ensemble. Son identité repose davantage sur cette rencontre entre la cuisine continentale et celle de l'île que sur une spécialité unique. Les migas aragonaises apportent au menu la tradition pastorale du pain et du chorizo, tandis que le fromage de l’île grillé et les pommes de terre ridées au mojo confèrent à la sélection une touche canarienne. Parmi les petites assiettes, on trouve des piments de Padrón, des beignets de crevettes et des piments piquillos farcis au thon mariné. On y trouve des planches de fromages et de jambon ibérique, ainsi qu’une large gamme de toasts garnis. L’un d’entre eux associe aubergine, courgette, tomate et fromage Palmero fumé grillé à un pesto de noisettes et de basilic ; un autre marie du fromage frais local et des légumes grillés avec du saumon fumé et des amandes grillées. Les fruits de mer sont également à l’honneur dans les rubriques des ragoûts et des plats à partager, avec des palourdes, des moules, des crevettes et des petits poissons frits. Les boulettes de viande aux champignons, seiches et crevettes réunissent la terre et la mer dans un même plat. Côté légumes, on trouve un plateau de légumes grillés et une salade tiède aux légumes au curry et aux graines de chia. Les œufs se déclinent en plusieurs combinaisons avec des pommes de terre, des légumes, du jambon ou du chorizo. Un menu enfant distinct propose des plats plus petits et simples. Le restaurant encourage ses clients à demander des recommandations, et sa carte est disponible en espagnol, en anglais et en allemand. C’est une adresse idéale pour les groupes qui aiment commander à plusieurs et comparer les différentes saveurs régionales.
Tohanu Nou · Italien · Pizza · Terrasse
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Marcelo Oliveira Santana / Pexels
Strada Branului 36 Bis, 505801 Tohanu Nou
Le restaurant-pizzeria La Lupi fait partie du complexe La Lupi situé sur la Strada Branului, à l'entrée de Tohanu Nou, en direction de Bran. Le restaurant dispose d'une salle à manger intérieure et d'une grande terrasse d'été, offrant ainsi aux familles et aux groupes le choix entre plusieurs cadres lorsque le temps le permet. Son emplacement est distinct de celui des hébergements du groupe, situés plus loin, à Moeciu. La pizza est au cœur de l’identité du restaurant, avec une pâte maison et un choix de garnitures. La carte propose également des plats roumains, des pâtes, du poisson et de la viande, ce qui permet à chacun de choisir autre chose qu’une pizza. Parmi les plats proposés, on trouve notamment le bulz traditionnel aux œufs et à la saucisse fumée, des spaghettis aux crevettes, des plats à base de porc et des soupes. Une aire de jeux pour enfants est aménagée à côté de la terrasse, ce qui permet aux adultes qui les accompagnent de les garder à l’œil. Le complexe dispose également d’un bowling et d’espaces événementiels, mais il s’agit d’activités distinctes qui ne sont pas automatiquement incluses avec un repas. Renseignez-vous auprès de l’équipe sur les disponibilités et les conditions de réservation si vous souhaitez combiner un dîner avec une activité. La Lupi gère également un site web dédié à la livraison de repas pour Bran et les villages environnants. La zone de livraison, le montant minimum de commande et les frais de livraison dépendent de l’adresse ; vérifiez donc ces informations avant de passer commande depuis votre hébergement. Pour manger sur place, utilisez le numéro de téléphone direct du restaurant plutôt que le numéro général de l’hébergement. Vérifiez les horaires actuels de la cuisine et du service en terrasse, en particulier en dehors de la saison estivale ou si vous voyagez en groupe.
Mijas · Pizza · Mexicain · Burgers
Calle Murillo s/n, 29649 Mijas
mar. 20:00–24:00; mer.–dim. 13:00–17:00, 20:00–24:00; lun. Fermé
La Mejicana est installée à Las Lagunas depuis 1989, ce qui en fait l'un des établissements les plus anciens de Mijas Costa. Situé sur la Calle Murillo, à côté du parc María Zambrano, au cœur du quartier résidentiel de Las Lagunas, son slogan, « Para tu gusto, lo mejor » (littéralement « Pour votre plaisir, le meilleur »), résume bien la philosophie de ses propriétaires : ils préparent tout eux-mêmes, à commencer par l’achat des produits, et cuisinent chaque jour selon ce qu’ils appellent des recettes sud-américaines originales. La carte mêle deux univers. D’un côté, on trouve des pizzas, allant de la margherita et de la « quatre fromages » à la « mexicaine » à la viande hachée épicée, en passant par la « colombienne » au poulet en sauce piquante, la « mauresque » à la viande hachée épicée, aux oignons et aux olives noires, et la « nordique » au saumon et aux câpres. De l’autre côté, on trouve des plats tex-mex : des tacos durs ou souples, notamment des tacos al pastor au porc effiloché et aux oignons marinés, des nachos au guacamole et à la sauce piquante, des burritos servis avec du riz et de la salade, des fajitas au poulet et des quesadillas. Pâtes, salades, burgers, amuse-bouches et desserts complètent la carte, et les versions végétariennes de la plupart des plats sont indiquées. Ce qui distingue cet établissement, c’est sa cuisine sans gluten : il dispose d’une cuisine entièrement séparée afin que les personnes atteintes de la maladie cœliaque puissent choisir parmi un large choix de plats, et il propose également des options sans lactose. Les plats peuvent être dégustés sur place ou emportés, ce qui est idéal pour passer une soirée détendue de retour à la maison de vacances. Une deuxième succursale est ouverte à Alhaurín de la Torre ; l’établissement de Las Lagunas est le premier.
Bilegno · Italien · Déjeuner · Dîner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Ray Suarez / Pexels
Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno
lun. Fermé; mar. 12:30–14:30, 20:00–22:00; mer. 12:30–14:30, 20:00–22:00; jeu. 12:30–14:30, 20:00–22:00; ven. 12:30–14:30, 20:00–22:00; sam. 12:30–14:30, 20:00–22:00; dim. 12:30–14:30
La Palta se trouve à Bilegno, un hameau si petit que le restaurant se décrit comme un joyau caché derrière des murs irréguliers — niché au milieu de collines douces, de potagers et de vieilles maisons, dans la province de Plaisance. Vu de la route, le bâtiment ne laisse rien deviner, ce qui fait partie intégrante du charme des lieux. La cuisine est plus ambitieuse que rustique, et l’établissement le dit lui-même : « Les yeux viennent avant le nez et le palais. » Les associations inattendues sont la marque de fabrique. Deux plats illustrent bien cette diversité : les « tortelli con la coda », ces petits paquets à queue qui constituent la spécialité de Plaisance et qui sont ici plisés de manière traditionnelle, et les raviolis noirs servis dans un bouillon exotique qui n’appartient à aucune tradition locale. La cuisine est dirigée par une femme chef, et l'établissement décrit le repas ici comme un voyage entre les parfums de chez soi et les inspirations venues de loin. Des chèques-cadeaux pour un déjeuner ou un dîner sont en vente sur le site du restaurant. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, pour le déjeuner de midi et demi à deux heures et demi et pour le dîner de 20 h à 22 h. Le dimanche, seul le déjeuner est servi, et le restaurant est fermé le lundi. Il est conseillé de réserver : la salle est petite et le restaurant attire des clients venant de bien au-delà de la province. La Palta se trouve à l'adresse suivante : Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Plaisance.
Bijilo
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Augustinus Martinus Noppé / Pexels
Brusubi Turntable, Bertil Harding Highway, Bijilo
lun.–dim. 9:00–24:00
« La Parisienne » est une boulangerie-café gambienne qui propose des pâtisseries à la française depuis 1993. Voici sa succursale de Bijilo, située au rond-point de Brusubi, à quelques minutes de la bande côtière de Sénégambie et des hôtels de la plage de Bijilo. Le comptoir propose des croissants, des pains au chocolat, des tartes et des gâteaux de fête ; la cuisine située derrière sert le petit-déjeuner, des sandwichs, des shawarmas, des pizzas et un menu de plats du jour tout au long de la journée, accompagnés d’un vrai café et de jus de fruits frais. La salle est entièrement climatisée, ce qui, lors d’un après-midi chaud, fait toute la différence, et des tables sont disposées à l’extérieur pour les moments plus frais. L’établissement ouvre le matin et reste ouvert tard, ce qui permet d’y prendre aussi bien un premier café qu’un dessert tardif après une journée à la plage.
Palm Coast · Italien · Steak et grill · Poissons et fruits de mer
101 Palm Harbor Pkwy, Palm Coast, 32137
Le La Piazza Café propose une cuisine italienne familiale à l’European Village de Palm Coast. Diane Colabella-Lass et la famille Lass tenaient auparavant des restaurants dans le New Jersey avant de s’installer en Floride, s’inspirant des recettes et des traditions transmises par leurs grands-mères. Leur approche allie cet héritage à une cuisine qui prépare le poisson et les steaks sur place et réalise les sauces à la commande. Le repas peut se dérouler à l’intérieur, parmi des tables joliment dressées et des fleurs fraîches, ou à l’extérieur, sous des treillis de vigne illuminés. Des chauffages d’extérieur et une cheminée viennent compléter le décor. La carte propose aussi bien des plats italo-américains familiers que des préparations copieuses à base de viande et de fruits de mer. Parmi les entrées, on trouve des calamars frits, des palourdes au four avec de la chapelure assaisonnée, des bruschettas à la tomate sur focaccia et des rollatini d’aubergines farcis au fromage. Côté pâtes, le choix comprend des carbonara à la pancetta, des rigatoni à la sauce à la vodka, des linguines aux palourdes et des crevettes au citron, au beurre et au vin blanc. Le poulet et le veau sont proposés en marsala, en piccata et en parmigiana, tandis que le faux-filet et le filet mignon grillés élargissent l’offre au-delà des pâtes. Des pâtes sans gluten sont disponibles, et certains plats peuvent être adaptés. Le vin fait également partie intégrante de l’identité du restaurant, avec des dîners d’accord mets-vins qui marient à la perfection mets et crus. Pour les célébrations, une salle de banquet indépendante peut accueillir jusqu’à cinquante convives, avec des espaces communicants disponibles pour les rassemblements plus importants. Les menus pour les occasions privées peuvent être organisés sous forme de plats individuels, de service à la bonne franquette ou de buffets. Qu’il s’agisse de choisir un dîner de pâtes pour deux ou d’organiser une fête de famille, les convives disposent de plusieurs façons de composer un repas autour de cette même cuisine italienne.
Celerina · Italien · Pizza · Méditerranéen
Via Maistra 76, 7505 Celerina
lun.–dim. 11:00–21:00
La Piruetta allie un restaurant italien, une pizzeria et un bar au cadre décontracté du Center da Sport de Celerina. Ouvert en 2001, cet établissement mise sur une ambiance conviviale où le repas s'intègre naturellement aux activités de plein air. La grande véranda donne sur les montagnes de l’Engadine, tandis que les installations sportives voisines confèrent au lieu un caractère différent au fil des saisons. Le patinage et le curling sont les activités phares de l’hiver ; le tennis et l’aire de jeux rythment les mois les plus chauds. La cuisine italienne est au cœur de la carte, agrémentée d’influences méditerranéennes, de spécialités de la Valteline et de gibier pour plus de variété. Parmi les pâtes maison, on trouve des pizzoccheri au fromage, aux pommes de terre, au chou, au beurre et à la sauge, ainsi que des raviolis à la ricotta et aux épinards. D’autres choix vont des tagliatelles aux champignons aux penne épicées, sans oublier les salades, les plats de viande et de poisson. La sélection de pizzas comprend des combinaisons classiques ainsi qu’une version de la Valteline à la bresaola et aux cèpes. On y trouve également des tartes flambées, dont une au gorgonzola et aux noix. Les desserts et les glaces sont faits maison. Le gâteau aux noix, le strudel aux pommes et le gâteau au chocolat côtoient les coupes de glace et l’affogato, faisant de ce restaurant une adresse idéale aussi bien pour une petite douceur que pour un repas complet. Les familles sont expressément les bienvenues : les activités de plein air sont suffisamment proches pour que les parents puissent surveiller leurs enfants depuis la terrasse. Les chiens sont les bienvenus tant à l’intérieur qu’à l’extérieur. Les plats à emporter comprennent des pizzas, des glaces et des plats du menu du restaurant, et il est possible de réserver une table à l’avance pour les périodes de forte affluence.
Alassio · Italien · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Masuma Rahaman / Pexels
Passeggiata Baracca 25, 17021 Alassio
Depuis 1978, « La Prua » accueille ses convives sur le front de mer d’Alassio. Situé sur la Passeggiata Baracca, le restaurant combine trois salles à manger intérieures et une véranda donnant sur la plage. En été, les tables peuvent être installées directement sur le sable ; par temps plus frais, les espaces abrités permettent de profiter de la mer tout en mangeant. C'est un cadre idéal pour un déjeuner tranquille, un dîner en tête-à-tête ou une fête organisée en collaboration avec le restaurant. La cuisine s'inspire des traditions ligures et méditerranéennes tout en apportant une touche contemporaine à chaque plat. La sélection de fruits de mer crus varie en fonction des arrivages du jour : crevettes, langoustines, huîtres et poissons sont préparés à la commande. Le poulpe rôti est accompagné d’une purée de pommes de terre parfumée aux anchois, de tomates et d’olives Taggiasca, tandis qu’un flan de courgettes au fromage Raschera constitue une entrée à base de légumes. Parmi les pâtes et les plats à base de riz, on trouve des trofie traditionnelles, des spaghettis aux fruits de mer à partager et du riz Carnaroli aux courgettes « trombetta », langoustines et burrata fumée. Le poisson ligure du jour peut être grillé, cuit au four dans du sel ou préparé à la manière locale. Parmi les autres plats, on trouve du thon en croûte de sésame, du bar au basilic et du bœuf Fassona grillé accompagné de légumes de saison, offrant ainsi aux convives différentes façons de composer leur repas. La carte des vins comprend des crus régionaux ainsi que des vins provenant d’autres régions d’Italie. Les desserts vont du tiramisu à l’expresso à la glace au citron et au basilic accompagnée de stroscia ligure et d’une compote de fraises. Pensez à réserver à l’avance si vous souhaitez profiter d’un cadre particulier en bord de mer, et renseignez-vous sur les tables en terrasse et les spécialités de poisson disponibles lors de votre visite.
Novigrad · Steak et grill · Poissons et fruits de mer · Terrasse
Rivarela ul. 21, 52466 Novigrad
lun.–dim. 11:00–22:30
La Rivarella est un restaurant familial situé sur le front de mer de Rivarela, à Novigrad, doté d’une terrasse donnant directement sur la mer. Fondé en 2023, il est le fruit de la collaboration entre un chef et ses parents. Avant de revenir chez lui, il a fait ses armes dans les cuisines du Dolder Grand à Zurich, du Grand Tirolia à Kitzbühel, ainsi que chez Plachutta et Figlmüller à Vienne. Ce parcours se reflète dans un restaurant où priment l’accueil personnalisé, les produits de l’Adriatique et des assiettes soigneusement composées. Le poisson et les pâtes maison occupent une place de choix, plusieurs plats illustrant la manière dont la cuisine associe des ingrédients familiers à une présentation plus élaborée. Le plat « Perle de l’Adriatique » associe des langoustines à une base croustillante à l’encre de seiche, de l’huile aux herbes et une mousse. Les tagliatelles au homard, accompagnées d’une sauce tomate, de basilic, de pinces et de queue, sont présentées comme un plat à partager. Le «surf and turf» de la maison associe un steak et des langoustines, accompagnés de champignons, de tomates cerises rôties, d’une purée de pommes de terre et d’un jus foncé. Il existe également des façons plus simples de commencer. Parmi les entrées, on trouve du prosciutto d’Istrie, une sélection de fromages, du tartare de bœuf, du vitello tonnato et du carpaccio de bar. Le reste de la carte suit les prises et les saisons, tandis que la cuisine familiale s’enrichit également de truffes d’Istrie et d’huile d’olive provenant de producteurs voisins. Des portions pour enfants sont proposées sur l’ensemble de la carte, ce qui rend le restaurant idéal aussi bien pour un repas en famille que pour un dîner en tête-à-tête. Les réservations se font via WhatsApp. La terrasse en bord de mer constitue le cadre incontournable : un endroit où s’installer pour partager un repas avec la mer juste à côté.
Gennes-Val-de-Loire · Poissons et fruits de mer · Pâtisseries · Déjeuner
55 quai des Mariniers, 49350 Gennes-Val-de-Loire
lun.–dim. 12:00–14:30, 19:00–21:00
« La Route du Sel » est installée dans une maison traditionnelle en tuffeau au bord de la Loire, au Thoureil, entre Angers et Saumur. Construit en 1851, ce bâtiment riverain s’intègre parfaitement au paysage du vieux village, et le nom du restaurant évoque le transport du sel par la Loire, depuis Nantes vers le centre de la France. L'établissement se présente comme un restaurant familial ancré dans la région depuis cinq générations. Sa terrasse et son jardin donnent sur la Loire, tandis que la salle à manger intérieure offre un cadre plus abrité. La cuisine met l'accent sur les produits frais issus de fournisseurs locaux, avec des légumes qui varient au fil des saisons et des pâtes maison accompagnant certains plats. Les poissons de rivière y occupent une place particulière : anguille, brochet et sandre figurent parmi les spécialités. La cuisine s'approvisionne également auprès d'éleveurs de volaille et de producteurs de viande des environs, et les plats sont accompagnés de vins naturels et régionaux. Marie Monmousseau dirige la cuisine, tandis que le chef pâtissier Laurent Mercier propose des desserts tout au long de l'année. La sélection de pâtisseries offre une belle conclusion au repas, du crémet local aux tartes aux fruits en passant par les créations au chocolat. Ensemble, la cuisine et le cadre font de cet endroit un lieu où découvrir la Loire tant à travers l’assiette que par la vue. Il est possible de réserver une table directement par téléphone. Le choix entre un dîner à l’intérieur et une table au bord de la rivière offre au restaurant deux ambiances distinctes au sein d’un même établissement.
Chamousset · Français · Poissons et fruits de mer · Déjeuner
40 impasse de la Gare, 73390 Chamousset
« La Table d'Auré » est le restaurant d'un hôtel situé à Chamousset, au carrefour des vallées de la Tarentaise, de la Maurienne et du Val Gelon. Mallory et Aurélien Moutard dirigent l'établissement, mettant à profit leur expérience dans l'hôtellerie pour proposer une cuisine axée sur des plats préparés sur place à partir d'ingrédients frais. Ils travaillent avec des producteurs locaux et choisissent leurs produits en fonction des saisons. L'établissement comprend trois salles de restaurant et une terrasse donnant sur un parc d'environ quatre mille mètres carrés. L'office de tourisme décrit le domaine comme bordé par une petite rivière, ce qui confère à cet endroit une dimension extérieure plus paisible. La carte proposée présente un répertoire français varié. Parmi les entrées, on trouve une tourtière au gibier à la sauce périgourdine, des œufs à la sauce au vin rouge et du foie gras au piment d’Espelette. Côté poisson, on peut choisir entre une perche du lac Léman à la meunière et un plat de poisson du marché accompagné de légumes. Parmi les plats de viande, on trouve du porc noir de Pralognan cuit à feu doux, un ragoût de gibier au vin de Mondeuse et des rognons de veau à la sauce Madère. Les plats plus copieux à partager comprennent l’épaule d’agneau et le bœuf, tandis que les fromages et les desserts offrent plusieurs façons de terminer le repas. La tarte Tatin, le gâteau au chocolat et les figues rôties aux myrtilles figurent parmi les options sucrées. Le vin occupe une place importante dans cet établissement, avec plus d’une centaine de références provenant de toute la France, une sélection savoyarde très complète et un choix de Chartreuse. Le restaurant accueille également les repas d’affaires et les groupes, grâce à une salle de séminaire équipée pour les présentations. Alliant une cuisine de saison, plusieurs espaces de restauration et un cadre verdoyant, c’est une adresse pratique tant pour les repas individuels que pour les réunions organisées.
Bastia · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer · Végétarien
3 bis rue des Turquines, 20200 Bastia
« La Table des Gouverneurs » est le restaurant de l’Hôtel des Gouverneurs, situé dans la citadelle de Bastia, surplombant le Vieux-Port et la Méditerranée. Il accueille aussi bien les visiteurs que les clients de l’hôtel. Une terrasse panoramique offre une vue imprenable sur le port, tandis que l’intérieur allie un mobilier contemporain à des touches traditionnelles. Par temps frais, le salon avec sa cheminée propose un autre cadre pour un repas. La cuisine met l’accent sur une cuisine maison, des produits de saison et des ingrédients sélectionnés auprès de fournisseurs corses, avec des influences méditerranéennes qui imprègnent les plats. La carte donne une forme concrète à ces liens locaux. Les crostini sont préparés avec du pain bio de chez « A Pagnotta » à Bastia, accompagnés de tomates séchées, de basilic et de burratina. Les beignets de fromage frais sont préparés avec du fromage de chez « A Tinella » à Lucciana, tandis qu’une sélection de charcuterie rassemble saucisse, coppa, lonzu et jambon. Côté fruits de mer, on trouve notamment du bar accompagné de légumes grillés et du poulpe associé à du chorizo ibérique et à une piperade aux pois chiches. L’agneau est accompagné d’un houmous aux petits pois et de menthe, et le risotto de saison peut être préparé en version végétarienne. Côté desserts, le choix va d’une création au chocolat à une tartelette aux abricots, au romarin, au sésame noir et à la meringue. Une autre option associe glace à la vanille, canistrelli, amandes, café et crème fouettée. Des fromages corses accompagnés de confiture de figues viennent conclure le repas en beauté. La carte des vins propose des bouteilles provenant de Corse et de la France continentale, tandis que le bar de l’hôtel élabore des cocktails à partir d’ingrédients frais et de spiritueux issus de petites distilleries. Un menu enfant distinct propose du poulet pané accompagné de pommes de terre, suivi d’une glace. Les réservations peuvent être effectuées en ligne ou par téléphone.
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