Restaurants, cafés et boulangeries à Schönfeld

28is Oktovriou 3, 4607 Pissouri

+35725221766

Le Steak House by Michael se trouve dans le village de Pissouri, en haut de la colline surplombant la baie. Depuis son ouverture en juin 2017, c'est l'adresse incontournable pour ceux qui viennent en voiture déguster un vrai steak : des morceaux de choix, notamment du bœuf certifié USDA, cuits à la demande sur le grill avec un choix de sauces, et une carte des vins qui va bien au-delà de l'offre habituelle d'un village. On y trouve également des fruits de mer, des pâtes et quelques plats végétariens pour ceux qui ne souhaitent pas manger de viande, tandis que les légumes et les herbes proviennent du potager familial. Michael s'occupe lui-même de la salle tandis que la cuisine est confiée à un chef qualifié ; l'établissement a été récemment rénové et offre un niveau supérieur à celui des tavernes sans pour autant être guindé. Le bar extérieur ouvre à l'heure du déjeuner pour prendre un verre ou un plat léger ; le dîner est servi le soir, du lundi au samedi. Il est conseillé de réserver le week-end.

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Von-Vincke-Str. 53, 58553 Halver

+49 2353 6399620

Une pizzeria avec four à pierre dans le centre de Halver.

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Jalan Labuansait 10, 80361 Pecatu

+6281246527605

lun.–dim. 07:30–22:00

Suka Espresso Uluwatu est le premier établissement du groupe By/Suka à Uluwatu, situé sur la Jalan Labuansait. Ouvert en 2016, ce café propose un brunch à l'australienne, ainsi que du café et des repas plus tard dans la journée. Grâce à ses horaires d'ouverture étendus, c'est l'endroit idéal aussi bien avant une sortie à la plage qu'après votre retour dans le quartier de Pecatu. Le menu du petit-déjeuner propose notamment des œufs sur pain au levain, des pancakes, des smoothie bowls et des viennoiseries. Des œufs brouillés au piment, des plats au saumon fumé et un copieux petit-déjeuner chaud côtoient des options plus légères à base de fruits et de yaourts. Les alternatives végétariennes sont clairement indiquées, et certains plats proposent du tofu ou d’autres substituts d’origine végétale. Consultez la description de chaque plat si vous évitez les œufs, les produits laitiers ou les fruits à coque. Le déjeuner élargit l’offre avec des bols, des sandwichs et des burgers. Parmi les options proposées dans le menu, on trouve notamment un poke au thon, des légumes grillés, un bol à base de betterave et de quinoa, ainsi qu’un burger aux haricots noirs. Des plats à base de viande et de poisson sont également proposés, ce qui permet à un groupe de ne pas avoir à se mettre d’accord sur un seul type de repas. Le café occupe une place centrale dans l’identité de Suka, et l’établissement met en avant son approvisionnement en café indonésien. La succursale d’Uluwatu dispose de ses propres menus et horaires d’ouverture ; les autres établissements Suka à Bali se trouvent à des adresses distinctes. Suivez le lien vers Uluwatu pour consulter la sélection actuelle pour le dîner ou organiser une visite. Les mentions alimentaires décrivent les recettes proposées, mais ne garantissent pas une cuisine exempte d’allergènes ; il est donc recommandé de signaler directement toute allergie. Prévoyez du temps pour vous installer à table plutôt que de partir du principe que tous les plats sont disponibles immédiatement à emporter.

South Parade 15, Leeds, LS1 5QS

+441132422795

lun. 17:00–22:00; mar. 17:00–22:00; mer. 17:00–22:00; jeu. 17:00–22:00; ven. 17:00–23:00; sam. 12:00–23:00; dim. 12:00–20:00

Sukhothai est un restaurant thaïlandais situé sur South Parade, dans le centre de Leeds, ouvert depuis 2002 — une durée suffisamment longue, en centre-ville, pour avoir survécu à la plupart des établissements qui avaient ouvert leurs portes à proximité. L'établissement se définit comme proposant une cuisine thaïlandaise haut de gamme, ce qui signifie ici que la cuisine est considérée comme un art culinaire à part entière plutôt que comme un simple menu à emporter. Son nom fait référence à l’ancienne capitale du Siam, le royaume qui a précédé la Thaïlande moderne, et définit le ton que le restaurant souhaite donner. Au-delà de la carte classique, on y trouve des salles à manger privées et, fait inhabituel pour cette cuisine, un brunch thaï à volonté — un concept britannique appliqué à une cuisine thaïlandaise, ce qui montre bien que l’établissement n’est pas géré comme une pièce de musée. Il convient de prêter attention aux horaires, car ils varient au cours de la semaine. Du lundi au vendredi, le restaurant n’est ouvert que le soir, de 17 h à 22 h, et jusqu’à 23 h le vendredi. Le samedi, il ouvre à midi et reste ouvert jusqu’à 23 h. Le dimanche, il ouvre à midi et ferme à 20 h. Si vous vous y rendez pour un déjeuner le mercredi, vous le trouverez fermé. South Parade se trouve au cœur de la ville, à quelques pas de l’hôtel de ville et de Park Row, et à environ dix minutes à pied de la gare de Leeds. Vous trouverez le Sukhothai au 15 South Parade, Leeds LS1 5QS.

Kraichgaustraße 12, 76287 Rheinstetten

+49 721 82002941

Le Tabakschuppen est à la fois un café, un bar à vin et un lieu de rencontre à Forchheim. Le bâtiment date de 1938-1939 et a été remis en service après une longue période d’inoccupation. Des amis, des membres de la famille et des artisans locaux ont participé à sa rénovation, et l’établissement a ouvert ses portes en juin 2021. Aujourd’hui, la carte propose plusieurs thèmes différents, avec un « Vesper » à base de pain proposé en complément des spécialités du jour. La fondue au fromage fait partie de ces spécialités et doit être commandée à l’avance. Les pizzas sont préparées avec de la farine bio, des tomates bio et de la mozzarella « fior di latte », tandis qu’une autre partie de la carte est consacrée aux sandwichs au fromage fondu. Le petit-déjeuner met à l’honneur la boulangerie maison : du pain au levain fermenté naturellement et des croissants préparés à partir de la pâte feuilletée de l’établissement accompagnent des ingrédients tels que le jambon de Parme, du fromage bio français et des confitures maison. Les boissons proposées au petit-déjeuner offrent plusieurs façons de compléter ce repas. On y trouve des boissons à base d’expresso, allant du cappuccino au flat white en passant par l’americano, ainsi que du chocolat chaud et du jus d’orange fraîchement pressé. Le jus de pomme et les spritzers sont préparés à partir de fruits provenant du verger de l’établissement. Ce même lien avec les fruits locaux s’étend à ses eaux-de-vie de fruits, élaborées en collaboration avec un distillateur de Rheinstetten. Le Tabakschuppen accueille également des anniversaires, des mariages, des baptêmes et des réunions d’entreprise. C’est un lieu officiel de mariage civil, et des célébrations exclusives peuvent suivre la cérémonie. Des séminaires sur le vin et d’autres événements culinaires constituent une autre partie de ses activités. Il est possible de réserver, des plats végétaliens sont proposés, les chiens sont admis et les lieux sont accessibles sans marches.

Gaußring 20, 86415 Mering

+49 8233 7796341

Le Taipan Mering est un restaurant asiatique situé sur le Gaußring, qui réunit dans une même salle à manger les cuisines chinoise, japonaise et mongole. Le grill mongol occupe une place centrale dans l’offre : la viande et le poisson y sont fraîchement grillés ou flambés, ce qui met l’accent sur les plats préparés au grill tout en proposant un vaste choix au buffet. Les clients peuvent découvrir plusieurs traditions culinaires au cours d’une même visite, en choisissant des plats au buffet ou en commandant à la carte. Le restaurant propose également une formule déjeuner. Son concept convient aussi bien aux convives qui aiment composer leur propre assortiment de spécialités asiatiques qu’à ceux qui préfèrent choisir un plat unique. Le poisson et la viande font tous deux partie de l’offre, et la cuisine propose des plats inspirés des recettes traditionnelles des trois cuisines. Les familles sont particulièrement bienvenues, avec des menus spéciaux pour les enfants et une aire de jeux pour les plus jeunes. L’établissement est dirigé par Wei Liu et se trouve au Gaußring 20 à Mering. Il est possible de réserver des tables directement par téléphone, notamment pour une soirée entre amis. Le restaurant demande aux clients de réserver par téléphone. Un canal de contact distinct est disponible pour les messages généraux et les questions. Cette combinaison entre buffet, grill mongol et menu à la carte offre à un groupe plusieurs façons d’aborder un repas tout en partageant la même table.

Carretera Nacional 340, km 76.5, Playa de Valdevaqueros, 11380 Tarifa

+34606415028

Tangana est un restaurant de plage situé à Valdevaqueros, au sein d'un petit complexe composé de bungalows, de jardins et d'une boutique de vêtements. L'établissement se trouve sur la partie de la côte de Tarifa réputée pour la planche à voile et le kitesurf : c'est l'endroit idéal pour se restaurer après une journée à la plage, avec un espace vert en plein air à deux pas du sable. On y accède par la N340, près du camping Valdevaqueros. Sa carte oscille avec aisance entre des plats de plage copieux et des mets plus légers. Le burger au bœuf Retinto est servi avec de l’Emmental, du bacon et des oignons, tandis que la version au poulet est accompagnée de cheddar. Le tartare de thon à l’avocat, le poke bowl au thon Almadraba et le bol de saumon à la pastèque, aux edamame et au wakame accordent une place de choix aux fruits de mer. Une salade associe du tataki de thon à des nouilles de riz, de la mangue et des cacahuètes. D’autres choix s’aventurent plus loin dans les saveurs, notamment du poulet au curry jaune thaï accompagné de riz au jasmin, des lasagnes et des pâtes farcies à la poire et au fromage. Le petit-déjeuner propose sa propre sélection, servie jusqu’à midi : toasts et molletes, yaourts aux fruits et granola, œufs, crêpes et bol d’açaï. Tangana est ainsi idéal pour différents moments de la journée, et le menu proposé devrait vous aider à choisir le moment de votre visite. Côté desserts, on trouve du gâteau au citron, du gâteau aux carottes, un cheesecake aux myrtilles et un crumble aux pommes, accompagnés de café. L’offre culinaire est suffisamment variée pour satisfaire un groupe aux appétits variés, du simple sandwich au repas complet. Contactez directement Tangana pour connaître les horaires d’ouverture actuels et la disponibilité des tables, en particulier si vous prévoyez de vous y rendre après une journée à la plage ou pendant une période de vacances très fréquentée.

19200 SW 106th Avenue, Unit 8, Cutler Bay, 33157

+17864291012

« Tejas de Honduras » est un petit restaurant hondurien familial installé dans un local de la SW 106th Avenue, spécialisé avant tout dans le petit-déjeuner. Les portes s'ouvrent à sept heures du matin en semaine et le samedi, et à huit heures le dimanche. À cette heure-là, la cuisine sert un petit-déjeuner hondurien typique : deux œufs, des haricots, du beurre, du fromage, des bananes plantains frites et une tortilla au maïs ou à la farine, le tout dans une seule assiette. L’autre plat incontournable est la « baleada », cette tortilla de farine pliée qui incarne à elle seule le Honduras : fourrée de haricots, de fromage et de beurre, et, dans sa version plus copieuse, également de viande et d’œuf. Les pastelitos sont servis par deux : de la viande hachée accompagnée de chou, de sauce et de fromage. Les plats sont préparés sur place plutôt qu’achetés à l’extérieur, les portions sont adaptées aux personnes qui partent travailler, et l’établissement prend les commandes à emporter et assure la livraison. L'établissement ferme à 17 h en semaine et à 18 h le week-end ; c’est donc une adresse idéale pour le matin et le midi, mais pas pour le soir. Pour un client séjournant à proximité, cela résout le problème que rencontrent tous les vacanciers en location sans repas le premier matin, avant que quiconque ne se soit rendu au supermarché.

600 228th Avenue NE, Sammamish, 98074

+14253717979

Le Thai Trio se trouve dans le centre commercial Sammamish Highlands, sur la 228e Avenue NE, à quelques minutes en voiture au nord de la maison. Ce restaurant est la succursale américaine d’une entreprise familiale de Bangkok qui propose de la cuisine de rue thaïlandaise depuis 1983. Leur premier stand à Bangkok était installé en pleine rue, avec trois petites tables pouvant accueillir neuf clients, et la famille raconte qu’elle n’a jamais vraiment eu l’impression d’être dans un restaurant, mais plutôt dans un petit boui-boui. Aujourd’hui, le restaurant de Bangkok peut accueillir cinquante personnes au marché d’Or Tor Kor, et les recettes qui font son succès ont désormais fait le voyage jusqu’à Washington. Le concept reprend ici l’habitude des vendeurs de rue de proposer quelques plats maîtrisés à la perfection plutôt qu’un menu très varié. Le plat phare de la famille est le « Swimming Rama », dont ils affirment avoir vendu plus d’un million et demi d’assiettes. Autour de ce plat, la carte reste concentrée sur une sélection ciblée : riz au poulet à la thaïlandaise (khao mun gai), cuisse de porc mijotée accompagnée de riz, poulet frit à la thaïlandaise, pad thaï, pad see eiw, nouilles « de l’ivrogne », curry panang, salade de papaye, soupe de nouilles tom yum et riz gluant à la mangue, avec du thé thaï, du café glacé thaï et des smoothies à la mangue à boire. La cuisine publie une page détaillée sur les allergènes. Elle propose une version végétarienne de plusieurs plats préparés sans sauce de poisson ni extrait de crevettes, un pad thaï adapté aux personnes sensibles au gluten, et conserve les cacahuètes concassées dans un récipient séparé à part. Vous pouvez manger sur place ou commander à emporter, et l'établissement indique à l'avance sur son site web ses jours de fermeture exceptionnels, tels que Thanksgiving et Noël.

Mill Hill 7-8, Leeds, LS1 5DQ

+441135190584

lun. 12:00–14:00, 17:00–22:00; mar. 12:00–14:00, 17:00–22:00; mer. 12:00–14:00, 17:00–22:00; jeu. 12:00–14:00, 17:00–22:00; ven. 12:00–14:00, 17:00–22:00; sam. 12:00–22:00; dim. Fermé

Tharavadu est un restaurant du Kerala situé à Mill Hill, dans le centre de Leeds, et cette distinction a son importance : le Kerala se trouve à l’extrême sud-ouest de l’Inde, et sa cuisine — à base de noix de coco, de feuilles de curry, de tamarin et de beaucoup de poisson — ne correspond pas au répertoire culinaire du nord de l’Inde que servent la plupart des restaurants indiens britanniques. La devise de l'établissement est un engagement total en faveur de la qualité et de l'authenticité, et la cuisine reste fidèle à cette seule région. Il a ouvert ses portes en juin 2014 et la reconnaissance ne s'est pas fait attendre. En 2015, il a été désigné meilleur restaurant indien de Leeds lors des Oliver Awards et s'est classé parmi les dix meilleurs restaurants indiens du Royaume-Uni sur TripAdvisor. En 2016, il a figuré dans le Guide Michelin et dans Harden's, et a de nouveau remporté un Oliver Award. Le restaurant se décrit comme faisant partie d’une vague de cuisines exigeantes qui ont changé la façon dont Leeds perçoit la cuisine asiatique, ce qui est une affirmation justifiée pour un établissement qui a ouvert ses portes avant la plupart d’entre eux. Le service fonctionne du lundi au vendredi en deux services : le déjeuner de midi à 14 h et le dîner de 17 h à 22 h. Le samedi, le restaurant reste ouvert sans interruption de midi à 22 h. Le dimanche, il est complètement fermé, ce qui en surprend plus d’un. Mill Hill se situe entre la gare et la place centrale, à quelques minutes à pied de la gare de Leeds ; c’est donc l’une des adresses les plus faciles d’accès de la ville sans voiture. Vous trouverez le Tharavadu au 7-8 Mill Hill, Leeds LS1 5DQ.

133 Bruce Street, Sevierville, 37862

+18655050245

mar.–sam. 16:00–21:00

Le restaurant « The Appalachian » propose une cuisine contemporaine des Appalaches du Sud sur Bruce Street, dans le centre-ville historique de Sevierville. Le chef exécutif et associé David Rule a conçu son restaurant autour des ingrédients et des traditions culinaires des Smoky Mountains et de l’Est du Tennessee. Un grand foyer à bois trône au centre de la cuisine, conférant à la fumée un rôle déterminant dans la préparation des plats. Parmi les précédentes expériences de David Rule, on peut citer la Blackberry Farm à Walland, le Dancing Bear Lodge à Townsend et le Walnut Kitchen à Maryville, où il était chef exécutif et associé. Ces liens régionaux imprègnent un restaurant aussi soucieux de son environnement que de la qualité de ses plats. La carte propose aussi bien des petites assiettes que des plats copieux à base de viande et de poisson. Les peaux de poulet frites associent du miel local, du sel de mer fumé de Virginie-Occidentale et des poivrons marinés, tandis que la moelle osseuse rôtie est servie avec des échalotes, des herbes, des grains de poivre vert et du pain grillé. Les cuisses de grenouilles de Buffalo offrent une autre interprétation d’ingrédients familiers du Sud. Le répertoire culinaire plus large du restaurant comprend du canard laqué, de la truite arc-en-ciel et des steaks vieillis à sec, la sélection étant façonnée par les ingrédients de saison. À l’intérieur, des couleurs sombres se marient au laiton, à la pierre et au bois, créant un cadre propice à un repas pris le temps avec des amis ou à une occasion spéciale. Il est possible de réserver. Pour découvrir la cuisine de plus près, l’expérience « Chef’s Table », proposée séparément, permet aux convives de s’asseoir aux côtés des chefs en pleine action pour déguster un menu de cinq plats soigneusement élaboré. L’équipe guide les convives à travers la progression des plats et les ingrédients qui les composent. Des cocktails signature viennent parachever l’approche de l’établissement en matière d’hospitalité régionale.

20 Maude Street, Sandton

+27118841400

The Bull Run occupies the base of the Balalaika hotel on Maude Street in Sandton. Opened on 28 October 2000, the restaurant connects its identity to the surrounding financial district, taking inspiration from the New York Stock Exchange and traditional New York grill houses. A refurbishment completed in July 2018 introduced interiors by Tristan Du Plessis of Studio A, with custom lighting, upholstered furniture and handmade wall tiles. Beef anchors the menu, with fillet, rump, sirloin, rib eye and T-bone among the cuts available. The kitchen also lists ostrich fillet and springbok loin, alongside pork ribs and lamb cutlets. Main courses come with a selection of accompaniments that includes potatoes, rice, grilled vegetables, steamed bread and pap. Beyond the grill, dishes include slow-braised oxtail with red wine and rosemary, pepper steak pie and a Durban-style lamb curry. There are alternatives for a table with different appetites. Starters include calamari with lemon butter and prawns with cheese sauce, while the burger selection includes beef, chicken and a vegan option made with Beyond Meat, avocado, fresh greens and vegan mayonnaise. Salads range from Mediterranean chickpeas with feta to beetroot with carrots and berries. The Dollar Bar serves the restaurant’s own craft beer, wines and cocktails, including custom gin and tonic combinations. A separate private dining room provides a quieter setting for celebrations or business conversations. Tables can be reserved, and the restaurant takes enquiries for private functions.

Ioanni Erotokritou 9, 4607 Pissouri

+35725221275

lun. Fermé; mar. 17:30–22:00; mer. 17:30–22:00; jeu. 17:30–22:00; ven. 17:30–22:00; sam. 17:30–22:00; dim. 12:00–15:30

« The Bunch of Grapes » est une auberge située rue Ioanni Erotokritou, dans le vieux village de Pissouri, sur les hauteurs du cap Aspro, à environ trois kilomètres à l'intérieur des terres depuis la baie. Son site web a été supprimé — la page qui subsiste indique qu’il sera de nouveau accessible — ; ce qui suit correspond donc aux informations vérifiables, et ne concerne en rien la cuisine, pour laquelle nous ne disposons d’aucune source. Les horaires d’ouverture constituent la partie la plus informative. L’établissement est fermé le lundi. Du mardi au samedi, il n’ouvre que le soir, de 17 h 30 à 22 h. Le dimanche, il n’ouvre qu’à midi, de 12 h à 15 h 30, et reste fermé le soir. Un établissement ouvert uniquement le dimanche midi et fermé le lundi est une institution à part, et dans un village chypriote perché sur une colline où vit depuis longtemps une population britannique, c’est un concept bien connu. Conséquence pratique : si vous souhaitez y manger un dimanche soir ou un lundi, c’est impossible, et c’est donc pour le déjeuner du dimanche qu’il vaut mieux réserver à l’avance. Les demandes de renseignements et les réservations se font par téléphone ou par e-mail ; les coordonnées sont indiquées sur ce qui reste du site. Le vieux village correspond à la partie de Pissouri où se trouvent la place, l’église et les tavernes ; la baie s’étend en contrebas, au bout d’une route sinueuse. Vous trouverez « The Bunch of Grapes » au 9, rue Ioanni Erotokritou, 4607 Pissouri.

C. Mirador del Golf, 1, 29649 Mijas

+34610046422

Le Clubhouse est le cœur social de La Cala Resort, le complexe de golf situé dans les collines surplombant La Cala de Mijas, à quelques minutes en voiture à l'ouest de la maison. Le complexe le présente comme un lieu de rencontre pour les golfeurs, les amis, les familles et les visiteurs, et il est ouvert à tous : aucune réservation n'est nécessaire, il suffit de se présenter sur place. Les tables sont disposées à l’intérieur et sur une terrasse ensoleillée qui donne directement sur le parcours Campo Asia et les collines andalouses en arrière-plan. La cuisine est simple et fraîche, proposant aussi bien des plats légers que des plats plus copieux. La carte actuelle propose notamment une salade «La Cala» composée de jeunes pousses d’épinards, de feta, de potiron rôti, de noix de pécan et de canneberges, une salade de burrata au pesto d’agrumes et de pistaches, un sandwich au pastrami de bœuf Angus irlandais accompagné d’Emmental et de la sauce maison, des fettuccine marinera aux coquilles Saint-Jacques, crevettes et moules, du saumon cuit au four à la sauce teriyaki accompagné de riz au jasmin, ainsi qu’un faux-filet d’Angus irlandais grillé, servi avec une sauce béarnaise ou au chimichurri. À partager, on trouve des patatas bravas, des gambas al pil pil et un plateau de charcuterie ibérique accompagné de fromage Payoyo ; quant aux pizzas, l’offre va de la margherita classique à une pizza blanche aux truffes et aux champignons portobello. Toutes les pâtes peuvent être préparées sans gluten. À l’intérieur, de grands écrans diffusent en direct des matchs de football, de golf, de rugby et de tennis, tandis qu’un simulateur de golf permet aux non-joueurs de s’essayer à ce sport lors d’un après-midi pluvieux. La terrasse, un grand auvent et une pergola de jardin sont également mis à disposition pour des réceptions privées. Pour les vacanciers, c’est l’endroit le plus simple et le plus décontracté des environs pour déjeuner, avec une vue sur les fairways qui justifie le court trajet en voiture.

1st Street East, Serrekunda

+2203717777

lun. 08:30–00:00; mar. 08:30–00:00; mer. 08:30–00:00; jeu. 08:30–00:00; ven. 08:30–00:00; sam. 08:30–00:00; dim. 11:00–00:00

Le restaurant Fajara Garden se trouve sur la 1re rue Est à Fajara, sur la côte gambienne. Il ne dispose pas de site web ; il n’y a donc aucune information ici sur ce que propose la cuisine ; le mieux est de se renseigner par téléphone. Comme son nom l’indique, il s’agit d’un restaurant avec jardin, et sous ce climat, c’est une distinction plus pratique que décorative. La côte gambienne est chaude et, pendant la moitié de l’année, humide ; manger à l’ombre des arbres plutôt qu’à l’abri d’un toit fait toute la différence entre une soirée agréable et une soirée pénible, ce qui explique pourquoi les établissements les plus réputés de la région sont des restaurants avec jardin. Les horaires sont longs et commencent tôt : de huit heures et demie du matin jusqu’à minuit, six jours par semaine, le dimanche ouvrant à onze heures. Il n’y a pas de jour de fermeture ni de pause entre les services ; le petit-déjeuner, un long déjeuner et un dîner tardif se déroulent donc tous à la même adresse. Fajara se situe entre Bakau et Kololi, un peu en retrait de la plage, et constitue l’un des plus anciens quartiers résidentiels de la bande côtière — plus calme que la route de Sénégambie, dont il n’est qu’à quelques minutes en taxi. Bijilo, avec son parc forestier et ses hôtels en bord de mer, se trouve à quelques kilomètres au sud. Pour se déplacer entre ces deux endroits, on utilise des taxis collectifs ou les taxis touristiques verts, tous deux bon marché ; marcher sur la route côtière après la tombée de la nuit n’est pas une habitude locale. Vous trouverez le Fajara Garden Restaurant sur la 1st Street East, à Fajara, en Gambie.

Jalan Ceningan 2, 80114 Nusa Ceningan

+6282146565508

lun.–dim. 08:00–21:00

Le restaurant The Palms surplombe le spot de surf de Ceningan depuis la côte sud-ouest de Nusa Ceningan. Il fait partie du petit hôtel-bar The Palms, où une terrasse en bois de fer, une piscine à débordement et une vue sur l'océan composent le cadre. Ouvert tous les jours du petit-déjeuner jusqu’au soir, le restaurant est une option idéale à différentes moments de la journée pour ceux qui partent à la découverte de l’île. La carte allie fruits de mer, plats internationaux et spécialités d’inspiration mexicaine. Le mahi-mahi noirci est l’un des plats phares du restaurant. Les nachos, les enchiladas et les tacos offrent une alternative, que votre groupe souhaite partager un plat ou commander des assiettes individuelles. Cette diversité est pratique lorsque certains convives recherchent du poisson tandis que d’autres préfèrent un repas décontracté plus familier. La carte des boissons comprend des cocktails, du vin et de la bière. Une table sur la terrasse offre une vue sur la mer et les vagues, tandis que les transats au bord de la piscine s’intègrent dans le cadre plus large de l’hôtel. Si vous souhaitez profiter de la piscine en plus de votre repas, renseignez-vous auprès de l’équipe sur les conditions en vigueur ; une recommandation gastronomique ne garantit pas l’accès illimité aux installations de l’hôtel. Utilisez l’adresse complète de Jalan Ceningan pour organiser votre voyage. The Palms se trouve sur l’île de Ceningan, accessible depuis Nusa Lembongan via le pont jaune, et non sur le continent balinais. Le complexe indique des coordonnées distinctes pour la réception et le service clientèle. Appelez à l’avance pour réserver une table plus grande ou un dîner à l’heure du coucher de soleil, et renseignez-vous auprès du restaurant sur la disponibilité des plats avant de faire le déplacement.

230 Court Avenue, Sevierville, 37862

+18653661471

mar.–jeu. 17:00–23:00; ven.–sam. 16:00–00:00; dim. 16:00–23:00

Le Pines Downtown allie restauration, boissons et jeux au sein d’une ancienne salle de spectacle située sur Court Avenue. Le Pines Theater original a ouvert ses portes en 1944, projetant des westerns et accueillant des artistes sur scène. C’est ici que Dolly Parton a donné son premier concert rémunéré en 1956, et le lieu rénové met en valeur cette histoire musicale. Une fresque rend hommage aux artistes liés à ce lieu, notamment Dolly Parton, Roy Acuff, June Carter Cash, Archie Campbell et Chet Atkins. Aujourd’hui, ce sont les compétitions qui constituent l’essentiel des divertissements. Le duckpin bowling utilise un équipement plus petit que celui du bowling traditionnel, et l’offre de jeux comprend également le shuffleboard à la néerlandaise, le baby-foot, le Jenga géant, les fléchettes, les jeux vidéo rétro, le snookball et des jeux de société. C’est un cadre conçu pour passer du temps ensemble, avec de la nourriture et des boissons pour accompagner les activités. La carte de la cuisine propose notamment des «tots» garnis de fromage, de bacon et de ciboulette, du houmous aux haricots beurre avec des poivrons rôtis et des chips de tortilla, ainsi que des ailes de poulet fumées assaisonnées au poivre citronné ou au miel et à la sriracha. Le « Pines Burger » se compose de deux steaks hachés écrasés, de cheddar, d’oignons caramélisés, de cornichons et d’une sauce maison, le tout accompagné au choix de frites gaufrées, de croquettes de pommes de terre ou d’une salade. Les pizzas vont de la version au fromage et au pepperoni à celle aux tomates anciennes, en passant par une version au jambon de campagne avec de l’ananas et une sauce « blush ». Les cocktails font également partie de l’offre. Des soirées privées et des événements peuvent être organisés, et « Trotter’s Whole Hog BBQ » assure le service traiteur dédié du lieu. Cette combinaison confère à ce bâtiment historique un rôle social durable à travers des repas partagés, des conversations et des jeux.

Drury Lane, Hopesgate, Minsterley, SY5 0EP

+441743891344

Le Stables Inn se dresse à Hopesgate depuis 1680. Construit à l’origine comme auberge pour les bouviers qui conduisaient leur bétail à pied du Pays de Galles jusqu’au marché de Shrewsbury, il a su conserver toute son atmosphère d’antan : poutres apparentes, feu de cheminée dans le bar, et le chien du pub qui rôde quelque part dans les parages. Situé sur les hauteurs des collines du Shropshire, son jardin offre une vue imprenable sur la partie du comté où se trouvent les Stiperstones. La cuisine propose des plats frais préparés à partir de produits locaux – une carte principale concise du mercredi au samedi et un rôti du dimanche que les habitués réservent à l’avance – et les pompes servent des « real ales » du Shropshire. Des chambres et une cabane de berger sont à la disposition de ceux qui ne souhaitent pas reprendre la route pour rentrer. Les jours d’ouverture sont limités et peuvent varier selon la saison ; il est donc conseillé de téléphoner avant de se mettre en route.

Ampelonon, 4607 Pissouri

+35725221053

lun. 13:00–22:00; mar. 13:00–22:00; mer. 13:00–22:00; jeu. 13:00–22:00; ven. 13:00–22:00; sam. 13:00–22:00; dim. 13:00–22:00

La taverne Vineleaf se trouve sur la rue Ampelonon, à Pissouri. Le nom de cette rue mérite d’être traduit : « ampelonon » signifie « des vignobles » en grec, et il s’agit de la route qui descend du village vers la baie de Pissouri en traversant les vignes. La vallée est ici une région agricole — raisins de table, amandes, caroubes — et la route tire son nom de ce qui pousse à ses côtés. L’établissement ne dispose pas de site web, on ne trouvera donc ici aucune information sur sa cuisine. Ce qu’on peut dire, c’est son rythme quotidien : il ouvre à 13 h et ferme à 22 h, tous les jours de la semaine, sans jour de fermeture ni pause entre-temps. Ce service unique et ininterrompu, de l’après-midi au soir, est le mode de fonctionnement habituel d’une taverne de village chypriote, et cela rend l’établissement pratique aux heures où une cuisine proposant deux services serait fermée — à quatre heures de l’après-midi, par exemple, en revenant de la plage. L'établissement se qualifie de taverne plutôt que de restaurant, ce qui, à Chypre, fait plutôt référence à des mezzés et à des grillades qu'à un menu écrit, même si nous ne pouvons citer aucune source concernant ce qui est réellement servi. Le mieux est de se renseigner par téléphone. Pissouri se trouve sur la côte sud-ouest, entre Limassol et Paphos. Vous trouverez la taverne The Vineleaf à Ampelonon, 4607 Pissouri.

Pafias Afroditis 19, 8041 Paphos

+35799360013

Le Windmill est un restaurant familial situé rue Pafias Afroditis à Paphos, dont les origines remontent à un petit café. Chris Kathitziotes, de retour d’Australie, a repris l’affaire de son père et l’a progressivement transformée en restaurant. Katia perpétue les recettes familiales en cuisine, tandis que Nancy et Charalambis, représentant la troisième génération, s’occupent de la salle. Le décor allie pierre et bois à l’intérieur, avec une terrasse couverte à l’extérieur. Des arcades en pierre, une cheminée et des lustres confèrent du cachet à la salle à manger, tandis qu’un mur végétal apporte une touche de verdure. Le meze chypriote est au cœur de l’offre culinaire. Le pain et les sauces d’accompagnement sont suivis de halloumi, de keftedes, de saucisse pastourma, de poulet et de porc, les plats étant servis en succession d’assiettes à partager. Un meze végétarien et végétalien distinct propose aux convives adeptes d’une alimentation végétale un repas tout aussi varié. Parmi les autres choix, on trouve des champignons farcis, des koupes et un plat végétalien qui varie en fonction de la sélection de la cuisine. L’agneau kleftiko cuit lentement et le stifado de bœuf côtoient les steaks et les fruits de mer. La sélection de grillades comprend le filet de Black Angus, le rib eye et le chateaubriand, tandis que les crevettes à l’ail, les coquilles Saint-Jacques et la dorade offrent des alternatives issues de la mer. Les fêtes de famille constituent un autre volet de l’activité du restaurant. Nancy aide à organiser les réceptions de mariage, les repas d’avant-mariage et les anniversaires, en coordonnant le placement à table et le menu avec la famille. Les clients peuvent demander une table à l’intérieur ou en terrasse lors de la réservation et signaler à l’avance leurs allergies ou leurs besoins alimentaires. Il en résulte un restaurant dont la cuisine et l’hospitalité restent étroitement liées aux personnes qui le dirigent.

Bear Sanctuary Prishtina, near Badovc Lake, 10000 Mramor

+38345999061

« Thesaret e Natyrës » est le restaurant végétarien du centre d’éducation à l’environnement du Bear Sanctuary Prishtina, situé près du lac Badovc, à Mramor. Sa cuisine s’inscrit dans la démarche de bien-être animal prônée par le sanctuaire : le menu met l’accent sur la cuisine végétarienne locale et propose des options végétaliennes. Pour les visiteurs à la recherche d’un repas sans viande, il offre une alternative claire dans la campagne à l’est de Pristina. Le cadre fait partie de l’attrait du lieu. Le restaurant fait partie d’un centre plus vaste conçu pour allier une sortie en famille à la découverte des animaux et de l’environnement. Les enfants peuvent participer à la chasse au trésor organisée par le centre, qui leur fait découvrir le bien-être animal et la protection de l’environnement à travers des activités ludiques. Le paysage environnant et le lac tout proche confèrent à la visite un rythme différent de celui d’une simple pause dans un restaurant en ville. Un repas ici peut être prévu en complément d’une visite du sanctuaire. Des visites guidées sont proposées sur demande, sous réserve de disponibilité, et durent généralement entre une heure et une heure et demie. Vous trouverez également une boutique de souvenirs en lien avec des artisans locaux et des entreprises familiales. Prévoyez suffisamment de temps pour la visite complète si vous souhaitez inclure ces activités, plutôt que d’arriver seulement en fin de journée. Contactez l’équipe pour réserver une table, discuter de vos besoins végétaliens et vérifier les choix de plats du jour. L’entrée au sanctuaire et les horaires d’ouverture saisonniers pour les visiteurs sont des détails pratiques à confirmer séparément lors de la planification d’une visite au restaurant. Utilisez l’adresse de Mramor, près du lac de Badovc, pour vous y rendre ; le lieu se trouve en dehors du centre-ville de Pristina.

Königsberger Str. 14, 45731 Waltrop

+49 2309 3260

Le restaurant « Thomas Möllers » est un pub-restaurant allemand traditionnel situé dans la Königsberger Strasse, à Waltrop.

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Bank Street, Portree, IV51 9BU

+441478612525

Tianavaig Restaurant is part of the Royal Hotel on Bank Street in Portree, with an open plan dining room looking across Portree Bay. The room combines a spacious layout with sea views, while a lounge gives guests somewhere to settle with a drink before their meal. Scottish produce shapes much of the food, particularly fish and shellfish. The restaurant names salmon, haddock, mussels and prawns among its ingredients, alongside familiar dishes such as fish and chips. Haggis with neeps and tatties provides another connection to traditional Scottish cooking. Vegetarian choices and gluten free options are available, so diners with those requirements have alternatives within the restaurant's offer. The drinks selection includes wine and Scottish whisky, with Talisker from Skye among the whiskies stocked. Wi-Fi is available in the restaurant. Tables can be reserved directly with the hotel by telephone or email. Tianavaig belongs to a long established Portree hotel that has served generations of the local community and has undergone several refurbishments. The building now contains forty bedrooms as well as its restaurant and Macnabs Bar. The bar is another part of the hotel's food and drink offer, with local drinks and a broad whisky selection. For restaurant visitors, the defining combination is a modern dining room, recognisable Scottish dishes and an outlook over the water. The bay remains a visible part of a meal here, placing the town's coastal setting alongside the seafood on the table.

Hachener Straße 61, 59846 Sundern-Hachen

+49 2935 966289

Pizza et pâtes à Hachen.

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Quellenstraße 20, 45481 Mülheim an der Ruhr

+49 208 4689555

La Trattoria Fati propose une cuisine italienne dans une ancienne usine de moutarde située à Mülheim-Saarn. Ce vieux bâtiment industriel confère au restaurant un cadre local particulier, tandis que sa carte s'inspire des classiques italiens et met à l'honneur des ingrédients de saison. En plus de la carte habituelle, des plats du jour sont présentés sur de grands tableaux en ardoise ; il vaut donc la peine d'y jeter un œil avant de choisir ce que vous allez commander. La pizza est à l'honneur à l'heure du déjeuner, et le restaurant propose également ses plats à emporter. Cela en fait une adresse pratique pour différents types de sorties : un repas prévu en salle, une pause pizza à l'heure du déjeuner ou une commande à emporter pour une soirée plus tranquille ailleurs. Renseignez-vous sur les plats proposés lorsque vous appelez, surtout si vous êtes intéressé par une recommandation de saison figurant sur les ardoises. Pendant les mois les plus chauds, la terrasse du jardin ouvre par beau temps. Fleurs et herbes aromatiques agrémentent cet espace extérieur, offrant une ambiance différente de celle des salles situées à l'intérieur de l'ancienne usine. Si vous préférez manger en plein air, vérifiez que la terrasse est ouverte le jour de votre choix, plutôt que de supposer qu'une réservation à l'intérieur garantit une place au jardin. L’adresse postale est 20 Quellenstraße, mais l’accès au parking privé du restaurant se fait par la Straßburger Allee. Le service est divisé entre le déjeuner et le dîner du mardi au vendredi ; le samedi, le restaurant ouvre plus tard et le dimanche, à partir de midi. Appelez directement le restaurant pour confirmer votre visite ou votre commande à emporter.

Am Hirschberg 2, 58553 Halver

+49 171 6418188

Un café-bar ouvert en soirée dans le quartier d'Oberbrügge, à Halver.

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Carretera Nacional 340, km 76.6, Playa de Valdevaqueros, 11380 Tarifa

+34956926422

Tumbao x BiBo transpose la cuisine BiBo de Dani García dans l'ambiance balnéaire de Valdevaqueros. Cet établissement de Tarifa associe les noms Tumbao et BiBo dans son identité actuelle, avec une carte qui mêle des ingrédients andalous familiers à des idées venues d’horizons plus lointains. Son emplacement en bord de mer en fait un lieu tout naturel pour organiser un repas autour d’une sortie sur cette plage. La carte du soir illustre parfaitement ce style. Le guacamole, préparé à partir d’avocats de Málaga, est accompagné de pico de gallo, de coriandre et de totopos croustillants. Les brioches farcies prennent une tournure plus riche : l’une associe chorizo, chipotle et œuf de caille, tandis qu’une autre met en scène la queue de bœuf et la sauce « Bull DG » de la maison. Ces choix s’adressent aux convives qui apprécient des ingrédients reconnaissables, associés à un jeu de textures et d’assaisonnements. Les pizzas et les burgers apportent une autre dimension au repas. La margarita est composée de tomates, de mozzarella « fior di latte » et de basilic ; d’autres pizzas ajoutent du prosciutto, du pepperoni ou un mélange de légumes. Le bœuf Retinto est à l’honneur dans le burger Tumbao, accompagné de cheddar, de bacon, de sauce barbecue et d’oignons. La version « Bull », quant à elle, associe son bœuf à du Havarti, de la laitue et la sauce maison. Les menus du déjeuner et du dîner étant publiés séparément, vérifiez la sélection correspondant au service que vous souhaitez plutôt que de supposer que tous les plats sont disponibles toute la journée. Le service de réservation du restaurant est le meilleur moyen de confirmer une table et de vérifier les horaires d’ouverture en vigueur selon la saison. C’est un choix judicieux pour un repas après une journée à la plage, lorsque le groupe souhaite profiter d’une sélection de plats abordables et de la cuisine distinctive associée au nom BiBo.

Horsthauser Str. 186, 44628 Herne

+49 2323 9645508

Café situé dans le quartier de Horsthausen, à Herne.

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Olper Str. 1, 57258 Freudenberg

+49 2734 3411

Un stand de snacks dans le centre de Freudenberg.

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Zrinyi Miklós u.2., 9734 Peresznye

+3694365666

Le Tégláskert Vendéglő est un restaurant de campagne situé à Peresznye, un village au pied des collines de l'Alpokalja, sur la route 87, tout près de la frontière autrichienne. Il se trouve à environ neuf kilomètres de la ville fortifiée de Kőszeg et à quelques minutes en voiture à l'ouest de Bük, ce qui en fait une étape naturelle sur la route menant à Kőszeg ou, de l'autre côté de la frontière, aux thermes de Lutzmannsburg. La cuisine met l'accent sur les plats typiques de la cuisine hongroise. La carte propose des soupes, des plats préparés, des plats cuisinés à la commande à partir de porc, de poulet, de poisson et de filet de bœuf, des salades et des desserts, ainsi qu’une vingtaine de variétés de pizzas cuites sur place. Les propriétaires tiennent à souligner que chaque plat et chaque pizza sont préparés sur place à partir de produits frais ; pour les clients pressés, les plats peuvent être emballés en toute sécurité pour être emportés ; il est également possible de commander des pizzas par téléphone. Les clients peuvent s’installer dans la salle à manger ou dans un jardin couvert que l’établissement a aménagé avec soin ; une aire de jeux est également à la disposition des enfants. Le parking est gratuit, tout comme le Wi-Fi sur l’ensemble du site. Le restaurant accueille de petits événements familiaux ou d’entreprise pouvant réunir jusqu’à environ 50 personnes, avec un service à la carte ou sous forme de buffet sur demande. Le même complexe abrite un bar à vin et un bureau de tabac national. La carte hongroise SZÉP est acceptée. Le restaurant est ouvert de la fin de la matinée jusqu’à 21 heures et fermé le lundi ; le site web est disponible en hongrois et en allemand.

Berger Straße 1, 40213 Düsseldorf

+49 211 866990

Uerige allie une brasserie artisanale en activité à plusieurs salles de restaurant situées dans la Berger Straße, dans la vieille ville de Düsseldorf. La bière s’accompagne de plats traditionnels, allant des boulettes de viande fraîchement préparées et des petits pains garnis de viande de porc hachée assaisonnée aux jarrets de porc croustillants, en passant par la version maison de la currywurst. Des plats chauds de saison viennent compléter la carte habituelle, avec notamment du chou frisé et des saucisses fumées lorsque le temps se rafraîchit. La soupe aux petits pois est une autre spécialité de la maison, tandis que la carte propose également de la soupe aux lentilles, de la soupe aux pommes de terre, du goulasch et des rouleaux de chou farcis. L’offre culinaire permet de varier les formules, d’une petite collation accompagnée d’un verre de bière à un repas plus copieux. Les salles font tout autant partie du caractère de l’Uerige que la cuisine. Des cuves de brassage en cuivre façonnent l’atmosphère de la salle du Brauhaus, tandis que la Rittersaal allie un mobilier historique à une collection de chopes à bière datant de trois siècles. Son comptoir, son vestiaire et sa cheminée en font un cadre unique pour une réunion privée. La salle Hans Müller-Schlösser rend hommage à l’écrivain de Düsseldorf à travers des bustes en bronze, des vitraux, des caricatures et de vieilles photographies. Dans la Handwerkerstube, des symboles de corporations sculptés et des personnages locaux établissent un autre lien avec le passé de la ville. Les clients peuvent également choisir de passer du temps en terrasse plutôt que dans une salle intérieure. Des tables et des salles peuvent être réservées pour des événements familiaux ou des réunions d’affaires, et les groupes plus importants bénéficient d’options de menus et de buffets sur mesure. Les visites de la brasserie permettent de découvrir les ingrédients et le processus de fabrication, et peuvent se terminer par un repas à une table réservée.

18707 SW 107th Avenue, Cutler Bay, 33157

+13059647305

UpTop est un restaurant jamaïcain doté d'un salon attenant, situé sur la SW 107th Avenue, à l'extrémité nord de Cutler Bay. La carte propose tout le répertoire culinaire de l’île, bien plus qu’un simple stand de jerk : queue de bœuf mijotée jusqu’à ce que la viande se détache de l’os, curry de chèvre, poulet au ragoût brun et poisson à l’escovitch, le tout servi à la manière traditionnelle avec du riz aux pois ou du chou cuit à la vapeur. Le poulet jerk et la queue de bœuf sont les deux plats les plus souvent cités par les clients, et les portions sont réputées pour être suffisamment généreuses pour que une seule commande suffise à deux personnes ayant un appétit modéré. Les portes s’ouvrent à huit heures du matin et la cuisine reste ouverte jusqu’à neuf heures du soir du lundi au jeudi, ce qui est inhabituel pour ce type d’établissement et rend l’endroit pratique à des heures où la plupart des restaurants caribéens du sud de la Floride sont fermés. L’établissement dispose d’un salon ainsi que d’une salle à manger ; l’endroit se remplit donc et devient de plus en plus animé à mesure que la soirée avance. Pour un client séjournant à Cutler Bay qui souhaite déguster un plat typique de ce quartier de Miami plutôt qu’un plat issu d’un menu national, c’est un trajet en voiture très court à faire, et les commandes à emporter sont la norme en semaine.

20218 Old Cutler Road, Cutler Bay, 33189

+17862505796

Urban Rrasoi propose une cuisine indienne sur Old Cutler Road, à deux pas du bar à fruits de mer, dans une région de Floride où les restaurants indiens se font rares. « Rasoi » signifie « cuisine » en hindi, et l’établissement décrit sa cuisine comme un mélange de recettes traditionnelles revisitées avec une créativité rafraîchissante, plutôt que comme un canon régional figé. Concrètement, cela signifie que les plats du nord de l’Inde, que la plupart des clients connaissent, côtoient des assiettes que la cuisine s’est appropriées. Les produits du terroir et les fruits de mer de Miami trouvent leur place sur la carte, comme c’est le cas dans la plupart des meilleures cuisines de la région. L’établissement accueille les clients sur place, propose des plats à emporter et assure la livraison ; ses horaires sont réguliers toute la semaine : de 11 h 30 du matin à 21 h 30 du soir du dimanche au jeudi, jusqu’à 22 h le vendredi et le samedi, la cuisine restant ouverte tout l’après-midi sans fermeture entre les services. Pour tous ceux qui séjournent à Cutler Bay, c’est la seule adresse accessible à pied depuis Old Cutler Road qui ne propose ni fruits de mer, ni hamburgers, ni restaurant de chaîne, et qui est ouverte à 15 h alors que tous les autres établissements du quartier ont fermé leurs portes jusqu’au dîner.

Thermál Krt. 1., 9740 Bükfürdő

+3694358250

lun.–dim. 11:00–22:00

Le Vadvirág Csárda se trouve sur la route principale qui traverse Bükfürdő, le quartier thermal de Bük, dans l'ouest de la Hongrie, à environ 250 mètres de l'entrée des thermes. L'établissement est en activité depuis un quart de siècle et s'est développé au fil des ans, passant d'une petite salle à manger à l'un des plus grands restaurants de la station. Son atout le plus remarquable est son jardin : près de 200 convives peuvent s’y installer sous les larges cimes de vieux chênes, sur des chaises et autour de tables en bois de peuplier des marais, dans un style que les propriétaires qualifient de « personnel ». À l’intérieur, la salle à manger principale peut accueillir une centaine de convives, tandis qu’une salle privée séparée en accueille 30 de plus, ce qui convient parfaitement aux réunions de famille et aux soirées de club. La cuisine propose les grands classiques de la cuisine hongroise tout en utilisant des méthodes de cuisson et de pâtisserie plus modernes, et l’établissement fait de l’alimentation saine l’un de ses principaux objectifs. La carte est organisée en entrées, soupes, poissons, volailles, porc, bœuf et gibier, salades et desserts. On y trouve notamment du goulasch à la marmite, de la truite rôtie entière accompagnée de pâtes au pesto à l’ail, du sandre grillé avec un risotto aux courgettes, du magret de canard à la sauce à la mangue, du rôti de porc à l’ail à la manière traditionnelle hongroise, un ragoût de bœuf aux nouilles aux œufs et du chevreuil préparé à la manière du chef, suivis d’un gâteau éponge de Somló ou de crêpes de Gundel. En été, le jardin propose des grillades, des plats cuits au four à bois, du goulasch mijoté au feu de bois et du cochon de lait rôti, le tout généralement accompagné de musique. Le restaurant est ouvert tous les jours de la fin de la matinée jusqu’à 22 heures, propose une connexion Wi-Fi gratuite et accepte la carte hongroise SZÉP ainsi que plusieurs systèmes de chèques-repas, parmi lesquels les chèques Ticket Restaurant, Sodexo et Erzsébet.

Frankfurter Straße 18, 57399 Kirchhundem

+49 2764 2615107

Snack-bar spécialisé dans les kebabs à Kirchhundem.

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E65 19, 85330 Kostanjica

+38267656575

lun. 08:00–00:00; mar. 08:00–00:00; mer. 08:00–00:00; jeu. 08:00–00:00; ven. 08:00–00:00; sam. 08:00–00:00; dim. 08:00–00:00

Le Verige 65 est situé au bord de l'eau à Kostanjica, sur la route côtière qui longe la baie de Kotor. Son nom correspond à son emplacement : Verige désigne le détroit, le point le plus étroit de toute la baie, où les deux rives ne sont distantes que de quelques centaines de mètres. Le mot signifie « chaînes », en référence à la chaîne qui était autrefois tendue au-dessus de l’eau pour empêcher les navires d’entrer. Le restaurant est situé sur ce détroit et se décrit comme un lieu à l’énergie unique. Il est conçu pour bien plus qu’un simple dîner. Outre la cuisine, l’établissement accueille des événements et des mariages – ce qui, dans ce cadre, constitue l’utilisation évidente d’une terrasse au-dessus de l’eau – et abrite sa propre galerie sur place. Les horaires sont longs et identiques tous les jours : de 8 h du matin à minuit, sans pause ni jour de fermeture. Cela permet de prendre un café en faisant le tour de la baie, de déjeuner, puis de dîner tandis que la lumière s'éteint sur la rive opposée. Kostanjica se trouve entre Morinj et Perast sur la E65, à environ quinze minutes de route de l'une ou de l'autre. Le détroit de Verige est le passage obligé pour tout bateau entrant dans la baie, et c'est la raison pour laquelle la partie intérieure de la Boka a pu être défendue pendant six cents ans. Perast, avec ses deux églises insulaires au large, est le village suivant et l'endroit le plus photographié de toute la baie — c'est donc un lieu tout indiqué pour faire une halte à l'aller ou au retour. Vous trouverez Verige 65 sur la E65, au numéro 19, 85330 Kostanjica.