Quelques idées pour commencer
Rien à Schönfeld pour l'instant.
Sprockhövel · À emporter
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Vero Lova / Pexels
Eisenbahnstr. 11, 45549 Sprockhövel
Petit stand de snacks avec service au comptoir dans le quartier de Herzkamp.
Werne · Café · Glaces · Salle intérieure
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Krisztina Papp / Pexels
Konrad-Adenauer-Platz 2, 59368 Werne
Glacier (Eiscafé) sur la Konrad-Adenauer-Platz.
Freudenberg · À emporter
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement José Maria Ali Anaya Ccallocunto / Pexels
Krottorfer Str. 54, 57258 Freudenberg
Un stand de snacks dans le centre de Freudenberg.
Podgorica · Indien · Végétarien · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Marvin Ozz / Pexels
Vasa Raickovica 13a, 81000 Podgorica
lun. 10:30–22:30; mar. 10:30–22:30; mer. 10:30–22:30; jeu. 10:30–22:30; ven. 10:30–22:30; sam. 10:30–22:30; dim. 10:30–22:30
Masala Art est un restaurant indien situé en plein cœur de Podgorica ; c’est l’un des rares endroits au Monténégro où la cuisine du sous-continent est considérée comme une cuisine à part entière, et non comme un simple service de plats à emporter. L'établissement se présente comme haut de gamme et décrit son offre comme un véritable voyage à travers la cuisine indienne — des plats familiers, servis avec une certaine solennité. Cela revêt ici plus d’importance qu’ailleurs. Les restaurants monténégrins proposent principalement de la viande grillée, du poisson de l’Adriatique et des plats influencés par la cuisine italienne venue de l’autre côté de la mer ; un restaurant indien à Podgorica constitue donc une véritable alternative plutôt qu’une option parmi tant d’autres, et pour un voyageur végétarien, c’est l’une des adresses les plus accessibles du pays. Les plats sont livrés ou peuvent être emportés, et les réservations se font via le site web du restaurant. Deux numéros de téléphone sont indiqués et les deux sont joignables. L’établissement est ouvert tous les jours de 10 h 30 du matin à 22 h 30, sans pause ni jour de fermeture — il est donc tout à fait possible de déjeuner à 15 h et de dîner à 22 h. Le restaurant se trouve à l’ouest de la Morača, dans la partie la plus récente de la ville, accessible à pied depuis le centre et à quelques minutes en voiture du vieux quartier. Vous trouverez Masala Art au 13a, rue Vasa Raičkovića, 81000 Podgorica.
Oer-Erkenschwick · Cuisine maison allemande · Déjeuner · À emporter
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Vero Lova / Pexels
Esseler Str. 2, 45739 Oer-Erkenschwick
Stand de saucisses et de grillades dans le quartier d'Oer, à Oer-Erkenschwick.
Santa Ponsa · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer · Déjeuner
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Avinguda del Rei Jaume I 103, 07180 Santa Ponsa
lun. 12:00–00:00; mar. 12:00–00:00; mer. 12:00–00:00; jeu. 12:00–00:00; ven. 12:00–00:00; sam. 12:00–00:00; dim. 12:00–00:00
Le Mercader del Mar se trouve sur l’Avinguda del Rei Jaume I, l’avenue qui longe Santa Ponsa sur la côte sud-ouest de Majorque. La cuisine est méditerranéenne et sa seule spécialité est la paella — ce qui, sur cette île, signifie que le riz constitue le plat principal plutôt qu’un simple accompagnement, et cela vaut la peine de la commander comme telle. Deux points pratiques à retenir concernant cet établissement. Il est ouvert toute l’année, ce qui n’est pas courant dans une station balnéaire où une bonne partie des établissements ferment de novembre à mars. De plus, la cuisine fonctionne sans interruption, de midi à minuit, tous les jours de la semaine — il n’y a donc pas de temps mort l’après-midi entre les services, ce qui peut surprendre ceux qui ont l’habitude des horaires nord-européens. Il existe des cartes distinctes pour les enfants et pour les desserts, et le site est disponible en espagnol, en anglais et en allemand, ce qui indique clairement quelle clientèle fréquente cet établissement. Le restaurant appartient à un groupe majorquin qui gère également le Puerto Portals et plusieurs établissements le long de cette avenue ; le niveau de qualité y est donc homogène et les menus présentent des similitudes. Santa Ponsa se trouve à environ vingt minutes à l’ouest de Palma, dans une baie abritée dotée d’une plage de sable, et cette avenue en est la rue principale. Vous trouverez le Mercader del Mar au 103, Avinguda del Rei Jaume I, 07180 Santa Ponsa.
Santa Ponsa · Steak et grill · Burgers · Petit déjeuner
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Avinguda del Rei Jaume I 92, 07180 Santa Ponsa
lun. 11:00–00:00; mar. 11:00–00:00; mer. 11:00–00:00; jeu. 11:00–00:00; ven. 11:00–00:00; sam. 11:00–00:00; dim. 11:00–00:00
Situé sur l’Avinguda del Rei Jaume I à Santa Ponsa, le Mestiza propose trois types de plats : des hamburgers, des steaks de première qualité et des pizzas fines et croustillantes à l’américaine. Son nom complet l’indique clairement, ce qui évite à quiconque d’avoir à deviner : il ne s’agit pas d’une cuisine majorquine et l’établissement ne prétend pas en être une. Le mot « mestiza » signifie « métissé », et la carte est à la hauteur de cette appellation. Outre la carte principale, il existe des menus distincts pour le petit-déjeuner et les desserts. La cuisine ouvre à 11 heures du matin et reste ouverte jusqu’à minuit, tous les jours de la semaine sans jour de fermeture. Les plats sont livrés via Just Eat. Le site est disponible en cinq langues — espagnol, anglais, allemand, français et italien —, ce qui reflète fidèlement la clientèle de cette avenue au mois d’août. Il appartient au même groupe majorquin que le Mercader del Mar et le Balcón de María, situés à quelques pas dans la même rue ; le service et le niveau de qualité sont donc communs à tous ces établissements, même si les cuisines sont distinctes. Santa Ponsa se trouve à environ vingt minutes en voiture à l’ouest de Palma, et l’avenue s’étend du périphérique jusqu’à la plage, où se trouvent la plupart des restaurants de la ville. Le numéro 92 se trouve vers l’extrémité inférieure, ce qui signifie que le restaurant est à quelques pas de la plage plutôt que de la route principale — bon à savoir si vous revenez de la plage l’estomac vide. Vous trouverez Mestiza à l’adresse suivante : Avinguda del Rei Jaume I 92, 07180 Santa Ponsa.
Ennepetal · Déjeuner · À emporter
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Kölner Straße 311, 58256 Ennepetal
Snack-bar proposant des plats à emporter dans le quartier de Büttenberg, à Ennepetal.
Stuhr · Cuisine maison allemande · Steak et grill · Burgers
Heiligenroder Str. 72, 28816 Stuhr
Le Meyerhof, à Heiligenrode, est un hôtel-restaurant depuis 1815. C'est le genre de grande auberge de campagne autour de laquelle s'articulent les festivités d'un village de l'arrière-pays de Brême. L'établissement dispose d'un restaurant, d'une grande salle, d'un jardin d'hiver, d'un salon avec cheminée appelé « Kamindiele », d'un café en plein air et d'une terrasse d'été, ce qui permet de trouver un endroit agréable où s'asseoir par tous les temps. Les salles de réception portent des noms tels que la « Kardinalzimmer », la « Jagdzimmer » et la « Buddenbrock », et la salle principale, d’une superficie de près de 280 mètres carrés, peut être aménagée pour accueillir de très grandes réceptions, avec une capacité totale allant de dix à environ 350 personnes. La cuisine est régionale et de saison. La carte se lit comme un voyage à travers le nord de l’Allemagne : soupe de poulet de Heiligenrode, Labskaus de Brême à l’ancienne, Knipp à la poêle, Pannfisch de Hambourg, une grande plie de la mer du Nord à la mode de Finkenwerder et du Kibbeling, ainsi que des roulades de bœuf, un demi-canard, un ragoût de chevreuil et des médaillons de porc grillés. Les végétariens peuvent commander du camembert cuit au four ou une assiette de salade au buffet. Le mercredi est le jour du schnitzel et le jeudi celui du burger ; au cours de l’année, on propose un buffet de Pâques, une ouverture de la saison des asperges avec un grand buffet, ainsi que des menus de fête pour Noël et le Nouvel An. À l’étage se trouvent quatorze chambres, et l’établissement est certifié « Bett+Bike » : il dispose d’un abri fermé à clé avec prise de recharge pour vélos électriques, d’un espace pour sécher les vêtements mouillés et d’outils pour les petites réparations, ce qui en fait une étape incontournable pour les cyclistes. Les groupes en autocar et les groupes de motards sont les bienvenus, et la famille loue également des barbecues, de la bière et des remorques réfrigérées pour les fêtes à domicile.
Bodenwerder · Salle intérieure · Terrasse · Accepte les réservations
Buchhagen 2, 37619 Bodenwerder
Mittendorf Gastronomie est un lieu de restauration événementiel situé à Buchhagen, un quartier de Bodenwerder, spécialisé notamment dans les fêtes de famille, les mariages et les soirées organisées. Les salles sont conçues pour s'adapter à chaque occasion. Des cloisons insonorisées permettent à l’équipe d’adapter l’espace à la taille du groupe, tandis que les tables peuvent être disposées en longues tables de banquet ou en tables rondes. Cela rend le lieu particulièrement adapté aux visiteurs souhaitant organiser un événement lors d’un séjour dans la région. Le menu est élaboré en concertation avec les hôtes, plutôt que d’être proposé sous forme de formule fixe pour chaque célébration. L’équipe de cuisine, dirigée par Karl-Jörg Mittendorf, propose des suggestions de menus pouvant faire l’objet d’une discussion personnalisée, et les buffets constituent une autre option. Les réceptions de mariage peuvent débuter sur la terrasse ensoleillée ou se poursuivre directement par un café et un gâteau de mariage à table. Un éclairage programmable permet de modifier l’ambiance de la salle au fur et à mesure que l’événement se déroule. Une autre branche de l’activité est le spectacle culinaire, qui combine un repas à quatre plats avec des animations sur scène entre chaque plat. Le programme d’automne annoncé mêle magie, jonglage, peinture sur sable, acrobaties et comédie. Un menu végétalien distinct est disponible pour cet événement s’il est sélectionné lors de la réservation ; l’établissement précise que cette alternative est également sans lactose et sans gluten. Les invités présentant d’autres intolérances alimentaires sont priés de contacter l’équipe à l’avance. Un parking est disponible devant le bâtiment. Qu’il s’agisse d’organiser une fête privée ou de participer à un dîner public, les visiteurs doivent prendre leurs dispositions directement avec le lieu.
Sammamish · Indien · Végétarien · Végétalien
23024 NE 8th Street, Sammamish, 98074
mar.–sam. 11:00–14:00, 16:00–21:00; dim. 11:00–14:00, 16:00–20:00; lun. Fermé
« Mommy's Kitchen » est un restaurant de cuisine du nord de l'Inde situé sur la NE 8th Street à Sammamish, à quelques minutes au nord de chez nous. Il est plutôt axé sur les plats à emporter, la livraison et le service traiteur que sur les longues soirées à table. Le nom est à prendre au pied de la lettre : aux fourneaux, on trouve des mères qui cumulent à elles toutes plus de soixante-cinq ans d’expérience culinaire, et l’équipe à l’origine de ce restaurant avait déjà dirigé d’autres établissements locaux pendant une vingtaine d’années avant d’ouvrir celui-ci. La cuisine proposée est une cuisine punjabi maison. Parmi les entrées, on trouve des samosas, des aloo tikki, des pakoras au paneer et aux légumes, ainsi que du khaman dhokla du Gujarat, sans oublier des chaat tels que le samosa chaat, le papdi chaat et le bhalla chaat, accompagnés de chutneys au tamarin et à la menthe. Les assiettes punjabies sont la spécialité de la maison : makki ki roti accompagné de sarson saag, chole bhature et chole poori. Côté currys végétariens, on trouve le dal fry, le dal makhani, l’aloo gobhi, l’achari aloo, le palak paneer, le kadahi paneer, le paneer tikka masala et le malai kofta ; quant aux plats à base de viande, l’offre va du poulet au beurre et du poulet tikka masala au curry de chèvre et au curry d’agneau désossé. Les pains sont préparés à la main sur la tava, du roti au blé complet au makki roti au maïs, en passant par le naan et le naan à l’ail ; le riz est proposé nature, au cumin ou sous forme de pulao aux petits pois ou aux légumes. Le gajar halwa vient clore le menu. Le menu indique clairement chaque plat végétarien, végétalien ou sans gluten, ce qui facilite la commande pour un groupe hétérogène. La cuisine ferme entre le déjeuner et le dîner et reste fermée le lundi. Un service traiteur est proposé dans les comtés de King, Snohomish et Pierce.
Gressoney-La-Trinité
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Località Bedemie 11, 11020 Gressoney-La-Trinité
Morgenrot est un chalet-restaurant situé dans les prairies de Bedemie, au-dessus de Gressoney-La-Trinité, tenu par son propriétaire, Giorgio. La cuisine reste fidèle au Val d'Aoste : fondue chinoise, polenta concia généreuse en fromage fondu, et zuppa alla valpellinentze, la soupe locale de pain, chou et fontina cuite au four. La carte des vins reste elle aussi proche de la région, avec des références du Val d'Aoste et du Piémont. En hiver, le chalet se trouve sous une épaisse couche de neige et est accessible à ski pendant la journée. Pour le dîner, une dameuse vient chercher les clients et les ramène, ce qui transforme le repas du soir en petite expédition. En été, on y accède par une balade à travers les pâturages verts.
Holzwickede · Glaces
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Kirchstraße 2, 59439 Holzwickede
Un établissement combinant glacier, café, bar et restaurant, situé près du centre-ville.
Fröndenberg · Turc · À emporter
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Alleestraße 2, 58730 Fröndenberg
Snack-bar turc spécialisé dans le döner.
Nunspeet · Chinois · Poissons et fruits de mer · Végétalien
Harderwijkerweg 85, 8071 EN Nunspeet
Le restaurant Ni Hao Chinese Cuisine est situé sur la Harderwijkerweg à Nunspeet, où le chef Jie Chen allie les techniques cantonaises traditionnelles à une approche contemporaine. Shuping Chen-Wu dirige la salle et sélectionne les vins et les thés qui accompagneront les plats. Il en résulte un restaurant axé sur la cuisine chinoise, où une attention particulière est portée à l’équilibre, à la préparation et à la façon dont les plats s’harmonisent à table. L’une des façons de dîner ici consiste à opter pour la sélection « Chistro » de plats à partager, commandés pour toute la table. Les assiettes sont servies au fur et à mesure qu’elles sont prêtes, ce qui permet au repas de se dérouler à travers une succession de saveurs variées. Parmi les choix proposés, on trouve des raviolis aux crevettes cuits à la vapeur, des xiao long bao au porc, des raviolis au poulet garnis d’une sauce au piment doux, ainsi que des coquilles Saint-Jacques à l’ail, aux oignons nouveaux et à la sauce soja vieillie. Le canard rôti est accompagné de concombre, de poireau, de sauce hoisin et de crêpes. Des options végétales sont également proposées, notamment un assortiment végétalien de légumes et de champignons sautés au wok, ainsi que des versions végétaliennes de plusieurs autres plats. Les clients souhaitant suivre un parcours gustatif prédéfini peuvent opter pour un menu dégustation, tandis qu’un menu dédié au canard permet de découvrir cette volaille à travers différentes préparations. Les plats à emporter constituent une autre option : les commandes se font par téléphone et la sélection comprend des soupes, des rouleaux de printemps, des légumes, des fruits de mer et des plats de viande. Le restaurant dispose de son propre parking équipé d’une borne de recharge, d’une terrasse pouvant accueillir vingt personnes et d’une salle à manger privée. Les réservations peuvent être effectuées via le service de contact et de réservation du restaurant.
Hallenberg
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Hauptstr. 19, 59969 Hallenberg
Restaurant « Village » situé dans le quartier de Hesborn, à Hallenberg.
Wetter (Ruhr) · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
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Theodor-Heuss-Str. 2A, 58300 Wetter (Ruhr)
Restaurant situé dans le quartier Alt-Wetter de Wetter (Ruhr).
Lippstadt · Déjeuner · Dîner · Salle intérieure
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Marktstr. 2, 59555 Lippstadt
Restaurant turc et international situé près de la place du marché.
Alassio · Italien · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer
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Vico Berno 6, 17021 Alassio
L'Osteria Mezzaluna est installée dans le Vico Berno depuis 1993, dans une petite ruelle reliant les rues commerçantes d'Alassio à la mer. Son intérieur éclairé à la bougie et ses tables en terrasse, au milieu des plantes et des fleurs, lui confèrent l’ambiance d’une osteria de quartier méditerranéenne. La musique live acoustique fait partie intégrante de son ambiance en soirée ; dîner ici peut donc être l’occasion de s’attarder tout en découvrant la carte. Commencer par partager est une bonne idée. Les planches associent charcuterie et fromages du sud de l’Italie, tandis que le pinzimonio marie des légumes frais à des sauces savoureuses. Les moules peuvent être commandées au vin blanc et au poivre ou accompagnées de pesto au basilic, de pommes de terre et de haricots verts. Parmi les entrées de fruits de mer, on trouve également des anchois marinés et un assortiment de poissons fumés et de thon. Les pâtes ligures occupent une place de choix : les trofie sont servies avec du pesto, des pommes de terre et des haricots verts, tandis que les pansotti à la ricotta et aux herbes sont accompagnés d’une sauce aux noix. Les scialatielli aux fruits de mer et les raviolis farcis au poisson offrent d’autres options, tandis que le thon, l’espadon et les calamars grillés mènent le repas vers le plat principal. Parmi les choix végétariens, on trouve la panissa aux pois chiches, des légumes grillés et des fromages ; les enfants disposent de leur propre sélection, plus restreinte. Les desserts vont du tiramisu aux fruits aux gâteaux maison en passant par les sorbets aux fruits, le tout accompagné d’un café préparé à la cafetière moka pour finir. Consultez le programme musical si vous avez une soirée particulière en tête. Les réservations en ligne doivent être effectuées au moins 24 heures à l’avance et nécessitent la confirmation du restaurant ; appelez pour les groupes plus importants ou les projets de dernière minute. L’horaire publié pour les soirées prévoit un jour de fermeture le mardi.
Großenhain · Italien · Pizza · Accepte les réservations
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Franz-Schubert-Allee 2, 01558 Großenhain
L'Osteria Vecchie Mura propose une alternative italienne à Großenhain, avec au menu des pizzas, des pâtes, de la volaille et du poisson à partager. Son emplacement sur la Franz-Schubert-Allee est idéal pour combiner un repas avec une visite de la ville. Le restaurant accepte les réservations, qu'il s'agisse d'une table pour deux ou d'un grand repas de famille, et demande à ses clients de réserver par téléphone. La pizza occupe une place de choix dans l'offre. La carte propose notamment des Margheritas, des pizzas au salami et aux champignons, ainsi qu’un calzone garni de jambon, de champignons et d’œuf. D’autres combinaisons intègrent des fromages plus corsés ou du salami épicé. L’établissement propose également des plats de pâtes et des plats principaux plus copieux ; il n’est donc pas nécessaire que tous les convives s’accordent sur une pizza avant de choisir cette adresse. L’Osteria peut accueillir des anniversaires, des mariages, des événements d’entreprise et des fêtes de saison sur réservation. Pour un groupe plus important, il est préférable de discuter directement du format plutôt que de supposer que le service à la carte habituel répondra à toutes les exigences. Il est également utile d’appeler pour vérifier les ingrédients ou demander les recommandations du moment. Le mardi et le mercredi, le service commence en fin d’après-midi. Du jeudi au dimanche, les horaires du déjeuner et du dîner sont distincts, avec une pause entre les deux ; le restaurant est généralement fermé le lundi, bien qu’il annonce être ouvert les lundis fériés. Il se trouve au 2 Franz-Schubert-Allee ; pensez à confirmer la date et le nombre de convives lors de la réservation, surtout si votre visite a lieu un jour férié.
Paphos · Déjeuner · Dîner · Livraison
Fellahoglu 21, Shops 19-20, 8016 Paphos
Oulla Halali Sou is a family meze house in the Moutallos district of Paphos Old Town. Established in 2023, it brings together a grill, a kitchen preparing handmade appetizers and a dining space intended for shared meals. The name is a Greek expression meaning everything for you, reflecting the family's emphasis on generosity at the table. Cypriot recipes guide the cooking, with fresh local ingredients and preparations passed between generations. Meze is the central experience, supported by souvlaki, sheftalia and village salad. Appetizers accompany the grilled food, and replenishing those small dishes forms part of the house's approach to hospitality. The family describes the grill and the appetizer kitchen as complementary parts of the meal, bringing together flame cooked meat and a succession of other flavours. Local wines, beers and soft drinks accompany the food. Guests can sit in the air conditioned dining room or on the outdoor patio terrace. The restaurant also arranges meals for groups and special occasions, asking organisers to contact the team so that preparations can be made. Reservations are recommended, although walk in guests are welcome. Takeaway is available, and delivery is offered through Wolt. Live music events add another dimension to the tavern, with meze forming part of the experience on those occasions. This remains a place organised around eating together: guests visiting for music or a casual gathering are expected to order food. Its combination of family cooking, shared plates and personal service gives the restaurant a clear neighbourhood character.
Pula · Poissons et fruits de mer · Accepte les réservations
Stoja 23, 52100 Pula
lun.–dim. 13:00–23:00
L'Oštaria Gina est un petit restaurant situé à Stoja, doté de neuf tables et offrant une vue sur la mer et les pinèdes. Le vin occupe une place centrale dans le fonctionnement de la cuisine. L'équipe sélectionne les bouteilles du jour et crée des plats pour les accompagner, en tenant compte de la météo ainsi que des ingrédients fournis par ses fournisseurs de confiance. Les pêcheurs locaux apportent le poisson pêché pendant la nuit, et les agriculteurs fournissent des produits frais. Cela donne lieu à un menu qui change tous les jours, plutôt qu’à une offre que l’on peut supposer identique d’une visite à l’autre. La cuisine traditionnelle d’Istrie côtoie un intérêt pour les vins naturels et les méthodes de vinification traditionnelles. Les hôtes décrivent la dégustation des vins sélectionnés et des plats préparés pour cette journée particulière comme le cœur d’un repas ici. Lorsque les circonstances le permettent, ils expliquent également comment chaque plat est préparé et partagent un peu de leur savoir-faire culinaire. L’histoire de la famille remonte à l’agriculture et à la production alimentaire au XIXe siècle. Gina a perpétué cette tradition en ouvrant le Buffet Gina en 1969, après avoir travaillé auparavant dans le secteur de l’hôtellerie. Les souvenirs de la famille évoquent un juke-box alimenté en disques par des marins et des voyageurs, de simples en-cas à base de prosciutto, de fromage et de sardines salées par temps froid, ainsi qu’un barbecue au charbon de bois en plein air pendant les mois les plus chauds. Ces détails font partie de son histoire, tandis qu’aujourd’hui, le restaurant met en avant l’accord entre le vin et les plats du jour. Le nombre de tables étant très limité, il est particulièrement utile d’organiser sa visite directement avec le restaurant. Les réservations peuvent se faire par téléphone ou par e-mail.
Costa de la Calma · Méditerranéen · Déjeuner · Dîner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Marcelo Verfe / Pexels
Carrer de Ramon de Montcada 13, 07183 Costa de la Calma
lun. 12:30–22:30; mar. 12:30–22:30; mer. 12:30–22:30; jeu. 12:30–22:30; ven. 12:30–22:30; sam. 12:30–22:30; dim. 12:30–22:30
Le restaurant Paco's se trouve dans la rue Ramon de Montcada, à Costa de la Calma, à l'extrémité ouest de Santa Ponsa. C'est l'un des établissements les mieux notés de cette partie de la côte, et il se trouve dans la même petite rue que Las Olas — une rue résidentielle située à quelques minutes en retrait du bord de mer, plutôt que sur l'avenue principale de la station balnéaire. Le restaurant disposait d’un site web, mais le nom de domaine n’est plus valide ; nous ne pouvons donc rien dire ici sur la cuisine : nous n’avons aucune source à citer, et faire des suppositions serait pire que de ne rien dire du tout. Le numéro de téléphone fonctionne et permet de se renseigner sur les plats du jour et de réserver une table. Les horaires d’ouverture sont les mêmes tous les jours de la semaine, de midi et demi à vingt-heures et demie, sans jour de fermeture ni pause l’après-midi — ce qui, dans une station balnéaire où une bonne partie du front de mer ferme entre 15 h et 19 h, est une information pratique à connaître. La Costa de la Calma s'étend vers l'ouest, de Santa Ponsa à Peguera. C'est le côté le plus calme : on y trouve des maisons et des appartements plutôt que des hôtels, et la plage ou l'avenue principale sont accessibles en quelques minutes à pied. Vous trouverez Paco's au 13, Carrer de Ramon de Montcada, 07183 Costa de la Calma.
Paphos · Poissons et fruits de mer · Végétarien · Végétalien
Ippokratous 11, 8010 Paphos
lun.–sam. 18:30–00:00; dim. Fermé
Pagkratios Tavern is on Ippokratous in Paphos Old Town, serving traditional Cypriot meze with a family story behind its name. Pagkratios was the present family's great grandfather, and the history of the business reaches back to a coffee shop he established in 1937. His great grandson Neophytos and Neophytos's wife Katerina revived the family hospitality business as a tavern in 2010, with other relatives joining its operation. Today the table can be built around meat, seafood, vegetarian or vegan meze. The meat selection combines grilled cuts with salads, dips, cheese and vegetables. Vegetarian meze brings together small plates with cheese and vegetable preparations, while the vegan version includes tahini, bulgur and grilled vegetables. Individual starters provide another way to explore the kitchen: halloumi, village sausage, lountza, mushrooms and zucchini fritters appear alongside salads and dips. The grill offers lamb chops and pork or chicken souvlaki. A separate selection of cooked dishes includes beef stifado, lamb kleftiko, rabbit and pork afelia. Fish and seafood choices include calamari, mussels, prawns and sea bream, while homemade ravioli provides a pasta option. Traditional sweets round out the food selection, including ravani, baklava, halva and preserved fruit. The drinks list includes Cypriot wines, Commandaria and local spirits. Live music is a regular part of the tavern's programme, adding another reason for friends and families to gather around a shared meal. Tables can be reserved directly through the tavern's booking service.
Maspalomas · Espagnol · Méditerranéen
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Calle Albert Einstein, s/n, Parcela 34, 35100 Maspalomas
Le restaurant Palm Oasis est réservé aux clients séjournant au Palm Oasis Maspalomas, car l'accès à l'hôtel est limité à ses résidents. Il s'agit du restaurant de l'établissement, situé au cœur d'un complexe agrémenté de jardins, de cocotiers et de palmiers, sur une petite colline au sud de Grande Canarie. Pour les clients déjà hébergés sur place, c'est un moyen pratique d'intégrer des repas au restaurant dans un séjour en appartement. Les principaux services proposés quotidiennement sont le petit-déjeuner et le dîner sous forme de buffet. Les horaires indiqués pour le petit-déjeuner vont de 8 h à 10 h, et ceux du dîner de 18 h 30 à 22 h. Des démonstrations culinaires en direct et des soirées à thème apportent une variété au rythme du restaurant tout au long de la semaine. Le mardi est consacré à la « Soirée des Canaries », tandis que le vendredi est placé sous le signe du barbecue ; ainsi, chaque soirée propose une ambiance différente au sein du même hôtel. Le dimanche propose une animation en journée : un spectacle de paella à partir de midi. Il est conseillé de se renseigner auprès de la réception lorsque vous planifiez une journée à la piscine ou une excursion, car le programme en vigueur détermine les activités proposées pendant votre séjour. L’hôtel dispose également d’un bar de piscine et du « Pub Oasis », offrant ainsi aux clients d’autres endroits où prendre un verre sans quitter l’enceinte de l’établissement. Renseignez-vous auprès de l’hôtel pour savoir quels repas sont inclus dans votre réservation et lesquels nécessitent une réservation séparée, en particulier si votre séjour en appartement est organisé par un autre prestataire. La réception peut également vous confirmer le programme de la semaine, les horaires des services et les exigences alimentaires. Ces détails pratiques aident les clients à choisir entre les soirées buffet du restaurant, un événement à thème et la flexibilité offerte par la cuisine de leur appartement.
Cutler Bay · Boulangerie · Pâtisseries · Café
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Lucas Pezeta / Pexels
10389 SW 186th Street, Cutler Bay, 33157
La « Panadería 20 de Julio » est une boulangerie-café colombienne située sur la SW 186th Street, qui tire son nom de la fête de l'indépendance de la Colombie ; elle ouvre à six heures et demie du matin, sept jours sur sept. C'est le comptoir qui attire les clients : le pandebono, ce pain au fromage qu'il faut déguster encore chaud, les empanadas, les bâtonnets au fromage, ainsi qu'une sélection de viennoiseries et de pains colombiens et cubains qui se renouvelle tout au long de la matinée. On y trouve également des plats chauds, notamment la soupe aux côtes, qui constitue un véritable déjeuner plutôt qu’un simple accompagnement pour le café. L’intérieur tient autant du café que de la boulangerie : propre et sobre, avec l’ambiance d’un endroit où la plupart des clients sont de passage. La fermeture a lieu à 16 heures. Pour tous ceux qui séjournent à Cutler Bay, c’est l’étape incontournable du matin : du pain et des viennoiseries pour la maison, un café pris debout au comptoir, et l’établissement ouvre deux heures avant tous les autres commerces du quartier. C’est également le moyen le moins onéreux de nourrir une famille de quatre personnes avant une journée d’excursion, ce qui est important lors d’un séjour où la cuisine fait partie de la réservation.
Aachen
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement DΛVΞ GΛRCIΛ / Pexels
Jülicher Straße, 52070 Aachen
Pissouri · Méditerranéen · Déjeuner · Dîner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Adriano Bragi / Pexels
Makedonias, 4607 Pissouri
lun. Fermé; mar. 11:00–22:00; mer. 11:00–22:00; jeu. 11:00–22:00; ven. 11:00–22:00; sam. 10:00–22:00; dim. 10:00–22:00
Le Panorama Lounge se trouve sur la rue Makedonias, à Pissouri. Il dispose d’une page Facebook plutôt que d’un site web ; on ne trouve donc ici aucune information sur ce qu’il propose, mais son nom est une promesse quant à la vue, et dans ce village, cette promesse est facile à vérifier. Pissouri est perché sur la crête du cap Aspro, le « cap blanc », et le terrain descend en pente raide depuis le village jusqu’à une baie située à plusieurs centaines de pieds plus bas. Depuis n’importe quel endroit de la partie haute du village orienté vers le sud, on embrasse d’un regard l’ensemble du paysage : les falaises, la plage en forme de croissant et la mer qui s’étend vers l’ouest en direction de Paphos. C’est la raison pour laquelle les gens s’installent ici. Les horaires sont longs et commencent tôt. Du mardi au vendredi, l’établissement ouvre à onze heures du matin et ferme à dix heures du soir ; le samedi et le dimanche, il ouvre une heure plus tôt, à dix heures. Il n’y a pas de pause entre le déjeuner et le dîner. Il est fermé le lundi. Un week-end qui commence à dix heures et une semaine qui commence à onze heures : voilà ce qui caractérise un espace conçu autant pour prendre un café et passer un long après-midi que pour dîner — ce qui, pour un salon avec vue, est justement l’essentiel. Le numéro de téléphone est un numéro de portable, ce qui est courant pour une petite maison ici. Pissouri se trouve à mi-chemin entre Limassol et Paphos, et les deux villes sont chacune à environ quarante minutes en voiture — ce qui fait de ce village un point de chute plutôt qu’une simple étape, et explique pourquoi une salle qui ouvre à dix heures du matin est déjà fréquentée. Vous trouverez le Panorama Lounge sur la rue Makedonias, 4607 Pissouri.
Sandton · Grec · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer
Shop 120B, Level 1, Nelson Mandela Square, corner 5th and Maude Streets, Sandton, 2196
lun.–jeu. 08:00–22:00; ven.–sam. 08:00–22:30; dim. 08:00–21:00
Pappas on the Square is a family owned Greek and Mediterranean restaurant on the first level of Nelson Mandela Square in Sandton. Its cooking brings together traditional Greek dishes and a broader Mediterranean selection, giving a table several ways to build a meal. Lamb and chicken souvlaki sit alongside moussaka and seafood, while Greek wines and cocktails provide options to accompany the food. The kitchen uses local ingredients wherever possible and keeps traditional Greek cooking techniques at the centre of its approach. Rather than concentrating on one signature dish, the restaurant offers a choice between smaller appetisers and substantial main courses. There is also a separate breakfast menu, so a visit need not revolve around a long restaurant meal. For celebrations and organised gatherings, the kitchen offers set menus designed around a selection of dishes. These are intended for occasions such as birthdays, business functions and meals with friends, when agreeing the food in advance can make a larger table easier to organise. The business has a history stretching across more than three decades, with its Mediterranean menu developing alongside its Greek foundations. Its location within the square makes it a practical place to combine a meal with time in central Sandton. Tables can be reserved directly with the restaurant. Pappas also operates a delivery offering under the name Pappas on the Street, using the same square address and telephone numbers, for guests who prefer to enjoy the cooking at home.
Le Cap d'Agde · Café · Glaces · Convient aux enfants
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Krisztina Papp / Pexels
11 Allée de la Flânerie, 34300 Le Cap d'Agde
Passion Glacée est un glacier situé au 11, allée de la Flânerie, la rue piétonne au cœur du Centre-Port à Cap d'Agde, à quelques pas du port de plaisance. C'est un artisan glacier, pas seulement un simple magasin : les glaces sont fabriquées sur place à l'italienne à partir d'ingrédients bruts plutôt que de poudres ou de mélanges, et même les cornets sont cuits sur place, y compris une version trempée dans du chocolat. Outre les glaces à la cuillère, on y trouve des sorbets, des glaces à l'italienne, des granités, des milkshakes et des smoothies, ainsi que, pour les enfants, des crêpes, des gaufres à bulles et des churros, également préparés sur place. Lors du week-end d'ouverture de 2025, la spécialité était une glace Ferrero Rocher préparée sur place. Le glacier fonctionne selon un rythme estival : il ouvre pour le week-end de Pâques et reste ouvert toute la saison, les files d’attente les plus longues se formant les soirs de juillet et d’août, lorsque la promenade se remplit après le dîner. Il dispose de places assises, ce qui en fait un lieu où l’on peut s’attabler plutôt qu’un simple comptoir de vente à emporter, et l’entrée est de plain-pied. Les cartes bancaires et le paiement sans contact sont acceptés, ainsi que les cartes de restauration Pluxee, et le Wi-Fi est disponible. Le numéro de téléphone est le +33 4 67 26 32 62 ; les parfums et les jours d’ouverture sont publiés sur les comptes Facebook et Instagram du glacier, ce qui constitue le moyen le plus rapide de vérifier les horaires en basse saison. Pour une famille séjournant dans une location au Cap d’Agde, l’emplacement est idéal : le glacier se trouve entre le port de plaisance et les plages de la station balnéaire, ce qui permet de s’y arrêter lors d’une promenade en soirée après la plage ou d’un tour du port. Depuis la vieille ville d’Agde, il faut compter un quart d’heure en voiture ; l’Allée étant fermée à la circulation, garez-vous sur l’un des parkings autour du Centre-Port et parcourez le dernier tronçon à pied.
Villasimius · Pâtisseries · Café · Petit déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Valeria Boltneva / Pexels
Via del Mare 104, 09049 Villasimius
lun., mer.–dim. 06:30–20:30
La Perla est la pâtisserie-café tenue par Mercedes Cadoni, située au 104-106 de la Via del Mare, sur la route qui mène du centre de Villasimius vers le port de plaisance. Elle ouvre à 6 h 30 du matin, six jours par semaine, et est fermée le mardi. Le comptoir propose tout ce qu’une pâtisserie italienne se doit d’offrir : des cornetti et des coquilles fourrées à la crème pour le petit-déjeuner, des mignons, des tartelettes aux fruits, des desserts individuels, des semifreddi et des cannoli siciliens, ainsi que des pizzette salées et des focaccias. Mais ce qui justifie de venir ici plutôt que dans n’importe quel bar, ce sont les douceurs sardes faites maison : gueffus, pabassinas, pardulas, pane 'e saba et amaretti, ces biscuits et petits gâteaux que les familles de l’île préparent pour les jours de fête. Tout est préparé sur place, et il est possible de commander des gâteaux pour les anniversaires, les mariages et autres célébrations, y compris des versions sans lactose. Pour une famille séjournant dans une location de vacances à proximité, La Perla s’impose comme un rituel matinal : café et viennoiseries à l’une des tables en terrasse ou au comptoir, puis un plateau de pâtisseries à emporter à la maison. Vers midi, l’établissement propose également un déjeuner léger composé de grandes salades et d’un « tagliere » de charcuterie et de fromages, et assure le service traiteur pour les fêtes organisées dans une villa louée. Un parking est disponible juste à côté, les cartes bancaires sont acceptées, et la marina ainsi que les plages situées un peu plus loin sont accessibles en quelques minutes en voiture par la même route. Le service à table coûte un peu plus cher que la consommation au comptoir. Pour commander des gâteaux par téléphone, composez le +39 070 791326.
Herceg Novi · Pâtisseries · Café · Petit déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Mikhail Nilov / Pexels
Setaliste Pet Danica 18, 85340 Herceg Novi
lun. 08:00–21:00; mar. 08:00–21:00; mer. 08:00–21:00; jeu. 08:00–21:00; ven. 08:00–21:00; sam. 08:00–21:00; dim. 08:00–21:00
Peters Pie & Coffee se trouve au numéro 18 de la Šetalište Pet Danica, la promenade en bord de mer d'Herceg Novi, à dix-huit numéros de la mer et à quelques pas des marches menant à la vieille ville. Son nom indique clairement ce qu'on y vend : des tartes et du café. Une pâtisserie spécialisée dans les tartes est une rareté sur cette côte. La pâtisserie monténégrine se résume généralement au burek et aux pâtisseries sucrées de tradition ottomane, tandis que la tourte salée fourrée est une spécialité nord-européenne. Cet établissement propose donc quelque chose que l’on ne trouve pas ailleurs sur la promenade, ce qui explique en grande partie pourquoi un tel endroit parvient à survivre parmi des cafés qui servent tous les trois mêmes choses. Elle ouvre à huit heures du matin et ferme à neuf heures du soir, tous les jours de la semaine sans jour de fermeture. Ce sont des horaires de jour selon les normes de la promenade, où les cafés de part et d’autre restent ouverts jusqu’après minuit, et on dit qu’il s’agit ici d’une boulangerie-café plutôt que d’un bar : petit-déjeuner, café l’après-midi, quelque chose à emporter pour la balade. Herceg Novi se trouve à l’embouchure de la baie de Kotor, à une demi-heure de Morinj par la E65, et la promenade est le moyen le plus plat de découvrir la ville — le reste n’est que marches. Vous trouverez Peters Pie & Coffee au 18 Šetalište Pet Danica, 85340 Herceg Novi.
Anröchte · Cuisine maison allemande · Salle intérieure
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Erwitter Str. 6, 59609 Anröchte
Restaurant familial situé dans le quartier de Berge, à Anröchte.
Can Picafort · Burgers
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Carrer Costa i Llobera 26, baixos, 07458 Can Picafort
Petit Figueret incarne la nouvelle génération de l'histoire gastronomique de la famille Figueret, avec un restaurant spécialisé dans les burgers situé rue Costa i Llobera à Can Picafort. La famille met en avant une approche décontractée, articulée autour d'une viande soigneusement sélectionnée, de steaks hachés façonnés sur place et d'un pain artisanal. Il propose un dîner différent de celui des restaurants de fruits de mer et de riz qui bordent ce tronçon de côte. Les burgers se déclinent en combinaisons uniques qui méritent que l’on lise attentivement la carte. Le « Vola » associe du brie, du cheddar, des oignons caramélisés, du bacon et de la sauce barbecue ; le « Camins » utilise du fromage de chèvre, de la roquette et de la confiture de bacon. Le « Ai, Yoko » ajoute des champignons, de la raclette et de la mayonnaise à la truffe, tandis que le « Foc al cos » est l’option à privilégier si vous aimez les sauces à base de piment. Vérifiez la sélection du moment lors de votre commande, car les burgers proposés peuvent varier. Des choix à base de poulet et d’ingrédients végétaux viennent élargir l’offre. Le menu propose notamment un burger au poulet croustillant et un burger « Oxigen » composé d’une galette végétale, de fromage végétalien et d’une sauce végétalienne. Les accompagnements comprennent des frites classiques ou de patates douces, des nachos et des ailes de poulet, et des menus enfants en plus petites portions sont proposés. Des cheesecakes et un brownie au chocolat noir constituent une conclusion copieuse si vous avez encore de la place. Réservez la succursale de Can Picafort via sa page de réservation officielle, qui propose actuellement un service de dîner. Le restaurant précise que son espace limité ne permet pas les réservations de groupe ; veillez donc à respecter les restrictions de réservation plutôt que de vous présenter à l’improviste avec un groupe nombreux. Il est également possible de commander des plats à emporter via le site web. C’est un choix pratique pour une soirée burger décontractée si vous séjournez dans les environs de Can Picafort et de Playa de Muro.
Bönen · Déjeuner · Dîner · À emporter
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Nadin Sh / Pexels
Bahnhofstr. 90, 59199 Bönen
Snack-bar situé dans la Bahnhofstraße à Bönen.
Sammamish · Steak et grill · Burgers · Végétarien
640 228th Ave NE, Sammamish, 98074
Le Pine Lake Ale House est le pub de quartier des Sammamish Highlands, situé sur la 228e Avenue NE, juste au nord du centre-ville. L'établissement se présente comme un lieu où se mêlent cuisine, bières artisanales et communauté locale, et la Chambre de commerce de Sammamish l'a élu « Petite entreprise de l'année ». L'ambiance y est familiale, avec des écrans diffusant les matchs locaux, ce qui en fait un endroit idéal aussi bien pour un dîner du dimanche avec les enfants que pour boire une pinte après le travail. Derrière le bar, les pompes proposent en rotation des bières artisanales du nord-ouest du Pacifique et d’ailleurs, ainsi que des cocktails maison et une sélection de bourbons. La cuisine prépare chaque jour ses plats à partir de produits frais. La carte propose une cuisine de pub américaine généreuse : une longue liste de burgers, dont un burger au poisson à base de morue d’Alaska, un burger végétarien et un burger au saumon coho noirci ; des sandwichs tels que le Reuben sur pain de seigle grillé, un Monte-Cristo, un sandwich « French dip » à la côte de bœuf et un « Philly steak and cheese » ; ainsi que des plats comme les fettuccine Alfredo, les macaronis au fromage et les tacos au poisson. Les samedis et dimanches matins, un véritable menu de petit-déjeuner est proposé, avec des omelettes, des œufs Bénédicte, une version à l’avocat et aux légumes, un steak de poulet pané accompagné d’œufs, des huevos rancheros, un hachis de côte de bœuf, un burrito de petit-déjeuner, des biscuits à la sauce, des pancakes au babeurre et du pain perdu à la cannelle. Le pub est fermé le lundi et ouvert de la fin de la matinée jusqu’au soir le reste de la semaine.
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