Restaurants, cafés et boulangeries à Ronsenac

Località Fridau 1, 11025 Gressoney-Saint-Jean

+393339528419

Le Ristorante Mont Néry est le restaurant de la résidence Villa Fridau à Gressoney-Saint-Jean. Son nom remonte à la Locanda Mont Néry, que les grand-oncles de la famille, Erwin et Pina Monterin, tenaient au village dans les années 1950. Aujourd'hui, Marysa s'occupe de la salle et le chef Boris Melon dirige la cuisine. La cuisine est valdôtaine et piémontaise, élaborée à partir de produits locaux : les charcuteries et fromages de la vallée, les pâtes fraîches faites maison avec un choix de sauces, et le gibier servi avec de la polenta. Les glaces sont faites maison, aux saveurs de saison, et Boris et Marysa se feront un plaisir de vous suggérer une bouteille de la carte des vins.

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Via Vittorio Veneto 29, 23822 Bellano

+390341810307

Le Cavallo Bianco est un restaurant-pizzeria établi de longue date sur les rives du lac à Bellano, doté d'une salle à manger intérieure et d'une terrasse donnant directement sur le lac de Côme. Le chef Alberto Riva et Daniela dirigent une cuisine qui allie des plats locaux issus du lac et de la vallée à des pizzas et des pinsa cuites au feu de bois. La carte très variée en fait une adresse idéale pour un repas en famille ou entre amis après une journée passée à découvrir la rive est. La carte des pizzas va de la Margherita à la Bufalina à la mozzarella de bufflonne, en passant par des combinaisons plus originales telles que la poire au Taleggio ou la pomme au Gorgonzola. La spécialité de la maison, la « Cavallo Bianco », se présente comme une moitié de pizza et une moitié de calzone, garnie de cèpes, de parmesan et de salami épicé. Des variétés végétariennes et garnies d’anchois côtoient les classiques au jambon, aux champignons et aux quatre fromages. Côté plats de la cuisine du restaurant, les entrées comprennent des missoltini à la polenta, des sciatt et de la truite fumée à l’orange. Les « pizzoccheri » sont proposés pour au moins deux personnes, et la sélection de pâtes comprend des raviolis farcis à la perche, aux herbes et à la pistache. La truite grillée, le bar, le mélange de poissons du lac frits et les plats de viande offrent de nombreuses alternatives à la pizza. Le menu propose également du poulet-frites pour les enfants. La carte des desserts comprend du tiramisu, un gâteau au sarrasin aux myrtilles et de la panna cotta à la sauce aux fruits rouges. Il vaut la peine de demander une table face au lac lors de la réservation, en particulier pendant les périodes de vacances très fréquentées. Le déjeuner et le dîner sont servis toute l’année, mais la fermeture habituelle du lundi change en haute saison ; il est donc conseillé de téléphoner au restaurant pour confirmer les horaires de votre visite.

Località Bettaforca 6/A, 11020 Gressoney-La-Trinité

+393520972727

Le Ristoro Colle Betta se trouve à 2 727 mètres d'altitude, au col de Bettaforca, juste à l'arrivée du télésiège Sant'Anna-Bettaforca, au cœur du domaine skiable du Monterosa, entre la vallée de Gressoney et le Val d'Ayas. En hiver, les skieurs s'arrêtent sur la terrasse enneigée face au massif du Monte Rosa ; en été, les randonneurs remontent par le sentier depuis Stafal ou empruntent les remontées mécaniques via Sant'Anna. Le refuge est vaste et s'étend sur deux étages. La carte mêle plats valdôtains et piémontais, ainsi que pizzas, sandwichs et toasts pour une halte rapide entre deux descentes ; la cave propose une belle sélection de vins et le bar sert de la bière, du café et du chocolat chaud. Il est ouvert aussi longtemps que les remontées mécaniques sont en service.

Località Sitten 16, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366300

Le Ristoro Sitten est un refuge de montagne situé à 2 300 mètres d'altitude au-dessus de Staffal, dans le domaine skiable de Monterosa Ski, avec une vue imprenable sur le Mont Rose depuis sa terrasse. En hiver, on y accède à skis ou avec le téléphérique de Sant'Anna depuis Staffal ; en été, le téléphérique et une navette 4x4 permettent aux randonneurs de monter, sinon il faut faire une randonnée. Géré par l'entreprise de la famille Comola, cet établissement offre deux formules en une. À midi, c’est un self-service proposant des plats rapides, des sandwichs chauds et des assiettes typiques de la Vallée d’Aoste pour les skieurs et les randonneurs ; le soir, il se transforme en restaurant servant une cuisine régionale, et le samedi en saison, un dîner d’altitude avec une montée en dameuse après la fermeture des remontées mécaniques. À l’extérieur, un bain chaud chauffé au feu de bois est à la disposition des clients qui passent la nuit sur place, et des lits sont prévus pour tous ceux qui souhaitent être les premiers sur les pistes.

Park Row 11-12, Leeds, LS1 5HD

+441132443220

lun. 12:00–23:00; mar. 12:00–23:00; mer. 12:00–23:00; jeu. 12:00–23:00; ven. 12:00–00:00; sam. 12:00–00:00; dim. 12:00–23:00

Situé sur Park Row, en plein cœur de Leeds, le Riva Blu propose une cuisine du sud de l’Italie — un univers plus spécifique que la cuisine italienne dans son ensemble, et c’est précisément ce qui justifie que l’on s’attarde sur cet établissement. Le sud est cette partie de l’Italie qui a donné au monde la tomate, le piment, l’origan et les pâtes au blé dur, et une cuisine qui s’y consacre propose des saveurs différentes de celles d’un établissement couvrant l’ensemble du pays. L'établissement fonctionne à la fois comme un restaurant et un bar, plutôt que comme un restaurant doté d'un bar attenant, et accueille des événements privés et des fêtes dans ses propres salles. Des cartes-cadeaux sont vendues sur le site du restaurant, et les réservations de tables s'effectuent de la même manière. Les horaires sont généreux selon les normes d’un centre-ville britannique. De midi à 23 h du dimanche au jeudi, et de midi à minuit le vendredi et le samedi — un service ininterrompu, ce qui permet de prendre un déjeuner tardif à 16 h ou un dîner tôt à 18 h sans avoir à attendre la réouverture de la cuisine. Park Row traverse le quartier financier entre la mairie et la rivière, à quelques minutes à pied de la gare de Leeds et des galeries marchandes victoriennes. Si vous séjournez dans le centre-ville, vous pouvez vous y rendre à pied ; c’est l’une des rues qui reste animée jusque tard dans la soirée, même après la fermeture des bureaux. Vous trouverez le Riva Blu au 11-12 Park Row, Leeds LS1 5HD.

20400 Old Cutler Road, Cutler Bay, 33189

+13052539360

Rodbenders est le bar à fruits de mer de quartier situé sur Old Cutler Road, le genre d’endroit où l’on vous écailla les huîtres sous vos yeux et où la télévision est allumée. La carte propose d'abord des fruits de mer, avec des huîtres crues, une sauce au poisson que les habitués commandent avant même de s'asseoir, des crevettes frites, des tacos au mahi-mahi noirci et un poke bowl au thon, puis s'élargit aux burgers, sandwichs, ailes de poulet et à un chili qui a valu plusieurs récompenses à l'établissement. Les prix sont plutôt ceux d’un repas de tous les jours que d’une occasion spéciale, et l’happy hour a lieu tous les jours de 15 h à 19 h, avec des bières pression nationales à 3,75 dollars, des bouteilles nationales et des cocktails à base de spiritueux courants à 3,95 dollars. Les horaires sont l’autre raison qui attire la clientèle : la cuisine est ouverte de 11 heures du matin jusqu’à minuit du lundi au jeudi, jusqu’à 1 heure du matin le vendredi, et dès 10 heures du matin le week-end. Cela en fait l’un des rares endroits de Cutler Bay où l’on peut encore se régaler d’un repas chaud même en arrivant tard. Pour un client séjournant à proximité, c’est la solution idéale pour une première soirée : à cinq minutes de là, sans réservation nécessaire, et ouvert bien après que les problèmes liés à un vol retardé à destination de Miami ont été résolus.

2001 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33137

+17862340107

lun.–dim. 07:00–18:00

Rutina Coffee est un bar à café de spécialité situé sur Biscayne Boulevard, à Edgewater, à Miami. L’établissement allie le café à la culture musicale et vend des grains en plus de les servir, ce qui vous permet d’en emporter un sachet chez vous. Les produits proposés au comptoir sont clairement identifiés, ce qui est plus rare qu’il ne le faudrait. L’un des cafés maison est un Obata torréfié par Finca’s Coffee et cultivé à Santa Barbara, au Honduras, entre 1 400 et 1 600 mètres d’altitude, selon un procédé de lavage. Il est décrit comme équilibré et fruité, avec des notes de miel, une touche de noisette, de vanille douce et de chocolat, ainsi qu’une note citrique de mandarine. Si vous souhaitez savoir de quelle plantation provient votre tasse de café, c’est un endroit où l’on vous le dira. Le bar est ouvert tous les jours de 7 h à 18 h. Il dispose d’une terrasse et d’une connexion Wi-Fi, ce qui en fait un lieu propice à une matinée de travail plutôt qu’à une simple pause rapide ; le petit-déjeuner et le déjeuner y sont servis. Edgewater longe la baie de Biscayne, entre le centre-ville de Miami et le Design District. C’est l’un des quartiers de la ville qui évolue le plus rapidement ; il est aujourd’hui principalement constitué de tours résidentielles, et ce sont les commerces situés au rez-de-chaussée le long de Biscayne Boulevard qui animent le quartier en journée. Biscayne Boulevard correspond à la route US-1 sur ce tronçon ; l’adresse est donc facile à trouver, que vous veniez du nord en voiture ou du centre-ville. Les grains achetés ici peuvent également être commandés via la boutique en ligne du café, ce qui est très pratique si vous trouvez au bar un café que vous souhaitez continuer à déguster chez vous. Vous trouverez Rutina Coffee au 2001 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33137.

Via Matteotti 7-9, 09049 Villasimius

+393311810817

lun.–jeu. 19:30–23:00; ven.–dim. 12:30–14:30, 19:30–23:00

Sa Morisca tire son nom du mot sarde désignant le figue de Barbarie. Géré par la même famille depuis 2003, l'établissement se trouve sous les arcades au bout de la Via del Mare, au 7-9 de la Via Matteotti, en plein cœur de Villasimius. La salle, décorée de pierre et de bois, est agrémentée de plantes et d’un éclairage chaleureux ; elle dispose également d’une terrasse et d’un petit jardin pour manger en plein air. La cuisine propose du poisson frais pêché dans les eaux locales, des plats sardes tels que les culurgiones, les spaghettis aux palourdes et à la bottarga, la fregula, le tataki de thon et le filet de bœuf au cannonau, ainsi que la pêche du jour grillée et vendue au poids. Les pizzas sont cuites au feu de bois : on y trouve des classiques ainsi que des pizzas maison portant le nom de plages locales, comme « Giunco » et « Is Traias ». Ce qui distingue cet établissement pour les clients cœliaques, c’est sa certification par l’Association italienne des cœliaques : les pizzas sans gluten sont cuites dans des fours dédiés, la plupart des plats du menu peuvent être commandés sans gluten, et la carte propose une bière sans gluten ainsi que des bières artisanales sardes, sans oublier des gin tonics à base de gins sardes. Pour une famille séjournant dans une location, c’est l’idéal pour passer une soirée en ville : le restaurant sert le dîner tous les jours de 19 h 30 à 23 h, et le déjeuner uniquement les vendredis, samedis et dimanches de 12 h 30 à 14 h 30 ; ces horaires sont valables toute l’année. La carte comporte une section dédiée aux enfants avec des pâtes nature, un hamburger et une escalope. Les réservations se font par téléphone au +39 331 1810817 ou par e-mail, et il est possible de commander des pizzas à emporter. Notez le prix du couvert indiqué sur la carte ainsi que le léger supplément pour une pâte sans gluten. La carte complète avec les prix est disponible sur le site web du restaurant.

900 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33132

+17866717432

lun.–dim. 08:00–18:00

Sagrado est un café situé sur Biscayne Boulevard, dans le centre-ville de Miami, qui se présente comme un « café lifestyle » et prend cette appellation très au sérieux : l'espace est conçu pour que les clients s'y attardent plutôt que pour faire tourner les tables. Petit-déjeuner, café, brunch, happy hour et desserts y sont servis toute la journée. La cuisine s'inspire du Brésil, ce qui transparaît particulièrement dans deux de ses spécialités. La « Brigadeiro Collection » s’articule autour de cette confiserie brésilienne au chocolat, tandis que l’assiette de picanha met à l’honneur ce morceau de bœuf qui est au cœur du churrasco brésilien. En complément, la boulangerie prépare ses produits maison chaque matin, et le café, d’origine unique, est préparé par les baristas de l’établissement. Le café est ouvert tous les jours de 8 h à 18 h et dispose d’une terrasse. Le petit-déjeuner se prolonge en brunch, et le brunch s’étire jusqu’en début d’après-midi : il n’y a donc pas d’horaire strict à respecter. Le 900 Biscayne Boulevard se trouve à Park West, à la limite nord du centre-ville de Miami, à quelques minutes à pied du Kaseya Center et de Museum Park, où se trouvent le Perez Art Museum et le Frost Museum of Science. Si vous séjournez dans le centre-ville sans voiture, c’est l’un des endroits que vous pouvez rejoindre sans avoir à planifier un itinéraire spécifique. Le Metromover traverse cette partie du centre-ville et est gratuit, ce qui fait de ce café une étape facile depuis la plupart des hôtels et appartements du centre, même sans avoir à faire tout le trajet à pied. En hiver, les tables en terrasse sur Biscayne Boulevard sont à privilégier ; en plein après-midi d’été à Miami, l’intérieur est un choix plus judicieux. Le Sagrado se trouve au 900 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33132.

Hauptstr. 14, 45549 Sprockhövel

+49 2324 702077

Restaurant grec spécialisé dans les grillades, situé sur la Hauptstrasse à Niedersprockhövel.

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Hauptstraße 58, 59939 Olsberg

+49 2962 9766894

Snack-bar turc proposant du döner dans le quartier de Bigge.

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Avenida de Gran Canaria 36, 35100 Playa del Inglés

+34828666434

lun.–dim. 11:00–22:00

Sawadee est l'un des trois restaurants thaïlandais du même nom dans le sud de Gran Canaria – les deux autres se trouvent à Meloneras et à San Agustín. Celui-ci est situé sur l'Avenida de Gran Canaria, à Playa del Inglés. Les chefs thaïlandais cuisinent dans le style de l'Isaan, le nord-est de la Thaïlande : des saveurs simples et prononcées provenant d'herbes fraîches, de citron vert et de sauce de poisson, avec peu de sucre ni de beurre. Le pad thaï, le curry vert (gaeng kiew waan) et le riz frit à l'ananas comptent parmi les favoris, et un plateau maison réunit plusieurs plats. La terrasse est colorée et décontractée, le bar prépare des cocktails, et tous les plats de la carte peuvent aussi être emportés.

Schillerplatz 9, 01309 Dresden

+49 351 8119922

Le SchillerGarten allie un restaurant spacieux à un café en plein air au bord de l'Elbe, près du pont Blaues Wunder. Son emplacement près de la Schillerplatz permet de profiter pleinement de la vue sur le fleuve et les coteaux de Loschwitz. L'établissement remonte à 1730, mais aujourd'hui, le choix est simple : un repas à la carte à l'intérieur, une table sur la terrasse avec service, ou un moment dans le café en plein air pendant la saison estivale. La cuisine met l’accent sur les plats traditionnels allemands et saxons. La carte propose notamment du sauerbraten saxon accompagné de chou rouge et de boulettes de pommes de terre, du rôti de porc, de l’escalope de veau et de la truite provenant du Forellenhof Ermisch, en Suisse saxonne. Pour les petits appétits, on peut opter pour des soupes, des salades ou un sandwich chaud à la viande rôtie. Ces exemples décrivent le menu publié et ne constituent pas une garantie que chaque plat sera disponible à chaque visite. Des options sans viande sont également proposées, notamment des boulettes au fromage accompagnées d’épinards à la crème, des pâtes à l’ail et à l’huile d’olive, ainsi qu’un sandwich au fromage grillé avec une salade. Cela permet d’organiser un repas en groupe sans partir du principe que tout le monde souhaite le même plat traditionnel à base de viande. N’hésitez pas à vous renseigner directement auprès de l’équipe concernant les allergènes ou les modifications apportées à la sélection du jour. Le restaurant est ouvert tous les jours à partir de 11 h au 9 Schillerplatz. Appelez ou envoyez un e-mail à l’avance si vous souhaitez une table particulière ou si vous venez en groupe ; les salles de réception à l’étage sont gérées séparément pour les fêtes. Lors de la réservation, précisez s’il s’agit de la terrasse du restaurant avec service à table ou du grand café en plein air afin que l’équipe comprenne bien le type de visite que vous envisagez.

Von Blarer-Weg 1, 9404 Rorschacherberg

+41718586262

Le restaurant du château de Wartegg, à Rorschacherberg, ancrent sa cuisine directement dans le parc du château. Un jardin biodynamique de 2 500 mètres carrés fournit des herbes aromatiques, des légumes, des baies et des fleurs, notamment des variétés anciennes cultivées dans le jardin ProSpecieRara. La terrasse du restaurant donne sur le parc à l'anglaise et offre une vue sur le lac de Constance, ce qui confère aux repas un cadre unique, différent de celui des restaurants situés en contrebas, au bord de l'eau. La cuisine utilise les produits du jardin dans des plats spécifiques, et non pas uniquement comme simple décor. Son menu d'automne comprend notamment des cannellonis à la citrouille, aux champignons et aux noix, des feuilles du jardin accompagnées de légumes marinés, ainsi qu'une citrouille rôtie au persil tubéreux et à la pomme. Les plats végétariens et végétaliens sont clairement identifiés, tandis que la disponibilité saisonnière des produits peut entraîner des modifications de la carte. Le poisson provient des prises des pêcheurs professionnels locaux Timon et Claudio Görtz. D’autres plats s’inspirent des fermes bio suisses, comme les pâtes farcies à base de bœuf Black Angus de la ferme Biohof Enderlin. La sélection de fromages provient de laiteries bio de Saint-Gall. Ces fournisseurs clairement identifiés, ainsi que les récoltes du potager, donnent aux clients une bonne idée de l’approche du restaurant, axée sur les ingrédients. Le déjeuner propose ses propres menus variés, tandis que le dîner offre principalement une sélection à la carte. Entre les repas, vous trouverez des gâteaux maison, des glaces, des sorbets et des thés bio. Les plats chauds sont servis pendant des créneaux horaires distincts pour le déjeuner et le dîner, bien que le restaurant reste ouvert entre ces deux moments. Réservez une table directement et précisez à l’avance vos besoins alimentaires ; l’équipe pourra vous expliquer les préparations du jour et les places disponibles sur la terrasse.

Bundesstr. 13, 57399 Kirchhundem

+49 2764 7634

Bistro situé dans le quartier de Benolpe, à Kirchhundem.

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Heinsberger Str. 30, 57399 Kirchhundem

+49 2723 73263

Auberge avec boucherie attenante dans le quartier d'Albaum, à Kirchhundem.

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Ceningan Kawan, Jalan Nusa Ceningan, 80771 Nusa Ceningan

+6281238507399

Le Sea Breeze Ceningan est un restaurant familial situé en bord de mer, sur la côte face à Nusa Lembongan. Avec ses tables en plein air et son bar au bord de la piscine, il offre une ambiance bien différente de celle d’un simple restaurant de bord de route. L'établissement se trouve à environ 500 mètres du pont jaune, ce qui en fait une option pratique après avoir traversé vers Ceningan ou lors d'une exploration du littoral de l'île. Le petit-déjeuner occupe une place importante dans la carte. Au choix : toast à l’avocat, œufs Bénédicte, pain perdu à la cannelle et crêpes à la banane ou à la fraise. Les « smoothie bowls » associent des fruits tropicaux, du granola ou du muesli et divers accompagnements. La carte des boissons à base de café va de l’expresso et du cappuccino aux lattes glacés, tandis que le restaurant met également à l’honneur les jus de fruits et les cocktails. Pour un repas plus copieux, la carte propose des burgers au bœuf, au poulet et végétariens, des sandwichs club et au thon, ainsi que plusieurs bols de riz ou de poke. Un bol végétalien associe du tofu, du tempeh, de l’avocat et des légumes. Des plats indonésiens et du poisson grillé accompagné de sambal balinais viennent compléter l’offre internationale. Cette variété permet à un groupe hétérogène de choisir des plats très différents sans avoir à changer de restaurant. La vue sur la baie est une bonne raison de prévoir suffisamment de temps pour votre visite, surtout si vous souhaitez rester jusque le soir. Renseignez-vous directement sur la disponibilité des tables au bord de l’eau, l’accès à la piscine et les horaires d’ouverture du jour. Sea Breeze propose également des services de livraison et de retrait sur place ; vérifiez les détails et la disponibilité auprès du restaurant lors de la réservation plutôt que de supposer que le transport est inclus avec chaque repas.

Song Tepo Beach, 80771 Nusa Ceningan

+6282266294250

Le Segara Steak House est le restaurant du Segara Seaside Resort, situé juste à côté de la plage de Song Tepo, sur l'île de Nusa Ceningan. La mer fait partie intégrante du cadre tout au long de la journée : ce petit complexe donne directement sur l'eau et dispose d'une piscine à débordement ainsi que d'un bar de piscine à proximité. C’est une adresse pratique pour les clients séjournant sur cette partie du littoral de l’île. Le restaurant sert le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Le soir, le Segara propose une expérience de steak-house aux saveurs insulaires, avec vue sur le coucher de soleil. Le complexe propose également des plats plus légers, des en-cas et des boissons au bar de la piscine. Les visiteurs ont ainsi le choix entre s’asseoir pour un repas complet ou opter pour une pause plus informelle en journée, en fonction de ce qui est disponible à leur arrivée. Les visiteurs qui ne séjournent pas au Segara peuvent se renseigner sur les possibilités d’accès à la journée. Le complexe propose cette formule sous réserve d’un montant minimum de consommation ; une visite au restaurant ne garantit donc pas automatiquement l’accès gratuit à la piscine, au sauna ou au bassin d’eau froide. Contactez l’équipe avant votre arrivée si vous souhaitez combiner un repas avec l’utilisation de ces installations ou si vous avez des besoins alimentaires particuliers. Bien que le complexe indique également que son emplacement est proche de Nusa Lembongan, le restaurant lui-même se trouve sur Nusa Ceningan. Pour vous y rendre depuis Lembongan, traversez le pont jaune et suivez les indications vers la plage de Song Tepo. Pour réserver une table au coucher du soleil, organiser un repas de groupe ou connaître la sélection actuelle de steaks, contactez directement le Segara plutôt que de supposer que tous les plats sont proposés tous les jours.

97 Northwest 25th Street, Miami, FL 33127

+13052040694

lun.–ven. 16:00–02:00; sam.–dim. 11:00–02:00

Sha Wynwood est un restaurant méditerranéen aux influences asiatiques situé dans le quartier de Wynwood à Miami, ouvert en 2022. Il se compose de trois espaces communicants — un restaurant, une terrasse et un salon — et l'ambiance du lieu évolue au fil de la soirée. La cuisine décrit sa carte comme « euro-asiatique-américaine », élaborée à partir d’ingrédients locaux et de recettes maison, accompagnée de vins, de champagnes et de cocktails maison. Le dîner constitue le moment phare de la soirée. Plus tard, la salle se transforme pour accueillir des concerts et des DJ : un dîner tôt et un dîner tardif offrent ainsi deux expériences différentes au même endroit, et il vaut la peine de décider laquelle vous souhaitez vivre. Les horaires d’ouverture sont du lundi au vendredi de 16 h à 2 h du matin, et le samedi et dimanche de 11 h à 2 h du matin — le week-end propose donc un service en journée que l’on ne trouve pas en semaine. Les réservations se font par téléphone. Wynwood est le quartier des arts de Miami, au nord du centre-ville, surtout connu pour ses murs peints qui recouvrent une grande partie du quartier et pour les galeries, brasseries et boutiques qui se sont développées autour d’eux. La 25e rue Nord-Ouest se trouve en plein cœur de ce quartier, ce qui en fait une étape facile à combiner avec un après-midi de promenade et de découverte. Vous trouverez Sha Wynwood au 97 Northwest 25th Street, Miami, FL 33127.

11575 Southwest 40th Street, Miami, FL 33165

+13052273196

lun.–dim. 11:00–21:00

Shorty's BBQ est un restaurant spécialisé dans le barbecue situé sur la Southwest 40th Street à West Miami, l'un des nombreux établissements que l'enseigne exploite dans le sud de la Floride. Il s'agit ici de la succursale de West Miami. Le menu s’articule autour de formules barbecue, et les accompagnements en font partie intégrante au même titre que la viande : chaque formule est servie avec la salade de chou maison, des frites dorées et du pain à l’ail, le pain de maïs pouvant remplacer le pain contre un léger supplément. Il est possible de demander uniquement de la viande blanche moyennant un dollar supplémentaire ; cinq ailes de poulet ou une saucisse peuvent être ajoutées à n'importe quel repas, et des formules familiales sont proposées, conçues pour une table entière plutôt que pour une seule personne. Un service traiteur est également proposé, ce qui en dit long sur la taille des portions. Le restaurant est ouvert tous les jours de 11 h à 21 h, ce qui couvre à la fois le déjeuner et le dîner, et il n’y a pas de jour de fermeture à prendre en compte. Il est possible de commander à l’avance via le site web du restaurant. La 40e rue sud-ouest correspond à Bird Road, l’une des principales artères est-ouest traversant le comté de Miami-Dade, et ce tronçon est facile d’accès en voiture, avec un parking sur place. C’est un point important : West Miami n’est pas un quartier que la plupart des visiteurs traversent à pied, c’est un endroit où l’on se rend en voiture. Bird Road s'étend vers l'ouest depuis Coral Gables en direction de la Florida Turnpike ; le restaurant constitue donc une halte pratique à l'entrée ou à la sortie de la ville, plutôt qu'un détour. Vous trouverez Shorty's BBQ au 11575 Southwest 40th Street, Miami, FL 33165.

Schlebuscher Straße 46, 58285 Gevelsberg

+49 170 4763066

Restaurant allemand traditionnel proposant des tables dans le quartier de Silschede, à Gevelsberg.

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4036 Shoal Line Boulevard, Hernando Beach, 34607

+13527012152

Le Silver Dolphin Restaurant & Country Store allie un repas au bord de l'eau à une petite boutique et un jardin à Hernando Beach. Cet établissement familial situé sur Shoal Line Boulevard sert le petit-déjeuner, le brunch, le déjeuner et le dîner, ce qui en fait une option idéale à plusieurs moments de la journée le long de la côte de Floride. Le cadre et la cuisine s’inscrivent davantage dans une ambiance décontractée que dans une occasion formelle. Le petit-déjeuner comprend des pancakes, des omelettes, des œufs et du bacon, accompagnés d’un café ou d’une boisson de brunch. Plus tard dans la journée, la cuisine met l’accent sur les fruits de mer et les plats américains traditionnels. Le restaurant propose également des spécialités de saison ; il est donc conseillé de consulter le menu du jour avant de choisir un plat en particulier. La disponibilité peut varier en fonction des ingrédients et de l’approvisionnement. Les desserts font également partie de l'offre. Le Silver Dolphin met en avant son gâteau au fromage et aux fraises, tandis que les glaces artisanales de Papa Clyde's constituent une pause sucrée plus simple. Du fudge maison est vendu dans la boutique du village. Vous pouvez profiter de votre visite pour y prendre un repas complet ou prévoir du temps après le repas pour flâner dans la boutique, dont l’assortiment comprend des œuvres d’art locales, des bijoux faits main, des décorations inspirées du littoral et des bonbons à l’ancienne. Le jardin et le cadre en bord de mer confèrent à ce restaurant un caractère qui le distingue des simples restaurants routiers. Pour organiser votre visite, utilisez l’adresse complète du Shoal Line Boulevard et contactez l’équipe pour connaître les horaires de repas actuels, la disponibilité des tables ou pour un groupe plus important. Le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner ont des menus distincts ; vérifier le bon menu vous aidera donc à choisir la formule qui convient le mieux à votre groupe.

Rúa Castelao, 7, 15949 A Pobra do Caramiñal

+34981830267

« Sisal by Chicolino » est un restaurant situé sur les quais d'A Pobra do Caramiñal, au bord de la Ría de Arousa. Sa cuisine s'appuie sur des produits locaux de la région de Barbanza, avec une carte qui évolue au gré des nouveaux plats et vins proposés. Cette ville au bord de l'eau offre un cadre différent de celui du centre de Ribeira, tout en restant une option de proximité le long de la même côte. Les fruits de mer occupent une place de choix, avec des couteaux, des palourdes poêlées et des coquilles Saint-Jacques servies à l'huile de ciboulette. Parmi les plats de poisson, on trouve notamment de la morue à la sauce hollandaise au homard et aux poivrons rôtis, ainsi que du merlu grillé au pil-pil au safran. Le poulpe grillé est proposé avec un parmentier de pommes de terre, tandis qu’une autre préparation le transforme en fideuà à l’aïoli. Ces choix témoignent d’une cuisine qui met en valeur les produits régionaux tout en variant les sauces et les accompagnements. Le riz peut constituer le plat principal : le riz au homard doit être commandé à l’avance pour au moins deux personnes, et le riz noir à la seiche est servi avec de l’aïoli vert et des piments piparra. Le risotto aux champignons et à la truffe, le houmous de pois chiches et les légumes grillés viennent élargir la sélection. Côté viande, on trouve des burgers de bœuf galicien, de l’entrecôte grillée et du filet de bœuf accompagné d’épinards et de raisins secs. Pour le dessert, la carte actuelle propose un cheesecake cuit au four, un millefeuille à la pâte feuilletée et à la meringue, ainsi que des rouleaux de pâte filo fourrés à la crème d’amande. Un menu enfant est également proposé. Le restaurant recommande tout particulièrement de réserver le week-end et pendant la période estivale ; contactez-le directement pour réserver une table et précisez à l’avance si vous souhaitez commander du riz au homard. Il est utile de consulter le menu le plus récent avant de vous y rendre, car les changements réguliers font partie de la philosophie du Sisal.

East Parade 9, Leeds, LS1 2AJ

+441133406666

lun. 12:00–23:00; mar. 12:00–23:00; mer. 12:00–23:00; jeu. 12:00–23:00; ven. 12:00–23:00; sam. 12:00–23:00; dim. 12:00–23:00

Le restaurant « Six by Nico », situé sur East Parade, propose une seule chose, mais la présente différemment toutes les six semaines. L’offre consiste en un menu dégustation de six plats articulé autour d’un thème unique — un lieu, un concept, une idée — et, à l’issue de ces six semaines, le menu est abandonné pour laisser place à un nouveau. Parmi les thèmes récents, on peut citer le cirque et New York. C’est précisément ce format qui justifie de s’y intéresser à l’avance plutôt que de simplement passer devant sans s’y attarder. Il n’y a pas de carte permanente sur laquelle se rabattre : ce que vous mangerez dépendra entièrement du moment où vous viendrez, et un plat que vous avez apprécié ne sera plus au menu la prochaine fois. Cela signifie également que cet établissement récompense une deuxième visite d’une manière dont un restaurant ordinaire ne le ferait pas, et la maison publie sur son propre site ce qui est actuellement au menu et ce qui est prévu pour la suite. La réservation est pratiquement obligatoire, et des bons sont vendus et utilisables pour cette expérience — l’établissement demande de vérifier le solde du bon avant l’arrivée plutôt qu’à table. Les groupes et les événements privés sont acceptés. Il est ouvert tous les jours de midi à 23 heures. East Parade est une rue parallèle à Park Row, au cœur de Leeds, à quelques minutes de l’hôtel de ville et à quelques pas de la gare. Vous trouverez Six by Nico au 9 East Parade, Leeds LS1 2AJ.

Dr. Shpëtim Robaj, Gërmia Park, 10000 Prishtina

+38345106090

mar.–dim. 11:00–23:30; lun. Fermé

Le Soma Slow Food allie la cuisine albanaise à un cadre unique au sein du parc de Gërmia, dans la partie boisée de Pristina. C’est un lieu où l’on vient pour savourer un repas complet, dont l’emplacement se prête parfaitement à un déjeuner tranquille ou à une sortie en soirée après une balade dans le parc. Le restaurant sert le déjeuner et le dîner et accepte les réservations de table. La cuisine met en valeur des ingrédients régionaux familiers. Parmi les plats proposés par la cuisine, on trouve notamment la jufka aux champignons sauvages : des nouilles traditionnelles albanaises servies soit à l’unité, soit dans le cadre d’un assortiment plus complet. Son mezze rassemble du pain, du fromage, du bœuf séché et fumé, des légumes marinés et une tarte aux épinards. Ces petits plats permettent à un groupe de découvrir plusieurs saveurs avant de décider de la quantité à commander. Renseignez-vous sur la sélection du moment et sur les éventuelles restrictions alimentaires lors de la réservation. Le bâtiment fait partie intégrante de l’expérience. Le projet de l’architecte Besmir Hasi utilise du bois, de la pierre, de l’acier et du verre, avec de grandes baies vitrées conçues pour que la verdure environnante reste visible depuis l’intérieur. Les matériaux traditionnels s’allient à un espace de restauration contemporain, de sorte que le parc reste présent même lorsque le temps incite à s’installer à l’intérieur. Soma Slow Food se trouve rue Dr. Shpëtim Robaj à Gërmia ; indiquez cette adresse lorsque vous organisez votre transport. Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche ; il est fermé le lundi. Pour un dîner de groupe, confirmez le nombre de couverts et le type de repas souhaité directement auprès de l’équipe avant de vous déplacer.

Karlstraße 1, 59755 Neheim

lun.–ven. 10:30–18:30; sam. 09:30–16:00

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Hans-Böckler-Str. 3, 59423 Unna

+49 2303 490047

Boulangerie indépendante à Unna.

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Bertil Harding Highway 7, Serrekunda

+2202335847

lun. 07:30–23:00; mar. 07:30–23:00; mer. 07:30–23:00; jeu. 07:30–23:00; ven. 07:30–23:00; sam. 08:30–23:00; dim. 08:30–23:00

Soun est un café-restaurant situé sur la Bertil Harding Highway, la route côtière qui longe le littoral atlantique gambien. L’établissement se présente comme proposant « petit-déjeuner, brunch et bien plus encore » : une cuisine afro-fusion teintée d’une touche nostalgique gambienne. Le nom résume à lui seul le concept, comme l’explique l’établissement. « Soun » vient du mot wolof « souna », une variété de millet locale, et rend hommage à la grand-mère de Joyce, Kumba Soun Sanneh, née pendant la saison de la récolte du souna. Un restaurant qui porte le nom d’une céréale et d’une grand-mère vous révèle d’emblée les racines de sa cuisine, avant même que vous n’ayez lu la moindre description de plat. Le magazine *My Gambia* a décrit le lieu comme une fusion de saveurs dans une ambiance accueillante, avec un éclairage chaleureux, une musique douce et un personnel habillé en harmonie avec le décor — chaque détail, ont-ils écrit, reflétant l’engagement de Joyce. La cuisine propose des cartes distinctes pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, ainsi que pour les boissons. Il ouvre à sept heures et demie du matin en semaine et à huit heures et demie le week-end, et reste ouvert jusqu’à vingt-et-une heures tous les jours, sans jour de fermeture. La route côtière relie Bijilo, Kololi et Serrekunda ; l’établissement se trouve donc à quelques minutes des hôtels en bord de mer et du parc forestier de Bijilo, où les colobes rouges descendent jusqu’au sentier. Serrekunda est la plus grande ville de Gambie, nettement plus grande que la capitale, et c'est sur la bande côtière qui s'étend en contrebas que se trouvent pratiquement tous les services dont un visiteur a besoin. Vous trouverez le Soun au 7, Bertil Harding Highway, à Serrekunda, en Gambie.

Heesfelder Mühle 2, 58553 Halver

+49 2353 6648220

Une boulangerie d'entreprise sociale située sur le site de la Heesfelder Mühle, à Halver.

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Radoja Dakica 35, 81000 Podgorica

+38220653419

lun. 08:00–00:00; mar. 08:00–00:00; mer. 08:00–00:00; jeu. 08:00–00:00; ven. 08:00–00:00; sam. 08:00–00:00; dim. 08:00–00:00

Spago est un bar-restaurant situé rue Radoja Dakića à Podgorica, issu de la même maison que Zheng-he, le restaurant chinois de la ville — tous deux fondés, comme le soulignent leurs propriétaires, par amour de l’hospitalité, de la gastronomie et de la tradition. Le fait de savoir que les deux établissements sont liés explique le niveau de service proposé par cet endroit. L'établissement met en avant deux atouts, que vous pourrez constater dès votre arrivée. Le premier est l'emplacement : un cadre exclusif et exceptionnellement calme, ce qui, dans une capitale, a une réelle valeur et ne se résume pas à une simple situation centrale. La seconde concerne le vin. Spago propose une carte italienne très variée et en fait son principal argument de vente : chaque grand vin a une histoire, et l’établissement s’engage à ce que l’une d’entre elles vous attende. Il ouvre à huit heures du matin et reste ouvert jusqu’à minuit, tous les jours de la semaine sans jour de fermeture. Ces horaires en font à la fois un lieu où prendre un café, déjeuner et dîner tardif à la même adresse, ce qui correspond à la façon dont un bar-restaurant est censé fonctionner. La rue Radoja Dakića se trouve à l’ouest de la Morača, dans la partie la plus récente de Podgorica, à quelques minutes en voiture ou à une longue marche du vieux quartier. Vous trouverez le Spago au 35, rue Radoja Dakića, 81000 Podgorica.

Alte Dorfstr. 40, 57489 Drolshagen

+49 2763 309

Auberge et maison d'hôtes dans le quartier de Germinghausen, à Drolshagen.

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Calle L.T.U., 35627 Costa Calma

+34642928867

lun. 13:00–23:00; mar. 13:00–23:00; mer. 13:00–23:00; jeu. 13:00–23:00; ven. 13:00–23:00; sam. 13:00–23:00; dim. 17:00–22:30

Le Steak House San Borondón se trouve dans la rue L.T.U. à Costa Calma. Il ne dispose pas de site web ; on ne sait donc pas ici ce qu’il propose d’autre que le steak mentionné dans son nom. Ce nom mérite d’être connu, car il ne s’agit pas d’un nom de famille. San Borondón est la huitième île fantôme des Canaries — une masse terrestre que des générations d’insulaires ont déclaré avoir aperçue à l’horizon ouest, qui figurait sur les cartes marines espagnoles pendant trois siècles, et que plusieurs expéditions ont tenté de localiser en vain. On sait aujourd’hui qu’il s’agissait d’un mirage. Donner ce nom à un restaurant est une plaisanterie locale d’un genre particulier. Les horaires varient le week-end, ce qu’il est utile de noter. Du lundi au samedi, l’établissement ouvre à 13 h et reste ouvert sans interruption jusqu’à 23 h. Le dimanche, il n’ouvre qu’à 17 h et ferme à 22 h 30 — il n’y a donc pas de déjeuner le dimanche ici. Un steak house est un choix tout à fait raisonnable ici, plutôt qu’une incongruité. Fuerteventura ne pratique pratiquement pas l’agriculture — l’île est si aride que l’élevage se limite principalement aux chèvres — ; la viande est donc acheminée par bateau, comme tout le reste, et un établissement qui fait du bœuf sa spécialité fait un choix délibéré plutôt que de se contenter de ce qui est disponible. Costa Calma se trouve sur la péninsule de Jandía, au sud de Fuerteventura, et le restaurant est situé à quelques minutes de la Playa de Sotavento, cette longue plage en lagune aux eaux peu profondes pour laquelle la ville a été construite. Vous trouverez le Steak House San Borondón au 35627, rue L.T.U., à Costa Calma.

28is Oktovriou 3, 4607 Pissouri

+35725221766

Le Steak House by Michael se trouve dans le village de Pissouri, en haut de la colline surplombant la baie. Depuis son ouverture en juin 2017, c'est l'adresse incontournable pour ceux qui viennent en voiture déguster un vrai steak : des morceaux de choix, notamment du bœuf certifié USDA, cuits à la demande sur le grill avec un choix de sauces, et une carte des vins qui va bien au-delà de l'offre habituelle d'un village. On y trouve également des fruits de mer, des pâtes et quelques plats végétariens pour ceux qui ne souhaitent pas manger de viande, tandis que les légumes et les herbes proviennent du potager familial. Michael s'occupe lui-même de la salle tandis que la cuisine est confiée à un chef qualifié ; l'établissement a été récemment rénové et offre un niveau supérieur à celui des tavernes sans pour autant être guindé. Le bar extérieur ouvre à l'heure du déjeuner pour prendre un verre ou un plat léger ; le dîner est servi le soir, du lundi au samedi. Il est conseillé de réserver le week-end.

Von-Vincke-Str. 53, 58553 Halver

+49 2353 6399620

Une pizzeria avec four à pierre dans le centre de Halver.

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Jalan Labuansait 10, 80361 Pecatu

+6281246527605

lun.–dim. 07:30–22:00

Suka Espresso Uluwatu est le premier établissement du groupe By/Suka à Uluwatu, situé sur la Jalan Labuansait. Ouvert en 2016, ce café propose un brunch à l'australienne, ainsi que du café et des repas plus tard dans la journée. Grâce à ses horaires d'ouverture étendus, c'est l'endroit idéal aussi bien avant une sortie à la plage qu'après votre retour dans le quartier de Pecatu. Le menu du petit-déjeuner propose notamment des œufs sur pain au levain, des pancakes, des smoothie bowls et des viennoiseries. Des œufs brouillés au piment, des plats au saumon fumé et un copieux petit-déjeuner chaud côtoient des options plus légères à base de fruits et de yaourts. Les alternatives végétariennes sont clairement indiquées, et certains plats proposent du tofu ou d’autres substituts d’origine végétale. Consultez la description de chaque plat si vous évitez les œufs, les produits laitiers ou les fruits à coque. Le déjeuner élargit l’offre avec des bols, des sandwichs et des burgers. Parmi les options proposées dans le menu, on trouve notamment un poke au thon, des légumes grillés, un bol à base de betterave et de quinoa, ainsi qu’un burger aux haricots noirs. Des plats à base de viande et de poisson sont également proposés, ce qui permet à un groupe de ne pas avoir à se mettre d’accord sur un seul type de repas. Le café occupe une place centrale dans l’identité de Suka, et l’établissement met en avant son approvisionnement en café indonésien. La succursale d’Uluwatu dispose de ses propres menus et horaires d’ouverture ; les autres établissements Suka à Bali se trouvent à des adresses distinctes. Suivez le lien vers Uluwatu pour consulter la sélection actuelle pour le dîner ou organiser une visite. Les mentions alimentaires décrivent les recettes proposées, mais ne garantissent pas une cuisine exempte d’allergènes ; il est donc recommandé de signaler directement toute allergie. Prévoyez du temps pour vous installer à table plutôt que de partir du principe que tous les plats sont disponibles immédiatement à emporter.

South Parade 15, Leeds, LS1 5QS

+441132422795

lun. 17:00–22:00; mar. 17:00–22:00; mer. 17:00–22:00; jeu. 17:00–22:00; ven. 17:00–23:00; sam. 12:00–23:00; dim. 12:00–20:00

Sukhothai est un restaurant thaïlandais situé sur South Parade, dans le centre de Leeds, ouvert depuis 2002 — une durée suffisamment longue, en centre-ville, pour avoir survécu à la plupart des établissements qui avaient ouvert leurs portes à proximité. L'établissement se définit comme proposant une cuisine thaïlandaise haut de gamme, ce qui signifie ici que la cuisine est considérée comme un art culinaire à part entière plutôt que comme un simple menu à emporter. Son nom fait référence à l’ancienne capitale du Siam, le royaume qui a précédé la Thaïlande moderne, et définit le ton que le restaurant souhaite donner. Au-delà de la carte classique, on y trouve des salles à manger privées et, fait inhabituel pour cette cuisine, un brunch thaï à volonté — un concept britannique appliqué à une cuisine thaïlandaise, ce qui montre bien que l’établissement n’est pas géré comme une pièce de musée. Il convient de prêter attention aux horaires, car ils varient au cours de la semaine. Du lundi au vendredi, le restaurant n’est ouvert que le soir, de 17 h à 22 h, et jusqu’à 23 h le vendredi. Le samedi, il ouvre à midi et reste ouvert jusqu’à 23 h. Le dimanche, il ouvre à midi et ferme à 20 h. Si vous vous y rendez pour un déjeuner le mercredi, vous le trouverez fermé. South Parade se trouve au cœur de la ville, à quelques pas de l’hôtel de ville et de Park Row, et à environ dix minutes à pied de la gare de Leeds. Vous trouverez le Sukhothai au 15 South Parade, Leeds LS1 5QS.