Quelques idées pour commencer
Pissouri · Méditerranéen · Déjeuner · Dîner
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Ampelonon 73, 4607 Pissouri
lun. 12:00–15:30, 18:00–21:00; mar. 12:00–15:30, 18:00–21:00; mer. 12:00–15:30, 18:00–21:00; jeu. Fermé; ven. 12:00–15:30, 18:00–21:00; sam. 12:00–15:30, 18:00–21:00; dim. 12:00–15:30, 18:00–21:00
Kastro se trouve sur Ampelonon, la route des vignobles qui descend du village de Pissouri jusqu’à la baie. L’établissement ne dispose pas de site web propre, à l’exception d’une page Facebook ; on ne trouve donc ici aucune information sur la cuisine. Les horaires indiquent qu’il s’agit d’un restaurant géré de manière traditionnelle, avec deux services plutôt qu’un service continu : de midi à trois heures et demie, puis une pause, et enfin de seize heures à vingt heures. C’est le modèle chypriote, ce qui signifie que l’établissement est véritablement fermé l’après-midi : si vous arrivez à 16 h 30, vous trouverez la porte fermée, ce qui prend au dépourvu les visiteurs habitués à un service toute la journée dans les stations balnéaires. Il est fermé le jeudi. Tous les autres jours de la semaine, les deux services sont assurés, y compris le dimanche. Le service du soir se termine à 21 h, ce qui est tôt pour la Méditerranée orientale et particulièrement tôt pour Chypre. Réserver une table à 19 h 30 est un choix plus sûr qu'à 20 h 30. Pissouri se divise entre le vieux village situé sur la crête du cap Aspro et la baie de Pissouri en contrebas, un croissant de sable et de galets au pied de falaises blanches qui arbore le drapeau bleu pour la qualité de ses eaux. Ampelonon relie les deux, cette adresse se trouve donc à mi-chemin entre les deux — accessible à pied en descente depuis le village, mais avec une montée raide pour revenir, ce qui explique pourquoi la plupart des gens y vont en voiture. Le stationnement sur la route est gratuit et facile en dehors des mois de juillet et août. Vous trouverez le Kastro au 73 Ampelonon, 4607 Pissouri.
Podašpilje · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer · Végétarien
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Franje Josipa 1, 21317 Podašpilje
Le Kaštil Slanica se trouve au bord de la Cetina, dans un ancien fort dédié au commerce du sel, un cadre qui fait le lien entre le repas et l’histoire de l’arrière-pays d’Omiš. La famille Rogošić a ouvert ce restaurant en 1998, en s’inspirant des recettes familiales et des produits de la côte, de la rivière et de la campagne de l’arrière-pays. Sa carte des vins met à l’honneur les cépages dalmates. Le « Soparnik » est un plat particulièrement idéal pour commencer : cette fine tarte de Poljica est garnie de blettes et d’oignons, puis agrémentée d’huile d’olive et d’ail. Du pain maison cuit sous des braises accompagne plusieurs entrées, notamment la bruschetta maison et le pâté de poisson. La pašticada de grand-mère Višnja, servie avec des gnocchis maison, s’inscrit dans la lignée des recettes familiales. La section « poissons de rivière » du menu propose de la truite, de l’anguille et des cuisses de grenouilles, tandis que les plats de fruits de mer comprennent un risotto noir, des crevettes à la lotte et du poisson cuit au four avec des légumes. Des choix simples sont également proposés aux plus jeunes, tels que des pâtes à la tomate et du poulet pané. Pour un repas « peka » à partager, faites votre choix entre le veau, l’agneau, le poulpe ou le poulet et passez votre commande au moins trois heures à l’avance ; le minimum est de quatre portions. Vous pouvez vous y rendre en voiture, grâce au parking gratuit réservé aux clients, ou convenir d’une arrivée par la rivière avec l’équipe. Cela fait de Kaštil Slanica une destination idéale pour une excursion dans le canyon ainsi que pour un repas au restaurant. Réservez directement et précisez tout plat à commander à l’avance lors de la réservation de votre table. Une « rožata » ou un cheesecake aux figues caramélisées apportera à votre repas une touche typiquement dalmate.
Rüthen · Pizza · Turc · Déjeuner
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Hauptstraße 5a, 59602 Rüthen
Snack-bar situé dans le quartier d'Oestereiden, proposant du döner, des pizzas, des pâtes et des escalopes panées.
Werne · Boulangerie · Café · Salle intérieure
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Markt 20, 59368 Werne
Pâtisserie-café sur la place du marché de Werne.
Primošten · Pizza · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer
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Riva žrtava Dvainke 16, 22202 Primošten
La Konoba Dionis est un restaurant familial situé sur le front de mer de Primošten, au 16 Riva žrtava Dvainke. Le menu propose à la fois des plats dalmates et des pizzas, et les tables en terrasse donnent sur les bateaux. C'est une bonne option pour se restaurer lors d'une visite à Primošten, avec suffisamment de choix pour satisfaire une famille ou un groupe dont les membres ont des envies différentes. Parmi les spécialités de la maison, on trouve la pašticada accompagnée de gnocchis de pommes de terre et la gregada de poisson. La première associe du bœuf à une sauce, tandis que la seconde marie le poisson à des pommes de terre, de l’ail, de l’huile d’olive et du vin blanc. Ces plats constituent une bonne introduction aux spécialités régionales avant de découvrir le reste de la carte du jour. La pizza est préparée ici selon une méthode particulière : la pâte repose pendant quarante-huit heures et est étalée à la main. La Margherita et la Capricciosa côtoient la Pizza Dionis, qui associe tomate, fromage, pršut, crème fraîche et olives. Pour les enfants, le restaurant propose des portions réduites de certains plats ainsi que des choix simples tels que des morceaux de poulet panés accompagnés de frites ou des spaghettis à la bolognaise. N’hésitez pas à demander quels plats peuvent être adaptés en portion réduite. La carte des vins comprend du Babić de la région de Primošten, du Debit de la région de Šibenik et du Graševina de Slavonie. Les animaux de compagnie sont les bienvenus. Le restaurant publie ses horaires saisonniers ; pensez donc à vérifier les horaires d’ouverture si vous comptez vous y rendre en dehors de la haute saison. Les demandes par téléphone et via WhatsApp sont transmises directement à l’équipe familiale ; la réservation est confirmée dès leur réponse. Précisez la date, le nombre de convives et tout plat particulier que vous souhaitez déguster.
Sukošan · Méditerranéen · Steak et grill · Poissons et fruits de mer
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Trg Ruševac 4, 23206 Sukošan
La Konoba Griblja est installée dans un bâtiment traditionnel en pierre situé sur la place Trg Ruševac à Sukošan, près du bord de mer. La décoration intérieure s'inspire des objets du quotidien et de l'artisanat dalmates, tandis qu'une cheminée et une terrasse d'été offrent au restaurant des ambiances variées au fil des saisons. La cuisine, dirigée par le chef Braco Sanjin, propose une approche contemporaine des ingrédients et des recettes régionales. Le menu accorde une place de choix aux fruits de mer. Le repas peut s’ouvrir sur des sardines de l’Adriatique marinées, un pâté de langoustines ou un tartare de thon. Le «trisotto» de seiche, qui associe orge, blé et riz, est un plat particulièrement caractéristique. Les tagliatelles maison aux langoustines, tomates séchées et pistaches offrent une autre option, tandis que la section poisson comprend des calamars grillés, un steak de thon et diverses préparations à base de crustacés. Pour un plat principal à partager, renseignez-vous sur la « gregada », ce ragoût de poisson proposé pour deux personnes. Des plats de viande sont également proposés, notamment des côtelettes d’agneau et un steak de bœuf accompagnés d’une sauce à base de varenik, d’une purée d’amandes et de courgettes grillées. Côté desserts, on reste dans la veine régionale avec la rožata dalmate ; une mousse au chocolat noir à l’huile d’olive et au sel de mer apporte une touche originale pour terminer le repas. Ces plats vous aident à choisir le type de repas avant de discuter des disponibilités du moment avec l’équipe. La sélection de vins de Griblja couvre toutes les régions de Croatie. Une petite salle séparée est disponible pour les dîners privés ; il est donc conseillé de contacter l’établissement à l’avance pour organiser une réunion de famille ou un repas de groupe plus intime. Lors de la réservation, précisez les horaires de service et indiquez si vous préférez la terrasse, la salle à manger principale ou la salle privée.
Kaštel Novi · Pizza · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer
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Obala kralja Tomislava 19b, 21216 Kaštel Novi
lun.–jeu. 10:00–23:00; ven.–dim. 10:00–24:00
La Konoba Intrada, située sur l’Obala kralja Tomislava à Kaštel Novi, allie fruits de mer, pizzas et cuisine traditionnelle dalmate. Son nom fait référence aux produits des champs environnants, et la cuisine associe les poissons de l’Adriatique au vin local, à l’huile d’olive et aux légumes issus des exploitations familiales de Kaštela. Son emplacement en bord de mer en fait un lieu idéal pour allier un repas à une balade le long de la côte. La carte propose plusieurs façons de découvrir cette cuisine régionale. Commencez par une salade de poulpe, du prosciutto dalmate ou du fromage local, puis optez pour un risotto noir, des spaghettis aux fruits de mer ou les pâtes maison au saumon et aux crevettes. Le bar et la dorade grillés côtoient les calamars et les crustacés. Pour deux convives souhaitant partager, le plateau de poissons « Intrada » rassemble plusieurs préparations à base de poissons et de fruits de mer en une seule commande. La pizza occupe également une place importante dans l’offre, avec des formats petit, grand et géant. Les garnitures vont de la combinaison classique tomate, fromage et origan aux anchois, en passant par un mélange de légumes et la version maison au saumon et aux crevettes. Cette diversité est pratique lorsqu’une personne souhaite du poisson et qu’une autre préfère une pizza ou un plat de pâtes classique. Pour un repas de groupe plus élaboré, renseignez-vous à l’avance sur la « peka » : la carte propose du veau, de l’agneau, du poulpe et des calamars farcis cuits sous une cloche de cuisson, en portions pour quatre personnes. Les réservations peuvent être effectuées directement par téléphone. Les horaires d’ouverture publiés sont prolongés du vendredi au dimanche ; il est donc conseillé de confirmer l’heure à laquelle vous souhaitez dîner lors de la réservation.
Sukošan · Méditerranéen · Steak et grill · Poissons et fruits de mer
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Rudina 10, 23206 Sukošan
La Konoba Kod Guste est un restaurant dalmate situé rue Rudina, dans le centre de Sukošan. Poissons, crustacés, risotto et pâtes maison constituent une part importante de sa carte, accompagnés de viandes grillées. C’est une adresse idéale pour découvrir plusieurs spécialités côtières typiques en un seul repas, que les convives souhaitent se régaler exclusivement de fruits de mer ou opter pour un mélange de poisson et de viande. Les entrées froides illustrent clairement cette approche régionale : salade de poulpe, sardines salées et anchois marinés côtoient le prosciutto dalmate et le fromage de Pag. Dans la section des pâtes, ne manquez pas les makaruni faits maison aux langoustines ou les nouilles vertes à la lotte. Parmi les risottos, on trouve des versions aux langoustines, aux fruits de mer et au riz noir ; le premier plat peut donc être aussi important que le plat principal. La carte des fruits de mer va des moules et des calamars grillés ou frits au filet de bar et au steak de thon. Les langoustines sont proposées grillées ou préparées à la buzara. Côté viandes, vous trouverez du steak de bœuf, du steak T-bone, des côtelettes de veau et de porc, ainsi que de la dinde grillée. Les accompagnements comprennent des blettes, des pommes de terre bouillies et des légumes grillés, ce qui permet aux convives de composer leur repas en fonction de leurs préférences. Pour le dessert, la carte propose de la rožata, de la panna cotta, des crêpes et des gâteaux. Kod Guste dispose également de chambres, mais les demandes concernant le restaurant doivent être adressées directement à l’établissement situé au 10, Rudina. Contactez l’équipe pour connaître le poisson du jour, les horaires d’ouverture actuels et la disponibilité des tables. Si vous prévoyez un repas autour d’un plat particulier à base de pâtes maison ou de fruits de mer, précisez-le lors de la réservation afin que la cuisine puisse vous confirmer ce qui est disponible.
Podgorica · Grill balkanique · Cuisine maison allemande · Déjeuner
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Kralja Nikole 36, 81000 Podgorica
lun. 12:00–23:00; mar. 12:00–23:00; mer. 12:00–23:00; jeu. 12:00–23:00; ven. 12:00–23:00; sam. 12:00–23:00; dim. 12:00–23:00
La Konoba Lanterna est une petite taverne située rue Kralja Nikole, dans le centre historique de Podgorica. Une « konoba » est un concept particulier sur cette côte et dans son arrière-pays : il s’agit d’une auberge traditionnelle de l’Adriatique, qui servait autrefois de cave à vin, et ce terme rend mieux l’idée que le mot anglais « restaurant ». L'établissement se décrit sans fioritures et ne fait pas de promesses exagérées : une petite et jolie konoba au cœur de la ville, un intérieur en pierre et en bois, un personnel attentionné et une cuisine traditionnelle. Ces trois éléments réunis constituent l'essence même d'une konoba, et l'établissement assume sans complexe sa petite taille. Deux informations pratiques. Il est possible de réserver une table via le site du restaurant, ce qui est important dans un établissement de cette taille. De plus, la cuisine livre des plats et des boissons à n’importe quelle adresse de la région de Podgorica, ce qui est inhabituel pour un établissement traditionnel et très pratique si vous séjournez en dehors du centre-ville. Elle est ouverte tous les jours de midi à 23 heures, sans interruption et sans jour de fermeture. La rue Kralja Nikole est l’une des artères principales de la ville nouvelle ; elle s’étend vers le sud-ouest depuis le centre et est accessible à pied depuis le vieux quartier, de l’autre côté de la Morača. Elle porte le nom de Nikola Ier, le dernier roi du Monténégro, et constitue l’une des artères le long desquelles la ville s’est développée après la guerre ; son emplacement place donc cette konoba au milieu des commerces et des bureaux plutôt que dans les rues touristiques — où la cuisine est généralement meilleure. Vous trouverez la Konoba Lanterna au 36, rue Kralja Nikole, 81000 Podgorica.
Šibenik · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer
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Biskupa Fosca 11, 22000 Šibenik
La Konoba Nostalgija est un restaurant familial situé au 11, rue Biskupa Fosca, à Šibenik. Fondé en 2011, il associe son identité au travail des agriculteurs et des pêcheurs. Le concept propose un repas d’au moins deux plats par personne, ce qui en fait un endroit où l’on prend le temps de savourer, plutôt qu’un lieu où l’on se contente d’un simple plat rapide. La carte, concise, se divise en plats froids, plats chauds et desserts. Parmi les plats froids, on trouve du fromage, du foie aux oignons marinés, des moules fumées au concombre, des anchois salés à la tomate et un pâté aux tomates séchées. Ces associations mettent en avant un petit nombre d’ingrédients au cœur de chaque plat et offrent plusieurs façons différentes de commencer le repas. Les plats chauds s’inscrivent dans la même approche directe. La carte propose des crevettes aux courgettes, du bar au potiron, du veau à la sauce tomate et du lard à la polenta. Des gnocchis aux miettes et des ćevap à la patate douce viennent compléter l’offre. Pour le dessert, la bajadera et des figues préparées à l’alcool sont proposées. Renseignez-vous auprès de l’équipe sur les plats disponibles lors de votre visite et sur la meilleure façon d’organiser les services en fonction de votre appétit. Le caractère familial et l’orientation méditerranéenne de Nostalgija sont également décrits dans le guide officiel des visiteurs de Šibenik. Pour organiser votre visite, utilisez l’adresse du restaurant « Biskupa Fosca » et contactez-le directement pour connaître les horaires de service et réserver une table. Précisez vos exigences alimentaires avant de faire votre choix : le restaurant oriente ses clients vers le personnel pour obtenir des informations sur les ingrédients et les allergènes. Son format par plats est particulièrement utile pour organiser un dîner de groupe.
Kostanjica
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Jadranska magistrala (E65), 85338 Kostanjica
lun.–dim. 12:00–22:00
La « Konoba Ribar » – « la taverne du pêcheur » – se trouve sur la route côtière entre Morinj et Perast ; sa terrasse surplombe les eaux de la baie intérieure, avec les deux îles de Perast en face. C'est un restaurant de fruits de mer typique de la Boka, simple et de bonne qualité : risotto noir, poisson grillé vendu au poids, crevettes, calamars frits, moules panées, poulpe, une soupe de poisson en entrée, ainsi que quelques plats de pâtes et végétariens pour le reste de la table. La cuisine est ouverte tous les jours de midi à 22 heures, ce qui permet de s'y arrêter facilement après une sortie en bateau ou une baignade depuis les rochers en contrebas. Depuis Morinj, il faut compter quelques minutes en voiture ou à pied le long du rivage. N'hésitez pas à demander une table au bord de la terrasse.
Rab · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer · Végétarien
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Ulica biskupa Draga 3, 51280 Rab
lun.–dim. 10:00–00:00
La Konoba Riva accueille ses clients dans la vieille ville de Rab depuis 1998. Sa cuisine traditionnelle du littoral, sa terrasse et les ruelles pavées environnantes lui confèrent une ambiance typiquement insulaire. Sa carte assez variée en fait un choix idéal lorsqu'un groupe souhaite déguster des fruits de mer, de la viande grillée et quelques plats végétariens simples autour d'une même table. Pour les amateurs de poisson, le plateau Riva associe poisson, calamars et crevettes pour deux personnes. Parmi les plats individuels, on trouve notamment des filets de bar ou de daurade accompagnés de blettes, du thon grillé, des moules à la buzara et un risotto aux calamars. Les spaghettis aux fruits de mer constituent une autre option, tandis que le poulpe préparé aux tomates et aux épices offre une texture et une sauce différentes. Parmi les entrées, on trouve le carpaccio de poulpe, le poisson salé, le jambon dalmate et le fromage de brebis de Pag. La carte comporte également une section dédiée aux végétariens, avec du risotto aux légumes, des pâtes à la tomate et des courgettes frites. Les enfants ont le choix entre des petits plats à base de poulet, de pâtes et de viande grillée. Ceux qui optent pour la viande peuvent se tourner vers des brochettes grillées, un steak ou un plateau mixte. Le gâteau de Rab, les crêpes aux noix et les glaces figurent parmi les desserts ; il existe donc plusieurs façons de terminer le repas sans que tout le monde commande la même chose à table. Les réservations se font par téléphone ; c'est également par ce moyen que l'on peut organiser la livraison des plats du restaurant à la marina. Ce service peut convenir aux clients qui passent la soirée à bord d'un bateau ; il convient de confirmer le lieu et l'heure de livraison lors de la commande. Les clients venant sur place doivent se rendre au 3, Ulica biskupa Draga. Les paiements par carte sont acceptés, et les horaires d’ouverture indiqués vont de la fin de la matinée à minuit.
Novi Vinodolski · Grill balkanique · Méditerranéen · Steak et grill
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Vinska cesta 2, 51250 Novi Vinodolski
mar.–dim. 11:00–22:00; lun. Fermé
La Konoba Studec, située sur la Vinska cesta, offre une facette différente de la cuisine de Novi Vinodolski par rapport aux restaurants de fruits de mer du front de mer. La carte met à l’honneur les spécialités de Vinodol, les viandes grillées et les plats cuits sous la peka, ainsi que du poisson et des pâtes. C’est une adresse idéale pour découvrir les saveurs de l’arrière-pays voisin. Commencez par une soupe locale ou l’un des plateaux de charcuterie, puis optez pour les «makaruni de Bribir», des pâtes traditionnelles également proposées avec une sauce à la truffe. Le minestrone de Vinodol est accompagné de saucisse ou de viande séchée, tandis que le ragoût de chevreuil constitue une autre option copieuse. Au grill, on trouve du bœuf, de la dinde et du porc, avec des associations originales telles que le filet de porc farci à la pancetta, au fromage et aux figues sèches. Certains des plats les plus copieux de Studec nécessitent d’être commandés à l’avance. Le poulpe cuit sous la peka, l’agneau et le porc rôtis à la broche, ainsi que la viande cuite au four avec des pommes de terre doivent être commandés à l’avance ; les plats de viande à la peka sont proposés pour un minimum de quatre personnes. Pour une visite spontanée, la carte habituelle propose également du bar, de la brème et des calamars grillés, ainsi qu’un plateau de poissons pour deux. Les végétariens peuvent opter pour une assiette de légumes accompagnée d’œufs et de fromage frit, tandis que les enfants ont le choix entre des petits plats à base de viande ou des gnocchis au fromage. Une terrasse chauffée, un parking et un coin enfants font de ce restaurant un lieu idéal pour une sortie en famille. Les chiens sont les bienvenus, et les réservations peuvent être effectuées en ligne ou par téléphone. Lors de la réservation d’un repas à la peka, convenez du plat, du nombre de convives et du temps de préparation directement avec le restaurant.
Šibenik · Méditerranéen · Steak et grill · Poissons et fruits de mer
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Obala dr. Franje Tuđmana 3, 22000 Šibenik
La Konoba Tomaseo se trouve sur l'avenue Obala Franje Tuđmana, avec une terrasse donnant sur la mer à Šibenik. Le restaurant propose une cuisine croate et méditerranéenne, avec au menu des plats à base de poisson, de viande et de pâtes. Des tables en terrasse et une salle climatisée permettent aux clients de choisir leur cadre pour le déjeuner ou le dîner, en fonction de la météo et du rythme de la journée. Les fruits de mer sont à l’honneur dès le début du repas. La carte proposée par le restaurant comprend notamment une salade de poulpe, un pâté de crevettes, des anchois marinés, un tartare de thon et un carpaccio de bar. Parmi les plats chauds, on trouve un risotto à la seiche noire et un risotto aux crevettes de l’Adriatique. Les pâtes maison sont également à l’honneur, avec notamment des raviolis aux épinards et au fromage blanc ainsi que des fuži accompagnés de truffe noire parmi les combinaisons proposées. En plat principal, la section poisson propose du poisson grillé, des calamars, un steak de thon et des langoustines. La lotte accompagnée de fuži maison offre une alternative à la cuisson au grill. La sélection de viandes comprend un ragoût de bœuf aux gnocchi, de l’agneau grillé, du veau et plusieurs plats de steak ; un groupe peut ainsi choisir des repas très différents sans avoir à se répartir entre plusieurs restaurants. Renseignez-vous auprès de la cuisine pour connaître les préparations de poisson et de pâtes disponibles le jour même. Tomaseo prend les réservations par téléphone et par e-mail et propose également des plats à emporter. Le Wi-Fi figure parmi ses équipements. Ses horaires affichés s'étendent de la fin de matinée jusqu'à tard dans la nuit, mais il est préférable de vérifier les horaires d'ouverture de la cuisine si vous prévoyez un repas tardif. Lors de votre demande, précisez si vous souhaitez une table en terrasse, une place à l'intérieur ou un plat à emporter.
Rab · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer · Terrasse
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Obala kralja Petra Krešimira IV 6, 51280 Rab
Šanpjer allie une poissonnerie familiale et une taverne de fruits de mer sur la promenade du front de mer de Rab. Le restaurant a ouvert ses portes en 1997, et le lien entre le comptoir de poisson et la cuisine reste au cœur de son identité. À l’extérieur, sous un auvent et à l’ombre des palmiers, des tables et des bancs en bois permettent de prendre son repas tout en observant l’animation du port de la vieille ville. Le poisson et les fruits de mer sont à l’honneur sur la carte. Bar ou daurade grillés, calamars frits ou grillés, langoustines et moules offrent de nombreuses possibilités pour composer un déjeuner à base de fruits de mer. Le plateau « Šanpjer » de la maison est conçu pour deux personnes et rassemble du poisson, des calamars, des langoustines et des fruits de mer, accompagnés de blettes et de pommes de terre. C'est un choix judicieux lorsque deux convives souhaitent partager une sélection plus variée. On y trouve également des pâtes aux fruits de mer, de la soupe de poisson et des risottos, dont un risotto noir. Des petites entrées, telles que les anchois marinés, constituent une autre façon de commencer le repas avant le plat principal. Pour terminer, la carte propose le gâteau de Rab, des glaces et des crêpes fourrées de garnitures sucrées. Renseignez-vous sur les poissons et crustacés disponibles du jour avant de choisir un plat en particulier. L’office du tourisme local indique que la saison s’étend d’avril à octobre ; pensez donc à vous renseigner directement avant de vous y rendre en début ou en fin de période. Il précise également que l’établissement est adapté aux enfants et accepte les chiens. Il est conseillé de réserver par téléphone pour obtenir une table au bord de l’eau, surtout si vous prévoyez de faire de ce repas le point d’orgue d’une visite de la vieille ville.
Ense · Café
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Im Kohlbrink 1, 59469 Ense
Café du quartier de Brême proposant du café et des pâtisseries.
Herdecke · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
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Kirchender Dorfweg 86, 58313 Herdecke
Restaurant traditionnel situé dans le quartier d'Ende, à Herdecke.
Kirchhundem · Cuisine maison allemande · Salle intérieure
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Hundemstr. 27, 57399 Kirchhundem
La taverne de la Hundemstraße à Kirchhundem.
Dornumersiel · Poissons et fruits de mer · Végétarien · Végétalien
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Cassen-Eilts-Pad 2, 26553 Dornumersiel
« Käthe & Karl » est un restaurant de poisson situé dans un ancien atelier de forgeron, au bord de la digue à Dornumersiel. Astrid et Mark von der Ohe tiennent ce restaurant, dont le nom rend hommage aux parents d’Astrid. Une terrasse pour les journées chaudes et un coin cheminée pour les soirées plus fraîches offrent à ce petit coin de côte deux façons bien différentes de profiter d’un dîner. Le poisson occupe une place importante dans la carte, mais l’offre ne se limite pas aux seuls fruits de mer. La carte propose notamment une assiette de quatre filets de poisson, de la plie à la sauce au beurre, du colin aux herbes et du saumon accompagné de tagliatelles au pesto. Une escalope à la frisonne de l’Est associe du porc à des crevettes de la mer du Nord et à un œuf au plat. Des plats de saison viennent compléter ces choix, de sorte que la sélection exacte peut varier au cours de l’année. Les convives végétariens et végétaliens disposent d’options spécifiques, et non pas seulement d’accompagnements. La cuisine propose une assiette de légumes avec des pommes de terre, de la crème de noix de cajou et une salade, et indique les plats pouvant être préparés en version végétalienne. Les enfants ont leur propre menu avec des portions plus petites de poisson, de poulet, de pâtes et de schnitzel. Veuillez signaler toute allergie à l’équipe avant de commander. Il s'agit principalement d'un établissement ouvert le soir, la cuisine fermant plus tôt que l'heure de fermeture définitive du restaurant. Les réservations sont recommandées et acceptées actuellement jusqu’à 30 jours à l’avance ; appelez si vous prévoyez d’être en retard, car les tables peuvent être libérées après 15 minutes. Les chiens sont les bienvenus, les paiements par carte sont acceptés et les plats à emporter sont disponibles dans des contenants réutilisables ou jetables.
Dresden · Cuisine maison allemande · Végétarien · Terrasse
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Friedrich-Wieck-Straße 26, 01326 Dresden
Le « Körnergarten » est une auberge traditionnelle située au bord de la rivière, du côté de Loschwitz du « Blaues Wunder ». Elle existe depuis 1877, époque à laquelle l’embarcadère situé juste devant lui avait valu son ancien nom, « Gasthaus zur Fähre ». La famille Buchbach a repris l'établissement en 1997 et le dirige aujourd’hui en deuxième génération. Cette histoire fait de cet endroit bien plus qu’une simple halte pratique : le restaurant est resté en place malgré le passage du bac fluvial au pont routier. La cuisine s’inscrit dans une veine saxonne moderne, alliant des plats régionaux traditionnels à des idées novatrices. Les sélections de saison s’articulent autour d’ingrédients tels que les asperges, le hareng jeune et les chanterelles. La carte du restaurant est proposée à l’intérieur, sur la terrasse et dans le jardin à bière, et comprend des rubriques distinctes pour le poisson, les plats végétariens et les menus enfants. Vérifiez la sélection du moment plutôt que de supposer qu’une spécialité de saison est disponible toute l’année. La grande brasserie en plein air donne sur l’Elbe, tandis que le restaurant offre une alternative à l’intérieur. Un repas au bord de la rivière s’intègre naturellement à une promenade à pied ou à vélo le long des berges. L’établissement organise également des événements gastronomiques spéciaux et dispose à l’étage d’une salle « Elbzimmer » pour les réceptions ; il convient donc de distinguer la réservation d’une table classique de la réservation pour un événement. Le Körnergarten se trouve au 26 de la Friedrich-Wieck-Straße. Il est ouvert tous les jours à partir de 11 h, avec une fermeture plus tardive le vendredi et le samedi, mais la cuisine ferme avant la fermeture de l’établissement. Contactez l’équipe pour réserver et vérifier l’heure limite de commande pour le jour de votre choix, surtout si vous prévoyez d’arriver en soirée.
Le Cap d'Agde · Français · Poissons et fruits de mer · Déjeuner
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Quai Di Dominico, 11 Rue de la Gabelle, 34300 Le Cap d'Agde
lun. 12:00–13:45, 19:00–21:45; mar. 12:00–13:45; ven.–dim. 12:00–13:45, 19:00–21:45
« L'Ami Louis » est un restaurant de poissons et de fruits de mer situé sur le quai du Centre-Port au Cap d'Agde, au quai Di Dominico, 11 rue de la Gabelle. Son nom remonte à 1931, lorsque Louis, l'arrière-grand-père de la génération actuelle, ouvrit un bar-brasserie près de Paris. Sa fille Janine et son mari Joseph Abadie ont repris l'établissement en 1960 ; Joseph était originaire de Portiragnes, près de Béziers, et lorsque le Cap d'Agde s'est développé en station balnéaire dans les années 1970, la famille s'est installée dans le sud et a rouvert ses portes sur les quais du Port Brescou. Leurs fils Jean-Louis et Jérôme ont pris la relève en 1990, puis Vincent Abadie, le petit-fils aîné de Joseph, les a rejoints en 2003 : quatre générations. La salle à manger est contemporaine, dans des tons pastel, avec vue sur le port de plaisance. Le poisson et les fruits de mer sont à l’honneur : huîtres de la lagune de Thau, soupe de poisson de roche à la rouille, bar en croûte de sel vendu au poids, sole à la meunière, bourride de lotte, ainsi que homard ou langoustines vendus au poids en saison. Les amateurs de viande peuvent opter pour un jarret d’agneau braisé pendant quatre heures, un confit de canard ou un filet de bœuf ; les vins proviennent du Minervois, de La Clape et de Faugères. Une formule express à deux plats est proposée le midi en semaine, ainsi que trois menus à prix fixe de longueur croissante, la carte complète et un menu enfant jusqu’à huit ans. Le déjeuner est servi de midi à 13 h 45, le dîner de 19 h à 21 h 45. En dehors des mois de juillet et août, le restaurant est fermé le mercredi, le jeudi et le mardi soir ; en haute saison, il est ouvert tous les soirs, avec une formule « dîner tôt » entre 19 h et 19 h 30. Réservez par téléphone au +33 4 67 26 25 48 ou via le formulaire sur le site web, mais pas par e-mail. Les chiens sont les bienvenus si vous le précisez lors de la réservation ; les chaises hautes sont en nombre limité, pensez à demander. Depuis une location dans la marina, c'est une courte promenade ; depuis la vieille ville d'Agde, un quart d'heure en voiture.
Arnes · Espagnol · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Paris Medina / Pexels
Masia Hort de Fortunyo, Partida Calcines s/n, 43597 Arnes
L'Hort est le restaurant de l'Hort de Fortunyo, une ferme en pierre transformée en hôtel située à la périphérie d'Arnes, au milieu des oliviers, près d'Els Ports. Paula C. Loureiro et Manuel Francés apportent leur expérience acquise dans différents pays et différentes cuisines à une carte ancrée dans la Terra Alta. Les produits locaux et les légumes du potager de la propriété constituent la base, tandis que les recettes laissent également place à des saveurs découvertes plus loin. La carte publiée illustre bien cette approche. Une quiche aux légumes côtoie un ceviche de courbine sauvage à la patate douce, des calamars frits à l’aïoli au citron vert et du thon au fruit de la passion. La section consacrée à la viande accorde une attention particulière à l’agneau d’Els Ports, tandis que les côtes de porc sont nappées de miel d’Arnes. Ce ne sont là que quelques exemples du répertoire de la cuisine ; la saison et les produits disponibles déterminent ce qui vous sera proposé lors de votre visite. Les plats à base de riz et une sélection de vins bien fournie offrent de nombreuses possibilités pour composer un repas. Parmi les préparations à base de riz proposées, on trouve notamment le lapin aux haricots verts, le « rossejat » aux fruits de mer et le riz à la seiche et au chou-fleur. Un menu de saison et un menu « L’Hort » plus complet sont également proposés. Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent en faire part lors de la réservation, en particulier si elles choisissent un menu fixe. Le cadre champêtre et la terrasse font de ce repas un moment à intégrer à une journée de découverte d’Arnes ou d’Horta de Sant Joan. Réservez directement via le lien de réservation du restaurant et précisez le service dont vous avez besoin. Son attrait réside dans l’alliance d’un cadre rural, d’un potager productif et d’ingrédients régionaux mis en valeur avec une approche ouverte sur le monde.
Costa Calma · Italien · Pizza · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Eddie O. / Pexels
Calle Punta Pesebre, 35627 Costa Calma
lun. Fermé; mar. Fermé; mer. 13:00–22:30; jeu. 13:00–22:30; ven. 13:00–22:30; sam. 13:00–22:30; dim. 13:00–22:30
L'AperiPizza est une pizzeria italienne située dans le centre commercial Plaza, rue Punta Pesebre, à Costa Calma, dans la commune de Pájara, sur l'île de Fuerteventura. Sa propre devise résume mieux que tout ce qu'on pourrait écrire : des pizzas italiennes de qualité, car la vie est trop courte pour en manger de mauvaises. Les chiffres qui illustrent cette affirmation sont exceptionnels. 98 % des 247 personnes interrogées la recommandent, et sa fourchette de prix est la plus basse des trois catégories dans lesquelles sont classés les restaurants de l'île — une combinaison rare où que ce soit, et encore plus rare sur une côte touristique. L'établissement dispose d'une terrasse et il est possible de venir chercher ses pizzas en bord de trottoir. Il est conseillé de vérifier les horaires avant de s’y rendre. L’établissement est fermé le lundi et le mardi. Du mercredi au dimanche, il ouvre à 13 h et reste ouvert jusqu’à 22 h 30 sans interruption. Deux jours de fermeture consécutifs sont inhabituels ici et prennent souvent les clients au dépourvu en début de semaine de vacances. Costa Calma se trouve à l’extrémité de la péninsule de Jandía, au sud de Fuerteventura, là où l’île ne mesure plus que quelques kilomètres entre les deux côtes. Le Centro Comercial Plaza est l’un des petits centres commerciaux situés en retrait de la route du bord de mer ; il s’agit donc d’une adresse vers laquelle il vaut mieux se rendre à pied depuis le village plutôt que de passer devant en longeant le front de mer — bon à savoir, car on peut facilement le manquer depuis la FV-2. Vous trouverez L'AperiPizza à l'adresse suivante : Calle Punta Pesebre, Centro Comercial Plaza, Local D2, 35627 Costa Calma.
Leeds · Italien · Déjeuner · Dîner
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Wharf Approach, Leeds, LS1 4BR
lun. 12:00–23:30; mar. 12:00–23:30; mer. 12:00–23:30; jeu. 12:00–23:30; ven. 12:00–00:30; sam. 10:00–00:30; dim. 10:00–22:30
Situé sous les arcades ferroviaires de Granary Wharf, du côté du canal de la gare de Leeds, LIVIN'ITALY réunit trois fonctions en un seul et même espace : un bar, un restaurant italien et une épicerie fine. Les arcades donnent tout son cachet à la salle, et l'établissement tient à souligner qu'il s'agit d'une expérience italienne authentique, et non d'une mise en scène. Cette entreprise familiale a vu le jour à Milan dans les années 1980, sous l'impulsion des parents des fondateurs et de ce qu’ils décrivent comme un amour de la bonne cuisine et d’une hospitalité authentique ; l’établissement de Leeds a ouvert ses portes en 2012. Depuis, il figure régulièrement parmi les meilleurs restaurants italiens de Grande-Bretagne. Les quatre mots que la famille utilise pour décrire son activité — passion, tradition, intégrité, simplicité — méritent d’être répétés, car la carte s’y conforme : des ingrédients choisis pour leur provenance, des plats destinés à être partagés. Comme l’épicerie fine et le bar jouxtent la cuisine, la même adresse permet de prendre un café le matin et un Negroni après minuit. Il est également possible de venir chercher des plats à emporter, et des chèques-cadeaux sont en vente sur place. L’établissement ouvre à midi en semaine et à 10 h le week-end, jusqu’à 11 h 30, et jusqu’à minuit et demi les vendredis et samedis. Granary Wharf se trouve juste en dessous de la gare de Leeds — accessible par une passerelle couverte depuis les quais. Vous trouverez LIVIN'ITALY à Wharf Approach, Granary Wharf, Leeds LS1 4BR.
Pecatu · Italien · Pizza · Végétarien
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Jalan Labuansait 10, 80361 Pecatu
La Baracca Uluwatu propose une cuisine italienne sur la Jalan Labuansait, à Pecatu. Le bois de récupération et le métal recyclé s’intègrent à son intérieur décontracté, offrant au restaurant une ambiance détendue pour déguster des pizzas, des pâtes et partager un repas en soirée. Il s’agit de la succursale d’Uluwatu ; le même groupe de restauration exploite également plusieurs autres établissements à Bali. La pizza occupe une place centrale dans la carte, avec des classiques à la tomate, mais aussi des garnitures plus riches et des associations à base de burrata. La carte propose également des pâtes maison, telles que des raviolis à la ricotta et aux épinards, ainsi que des gnocchis et des pâtes farcies à la viande ou au poisson. Les entrées et les plats de légumes permettent de commencer par partager quelques assiettes à table plutôt que de commander uniquement des pizzas individuelles. La Baracca propose une sélection végétalienne dédiée et son propre fromage végétal. Une pâte à pizza sans gluten est également proposée, mais le menu met en garde contre un risque de contamination croisée en cuisine. Les clients atteints de la maladie cœliaque ou souffrant d’allergies graves devraient discuter directement de la préparation des plats plutôt que de se fier uniquement à la mention « sans gluten » sur le menu. Pour un repas plus léger, le menu propose des salades et des paninis ; renseignez-vous sur les plats disponibles à l’heure de votre choix. Réservez ou contactez l’équipe d’Uluwatu via les liens officiels du groupe afin que votre réservation ne soit pas transmise aux établissements de Canggu, Seminyak ou Ubud. Les horaires de fermeture indiqués varient selon les services de réservation ; vérifiez donc directement l’heure de la dernière commande en cuisine si vous prévoyez un dîner tardif. L’adresse du restaurant est parfois partagée avec celle d’établissements voisins dans certains annuaires : assurez-vous de vous rendre bien au restaurant en question.
Weeki Wachee · Italien · Poissons et fruits de mer · Convient aux enfants
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7390 Shoal Line Boulevard, Weeki Wachee, 34607
mer.–ven. 15:00–21:00; sam.–dim. 12:00–21:00; lun.–mar. Fermé
Le restaurant italien « La Bella Napoli » propose une cuisine d’inspiration napolitaine sur Shoal Line Boulevard, dans la région de Weeki Wachee. Fondé en 1990, le restaurant puise son inspiration culinaire dans les racines napolitaines de son propriétaire, Umberto. La carte met à l'honneur les pâtes, le poulet, le veau et les fruits de mer, avec suffisamment de variété pour satisfaire un groupe dont les membres souhaitent déguster différents types de plats italiens. Parmi les pâtes, on trouve notamment des raviolis à la ricotta et des rigatoni aux champignons, tomates séchées et épinards. Les linguines aux palourdes sont proposées avec une sauce rouge ou blanche, tandis que d’autres plats sont préparés à base de tomate, de crème ou de fruits de mer. Cette gamme vous permet de choisir entre un plat de pâtes plus simple et un dîner plus copieux sans avoir à commander le même type de plat que tout le monde. Outre les pâtes, la cuisine propose du poulet au Marsala, de la piccata de veau et des aubergines à la parmigiana. Parmi les desserts, on trouve notamment le tiramisu et les cannoli. Il existe également un menu enfant. Le restaurant précise que les plats sont préparés à la commande et que des options sans gluten peuvent être demandées ; n’hésitez pas à faire part directement de vos besoins, surtout s’il s’agit d’une allergie plutôt que d’une simple préférence. Pour organiser votre visite, utilisez l’adresse complète et le numéro de téléphone plutôt que de vous fier uniquement au nom du restaurant. Selon les horaires publiés, le service du soir est assuré du mercredi au vendredi et commence plus tôt le week-end ; le restaurant est fermé le lundi et le mardi. Appelez à l’avance pour réserver une table de groupe ou un créneau horaire précis, et vérifiez les plats du jour et les horaires avant de vous déplacer spécialement.
Mülheim an der Ruhr · Italien · Pizza · Poissons et fruits de mer
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Prinzeß-Luise-Straße 189, 45479 Mülheim an der Ruhr
La Cantina est un restaurant italien situé dans la Prinzeß-Luise-Straße qui propose une sélection de pâtes exceptionnellement variée. Les linguines, tagliatelles, raviolis et cannellonis faits maison y occupent une place de choix, aux côtés des pizzas, des antipasti et des plats de poisson et de viande. C’est un choix pratique lorsqu’une personne souhaite un classique italien simple et qu’une autre préfère une composition plus élaborée, sans avoir à changer de restaurant. La carte des pâtes propose notamment des linguines à l’ail, au piment et à l’huile d’olive, ainsi que des raviolis au fromage de chèvre et aux figues, accompagnés de beurre à la sauge. Des assortiments de fruits de mer, des raviolis farcis au saumon et des cannellonis aux épinards et à la ricotta offrent d’autres possibilités. Une carte des spécialités distincte propose des idées supplémentaires et des ingrédients de saison ; pensez donc à vérifier les disponibilités à votre arrivée plutôt que de vous fier à une offre spéciale particulière valable toute l’année. Côté pizzas, on retrouve les incontournables Margherita et jambon-champignons, ainsi que des associations originales telles que la poire au gorgonzola ou les crevettes à la roquette. Les enfants ont le choix entre des pizzas, des pâtes et des petites escalopes. Parmi les desserts, on trouve du tiramisu maison, de la panna cotta et du sabayon, pour terminer le repas dans un style typiquement italien. La Cantina se trouve au 189 Prinzeß-Luise-Straße. Les horaires affichés indiquent une ouverture à partir de 16 h du mardi au samedi, avec un service de déjeuner à partir de midi les dimanches et jours fériés ; le restaurant est fermé le lundi. Appelez ou envoyez un e-mail à l’avance pour connaître les disponibilités du moment et discuter directement avec le restaurant des allergies ou des questions concernant les ingrédients avant de faire votre choix parmi la carte complète.
Jerez de la Frontera · Espagnol · Poissons et fruits de mer
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Calle San Francisco de Paula, 2, 11401 Jerez de la Frontera
La Carboná fait entrer la culture viticole de Jerez directement à table, dans une ancienne bodega de la rue San Francisco de Paula. Son cadre historique confère aux repas une véritable identité locale, tandis que la cuisine considère le sherry à la fois comme un ingrédient et comme une boisson. L’approche du chef Javier Muñoz allie les produits locaux à des préparations contemporaines, ce qui en fait un choix unique pour les visiteurs qui souhaitent que leur choix de restaurant s’inscrive dans la découverte de Jerez. La carte publiée illustre parfaitement cette relation. La morue est mariée à l’orange et à l’Oloroso dans un escabèche ; une préparation à base de porc ibérique intègre du Palo Cortado ; et le bar est servi accompagné de légumes grillés au charbon de bois. Ces exemples illustrent l’approche du restaurant plutôt qu’une promesse figée pour chaque visite, car la cuisine adapte explicitement les plats et les accompagnements en fonction de la saison. Pour un repas plus guidé, le menu dégustation de La Albarizuela propose une succession de plats accompagnés de vins. Le restaurant propose également une carte à la carte et un menu distinct en semaine ; il est donc conseillé de vérifier quelle formule est disponible lors de la réservation. Les convives optant pour le menu avec accords mets-vins doivent noter que le restaurant le sert à l’ensemble de la table. La Carboná est particulièrement indiquée après une visite des bodegas ou du centre historique de Jerez : le lien entre la région viticole environnante et la cuisine se prolonge tout au long du repas. Réservez directement pour confirmer le menu du jour, vos exigences alimentaires et l’heure de service.
Bex · Italien · Pizza · Terrasse
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Route de l’Allex 2, 1880 Bex
La Colonne est un restaurant italien et une pizzeria situé sur la Route de l'Allex, à Bex. Mia et Orhan ont repris en août 2025 cet établissement familial de longue date, apportant une nouvelle équipe à une maison dont l'histoire gastronomique remonte à 1972. La salle à manger, la véranda lumineuse et la terrasse offrent différents cadres pour déguster la même cuisine italienne maison. La pizza occupe une place centrale dans le menu. La pâte est préparée sur place et laisse lever lentement, avant d’être garnie d’ingrédients frais et cuite avec soin. Outre les pizzas, la cuisine propose des tagliatelles maison, des gnocchis aux pommes de terre et des raviolis fourrés à la ricotta. Ces plats permettent de composer un repas complet à base de pâtes, même lorsque d’autres convives sont venus spécialement pour déguster une pizza. La carte suit les saisons et les produits du marché. Les boulettes de sanglier à la sauce tomate, proposées pendant la saison de la chasse, en sont un exemple typique. Un menu du midi renouvelé régulièrement offre une alternative à la sélection habituelle. Demandez ce qui est proposé ce jour-là plutôt que de vous attendre à ce que les plats de saison figurent à la carte toute l’année. La terrasse est équipée d’un poêle à bois, tandis que le bar est l’endroit idéal pour déguster un café à l’italienne ou prendre l’apéritif. La Colonne peut également être réservée pour des événements privés. Le restaurant ouvre plus tard le lundi que le reste de la semaine et est fermé le dimanche. Appelez pour réserver une table, connaître les horaires actuels des repas ou organiser une fête de famille, et précisez vos éventuelles exigences alimentaires lors de la réservation.
Saint-Malo
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8 Allée du Marégraphe, 35400 Saint-Malo
La Corderie se trouve sur la presqu'île de la Cité d'Alet à Saint-Servan, de l'autre côté du port par rapport à la ville fortifiée, avec une terrasse qui surplombe l'estuaire de la Rance jusqu'à Dinard. La même famille le tient depuis plus de trente-cinq ans, et la cuisine reste fidèle aux produits de la pêche : sole et bar de la baie, coquilles Saint-Jacques en saison, homard du vivier, une soupe de poisson que les habitués commandent sans même ouvrir la carte. C’est un endroit calme et tranquille, qui se prête davantage à un long déjeuner en profitant de la vue qu’à un repas sur le pouce. Il est conseillé de réserver une table en terrasse les jours d’ensoleillement.
Jerez de la Frontera · Espagnol · Poissons et fruits de mer
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Calle Consistorio, 16, Plaza de la Yerba, 11403 Jerez de la Frontera
La Cruz Blanca est installée dans une maison traditionnelle de Jerez, près de la Plaza de la Yerba, et dispose de salles à manger intérieures ainsi que d’une terrasse spacieuse. Située dans la Calle Consistorio, c’est une étape incontournable lors d’une visite du centre historique. Le restaurant allie une cuisine andalouse traditionnelle à des tapas plus contemporaines, ce qui permet de privilégier les saveurs régionales sans que tous les convives aient à commander la même chose. La carte propose aussi bien des petites assiettes que des plats plus copieux. Le vinaigre de xérès accompagne les palourdes, l’Oloroso parfume les boulettes de bœuf, et la «berza» locale offre un contraste savoureux avec les plats de poissons et de fruits de mer. Les crevettes à l’ail, les calamars frits et la paella aux fruits de mer constituent des choix évidents pour les clients attirés par la cuisine du littoral. Une sélection de fromages affinés et de jambon ibérique est idéale pour partager en entrée. Le cadre et la carte confèrent à ce restaurant deux fonctions pratiques : un lieu pour déguster une série de tapas en toute décontraction, ou pour un déjeuner plus long avec des plats principaux individuels. Les vins de Jerez occupent une place de choix dans la cave, offrant l’occasion d’explorer des accords mets-vins aux côtés d’ingrédients et de sauces qui reflètent déjà le terroir de la région. Les réservations peuvent être effectuées via le site web du restaurant ou par téléphone. Les clients accompagnés d’un chien doivent demander une table haute en terrasse et signaler la présence de leur animal lors de la réservation, conformément à la politique du restaurant concernant la terrasse. Vérifiez les horaires d’ouverture et signalez toute exigence alimentaire juste avant votre visite.
Tohanu Nou · Italien · Pizza · Terrasse
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Strada Branului 36 Bis, 505801 Tohanu Nou
Le restaurant-pizzeria La Lupi fait partie du complexe La Lupi situé sur la Strada Branului, à l'entrée de Tohanu Nou, en direction de Bran. Le restaurant dispose d'une salle à manger intérieure et d'une grande terrasse d'été, offrant ainsi aux familles et aux groupes le choix entre plusieurs cadres lorsque le temps le permet. Son emplacement est distinct de celui des hébergements du groupe, situés plus loin, à Moeciu. La pizza est au cœur de l’identité du restaurant, avec une pâte maison et un choix de garnitures. La carte propose également des plats roumains, des pâtes, du poisson et de la viande, ce qui permet à chacun de choisir autre chose qu’une pizza. Parmi les plats proposés, on trouve notamment le bulz traditionnel aux œufs et à la saucisse fumée, des spaghettis aux crevettes, des plats à base de porc et des soupes. Une aire de jeux pour enfants est aménagée à côté de la terrasse, ce qui permet aux adultes qui les accompagnent de les garder à l’œil. Le complexe dispose également d’un bowling et d’espaces événementiels, mais il s’agit d’activités distinctes qui ne sont pas automatiquement incluses avec un repas. Renseignez-vous auprès de l’équipe sur les disponibilités et les conditions de réservation si vous souhaitez combiner un dîner avec une activité. La Lupi gère également un site web dédié à la livraison de repas pour Bran et les villages environnants. La zone de livraison, le montant minimum de commande et les frais de livraison dépendent de l’adresse ; vérifiez donc ces informations avant de passer commande depuis votre hébergement. Pour manger sur place, utilisez le numéro de téléphone direct du restaurant plutôt que le numéro général de l’hébergement. Vérifiez les horaires actuels de la cuisine et du service en terrasse, en particulier en dehors de la saison estivale ou si vous voyagez en groupe.
Bilegno · Italien · Déjeuner · Dîner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Ray Suarez / Pexels
Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno
lun. Fermé; mar. 12:30–14:30, 20:00–22:00; mer. 12:30–14:30, 20:00–22:00; jeu. 12:30–14:30, 20:00–22:00; ven. 12:30–14:30, 20:00–22:00; sam. 12:30–14:30, 20:00–22:00; dim. 12:30–14:30
La Palta se trouve à Bilegno, un hameau si petit que le restaurant se décrit comme un joyau caché derrière des murs irréguliers — niché au milieu de collines douces, de potagers et de vieilles maisons, dans la province de Plaisance. Vu de la route, le bâtiment ne laisse rien deviner, ce qui fait partie intégrante du charme des lieux. La cuisine est plus ambitieuse que rustique, et l’établissement le dit lui-même : « Les yeux viennent avant le nez et le palais. » Les associations inattendues sont la marque de fabrique. Deux plats illustrent bien cette diversité : les « tortelli con la coda », ces petits paquets à queue qui constituent la spécialité de Plaisance et qui sont ici plisés de manière traditionnelle, et les raviolis noirs servis dans un bouillon exotique qui n’appartient à aucune tradition locale. La cuisine est dirigée par une femme chef, et l'établissement décrit le repas ici comme un voyage entre les parfums de chez soi et les inspirations venues de loin. Des chèques-cadeaux pour un déjeuner ou un dîner sont en vente sur le site du restaurant. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, pour le déjeuner de midi et demi à deux heures et demi et pour le dîner de 20 h à 22 h. Le dimanche, seul le déjeuner est servi, et le restaurant est fermé le lundi. Il est conseillé de réserver : la salle est petite et le restaurant attire des clients venant de bien au-delà de la province. La Palta se trouve à l'adresse suivante : Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Plaisance.
Bijilo
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Brusubi Turntable, Bertil Harding Highway, Bijilo
lun.–dim. 9:00–24:00
« La Parisienne » est une boulangerie-café gambienne qui propose des pâtisseries à la française depuis 1993. Voici sa succursale de Bijilo, située au rond-point de Brusubi, à quelques minutes de la bande côtière de Sénégambie et des hôtels de la plage de Bijilo. Le comptoir propose des croissants, des pains au chocolat, des tartes et des gâteaux de fête ; la cuisine située derrière sert le petit-déjeuner, des sandwichs, des shawarmas, des pizzas et un menu de plats du jour tout au long de la journée, accompagnés d’un vrai café et de jus de fruits frais. La salle est entièrement climatisée, ce qui, lors d’un après-midi chaud, fait toute la différence, et des tables sont disposées à l’extérieur pour les moments plus frais. L’établissement ouvre le matin et reste ouvert tard, ce qui permet d’y prendre aussi bien un premier café qu’un dessert tardif après une journée à la plage.
Alassio · Italien · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Masuma Rahaman / Pexels
Passeggiata Baracca 25, 17021 Alassio
Depuis 1978, « La Prua » accueille ses convives sur le front de mer d’Alassio. Situé sur la Passeggiata Baracca, le restaurant combine trois salles à manger intérieures et une véranda donnant sur la plage. En été, les tables peuvent être installées directement sur le sable ; par temps plus frais, les espaces abrités permettent de profiter de la mer tout en mangeant. C'est un cadre idéal pour un déjeuner tranquille, un dîner en tête-à-tête ou une fête organisée en collaboration avec le restaurant. La cuisine s'inspire des traditions ligures et méditerranéennes tout en apportant une touche contemporaine à chaque plat. La sélection de fruits de mer crus varie en fonction des arrivages du jour : crevettes, langoustines, huîtres et poissons sont préparés à la commande. Le poulpe rôti est accompagné d’une purée de pommes de terre parfumée aux anchois, de tomates et d’olives Taggiasca, tandis qu’un flan de courgettes au fromage Raschera constitue une entrée à base de légumes. Parmi les pâtes et les plats à base de riz, on trouve des trofie traditionnelles, des spaghettis aux fruits de mer à partager et du riz Carnaroli aux courgettes « trombetta », langoustines et burrata fumée. Le poisson ligure du jour peut être grillé, cuit au four dans du sel ou préparé à la manière locale. Parmi les autres plats, on trouve du thon en croûte de sésame, du bar au basilic et du bœuf Fassona grillé accompagné de légumes de saison, offrant ainsi aux convives différentes façons de composer leur repas. La carte des vins comprend des crus régionaux ainsi que des vins provenant d’autres régions d’Italie. Les desserts vont du tiramisu à l’expresso à la glace au citron et au basilic accompagnée de stroscia ligure et d’une compote de fraises. Pensez à réserver à l’avance si vous souhaitez profiter d’un cadre particulier en bord de mer, et renseignez-vous sur les tables en terrasse et les spécialités de poisson disponibles lors de votre visite.
Villasimius · Italien · Pizza · Poissons et fruits de mer
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Marcelo Oliveira Santana / Pexels
Via degli Oleandri 12, 09049 Villasimius
lun.–ven. 11:00–15:00, 19:00–23:30; sam.–dim. 11:00–15:00, 19:00–24:00
La Vela se trouve au cœur de la Marina di Villasimius, le port touristique situé sur la Via degli Oleandri, et dispose d’une terrasse qui donne directement sur les voiliers amarrés et, le soir, sur le coucher de soleil derrière le port. À l’intérieur, une salle à manger climatisée accueille les clients lors des après-midis chauds ou des soirées venteuses. Le menu se divise en deux parties. L’une est consacrée au poisson : la cuisine s’approvisionne quotidiennement sur les marchés locaux et auprès des pêcheurs de la côte sud de la Sardaigne, de sorte que la carte varie en fonction des arrivages, généralement du thon, de la dorade, des calamars, des moules, des coquillages et des crustacés, servis crus, grillés ou frits, accompagnés de pâtes maison telles que la fregola aux fruits de mer et les spaghetti allo scoglio. L’autre partie est consacrée aux pizzas cuites au feu de bois, préparées avec des farines italiennes et une pâte à fermentation longue. L’huile d’olive, les fromages et les vins proviennent de producteurs sardes ; pour le dessert, on trouve des seadas et du tiramisu, tandis qu’un cochon de lait cuit à feu doux dans une réduction de cannonau vient compléter la carte des viandes. Le restaurant est ouvert tous les jours pour le déjeuner de 11 h à 15 h et pour le dîner à partir de 19 h ; il ferme à 23 h 30 en semaine et à minuit le samedi et le dimanche. Il est possible de réserver une table en ligne via le lien figurant sur son site web ou par téléphone au +39 392 8780232. En juillet et août, les places en terrasse sont les premières à être prises d’assaut. Depuis un logement en location dans le centre-ville, il faut compter environ 3 km à pied ; la plupart des familles s’y rendent en voiture, et en été, une navette circule entre le port, la ville et les principales plages toutes les vingt minutes environ. Un parking gratuit est disponible à la marina, et la plage de Porto Giunco, avec ses eaux peu profondes adaptées aux jeunes enfants, se trouve à proximité du port. Comme il s’agit à la fois d’une pizzeria et d’un restaurant de poisson, il est facile d’y trouver une table pour un groupe hétérogène comprenant des personnes difficiles en matière de nourriture.
Rien à Ronsenac pour l'instant.
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