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BookNoFees: Il Corvo, Dublin
Il Corvo

Dublin · Italien · Déjeuner · Dîner

Drumcondra Road Upper 98-100, Dublin, D09 CX74

+35318375727

lun.–dim. 12:00–22:30

Restaurant à Dublin proposant une cuisine italienne. Dispose d'une terrasse.

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BookNoFees: Domino's, Dublin
Domino's

Dublin · Pizza · Déjeuner · Dîner

Drumcondra Road Upper 106, Dublin, D09 CX74

+35318570001

lun.–dim. 11:30–04:00

Snack-bar à Dublin proposant des pizzas. Livraison et plats à emporter.

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BookNoFees: Chilli Banana, Dublin
Chilli Banana

Dublin · Thaïlandais · Dîner

Drumcondra Road Upper 112, Dublin, D09 T6P7

+35317979239

lun.–dim. 16:00–22:30

Restaurant à Dublin proposant une cuisine thaïlandaise.

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BookNoFees: Yoi Ramen, Dublin
Yoi Ramen

Dublin · Japonais et sushi · Végétarien · Végétalien

Barrow Street 9, Dublin, D04 R674

+35316687959

lun.–dim. 12:00–22:00

Restaurant à Dublin proposant une cuisine japonaise. Dispose d'une terrasse, propose la livraison, des plats à emporter et des plats végétariens.

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BookNoFees: Mizzoni's Pizza, Dublin
Mizzoni's Pizza

Dublin · Pizza · Dîner · Ouvert tard

Shanard Road 35, Dublin, D09 W894

+35318428477

dim.–mer. 16:30–04:00; jeu. 16:30–04:00; ven.–sam. 16:30–04:00

Snack-bar à Dublin proposant des pizzas. Livraison et plats à emporter.

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BookNoFees: Okayu, Dublin
Okayu

Dublin · Japonais et sushi · Dîner · Ouvert tard

North Strand Road 71, Dublin, D03 NX79

+35318194741

lun.–jeu. 16:00–23:30; ven.–dim. 16:00–00:00

Snack-bar à Dublin proposant une cuisine japonaise. Livraison disponible.

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Lin Kee

Dublin · Chinois · Dîner · Ouvert tard

North Strand Road 75, Dublin, D03 NX79

+35318561800

lun.–mer. 17:00–01:00; jeu.–dim. 17:00–01:30; ven.–sam. 17:00–02:00

Snack-bar à Dublin proposant une cuisine chinoise. Livraison et plats à emporter.

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Tuk Away

Dublin · Thaïlandais · Dîner · Ouvert tard

Fairview 16, Dublin, D03 C998

+35318053333

lun.–jeu. 17:00–23:00; ven.–dim. 17:00–23:59

Snack-bar à Dublin proposant une cuisine thaïlandaise. Livraison et plats à emporter.

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Green Land Café

Dublin · Café · Petit déjeuner · Déjeuner

Marino Mart 6, Dublin, D03 VW10

+35315581000

lun.–dim. 08:30–18:00

Café à Dublin proposant du café.

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Bianconi's

Dublin · Italien · Déjeuner · Dîner

Merrion Road 232, Dublin, D04 CF74

+35312196033

mar.–sam. 12:00–22:00; dim. 12:00–21:00

Restaurant à Dublin proposant une cuisine italienne.

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Badam Indian and Nepalese Cuisine

Dublin · Indien · Dîner · Ouvert tard

Howth Road 93A, Dublin, D03 HK40

+35318054700

mer.–lun. 16:00–23:00

Restaurant à Dublin proposant une cuisine indienne.

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Fragrant City

Dublin · Chinois · Dîner · Ouvert tard

Malahide Road 107b, Dublin, D03 DD79

+35318337967

lun.–dim. 16:00–23:50

Snack-bar à Dublin proposant une cuisine chinoise. Livraison disponible.

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Camile Thai

Dublin · Thaïlandais · Déjeuner · Dîner

May Park 17, Dublin, D05 Y4T8

+35318327888

lun.–dim. 12:00–23:00

Snack-bar à Dublin proposant une cuisine thaïlandaise. Livraison et plats à emporter.

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Yang's

Dublin · Chinois · Déjeuner · Dîner

Clontarf Road 436, Dublin, D03 YH36

+35318334400

lun.–sam. 17:00–23:30; dim. 13:30–23:00

Restaurant à Dublin proposant une cuisine chinoise.

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Prince of India

Portree · Indien · Poissons et fruits de mer · Végétarien

Bayfield Road, Portree, IV51 9EW

+441478612681

lun.–dim. 12:00–14:30, 16:30–23:00

Le Prince of India est un restaurant indien situé sur Bayfield Road, à Portree, qui propose un large choix de plats inspirés des différentes régions du sous-continent indien. La cuisine intègre également du poisson et des fruits de mer écossais dans ses préparations, en associant des ingrédients locaux à des épices et des techniques indiennes. Des menus distincts sont proposés pour les repas sur place et les plats à emporter. Le restaurant propose également des formules déjeuner d'affaires. Le menu sur place commence par un choix d'entrées telles que des bhajis aux oignons, des samosas aux légumes et des pakoras aux champignons, ainsi que du poulet et de l'agneau tikka. Une sélection d'entrées végétariennes rassemble plusieurs plats à base de légumes dans une seule assiette. La section « tandoor » comprend du poulet et de l’agneau marinés, une grillade mixte et du shashlik aux oignons, poivrons et tomates. Les légumes sont également présents dans une grillade mixte assaisonnée d’épices tandoori. Les plats balti constituent une partie importante du menu, avec des options à base de poulet tikka, d’agneau, de crevettes royales, de bœuf, de légumes, de champignons, de paneer ou de pois chiches. Les sauces se déclinent en différentes saveurs et degrés de piquant : épinards et ail, piment et ail, tomate et gingembre, ou encore lentilles associées à une sauce balti. Cela offre aux convives plusieurs façons de composer un repas autour de leur ingrédient principal préféré. Le restaurant présente sa cuisine comme une cuisine indienne traditionnelle tout en faisant la part belle aux fruits de mer, en lien avec son emplacement sur une île écossaise. Il est possible de le contacter par téléphone ou par e-mail, et les menus publiés permettent aux visiteurs de comparer les choix proposés sur place et à emporter avant de décider comment se restaurer.

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Lower Deck Seafood Restaurant

Portree · Poissons et fruits de mer · Déjeuner · Dîner

1 Douglas Row, Portree, IV51 9DD

+441478613611

Le restaurant de fruits de mer « Lower Deck » se trouve sur Douglas Row, à côté du port de Portree. Fondé en 2007 en tant que restaurant familial, il s’inspire du passé maritime de la région : la décoration rappelle les ferries de passagers qui sillonnaient autrefois ces eaux. La cuisine s’approvisionne en fruits de mer auprès de poissonniers locaux et prépare des plats maison mettant à l’honneur le poisson et les crustacés. Son exemple de menu présente en détail cette approche, même si les plats proposés varient en fonction de l’approvisionnement et de la demande. Le « Cullen skink » associe de l’églefin fumé, des pommes de terre, des oignons et de la crème, le tout accompagné de pain de chez MacKenzies à Portree. Les moules sont proposées aussi bien en entrée qu’en plat principal, accompagnées de la sauce du jour préparée par le chef. Parmi les autres exemples, citons le saumon rôti nappé d’un glaçage au whisky et au miel, le risotto à l’églefin fumé et aux petits pois, ainsi que le merlu ou le lieu jaune grillé en croûte de noisettes et de pesto. Le «fish and chips» du restaurant est servi avec sa propre sauce tartare. Les salades de fruits de mer offrent une autre option, avec des choix tels que le crabe assaisonné, le maquereau fumé ou le saumon fumé à chaud. La sélection comprend également du bœuf cuit à la bière de Skye et un plat végétarien du jour. Les desserts s’inspirent d’ingrédients écossais traditionnels, notamment le cranachan aux framboises, à la crème, au miel et aux flocons d’avoine grillés, ainsi que du fromage et des galettes d’avoine. Le service fonctionne sans réservation, les tables étant attribuées par ordre d’arrivée. Ni les clients individuels ni les groupes ne peuvent réserver ; il faut donc se présenter au restaurant plutôt que de réserver une table à l’avance.

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Tianavaig Restaurant

Portree · Poissons et fruits de mer · Végétarien · Salle intérieure

Bank Street, Portree, IV51 9BU

+441478612525

Le restaurant Tianavaig fait partie du Royal Hotel, situé sur Bank Street à Portree, et dispose d’une salle à manger ouverte donnant sur la baie de Portree. La salle allie un agencement spacieux à une vue sur la mer, tandis qu’un salon permet aux clients de se détendre autour d’un verre avant leur repas. Les produits écossais sont au cœur de la carte, notamment le poisson et les fruits de mer. Le restaurant propose notamment du saumon, de l'aiglefin, des moules et des crevettes, ainsi que des plats classiques tels que le fish and chips. Le haggis accompagné de navets et de pommes de terre constitue un autre clin d'œil à la cuisine traditionnelle écossaise. Des choix végétariens et des options sans gluten sont proposés, ce qui permet aux convives ayant ces exigences de trouver des alternatives parmi l’offre du restaurant. La carte des boissons comprend du vin et du whisky écossais, notamment le Talisker de l’île de Skye. Une connexion Wi-Fi est disponible dans le restaurant. Les tables peuvent être réservées directement auprès de l’hôtel par téléphone ou par e-mail. Le Tianavaig fait partie d’un hôtel de Portree établi de longue date, qui a accueilli des générations de la communauté locale et a fait l’objet de plusieurs rénovations. Le bâtiment compte désormais quarante chambres, ainsi que son restaurant et le Macnabs Bar. Le bar fait partie intégrante de l’offre gastronomique et des boissons de l’hôtel, avec des boissons locales et une large sélection de whiskies. Pour les clients du restaurant, l’atout majeur réside dans la combinaison d’une salle à manger moderne, de plats écossais typiques et d’une vue sur la mer. La baie reste un élément incontournable du repas, mettant en valeur le cadre côtier de la ville tout en accompagnant les fruits de mer servis à table.

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Sea Breezes

Portree · Steak et grill · Poissons et fruits de mer · Végétalien

2 Marine Buildings, Quay Street, Portree, IV51 9DE

+441478612016

Le Sea Breezes occupe une salle à manger sur la jetée de Portree, dont les fenêtres donnent sur le port et les bateaux amarrés au bord de l’eau. Les fruits de mer constituent la spécialité du restaurant, et la cuisine s’efforce de s’approvisionner autant que possible en produits locaux. Les langoustines, les moules et les plateaux de fruits de mer figurent parmi les plats phares de l’établissement, l’offre variant en fonction de la disponibilité des produits. Les plateaux rassemblent plusieurs sortes de fruits de mer de l’île pour ceux qui souhaitent partager. Outre les crustacés, la carte propose des plats classiques tels que les scampis et le steak-frites, offrant ainsi aux convives des alternatives à un repas entièrement composé de fruits de mer. Des entrées et des desserts sont également proposés, en plus des plats principaux. Le pudding au caramel, le brownie au chocolat et les fromages écossais figurent parmi les choix proposés par le restaurant. Des options végétaliennes et sans gluten sont disponibles, et les clients ayant des besoins alimentaires spécifiques peuvent en discuter avec l’équipe. Parmi les boissons, on trouve du whisky et du gin locaux, les marques Talisker et Misty Isle figurant parmi celles mentionnées par l’établissement. La salle est équipée d’une connexion Wi-Fi pour les clients. Sea Breezes accueille aussi bien les visiteurs que les habitants de la région et fonctionne sans réservation préalable. Son emplacement à côté de la jetée fait du port une partie intégrante de l’expérience, avec les bateaux de pêche qui arrivent et déchargent leurs prises à proximité. Après le repas, les clients peuvent poursuivre leur balade le long de la jetée ou se promener dans Portree, tandis que le circuit de Scorrybreac, situé à proximité, offre une autre perspective sur la baie.

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Scorrybreac

Portree · Poissons et fruits de mer · Accepte les réservations

7 Bosville Terrace, Portree, IV51 9DG

+441478612069

Le Scorrybreac est situé au-dessus du port de Portree, sur Bosville Terrace, où le chef Calum Munro élabore une cuisine écossaise moderne à partir des produits de l’île de Skye. Le restaurant tire son nom du mot gaélique signifiant « rocher tacheté », en référence aux falaises sombres qui bordent la baie. Son caractère intimiste et son emplacement en bord de mer offrent un cadre idéal pour un menu dégustation inspiré des terres et des eaux de l’île. Le chevreuil sauvage, les fruits de mer fournis par les pêcheurs locaux, les plantes sauvages cueillies et les algues du littoral comptent parmi les ingrédients qui définissent la cuisine. Le restaurant puise également son inspiration dans les champignons comestibles, les algues et les crustacés. Plutôt que de présenter la cuisine écossaise uniquement à travers une liste de plats familiers, l’accent est mis sur ce que le paysage environnant offre et sur la manière dont ces ingrédients peuvent s’intégrer dans un repas harmonieux. Ce lien entre le terroir et l’assiette constitue le fil conducteur de l’expérience. Les réservations peuvent être effectuées via le système de réservation du restaurant, tandis que les groupes de cinq personnes ou plus sont priés de contacter l’équipe par e-mail. La cuisine ne peut répondre qu’à certaines exigences alimentaires : il n’y a pas de menus végétariens ni végétaliens, ni de repas pour les clients devant éviter totalement les produits laitiers. Le restaurant ne peut pas non plus prendre en charge les allergies graves présentant un risque de contamination croisée. Les enfants de moins de douze ans ne sont pas admis. Ces conditions font de Scorrybreac un lieu à choisir en tenant compte des besoins de l’ensemble du groupe, en particulier lors de l’organisation d’une expérience de menu dégustation à partager.

BookNoFees: Photo d’illustration : Soupe de fruits de mer servie avec du pain
La Corderie

Saint-Malo

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement minchephoto photography / Pexels

8 Allée du Marégraphe, 35400 Saint-Malo

+33299816238

La Corderie se trouve sur la presqu'île de la Cité d'Alet à Saint-Servan, de l'autre côté du port par rapport à la ville fortifiée, avec une terrasse qui surplombe l'estuaire de la Rance jusqu'à Dinard. La même famille le tient depuis plus de trente-cinq ans, et la cuisine reste fidèle aux produits de la pêche : sole et bar de la baie, coquilles Saint-Jacques en saison, homard du vivier, une soupe de poisson que les habitués commandent sans même ouvrir la carte. C’est un endroit calme et tranquille, qui se prête davantage à un long déjeuner en profitant de la vue qu’à un repas sur le pouce. Il est conseillé de réserver une table en terrasse les jours d’ensoleillement.

BookNoFees: Photo d’illustration : Des légumes colorés servis dans un tajine
Le Globe-Trotter

Saint-Malo

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement abdellatif jellab / Pexels

9 Rue du Dick, 35400 Saint-Malo

+33299810565

lun.–ven. 12:00–14:00, 19:00–21:30; sam., dim. 12:00–14:30, 19:00–22:00

Le Globe-Trotter est un petit restaurant situé au cœur de la Cité d'Alet, entre la tour Solidor et la plage des Bas-Sablons, et son nom est aussi son menu : des plats inspirés de voyages, préparés avec les produits des marchés bretons. Un curry thaï peut succéder à un tartare de poisson breton, un tajine à une assiette de crevettes grillées, et la carte change suffisamment souvent pour que les habitués découvrent une nouveauté à chaque visite. À midi, des formules déjeuner sont proposées entre 15 et 22 € environ, ce qui en fait l’un des restaurants avec le meilleur rapport qualité-prix de ce côté du port. La terrasse est abritée et peut accueillir des familles ; les soirées y sont plus calmes que dans la ville fortifiée.

BookNoFees: Photo d’illustration : Crêpes disposées sur une assiette
Crêperie Solid'Or

Saint-Malo

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Eva Bronzini / Pexels

7 Esplanade Commandant Yves Menguy, 35400 Saint-Malo

+33299816453

La crêperie Solid'Or tire son nom de la tour Solidor, située à quelques pas de là, à l'embouchure de la Rance, et elle excelle dans ce qu'une crêperie bretonne se doit de savoir faire. Les galettes sont préparées à partir de farine de sarrasin bio : on y trouve la classique « complète » au jambon, œuf et fromage, ainsi que des garnitures à l’andouille, aux coquilles Saint-Jacques ou au fromage de chèvre et au miel, tandis que les crêpes sucrées sont accompagnées d’un caramel au beurre salé fait maison. Le cidre est servi dans des bols, comme il se doit. Le week-end, la cuisine reste ouverte tout l’après-midi, ce qui est pratique pour ceux qui rentrent tard de la plage des Bas-Sablons. L’endroit se remplit vite en été ; la terrasse sur l’esplanade est l’endroit idéal pour patienter.

BookNoFees: Photo d’illustration : Huîtres servies sur de la glace, accompagnées de citron et d'une sauce
Brasserie du Sillon

Saint-Malo

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Nadin Sh / Pexels

3 Chaussée du Sillon, 35400 Saint-Malo

+33299561074

La Brasserie du Sillon se trouve en bord de mer, à dix minutes à pied des remparts, avec la plage et la mer à perte de vue depuis ses fenêtres. C’est avant tout un restaurant de fruits de mer : huîtres et bulots de la baie, un plateau « Royal Sillon » garni de crabe, de langoustines et de crevettes, du poisson grillé du jour et des moules-frites. La carte change toutes les six à huit semaines au gré des saisons, et des plats de viande sont proposés à ceux qui ne sont pas venus pour les fruits de mer. Entre le déjeuner et le dîner, la salle se transforme en salon de thé, ce qui en fait une halte idéale après une longue promenade le long du Sillon. La salle à manger est de plain-pied et accessible, et la terrasse donne sur l’eau.

BookNoFees: Photo d’illustration : De fines crêpes dorées sur une assiette blanche
Favorite Coffee

Saint-Malo

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Natalia S / Pexels

128 Chaussée du Sillon, 35400 Saint-Malo

+33623637191

« Favorite Coffee » est un café situé sur le Sillon, la longue promenade en bord de mer, tenu par trois sœurs qui souhaitaient créer un endroit servant le petit-déjeuner toute la journée. C’est exactement ce qu’il propose : œufs, pancakes, bols de granola, toasts à l’avocat et jus de fruits frais du matin jusqu’à l’après-midi, accompagnés de cafés de spécialité, de matcha et de gâteaux faits maison. La salle est lumineuse et les tables en terrasse font face à la plage, de l’autre côté de la route. C’est le genre d’endroit idéal pour une matinée tranquille après une baignade, ou pour un petit-déjeuner tardif les jours où la marée a emporté le sable de la plage. Les week-ends, il y a beaucoup de monde ; en semaine, les matins sont plus calmes.

BookNoFees: Photo d’illustration : Assortiment de fromages accompagnés de fruits et de noix sur un plateau de dégustation
Auberge du Clos des Vignes

Saint-Jouan-des-Guérets

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Farhad Ibrahimzade / Pexels

La Porte, 35430 Saint-Jouan-des-Guérets

+33259291174

L'Auberge du Clos des Vignes est une auberge de campagne située sur la route reliant Saint-Malo à la Rance, à dix minutes en voiture de la ville fortifiée et à l'écart de la foule estivale. Tony et Alexis la tiennent à deux, l’un en cuisine et l’autre en salle, et la cuisine est celle d’un bistrot français préparée avec soin : un menu du marché qui change chaque semaine, de la viande de la région, du poisson de la côte, de bons desserts. L'établissement est ouvert tous les jours de la semaine pour le déjeuner et le dîner, ce qui est plus rare qu'il n'y paraît dans les environs de Saint-Malo, où de nombreux restaurants ferment le lundi. Son jardin en fait un choix idéal pour les soirées où la ville est bondée ; il est facile de s'y garer.

BookNoFees: Photo d’illustration : Poisson grillé
Fonda Alcalá

Calaceite · Espagnol · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement mustafa türkeri / Pexels

Avenida Cataluña, 57, 44610 Calaceite

+34978851028

Fonda Alcalá est un restaurant familial situé à Calaceite, dont la cuisine allie la campagne de la Matarraña à plus d’un siècle d’hospitalité. Fondé en 1922 et aujourd’hui dirigé par la quatrième génération, l’établissement associe des recettes ancestrales à des préparations plus modernes. C’est un lieu où l’on vient pour savourer un repas en toute tranquillité, où les haricots de la région, le paysage oliveraie et les plats mijotés à feu doux confèrent une forte identité locale. Côté tradition, on trouve notamment les haricots blancs de Beceite, servis avec, au choix, des sardines séchées, de la poitrine de porc séchée maison ou de la longaniza locale. L’agneau « ternasco » d’Aragon est cuit lentement, tandis que la carte conserve les recettes familiales de boulettes de viande et de perdrix. À côté de celles-ci, on trouve un tartare de crevettes à la moelle osseuse grillée et des raviolis farcis au canard et au foie de Teruel. Cette diversité permet d’explorer facilement, à table, la relation entre l’ancien et le nouveau. Côté poisson, on trouve notamment de la morue sauvage grillée et un poisson du jour en fonction des arrivages du marché. La cuisine propose également des plats végétariens pouvant être adaptés aux convives végétaliens, des suggestions de saison et un menu dégustation en neuf plats baptisé « Cuarta Generación ». Ce menu dégustation nécessite une réservation à l’avance et peut être accompagné d’un accord mets-vins ; la cave comprend des vins et des cavas de la région environnante. Les desserts sont faits maison ; parmi les choix proposés, on trouve notamment un flan aux pommes issu du répertoire familial et un dessert aux amandes. Réservez directement le format de votre choix et précisez à l’avance vos éventuelles restrictions alimentaires. Un parking réservé aux clients est disponible en face du restaurant. Si vous voyagez avec un chien, renseignez-vous lors de la réservation : l’équipe examinera votre demande en fonction des possibilités.

BookNoFees: Photo d’illustration : Canard laqué croustillant accompagné de concombres et d'oignons nouveaux, servi sur une fine crêpe
Golden Fish Chinese Takeaway

Churchstoke

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Polina Tankilevitch / Pexels

Castle Road, Churchstoke, SY15 6AG

+441588620511

Golden Fish est le restaurant chinois à emporter situé sur Castle Road à Churchstoke, un village de la région frontalière du Powys près de Montgomery et de Bishop's Castle. Le menu propose les plats chinois traditionnels, les portions sont généreuses et les clients louent le service rapide et sympathique. Il ouvre le soir, ce qui en fait la solution idéale pour le dîner après une journée passée dans les collines. En octobre 2024, le Powys County Council a attribué à la cuisine la note maximale d'hygiène alimentaire de 5, « très bon ».

BookNoFees: Photo d’illustration : Cheeseburger à la laitue et à la tomate
Archie-Lily's Cafe

Churchstoke

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Vinícius Caricatte / Pexels

36 Crosslikey, Churchstoke, SY15 6AL

+441588620088

Archie-Lily's est un café familial situé à Crosslikey, à Churchstoke, du côté gallois de la frontière avec le Shropshire. Il ouvre pour le petit-déjeuner et propose des plats faits maison jusqu'au déjeuner ; c'est aussi une adresse prisée pour le déjeuner du dimanche. La cuisine est typique d'un café britannique classique — petits-déjeuners, sandwichs et hamburgers — servis en portions généreuses à des prix honnêtes, avec des options végétariennes et une glace pour finir. Les commandes arrivent généralement rapidement, le parking est spacieux et le café est facilement accessible en fauteuil roulant.

BookNoFees: Photo d’illustration : Ceviche de poisson aux oignons et au maïs
L'Hort

Arnes · Espagnol · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Paris Medina / Pexels

Masia Hort de Fortunyo, Partida Calcines s/n, 43597 Arnes

+34602569626

L'Hort est le restaurant de l'Hort de Fortunyo, une ferme en pierre transformée en hôtel située à la périphérie d'Arnes, au milieu des oliviers, près d'Els Ports. Paula C. Loureiro et Manuel Francés apportent leur expérience acquise dans différents pays et différentes cuisines à une carte ancrée dans la Terra Alta. Les produits locaux et les légumes du potager de la propriété constituent la base, tandis que les recettes laissent également place à des saveurs découvertes plus loin. La carte publiée illustre bien cette approche. Une quiche aux légumes côtoie un ceviche de courbine sauvage à la patate douce, des calamars frits à l’aïoli au citron vert et du thon au fruit de la passion. La section consacrée à la viande accorde une attention particulière à l’agneau d’Els Ports, tandis que les côtes de porc sont nappées de miel d’Arnes. Ce ne sont là que quelques exemples du répertoire de la cuisine ; la saison et les produits disponibles déterminent ce qui vous sera proposé lors de votre visite. Les plats à base de riz et une sélection de vins bien fournie offrent de nombreuses possibilités pour composer un repas. Parmi les préparations à base de riz proposées, on trouve notamment le lapin aux haricots verts, le « rossejat » aux fruits de mer et le riz à la seiche et au chou-fleur. Un menu de saison et un menu « L’Hort » plus complet sont également proposés. Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent en faire part lors de la réservation, en particulier si elles choisissent un menu fixe. Le cadre champêtre et la terrasse font de ce repas un moment à intégrer à une journée de découverte d’Arnes ou d’Horta de Sant Joan. Réservez directement via le lien de réservation du restaurant et précisez le service dont vous avez besoin. Son attrait réside dans l’alliance d’un cadre rural, d’un potager productif et d’ingrédients régionaux mis en valeur avec une approche ouverte sur le monde.

BookNoFees: Photo d’illustration : Des baguettes dorées posées sur une nappe à carreaux
Can Joan

Horta de Sant Joan · Espagnol · Méditerranéen

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Manish Jain / Pexels

Carretera T-334, entrada de Horta de Sant Joan, 43596 Horta de Sant Joan

+34977435714

Le Can Joan se trouve à côté de la T-334, à l'une des entrées d'Horta de Sant Joan, et offre une vue sur la chaîne montagneuse d'Els Ports. Ce petit restaurant familial met l'accent sur la cuisine maison et propose aux visiteurs plusieurs formules : un copieux petit-déjeuner, un menu du jour, un sandwich ou un repas plus tranquille accompagné d'un vin de la Terra Alta. La carte propose notamment des plats mijotés, des plats de viande, des salades, des tartines et des assiettes composées. Cette variété est particulièrement pratique lorsqu'un groupe arrive avec des appétits variés après avoir exploré le village ou la campagne. Les amateurs de cuisine traditionnelle auront tout intérêt à se renseigner sur les ragoûts du jour et sur l’« esmorzar de forquilla », ce copieux petit-déjeuner à déguster à la fourchette et au couteau que le restaurant propose tout particulièrement. Can Joan est également lié à l’histoire culinaire d’Horta. Le projet « Cuina dels Genis », soutenu par l’université, a répertorié une recette locale de « recapte » associée à sa cuisine, qui associe haricots, pois chiches, légumes et produits à base de porc. Cette recette historique illustre l’ingéniosité culinaire de la région ; le menu du jour actuel est le meilleur indicateur de ce qui sera effectivement servi à votre table. À l’intérieur, le restaurant peut accueillir quarante-huit convives et dispose de la climatisation et du Wi-Fi. L’équipe répond volontiers à vos demandes concernant les repas de groupe, les réunions et les fêtes. Contactez-la à l’avance pour connaître les horaires d’ouverture, la disponibilité des tables et les éventuelles exigences alimentaires, en particulier si vous organisez un repas dans le cadre d’une excursion. Un verre issu de la sélection de l’AOC Terra Alta vous offre une autre façon de découvrir la région environnante tout en faisant une pause sur la route.

BookNoFees: Photo d’illustration : Baguettes
Restaurant Miralles

Horta de Sant Joan · Espagnol · Méditerranéen

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Jonny Phan / Pexels

Avinguda de la Generalitat 19–21, 43596 Horta de Sant Joan

+34977435555

Le restaurant Miralles transpose les traditions agricoles de Horta de Sant Joan dans un hôtel familial situé sur l’Avinguda de la Generalitat. Sa cuisine repose sur une préparation minutieuse et des ingrédients issus de la campagne environnante : légumes du potager, huile d’olive locale, pain artisanal, agneau élevé en pâturage naturel et vins provenant des vignobles de la famille. C’est une étape particulièrement intéressante pour les visiteurs qui souhaitent déguster un repas en lien avec le paysage agricole de la Terra Alta. La spécialité de la maison est le «crestó en escabeche», un plat à base de chèvre préparé lentement, qui a sa propre histoire. Salvador Miralles a contribué à préserver la tradition locale de l’élevage de la chèvre blanche après le déclin des troupeaux d’Els Ports. Le restaurant précise que le pâturage en montagne des animaux et un élevage soigné sont au cœur de ce plat. Renseignez-vous sur sa disponibilité lors de votre réservation, surtout si la dégustation de cette spécialité régionale est la raison de votre visite. Différents espaces sont proposés en fonction des occasions. La salle à manger Nurianna présente des arcades en pierre, des poutres apparentes, une cheminée et un four à bois ; une petite salle privée accueille les célébrations. Une autre salle à manger, plus spacieuse, offre une vue sur les montagnes et peut accueillir des groupes. Des menus en semaine et le week-end sont proposés, ainsi que des formules pour les repas organisés et les événements familiaux. L’hospitalité de la famille Miralles a permis de transformer une modeste auberge locale en l’hôtel-restaurant actuel. Pour une journée de découverte d’Horta ou des montagnes environnantes, réservez directement une table et discutez du menu du jour ainsi que de vos éventuelles exigences alimentaires. Les spécialités locales mijotées à feu doux et les produits du potager familial confèrent au repas son caractère unique.

BookNoFees: Photo d’illustration : Brochettes grillées accompagnées d'une salade et de frites
Little Efes

Minsterley

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement J KREATOR / Pexels

Holly House, Minsterley, SY5 0BA

+441743791827

Little Efes est l’adresse incontournable à Minsterley pour les soirs où personne n’a envie de cuisiner : grillades turques et kebabs cuits au charbon de bois, döner et shish servis dans du pain ou dans une assiette accompagnés de riz et de salade, ainsi que des hamburgers, des pizzas et des frites pour le reste de la table. Les portions sont généreuses et la viande est cuite à la commande plutôt que maintenue au chaud. C’est un petit établissement, principalement dédié à la vente à emporter, avec quelques places assises pour patienter. Paiement en espèces uniquement – il n’y a pas de terminal de paiement – alors pensez à vous munir de billets. Pour un séjour en gîte dans la Hope Valley, c’est l’endroit le plus proche où trouver un repas chaud une fois que les pubs ont cessé de servir à manger.

BookNoFees: Photo d’illustration : Filets de poisson panés accompagnés de frites ondulées et d'un petit bol de sauce
Crown & Sceptre

Minsterley

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Ђорђе Милутиновић / Pexels

Station Road, Minsterley, SY5 0BA

+441743650688

Le Crown & Sceptre est le pub du village de Minsterley, un établissement familial doté d’une grande salle qui fait office de salon et de bar, d’une salle à manger séparée et de deux cheminées à foyer ouvert qui font des merveilles en hiver. Une partie de l’ancienne ossature en clayonnage est laissée apparente derrière une vitre en plexiglas, rappelant depuis combien de temps le bâtiment est là. La cuisine est celle d’un pub traditionnel : fish and chips, jambon fumé, tourtes… Le déjeuner du dimanche attire tellement de monde que la salle à manger est pleine à craquer ; il est donc conseillé de réserver. Une bière artisanale au robinet en été et deux en hiver, souvent provenant de la vallée de la Wye. À l'arrière, on trouve une pelouse et une terrasse, un terrain de boules, des concerts une fois par mois ; les chiens et les enfants sont les bienvenus, ces derniers jusqu'à 20 h le vendredi et le samedi.

BookNoFees: Photo d’illustration : Rôti de porc avec sauce, pommes de terre rôties, petits pois et asperges
The Stables Inn

Minsterley

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Luca Volpe Productions / Pexels

Drury Lane, Hopesgate, Minsterley, SY5 0EP

+441743891344

Le Stables Inn se dresse à Hopesgate depuis 1680. Construit à l’origine comme auberge pour les bouviers qui conduisaient leur bétail à pied du Pays de Galles jusqu’au marché de Shrewsbury, il a su conserver toute son atmosphère d’antan : poutres apparentes, feu de cheminée dans le bar, et le chien du pub qui rôde quelque part dans les parages. Situé sur les hauteurs des collines du Shropshire, son jardin offre une vue imprenable sur la partie du comté où se trouvent les Stiperstones. La cuisine propose des plats frais préparés à partir de produits locaux – une carte principale concise du mercredi au samedi et un rôti du dimanche que les habitués réservent à l’avance – et les pompes servent des « real ales » du Shropshire. Des chambres et une cabane de berger sont à la disposition de ceux qui ne souhaitent pas reprendre la route pour rentrer. Les jours d’ouverture sont limités et peuvent varier selon la saison ; il est donc conseillé de téléphoner avant de se mettre en route.

BookNoFees: Photo d’illustration : Steak grillé accompagné de légumes
Restaurant Ca l'Àngels

Prat de Comte · Espagnol · Méditerranéen

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Vladimir Gladkov / Pexels

Carrer de la Font 6, 43595 Prat de Comte

+34615304347

Ca l'Àngels est une petite auberge-restaurant située rue de la Font, à Prat de Comte, un village proche d'Els Ports. Le restaurant met à l'honneur la cuisine catalane traditionnelle, à base de légumes issus de son propre potager. C'est l'endroit idéal pour une escapade à la découverte des villages de l'arrière-pays et des paysages de montagne, où les plats copieux et familiaux sont au cœur de l'expérience. L’établissement propose un répertoire de plats mijotés : l’escudella, divers ragoûts, de la viande aux pommes de terre et de la morue aux pommes de terre. Sa carte, typique de la région, met également à l’honneur le lapin et le poulet mijotés à la cocotte, les viandes grillées, la morue au four et le fricandó. Ensemble, ces plats donnent une idée précise du style de la cuisine, qui privilégie la cuisine maison plutôt qu’un format de dégustation élaboré. Renseignez-vous sur les préparations disponibles du jour. La salle à manger peut accueillir environ soixante-dix personnes, et le restaurant prend en charge l’organisation de fêtes et de repas préparés sur commande. Un menu du jour et un choix plus large de plats sont proposés localement, ainsi que des services pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Il est donc utile de préciser la nature de l’événement lors de la réservation : une simple halte lors d’une sortie nécessite des dispositions différentes d’une réunion de famille avec un menu fixe. L’adresse se trouve à Prat de Comte, plutôt qu’au centre d’Horta de Sant Joan ; prévoyez donc le temps de trajet à travers la campagne environnante. Contactez directement l’auberge pour confirmer les horaires du restaurant et réserver votre table. Pour les clients à la recherche d’un repas régional, les produits du potager, les plats mijotés et le cadre villageois constituent les principales raisons de faire le déplacement.

BookNoFees: Photo d’illustration : Canard laqué croustillant accompagné de concombres et d'oignons nouveaux, servi sur une fine crêpe
Zenna

Pontesbury

Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Polina Tankilevitch / Pexels

Main Road, Pontesbury, SY5 0RR

+441743792955

Zenna est un restaurant chinois situé au bout de Main Road à Pontesbury, le village situé dans la vallée de la Rea au sud-ouest de Shrewsbury. Il occupe un bâtiment à colombages avec de hauts plafonds et de grandes fenêtres, et les tables sont largement espacées. Il est facile de se garer dans la rue, et les doubles portes d'entrée permettent un accès de plain-pied. La carte est longue et les menus à prix fixe sont d'un bon rapport qualité-prix. Les habitués recommandent le canard croustillant, le bœuf aux poivrons sauce aux haricots noirs, le poulet au sel et poivre et le poulet au gingembre, et il y a des plats végétariens tels que les chow mein aux légumes et les légumes aigre-doux.

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