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Portree · Poissons et fruits de mer · Déjeuner · Dîner
1 Douglas Row, Portree, IV51 9DD
Le restaurant de fruits de mer « Lower Deck » se trouve sur Douglas Row, à côté du port de Portree. Fondé en 2007 en tant que restaurant familial, il s’inspire du passé maritime de la région : la décoration rappelle les ferries de passagers qui sillonnaient autrefois ces eaux. La cuisine s’approvisionne en fruits de mer auprès de poissonniers locaux et prépare des plats maison mettant à l’honneur le poisson et les crustacés. Son exemple de menu présente en détail cette approche, même si les plats proposés varient en fonction de l’approvisionnement et de la demande. Le « Cullen skink » associe de l’églefin fumé, des pommes de terre, des oignons et de la crème, le tout accompagné de pain de chez MacKenzies à Portree. Les moules sont proposées aussi bien en entrée qu’en plat principal, accompagnées de la sauce du jour préparée par le chef. Parmi les autres exemples, citons le saumon rôti nappé d’un glaçage au whisky et au miel, le risotto à l’églefin fumé et aux petits pois, ainsi que le merlu ou le lieu jaune grillé en croûte de noisettes et de pesto. Le «fish and chips» du restaurant est servi avec sa propre sauce tartare. Les salades de fruits de mer offrent une autre option, avec des choix tels que le crabe assaisonné, le maquereau fumé ou le saumon fumé à chaud. La sélection comprend également du bœuf cuit à la bière de Skye et un plat végétarien du jour. Les desserts s’inspirent d’ingrédients écossais traditionnels, notamment le cranachan aux framboises, à la crème, au miel et aux flocons d’avoine grillés, ainsi que du fromage et des galettes d’avoine. Le service fonctionne sans réservation, les tables étant attribuées par ordre d’arrivée. Ni les clients individuels ni les groupes ne peuvent réserver ; il faut donc se présenter au restaurant plutôt que de réserver une table à l’avance.

Vienna · Turc · Végétarien · Petit déjeuner
Hütteldorfer Straße 117, 1140 Vienna
lun.–dim. 07:00–24:00
Restaurant à Vienne proposant une cuisine turque. Propose des plats végétariens.

Vienna · Cuisine maison allemande · Végétarien · Petit déjeuner
Schönbrunner Straße 285, 1120 Vienna
lun.–ven. 08:00–23:00; sam. 09:00–22:00
Café à Vienne proposant une cuisine maison. Dispose d'une terrasse, d'un service à emporter et de plats végétariens.

Vienna · Cuisine maison allemande · Petit déjeuner · Déjeuner
Draschestraße 81, 1230 Vienna
lun.–dim. 10:00–23:00
Restaurant à Vienne proposant une cuisine maison. Dispose d'une terrasse.

Vienna · Boulangerie · Petit déjeuner · Déjeuner
Märzstraße 71, 1150 Vienna
lun.–ven. 05:30–18:30; sam. 05:30–14:00; dim. 08:00–14:00
Boulangerie à Vienne proposant des produits de boulangerie.

Vienna · Turc · Petit déjeuner · Déjeuner
Märzstraße 39, 1150 Vienna
lun.–dim. 07:00–00:00
Restaurant à Vienne proposant une cuisine turque. Dispose d'une terrasse.
Vienna · Cuisine maison allemande · Végétarien · Petit déjeuner
Koflergasse 26, 1120 Vienna
Restaurant à Vienne proposant une cuisine maison. Propose des plats à emporter et des plats végétariens.
Thaliastraße 71 · Glaces · Petit déjeuner · Déjeuner
Thaliastraße 71, 1160 Vienna
Glacier à Vienne proposant des glaces.
Vienna · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Mariahilfer Straße 149, 1150 Vienna
lun.–ven. 07:30–18:00; sam.–dim. 08:30–19:00
Café à Vienne proposant du café.
Vienna · Chinois · Déjeuner · Dîner
Dingelstedtgasse 3, 1150 Vienna
lun.–mar. 11:30–14:30, 17:30–22:00; jeu.–dim. 11:30–14:30, 17:30–22:00; mer. Fermé
Restaurant à Vienne proposant une cuisine chinoise.
Vienna · Café · Glaces · Petit déjeuner
Mariahilfer Straße 140, 1150 Vienna
lun.–sam. 09:00–23:30; dim. 10:00–23:30
Café à Vienne proposant du café et des glaces. Terrasse disponible.
Vienna · Italien · Déjeuner · Dîner
Hardtmuthgasse 137, 1100 Vienna
lun.–dim. 11:00–23:00
Restaurant à Vienne proposant une cuisine italienne. Dispose d'une terrasse.
Vienna · Cuisine maison allemande · Végétarien · Petit déjeuner
Lorenz-Bayer-Platz 19, 1170 Vienna
lun.–ven. 07:00–19:00; sam.–dim. 08:00–19:00
Café à Vienne proposant une cuisine maison. Dispose d'une terrasse et propose des plats végétariens.
Vienna · Cuisine maison allemande · Végétarien · Déjeuner
Mariengasse 17, 1170 Vienna
Restaurant à Vienne proposant une cuisine maison. Propose des plats végétariens.
Westerland · Accepte les réservations
Gaadt 7, 25980 Westerland
« Tobis Hüs » est le restaurant de Tobias et Corda Kusch, situé à Gaadt, à Westerland. Tobias l’a ouvert en février 2017 après avoir travaillé pendant des années dans d’autres restaurants, ramenant ainsi sa passion pour la gastronomie et le vin sur l’île natale de sa famille. Le résultat est une salle à manger à l’ambiance intimiste où les hôtes accordent une place centrale à la conversation et au contact avec les convives. La chef Cristina Munteanu fait partie de l’équipe de cuisine depuis le début et cuisine principalement à partir d’ingrédients régionaux et de saison. Outre la carte habituelle, des suggestions du jour permettent à la cuisine de s’adapter aux produits de saison. Plusieurs plats font de la table elle-même une partie intégrante du repas. Le tartare de bœuf est préparé aux côtés des convives et servi avec la sauce au bœuf et la sauce tartare maison de Tobi. Les pâtes sont dressées dans une meule de parmesan, ce qui confère à un plat familier une présentation plus théâtrale. Le tiramisu reçoit également sa touche finale à table, prolongeant cette approche jusqu’au dessert. Le vin revêt un intérêt particulier pour les hôtes, bien que la bière fraîchement tirée constitue une autre option pour accompagner les plats. Le caractère du restaurant tient à cette combinaison d’un accueil chaleureux, d’une cuisine de saison et de plats préparés sous les yeux des convives. Il convient aux visiteurs qui apprécient un repas interactif et un hôte ayant un lien personnel évident avec son établissement. Les demandes de table peuvent être effectuées via le formulaire de réservation ou par e-mail. Les clients doivent préciser le nombre de convives et leur choix de table, et contacter le restaurant en cas de changement de programme.
Westerland · Poissons et fruits de mer · Accepte les réservations · Groupes et événements
Gaadt 4, 25980 Westerland
L'Alte Friesenstube occupe une maison frisonne au toit de chaume située à Gaadt, à Westerland, avec des salles à manger carrelées et un jardin planté de roses. Construite en 1648, la maison a été restaurée par la famille Schacht et conserve un lien fort avec l'architecture traditionnelle de l'île. Le cadre confère aux repas une atmosphère unique avant même que l'entrée ne soit servie. La cuisine s'inscrit dans la même veine régionale tout en proposant des associations plus contemporaines. Le menu est rédigé en bas-allemand, si bien que les plats traditionnels du nord apparaissent sous leurs noms locaux. Le « Pannfisch » associe du poisson et des pommes de terre cuits à la poêle, accompagnés d'une sauce à la moutarde et d'une salade. Le canard rôti est accompagné de chou rouge et de boulettes de pommes de terre maison, tandis que les joues de bœuf braisées sont servies avec des légumes-racines et une purée de pommes de terre à la ciboulette. Parmi les plats de poisson, on trouve également le bar au risotto au poivre, la plie au lard et la morue au chou pointu à la crème. Les entrées vont du carpaccio de thon au wakamé au tartare de bœuf sur pain au levain. Les pâtes à la truffe et la crème de fromage de chèvre aux betteraves offrent une alternative entre les plats copieux à base de viande et de poisson. Les desserts s’inscrivent dans la même veine nordique avec une compote de fruits rouges et une soupe de sureau aux pommes et aux boulettes, ainsi qu’une crème brûlée. La sélection de vins fait partie intégrante du repas, le personnel proposant des accords mets-vins adaptés aux plats et aux menus. Au-delà des tables individuelles, le restaurant organise des mariages, des anniversaires, des repas d’affaires et des fêtes de Noël. Les réservations se font par téléphone ou en personne, ce qui permet aux clients de discuter directement d’une table ou d’un événement plus important.
Vienna · Chinois · Déjeuner · Dîner
Burggasse 123, 1070 Vienna
lun.–ven. 12:00–15:00, 17:30–22:30; sam.–dim. 12:00–22:30
Restaurant à Vienne proposant une cuisine chinoise.
Mariahilfer Straße 114 · Burgers · Déjeuner · Dîner
Mariahilfer Straße 114, 1070 Vienna
Restaurant à Vienne proposant des burgers. Il dispose d'une terrasse, propose un service de livraison, des plats à emporter et des plats végétariens.
Vienna · Boulangerie · Petit déjeuner · Déjeuner
Kaiserstraße 51, 1070 Vienna
lun.–ven. 06:30–18:30; sam. 07:00–16:00; dim. 07:30–12:30
Boulangerie à Vienne proposant des produits de boulangerie.
Westerland · Poissons et fruits de mer · Végétarien · Accepte les réservations
Süderstraße 8, 25980 Westerland
Le restaurant Jörg Müller fait partie de l'hôtel du même nom situé dans la Süderstraße à Westerland. Son cadre frison et l'importance accordée aux ingrédients régionaux et de saison en font un lieu étroitement lié à Sylt, tandis que la cuisine propose à la fois des plats à la carte et des menus composés. Les clients peuvent opter pour un repas à la carte ou suivre une succession de plats au fil des saisons, ce qui permet d’adapter le restaurant à différentes envies pour une soirée au restaurant. Les fruits de mer constituent l’un des axes de la cuisine, aux côtés des plats végétariens, de l’agneau, du canard et du bœuf. Cette diversité permet à une table de découvrir plusieurs facettes de la cuisine plutôt que de cantonner chacun à un seul ingrédient principal. La salle à manger se présente comme un lieu décontracté et accueillant, où l’hospitalité est discrète et où l’accent est mis sur le plaisir de partager un repas en bonne compagnie. Le vin occupe une place importante dans l’établissement. La cave rassemble des bouteilles du monde entier, y compris des vins rares et anciens, et un sommelier aide les clients à trouver l’accord parfait pour leur repas. Il existe également une boutique de vins séparée pour ceux qui souhaitent emporter une bouteille chez eux. Au sein de la même propriété, le bar-bistro offre un cadre plus informel avec des tables hautes, des plats, du vin et des cocktails. Il propose une autre façon de passer du temps dans l’établissement avant ou après un repas au restaurant. Des livres de cuisine présentant les recettes de Jörg Müller prolongent ce lien au-delà de la salle à manger. Les tables du restaurant se réservent par téléphone, et la réservation n’est validée qu’après confirmation. Les visiteurs séjournant ailleurs peuvent contacter directement le restaurant pour organiser leur repas.
Vienna · Café · Végétarien · Petit déjeuner
Kandlgasse 35, 1070 Vienna
Café à Vienne proposant du café. Dispose d'une terrasse et propose des plats végétariens.
Westerland · Poissons et fruits de mer · Végétarien · Salle intérieure
Süderstraße 11, 25980 Westerland
lun.–mar., jeu.–dim. 17:15–24:00; mer. Fermé
Le Web Christel est un restaurant au toit de chaume situé dans la Süderstraße, dans la partie sud de Westerland, tenu par Marc Ullrich et son équipe. Ses salles à manger, son comptoir convivial et sa terrasse d'été équipée de transats offrent plusieurs cadres pour se restaurer. Le nom fait référence à Christel Lange, une tisserande de l’île dont l’atelier de tissage à la main et la boutique d’antiquités s’étaient installés à cette adresse en 1963. Cette ancienne activité artisanale fait toujours partie de l’histoire du restaurant. La cuisine allie les grands classiques du nord à des plats élaborés à partir d’une palette d’ingrédients plus variée. Parmi les plats de fruits de mer, on trouve notamment de la morue cuite à la vapeur accompagnée d’épinards et d’une sauce à la moutarde de Dijon, du sandre sur un lit de purée de choucroute au champagne, ainsi que de la sole au beurre fondu, servie avec une salade de concombres et des pommes de terre. La bouillabaisse peut être commandée en entrée ou en plat principal. Parmi les plats de viande, on trouve de l’agneau aux haricots verts, du canard accompagné de chou rouge aux cerises fait maison, et une escalope de veau servie avec des pommes de terre sautées. Une sélection végétarienne spécifique est proposée, comprenant notamment un carpaccio de betteraves, des nouilles aux légumes, un curry thaï Panang et un risotto au potiron et au fromage de brebis. Des ajouts saisonniers viennent enrichir le répertoire de la cuisine avec des asperges, des chanterelles ou du chou frisé. Pour un repas structuré, les menus de poissons et de viandes combinent plusieurs plats ; les convives peuvent également choisir à la carte parmi le menu principal. Les desserts vont de la compote de fruits rouges maison et du parfait à la fève tonka aux sorbets et à la mousse au chocolat. Une sélection de fromages régionaux provient du club de fromages de Keitum. Des suggestions de vins accompagnent les plats, et les demandes de réservation sont acceptées par téléphone. Les demandes pour le jour même doivent être effectuées par téléphone plutôt que par e-mail.
Vienna · Chinois · Déjeuner · Dîner
Schottenfeldgasse 2-4, 1070 Vienna
lun.–ven. 11:00–23:00; dim. 17:00–23:00
Restaurant à Vienne proposant une cuisine chinoise. Dispose d'une terrasse.
Vienna · Moyen-Orient · Végétarien · Végétalien
Schottenfeldgasse 18, 1070 Vienna
lun.–ven. 17:00–23:00; sam. 09:00–23:00; dim. 09:00–22:00
Restaurant à Vienne proposant une cuisine du Moyen-Orient. Propose des plats à emporter et des plats végétariens.
Mariahilfer Straße 94 · Glaces · Petit déjeuner · Déjeuner
Mariahilfer Straße 94, 1070 Vienna
Glacier à Vienne proposant des glaces. Propose des plats à emporter et des plats végétariens.
Vienna · Italien · Pizza · Végétarien
Zieglergasse 15, 1070 Vienna
lun.–sam. 12:00–24:00; dim. Fermé
Restaurant à Vienne proposant des pizzas et des plats italiens. Propose un service de livraison, des plats à emporter et des plats végétariens.
Vienna · Pizza · Végétarien · Dîner
Reinprechtsdorfer Straße 54, 1050 Vienna
mar.–dim. 16:30–21:00
Restaurant à Vienne servant des pizzas. Propose des plats végétariens.
Vienna · Café · Végétarien · Dîner
Kaiserstraße 96, 1070 Vienna
lun.–sam. 16:00–23:00; dim. 17:00–23:00
Café à Vienne proposant du café. Dispose d'une terrasse et propose des plats végétariens.
Vienna · Pizza · Déjeuner · Dîner
Oberlaaer Straße 220, 1100 Vienna
lun.–dim. 11:00–23:00
Restaurant à Vienne servant des pizzas.
Vienna · Italien · Déjeuner · Dîner
Schönbrunner Straße 70, 1050 Vienna
Restaurant à Vienne proposant une cuisine italienne. Dispose d'une terrasse et propose un service de livraison.
Vienna · Vietnamien · Végétarien · Végétalien
Lerchenfelder Straße 139, 1070 Vienna
mar.–sam. 11:00–18:00
Restaurant à Vienne proposant une cuisine vietnamienne. Propose des plats végétariens.
Vienna · Mexicain · Végétarien · Végétalien
Neustiftgasse 123, 1070 Vienna
Restaurant à Vienne proposant une cuisine mexicaine. Propose un service de livraison, des plats à emporter et des plats végétariens.
Vienna · Pâtisseries · Café · Végétarien
Otto-Bauer-Gasse 21, 1060 Vienna
lun.–sam. 07:00–19:00
Café à Vienne proposant du café, des gâteaux et des pâtisseries. Propose des plats à emporter et des plats végétariens.
Vienna · Café · Dîner · Salle intérieure
Zieglergasse 34/3, 1070 Vienna
lun.–mar., dim. Fermé; mer.–jeu. 15:30–20:00; ven. 15:30–21:00; sam. 17:00–21:00
Café à Vienne proposant du café.
Vienna · Cuisine maison allemande · Végétarien · Végétalien
Otto-Bauer-Gasse 7, 1060 Vienna
lun.–sam. 11:00–23:00
Restaurant à Vienne proposant une cuisine maison. Propose des plats végétariens.
Vienna · Asiatique · Végétarien · Végétalien
Otto-Bauer-Gasse 20, 1060 Vienna
lun.–dim. 11:00–22:30
Restaurant à Vienne proposant une cuisine asiatique. Propose des plats végétariens.
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