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Warsaw · Japonais et sushi · Déjeuner · Dîner
Puławska 246, 02-684 Warsaw
lun.–dim. 12:00–23:00
Snack-bar à Varsovie proposant une cuisine japonaise. Livraison et plats à emporter disponibles.
Warsaw · Pizza · Déjeuner · Dîner
Grochowska 12, 04-217 Warsaw
lun.–dim. 11:00–23:00
Snack-bar à Varsovie proposant des pizzas. Plats à emporter disponibles.
Warsaw · Boulangerie · Petit déjeuner · Déjeuner
Poloneza 85B, 02-826 Warsaw
lun., mer., ven. 09:00–17:00; mar., jeu. 09:00–20:00; sam. 09:00–15:00; dim. Fermé
Boulangerie à Varsovie proposant des produits de boulangerie.
Warsaw · Japonais et sushi · Déjeuner · Dîner
Nałęczowska 60, 02-922 Warsaw
12:00–22:00
Restaurant à Varsovie proposant une cuisine japonaise. Il dispose d'une terrasse, propose un service de livraison et de plats à emporter.
Warsaw · Japonais et sushi · Déjeuner · Dîner
Aleja Jana Rodowicza "Anody" 22, 02-770 Warsaw
lun.–dim. 12:00–22:00
Snack-bar à Varsovie proposant une cuisine japonaise.
Warsaw · Cuisine maison allemande · Végétarien · Déjeuner
Pasaż Ursynowski, 02-782 Warsaw
lun.–ven. 11:00–23:00; sam.–dim. 12:00–23:00
Restaurant à Varsovie proposant une cuisine maison. Dispose d'une terrasse et propose des plats végétariens.
Warsaw · Pizza · Déjeuner · Dîner
Indiry Gandhi 35, 02-775 Warsaw
lun.–jeu., dim. 11:00–22:00; ven.–sam. 11:00–22:30
Restaurant à Varsovie servant des pizzas. Dispose d'une terrasse.
Warsaw · Polonais · Déjeuner · Dîner
Dereniowa 6, 02-795 Warsaw
lun.–dim. 11:00–19:00
Snack-bar à Varsovie proposant des plats polonais.
Warsaw · Polonais · Déjeuner · Dîner
Stanisława Kostki Potockiego 24, 02-958 Warsaw
dim.–sam. 11:00–22:00
Restaurant à Varsovie proposant une cuisine polonaise.
Warsaw · Moyen-Orient · Végétarien · Végétalien
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 52, 02-797 Warsaw
lun.–jeu. 11:00–22:00; ven.–sam. 11:00–23:00; dim. 11:00–21:00
Snack-bar à Varsovie proposant une cuisine du Moyen-Orient. Propose un service de livraison, des plats à emporter et des plats végétariens.
Warsaw · Thaïlandais · Déjeuner · Dîner
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 50, 02-797 Warsaw
11:00–22:00
Restaurant à Varsovie proposant une cuisine thaïlandaise. Livraison et plats à emporter disponibles.
Warsaw · Italien · Déjeuner · Dîner
Jana Rosoła 48, 02-786 Warsaw
lun.–sam. 12:00–21:00; dim. 12:00–20:00
Restaurant à Varsovie proposant une cuisine italienne. Livraison et plats à emporter.
Warsaw · Boulangerie · Petit déjeuner · Déjeuner
Romualda Mielczarskiego 10, 02-798 Warsaw
lun. 13:30–22:00; mar.–ven. 10:00–22:00; sam. 14:00–22:00
Boulangerie à Varsovie proposant des produits de boulangerie. Propose des plats à emporter.
Warsaw · Pizza · Déjeuner · Dîner
Aleja Komisji Edukacji Narodowej, 02-796 Warsaw
lun.–dim. 12:00–22:00
Restaurant à Varsovie proposant des pizzas.
Warsaw · Pizza · Déjeuner · Dîner
Trakt Brzeski 46A, 05-077 Warsaw
lun.–dim. 12:00–22:00
Restaurant à Varsovie proposant des pizzas.
Warsaw · Pizza · Déjeuner · Dîner
Patriotów 181, 04-881 Warsaw
lun. 12:00–21:00; mar.–jeu. 12:00–22:00; ven. 12:00–23:00; sam. 11:00–23:00; dim. 12:00–22:00
Restaurant à Varsovie proposant des pizzas.
Thiendorf · Cuisine maison allemande · Végétarien · Terrasse
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Luca Volpe Productions / Pexels
Kamenzer Straße 11, 01561 Thiendorf
Le Lindenhof, à Thiendorf, accueille volontiers les clients du restaurant qui ne séjournent pas à l’hôtel. Sa cuisine met l’accent sur les plats régionaux et la cuisine familiale allemande, avec une sélection variée de plats végétariens. Cela en fait une adresse pratique à envisager pour un groupe hétérogène, plutôt qu’un restaurant réservé aux clients de l’hôtel. La salle à manger principale peut accueillir environ nonante personnes, tandis que la terrasse du jardin peut en accueillir une trentaine lorsque le temps le permet. Une petite salle de petit-déjeuner peut également être utilisée pour des réceptions. Les enfants bénéficient d’une offre culinaire adaptée, de chaises hautes et d’un coin jeux ; les familles peuvent donc se renseigner auprès du restaurant sur la disposition des tables qui conviendra le mieux à leur visite. L’organisation d’événements festifs constitue un autre volet de l’activité. L’équipe peut discuter des menus ou des buffets et aider à organiser la disposition des tables et les décorations pour un anniversaire, un mariage ou tout autre rassemblement. Les réservations pour des groupes plus importants en dehors des horaires d’ouverture habituels sont possibles sur demande. Un dîner classique et une réception privée doivent donc être planifiés directement avec le restaurant plutôt que d’être considérés comme des réservations interchangeables. Le Lindenhof se trouve au 11 Kamenzer Straße, à proximité du château de Schönfeld. Ses horaires de restauration sont plus restreints que ceux de la réception de l’hôtel : du lundi au jeudi, le service commence à 16 h, tandis que du vendredi au dimanche, il est sur rendez-vous. Appelez ou envoyez un e-mail avant de vous y rendre, en particulier pour une visite le week-end, afin de confirmer le repas, le menu du jour et la disponibilité d’une table en jardin.
Thiendorf · Cuisine maison allemande · Poissons et fruits de mer · Convient aux enfants
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement José Maria Ali Anaya Ccallocunto / Pexels
Kamenzer Straße 10, 01561 Thiendorf
lun. Fermé; mar. 17:00–22:00; mer.–ven. 11:00–14:00, 17:00–22:00; sam. 11:00–14:00; dim. 11:00–22:00
Le Gasthof Thiendorf, également appelé « Zum treuen Freund », est une auberge de campagne située sur la Kamenzer Straße, proposant une carte axée sur des plats allemands traditionnels. C'est une option pratique pour les visiteurs séjournant dans les environs de Schönfeld qui souhaitent prendre un repas à table dans un village voisin. L'établissement gère également une pension, mais le restaurant dispose de sa propre carte et de ses propres horaires d'ouverture. La carte propose aussi bien des dîners copieux que des plats plus simples. On y trouve notamment des escalopes panées accompagnées de divers accompagnements, ainsi que du rôti de porc, des roulades de bœuf au chou rouge, du gibier et des blancs de poulet farcis. Pour un repas plus léger ou moins formel, la carte propose du « Strammer Max », des œufs au plat accompagnés de pommes de terre et un « Bauernfrühstück ». Le camembert gratiné et le « Würzfleisch » figurent parmi les entrées. Côté poisson, on trouve notamment du colin et du sandre accompagnés d’une sauce à l’aneth et de pommes de terre au persil. Les enfants disposent d’une formule distincte composée de poulet et de frites, et le menu précise que plusieurs accompagnements alternatifs peuvent être demandés. Renseignez-vous sur la disponibilité actuelle des plats individuels, en particulier le gibier ou les asperges, plutôt que de supposer que tous les ingrédients de saison sont servis toute l’année. Les horaires hebdomadaires varient sensiblement : le mardi, l’établissement est ouvert uniquement le soir ; du mercredi au vendredi, les horaires de déjeuner et de dîner sont distincts ; et le samedi, le déjeuner est proposé. L’établissement est fermé le lundi. L’adresse est 10 Kamenzer Straße ; contactez l’auberge par téléphone ou par e-mail pour confirmer l’heure à laquelle vous souhaitez vous y rendre avant de vous y rendre, en particulier pour un dîner le week-end.
Thiendorf · Cuisine maison allemande · Terrasse · Accepte les réservations
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Krisztina Papp / Pexels
Zum Großteich 14, 01561 Thiendorf
Le « Lindi's Schlemmerstube » est un restaurant familial situé à Zum Großteich, à Thiendorf, qui met à l'honneur une cuisine allemande maison préparée à partir de produits frais. La cuisine se caractérise par une préparation artisanale, de l'épluchage des pommes de terre à la découpe des légumes, en privilégiant les produits régionaux. Les recettes traditionnelles et copieuses constituent la base de la carte, tandis qu'une carte saisonnière évolutive apporte de la variété tout au long de l'année. La salle à manger principale peut accueillir jusqu’à cinquante personnes et est utilisée aussi bien pour les repas de tous les jours que pour les fêtes privées. Un jardin à bière agrémenté de plantes permet également de manger et de boire en plein air lorsque le temps s’y prête. Ces deux espaces offrent ainsi deux ambiances différentes pour une même sortie au restaurant de campagne : une table à l’intérieur en famille ou entre amis, ou un repas en plein air lorsque la saison le permet. Parallèlement au menu saisonnier, le restaurant propose une sélection de glaces pour ceux qui souhaitent terminer leur repas sur une note sucrée. Il propose également un service traiteur distinct pendant la période la plus fraîche de l’année. Si vous organisez un rassemblement plus important, renseignez-vous auprès de l’équipe pour savoir s’il vous faut une table au restaurant, une réception privée ou un service traiteur hors site, car il s’agit d’arrangements différents. Les horaires d’ouverture varient selon les jours : le mercredi et le jeudi, le service a lieu en soirée, tandis que du vendredi au dimanche, il commence plus tôt. Le restaurant est fermé le lundi et le mardi, ainsi que le deuxième dimanche du mois et pendant les périodes de vacances indiquées. Appelez à l’avance pour confirmer votre date et réserver. L’adresse exacte est 14 Zum Großteich, et non la Kamenzer Straße qui traverse le village.
Großenhain · Italien · Pizza · Accepte les réservations
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Ника Алексеева / Pexels
Franz-Schubert-Allee 2, 01558 Großenhain
L'Osteria Vecchie Mura propose une alternative italienne à Großenhain, avec au menu des pizzas, des pâtes, de la volaille et du poisson à partager. Son emplacement sur la Franz-Schubert-Allee est idéal pour combiner un repas avec une visite de la ville. Le restaurant accepte les réservations, qu'il s'agisse d'une table pour deux ou d'un grand repas de famille, et demande à ses clients de réserver par téléphone. La pizza occupe une place de choix dans l'offre. La carte propose notamment des Margheritas, des pizzas au salami et aux champignons, ainsi qu’un calzone garni de jambon, de champignons et d’œuf. D’autres combinaisons intègrent des fromages plus corsés ou du salami épicé. L’établissement propose également des plats de pâtes et des plats principaux plus copieux ; il n’est donc pas nécessaire que tous les convives s’accordent sur une pizza avant de choisir cette adresse. L’Osteria peut accueillir des anniversaires, des mariages, des événements d’entreprise et des fêtes de saison sur réservation. Pour un groupe plus important, il est préférable de discuter directement du format plutôt que de supposer que le service à la carte habituel répondra à toutes les exigences. Il est également utile d’appeler pour vérifier les ingrédients ou demander les recommandations du moment. Le mardi et le mercredi, le service commence en fin d’après-midi. Du jeudi au dimanche, les horaires du déjeuner et du dîner sont distincts, avec une pause entre les deux ; le restaurant est généralement fermé le lundi, bien qu’il annonce être ouvert les lundis fériés. Il se trouve au 2 Franz-Schubert-Allee ; pensez à confirmer la date et le nombre de convives lors de la réservation, surtout si votre visite a lieu un jour férié.
Großenhain · Accepte les réservations · Groupes et événements · Accès sans marche
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Pixabay / Pexels
Großraschützer Straße 1, 01558 Großenhain
Le Bergkeller est un restaurant situé dans le quartier de Zschieschen à Großenhain, dirigé par Stephan Seurig. Sa cuisine se définit comme moderne et créative, tout en restant ancrée dans une cuisine traditionnelle. La priorité est donnée aux ingrédients frais de saison, avec des produits régionaux utilisés dans la mesure du possible. Une grande baie vitrée donne aux convives un aperçu de la préparation des plats, ajoutant ainsi une dimension « cuisine ouverte » à la salle à manger plutôt que de dissimuler l’ensemble du processus. Le restaurant compte une cinquantaine de couverts. Une cloison permet de séparer une partie de la salle pour accueillir un petit groupe de trente personnes maximum, ce qui lui permet de servir aussi bien un repas classique qu’une occasion plus intime. Pour un groupe, renseignez-vous sur les possibilités d’aménagement et demandez si l’équipe recommande une formule spécifique pour votre événement. L’accessibilité est un autre détail utile : l’établissement précise que le bâtiment est accessible aux personnes en fauteuil roulant, l’entrée se situant à l’arrière. Mentionnez tout besoin particulier en matière d’accessibilité lors de la réservation afin que l’équipe puisse vous expliquer comment accéder au restaurant et préparer une table adaptée. L’établissement organise également des événements programmés et, occasionnellement, des brunchs le dimanche, qui nécessitent une réservation préalable. Les horaires d’ouverture habituels sont du lundi au mercredi, ainsi que le vendredi et le samedi, de 11 h 30 à 22 h ; le restaurant est fermé le jeudi et le dimanche. L’heure de fermeture de la cuisine peut varier en fonction du nombre de clients. L’adresse est 1 Großraschützer Straße ; contactez le restaurant par téléphone ou par e-mail pour réserver et vous renseigner sur les plats de saison avant de vous y rendre en fin de soirée.
Dresden · Cuisine maison allemande · Végétarien · Terrasse
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Novkov Visuals / Pexels
Friedrich-Wieck-Straße 26, 01326 Dresden
Le « Körnergarten » est une auberge traditionnelle située au bord de la rivière, du côté de Loschwitz du « Blaues Wunder ». Elle existe depuis 1877, époque à laquelle l’embarcadère situé juste devant lui avait valu son ancien nom, « Gasthaus zur Fähre ». La famille Buchbach a repris l'établissement en 1997 et le dirige aujourd’hui en deuxième génération. Cette histoire fait de cet endroit bien plus qu’une simple halte pratique : le restaurant est resté en place malgré le passage du bac fluvial au pont routier. La cuisine s’inscrit dans une veine saxonne moderne, alliant des plats régionaux traditionnels à des idées novatrices. Les sélections de saison s’articulent autour d’ingrédients tels que les asperges, le hareng jeune et les chanterelles. La carte du restaurant est proposée à l’intérieur, sur la terrasse et dans le jardin à bière, et comprend des rubriques distinctes pour le poisson, les plats végétariens et les menus enfants. Vérifiez la sélection du moment plutôt que de supposer qu’une spécialité de saison est disponible toute l’année. La grande brasserie en plein air donne sur l’Elbe, tandis que le restaurant offre une alternative à l’intérieur. Un repas au bord de la rivière s’intègre naturellement à une promenade à pied ou à vélo le long des berges. L’établissement organise également des événements gastronomiques spéciaux et dispose à l’étage d’une salle « Elbzimmer » pour les réceptions ; il convient donc de distinguer la réservation d’une table classique de la réservation pour un événement. Le Körnergarten se trouve au 26 de la Friedrich-Wieck-Straße. Il est ouvert tous les jours à partir de 11 h, avec une fermeture plus tardive le vendredi et le samedi, mais la cuisine ferme avant la fermeture de l’établissement. Contactez l’équipe pour réserver et vérifier l’heure limite de commande pour le jour de votre choix, surtout si vous prévoyez d’arriver en soirée.
Dresden · Cuisine maison allemande · Terrasse · Accepte les réservations
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement José Maria Ali Anaya Ccallocunto / Pexels
Fährgäßchen 1, 01309 Dresden
La Villa Marie est aujourd’hui une auberge de style allemand située au bord de l’Elbe, avec vue sur le « Blaues Wunder ». Ce changement a son importance si l’on se souvient de son ancienne identité de restaurant italien : l’établissement actuel propose une cuisine traditionnelle d’auberge et de la bière Augustiner de Munich. Un imposant comptoir en bois dédié à la bière occupe le rez-de-chaussée, tandis que le restaurant à l’étage dispose de grandes baies vitrées donnant sur le fleuve et le pont. Le bâtiment est antérieur au pont. Construit en 1860 sous le nom de « Mon Bijou », il a pris le nom de Villa Marie vers 1930, avant de devenir un lieu de rencontre pour les artistes de Dresde. Après restauration, la maison et le jardin ont ouvert leurs portes en tant que restaurant en 1994. Aujourd’hui, la famille Kosiol allie le cadre de cette villa d’antan à une approche plus décontractée de la gastronomie et de la bière. La carte propose notamment de la soupe de pommes de terre saxonne, un bouillon de bœuf avec un choix d’accompagnements, des salades et des plats typiques des auberges. Une salade peut être agrémentée d’ingrédients tels que du fromage de chèvre grillé ou une petite escalope. L’établissement dispose d’une terrasse d’été, et un salon séparé peut être réservé pour les petites fêtes. N’hésitez pas à demander quelle salle ou quel espace extérieur est disponible si le cadre revêt une importance particulière pour votre repas. La Villa Marie se trouve au 1 Fährgäßchen à Blasewitz. Les horaires d’ouverture indiqués sont de 11 h 30 à 22 h 30 tous les jours, la cuisine fermant à 21 h. Les réservations de table en ligne sont limitées à huit personnes et doivent être effectuées à l’avance ; pour un groupe plus important ou une demande que le système de réservation ne peut pas prendre en charge, veuillez contacter directement le restaurant par téléphone ou par e-mail.
Dresden · Cuisine maison allemande · Végétarien · Terrasse
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Vero Lova / Pexels
Schillerplatz 9, 01309 Dresden
Le SchillerGarten allie un restaurant spacieux à un café en plein air au bord de l'Elbe, près du pont Blaues Wunder. Son emplacement près de la Schillerplatz permet de profiter pleinement de la vue sur le fleuve et les coteaux de Loschwitz. L'établissement remonte à 1730, mais aujourd'hui, le choix est simple : un repas à la carte à l'intérieur, une table sur la terrasse avec service, ou un moment dans le café en plein air pendant la saison estivale. La cuisine met l’accent sur les plats traditionnels allemands et saxons. La carte propose notamment du sauerbraten saxon accompagné de chou rouge et de boulettes de pommes de terre, du rôti de porc, de l’escalope de veau et de la truite provenant du Forellenhof Ermisch, en Suisse saxonne. Pour les petits appétits, on peut opter pour des soupes, des salades ou un sandwich chaud à la viande rôtie. Ces exemples décrivent le menu publié et ne constituent pas une garantie que chaque plat sera disponible à chaque visite. Des options sans viande sont également proposées, notamment des boulettes au fromage accompagnées d’épinards à la crème, des pâtes à l’ail et à l’huile d’olive, ainsi qu’un sandwich au fromage grillé avec une salade. Cela permet d’organiser un repas en groupe sans partir du principe que tout le monde souhaite le même plat traditionnel à base de viande. N’hésitez pas à vous renseigner directement auprès de l’équipe concernant les allergènes ou les modifications apportées à la sélection du jour. Le restaurant est ouvert tous les jours à partir de 11 h au 9 Schillerplatz. Appelez ou envoyez un e-mail à l’avance si vous souhaitez une table particulière ou si vous venez en groupe ; les salles de réception à l’étage sont gérées séparément pour les fêtes. Lors de la réservation, précisez s’il s’agit de la terrasse du restaurant avec service à table ou du grand café en plein air afin que l’équipe comprenne bien le type de visite que vous envisagez.
Dresden · Cuisine maison allemande · Poissons et fruits de mer · Végétarien
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Nadin Sh / Pexels
Altwachwitz 14, 01326 Dresden
L'Elbterrasse Wachwitz est situé au bord de l'Elbe, entre le Blaues Wunder et Pillnitz. La famille Kosiol y accueille ses clients depuis 2015, alliant un petit hôtel à un restaurant proposant une cuisine rustique. La terrasse au bord de l'Elbe occupe une place centrale dans le cadre, tandis que les salles intérieures offrent une alternative lorsque manger en extérieur n'est pas de mise. La cuisine mêle influences saxonnes et bavaroises et adapte ses plats au fil des saisons. La carte actuelle propose notamment une soupe de poisson de Wachwitz aux légumes et aux crevettes, ainsi que du sauerbraten, des roulades de bœuf et de la truite. On y trouve également un choix varié de plats sans viande : gnocchis de patates douces, polenta aux champignons et boulettes de pain côtoient un plat végétalien clairement indiqué, composé de tofu mariné accompagné d’un curry de pois chiches et de pommes de terre. Ces choix font de ce restaurant un lieu idéal pour un groupe aux appétits variés. Côté bières, on trouve les variétés Büble de l’Allgäuer Brauhaus, et la carte des vins propose une autre façon d’accompagner le repas. Le petit-déjeuner est proposé à partir de 8 h sur réservation, en dehors des horaires d’ouverture habituels du restaurant. Pour les célébrations, l’établissement dispose de plusieurs salles et peut proposer un menu ou un buffet sur mesure ; ces dispositions doivent être prises directement auprès du restaurant et ne doivent pas être considérées comme un simple repas sans réservation. L’adresse est 14 Altwachwitz. Les horaires d’ouverture du restaurant publiés pour 2026 sont du mercredi au dimanche, de 12 h à 22 h ; l’établissement est fermé le lundi et le mardi. Réservez auprès du restaurant ou contactez son équipe par téléphone ou par e-mail, et vérifiez les horaires du petit-déjeuner ou tout changement saisonnier d’ouverture avant votre départ.
Dresden · Italien · Pizza · Méditerranéen
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Jonathan Borba / Pexels
Lauensteiner Straße 11, 01277 Dresden
lun.–sam. 17:00–23:00; dim. 12:00–22:00
Brunetti propose un menu italien à Dresde-Striesen, avec des pizzas cuites au four à pierre au cœur de son offre. Le restaurant s'inspire du commissaire vénitien de Donna Leon, le commissaire Guido Brunetti ; la carte évoque d'abord ce lien littéraire avant de se concentrer sur la cuisine. C’est un endroit où un dîner simple composé d’une pizza ou de pâtes côtoie sans problème un repas italien plus copieux sur la même carte. Les pizzas sont cuites sur une base en pierre, avec des garnitures allant de la Margherita aux tomates, mozzarella et basilic à des combinaisons à base de légumes, de fruits de mer ou de charcuterie. Parmi les antipasti, on trouve de la burrata, du vitello tonnato et une sélection maison à partager. La carte propose également des pâtes au pesto au basilic, au saumon ou aux crevettes, ainsi que des lasagnes au bœuf cuites au four. Ces exemples donnent un bon aperçu de la gamme proposée sans pour autant vous obliger à faire votre choix avant d’avoir consulté la carte du jour. Si vous souhaitez autre chose que des pizzas et des pâtes, jetez un œil au poisson du jour ou à la saltimbocca au jambon de Parme et à la sauge. Le tiramisu et la panna cotta maison figurent parmi les desserts proposés. Les plats végétariens sont indiqués à certains endroits du menu ; n’hésitez pas à discuter directement avec le restaurant de vos éventuelles restrictions alimentaires au moment de passer commande. L'adresse est le 11, Lauensteiner Straße. Brunetti ouvre généralement le soir, avec une ouverture plus tôt le dimanche. Le restaurant propose également des pizzas et des pâtes à emporter. Pour réserver une table, le système de réservation en ligne prend en charge les petits groupes à l'avance ; contactez l'équipe par téléphone ou par e-mail pour les groupes plus importants, les demandes de dernière minute ou la confirmation des modalités de retrait.
Groß Wittensee · Cuisine maison allemande · Steak et grill · Burgers
Rendsburger Straße 2, 24361 Groß Wittensee
Le restaurant Wittensee Schützenhof fait partie de l'hôtel familial Wittensee, situé à Groß Wittensee. L'établissement appartient à la même famille depuis plus d'un siècle, et son restaurant allie des spécialités de Holstein à un large choix de plats régionaux traditionnels. Les clients peuvent prendre leur repas dans la salle à manger traditionnelle ou dans la véranda lumineuse, tandis qu'une terrasse d'été offre un cadre en plein air. Le poisson occupe une place de choix dans le menu. Parmi les plats proposés, on trouve notamment du matjes accompagné d'une sauce à la crème aux pommes et aux oignons, de la plie entière frite servie avec du lard et une salade de concombres, ainsi que du pannfisch servi sur un lit de pommes de terre sautées avec une sauce à la moutarde. Le labskaus fait maison est servi avec des œufs, des betteraves, des concombres marinés et du matjes. Une assiette mixte réunit du hareng, de la gelée de porc et du rosbif, offrant ainsi plusieurs saveurs du nord de l’Allemagne en un seul repas. Parmi les plats de viande, on trouve des médaillons de porc, du rumsteck grillé issu de bovins de Holstein, des schnitzels et un hamburger de bœuf. Les options végétariennes comprennent des spätzle au fromage accompagnés d’oignons frits, du camembert cuit au four, un hamburger végétarien avec une galette à la citrouille et aux graines de chia, ainsi qu’une pomme de terre au four aux champignons. Des tartines sur pain de campagne sont également proposées pour un repas plus léger. Le petit-déjeuner propose des pains et des petits pains, de la charcuterie et des fromages, des céréales, des yaourts, du quark aux fruits et des jus de fruits, ainsi que des confitures maison et du miel provenant d’apiculteurs locaux. Pour les réceptions, l’hôtel dispose de plusieurs salles indépendantes ainsi que d’une véranda et d’une terrasse. Son équipe organise des anniversaires, des mariages, des réunions et des événements d’entreprise, avec des menus et des aménagements de salle définis au cas par cas. Les demandes concernant le restaurant peuvent être effectuées via le numéro de téléphone de l’hôtel.
Ascheffel · Steak et grill · Burgers · Poissons et fruits de mer
Aschberg 3, 24358 Ascheffel
Le restaurant Huk's est situé au sein de l'hôtel Panorama Aschberg à Ascheffel et offre une vue imprenable sur le paysage des Hüttener Berge. La salle à manger, avec ses bois naturels, ses couleurs chaudes et sa lumière généreuse, fait entrer la campagne environnante dans le bâtiment. Son aménagement intérieur est conçu pour donner l'impression d'être assis sous une canopée d'arbres, tandis que le panorama fait partie intégrante du repas. Le chef et directeur général Michal Huk dirige une cuisine axée sur des produits frais et de saison, ainsi que sur des plats traditionnels revisités grâce à de nouvelles combinaisons et de nouveaux accompagnements. Le poisson et la viande proviennent de producteurs locaux de la région, connus de l'établissement. Des plats végétariens et végétaliens font également partie de l'offre du restaurant, ce qui permet à la cuisine de ne pas se limiter à ses spécialités de viande et de poisson. La carte publiée illustre cette diversité avec un cheeseburger au bœuf, une association de foie de veau et de joues de veau braisées, des assiettes de steak proposant plusieurs morceaux de viande, ainsi qu’une escalope de veau. Il s’agit là d’exemples tirés d’une carte saisonnière et non d’une garantie que chaque plat sera disponible tout au long de l’année. La carte des boissons comprend une sélection de vins maison et des cocktails de saison, et la cuisine propose également des en-cas sucrés et salés. Le restaurant sert le petit-déjeuner ainsi que les repas principaux. L’hôtel attenant fait de l’Aschberg un lieu idéal pour les fêtes de famille, les mariages et les réunions d’affaires. Son équipe événementielle discute avec les organisateurs du choix de la salle, des menus ou des buffets, des boissons et des décorations de table. Les visiteurs arrivant en voiture peuvent se garer directement devant l’établissement. Les réservations de table et l’organisation d’une fête peuvent être effectuées via les coordonnées de l’hôtel.
Alt Duvenstedt · Poissons et fruits de mer · Végétarien · Végétalien
Am See 1, 24791 Alt Duvenstedt
LammButtRind est le restaurant du Seehotel Töpferhaus, situé au bord du lac Bistensee à Alt Duvenstedt. Sa cuisine nordique s'inspire des champs, des bois, des haies et du littoral environnants. La cuisine cuit son propre pain, prépare ses bouillons, met des ingrédients en saumure et les fait fermenter, et adapte la carte au fil des saisons. L'agneau, le poisson plat et le bœuf, qui ont donné leur nom au restaurant, restent des thèmes récurrents, leurs accompagnements variant au fil de l'année. Au menu d’automne, l’agneau est accompagné de lentilles, de potiron et de labneh, la plie de haricots, de poire et de lard, et la joue de bœuf braisée d’une purée de pommes de terre et de céleri. Les légumes font l’objet d’une attention tout aussi minutieuse : des boulettes de semoule aux chanterelles et un rouleau de chou de Savoie farci à l’épeautre, à la pomme et au potiron figurent parmi les plats principaux sans viande. Les desserts s’inspirent d’ingrédients typiques du nord, notamment un pudding au pain noir et aux pommes en couches. À l’intérieur, les deux ailes de la salle à manger misent sur le bois, les couleurs naturelles et des tables éclairées à la bougie, certaines places offrant une vue sur l’eau. Six petites serres chauffées sur la terrasse au bord du lac offrent un cadre intime pouvant accueillir jusqu’à quatre convives chacune. Une cheminée dans le hall d’entrée constitue un autre endroit idéal pour prendre un verre avant ou après le repas. La sous-chef Marta sélectionne les vins, notamment des bouteilles provenant du vignoble du Douro qu’elle possède avec ses sœurs. Les enfants disposent d’un petit menu et de chaises hautes. Les repas végétaliens et les allergies peuvent être pris en compte lors de la réservation. Les groupes plus importants peuvent disposer d’une salle privée, et les clients accompagnés d’un chien doivent le signaler lors de la réservation.
Barmstedt · Cuisine maison allemande · Poissons et fruits de mer · À emporter
Schulstraße 9, 25355 Barmstedt
Le « Das Webers » est un bar-restaurant situé dans la Schulstraße à Barmstedt, dirigé par Patrick Weber et axé sur une cuisine familiale, des boissons et l'organisation de fêtes privées. Sa cuisine allie des plats maison classiques à des spécialités de saison, notamment des asperges, du hareng matjes, des chanterelles, des roulades de bœuf, de la purée de rutabaga et de l'oie rôtie. Il en résulte un répertoire typiquement nord-allemand, où différents plats occupent le devant de la scène au gré des variations des ingrédients tout au long de l'année. L'escalope panée est l'une des spécialités de la maison. Le restaurant explique qu’il est préparé à partir d’une longe de porc maigre, que l’on attendrit avant de l’enrober de farine, d’œufs de Bokel et de chapelure finement râpée, puis de le faire frire dans de l’huile de colza. Les clients peuvent manger à l’intérieur du restaurant ou sur une terrasse d’été entourée de verdure. Au bar, l’offre va des spécialités de bière et des vins sélectionnés aux boissons chaudes, boissons non alcoolisées, spiritueux et long drinks. Les réceptions occupent une place importante dans l’activité de l’établissement. Les salles peuvent accueillir des groupes de vingt à quatre-vingts personnes, et des groupes plus importants sur réservation, avec des menus ou des buffets adaptés à l’occasion. Les anniversaires, mariages et confirmations font partie des événements pris en charge par l’équipe. La cuisine accepte également les demandes préalables de plats ne figurant pas dans sa carte habituelle. Le service traiteur propose ses prestations à domicile et dans les locaux d’entreprise, allant des sandwichs garnis aux buffets complets. Des réunions, séminaires et présentations peuvent également être organisés avec un service traiteur et du matériel technique. Pour le client, l’attrait réside dans cette combinaison entre un restaurant de quartier, un lieu où prendre un verre et une cuisine habituée à accueillir des groupes. Le paiement s’effectue en espèces.
Barmstedt · Cuisine maison allemande · Steak et grill · Poissons et fruits de mer
Kuhberg 4-6, 25355 Barmstedt
Le « Zum alten Markt », situé à Kuhberg, allie un restaurant traditionnel de Barmstedt à des chambres d’hôtes et à un service de traiteur très complet. La cuisine familiale d’Allemagne du Nord côtoie des plats internationaux, et la cuisine met un point d’honneur à privilégier les ingrédients régionaux dans la mesure du possible. La salle à manger peut accueillir cinquante-cinq convives, auxquels s’ajoutent trente places supplémentaires en terrasse lorsque le temps se prête à un repas en plein air. Le poisson occupe une place importante dans le menu. Au choix : plie poêlée, sébaste, sandre et assiette de poissons variés, ainsi que du « pannfisch » à la hambourgeoise. Les plats de viande suivent une ligne tout aussi familière : escalope panée, cordon bleu, rumsteck, rôti de bœuf et foie de veau aux oignons et aux pommes. Les accompagnements à base de pommes de terre reviennent régulièrement, qu’il s’agisse de pommes de terre sautées, de croquettes ou de rösti. Les clients végétariens ont le choix entre une galette de légumes et un gratin de légumes. Les petits appétits sont comblés par des soupes, des salades et des assiettes plus légères, tandis que la section enfants propose des petits schnitzels, des nuggets de poulet et un hamburger. Parmi les desserts, on trouve de la mousse au chocolat maison, des crêpes et de la crème au mascarpone, ainsi que des glaces. Une sélection de plats du midi renouvelée régulièrement vient compléter la carte principale. Le restaurant organise également des anniversaires, des fêtes de couple, des réunions d’entreprise et d’autres célébrations, en discutant des menus ou des buffets avec les organisateurs. Son service traiteur s’étend aux garden-parties, réceptions et événements organisés dans des lieux extérieurs, avec mise à disposition du matériel et organisation du service. Les chambres d’hôtes situées dans la même propriété offrent une solution d’hébergement aux personnes participant à une célébration. Ensemble, ces services confèrent à l’établissement un rôle qui va au-delà de celui d’un simple restaurant, tandis que sa cuisine reste ancrée dans les grands classiques régionaux.
Bokel · Petit déjeuner · Déjeuner · Dîner
Neel-Greve-Straße 2, 25364 Bokel
Le restaurant Kaminzimmer fait partie du Bokel-Mühle am See, un hôtel de charme situé au bord du lac Bokeler See, dans un ancien moulin à eau. C'est la cheminée à foyer ouvert qui donne son nom à la salle à manger, tandis que le chef Oliver Huckfeldt prépare des spécialités régionales variées. L'établissement allie son activité hôtelière actuelle à une histoire meunière qui remonte à cinq générations. Le petit-déjeuner est proposé aussi bien aux visiteurs extérieurs qu’aux clients de l’hôtel, sur réservation. Le buffet comprend des confitures maison, du muesli Bircher, des fruits et légumes, du saumon, du fromage et de la charcuterie, ainsi que des œufs brouillés et du bacon préparés sur place. Du café, une sélection de thés et du jus d’orange fraîchement pressé complètent l’offre. La vue sur le lac fait partie intégrante du cadre du petit-déjeuner. Un menu de l’après-midi propose des classiques faits maison et des desserts pour un repas léger ou une pause café. Le soir, le restaurant met l’accent sur la cuisine régionale dans la Kaminzimmer. Au-delà des simples repas au restaurant, l’établissement dispose de plusieurs salles distinctes pour les fêtes de famille, toutes regroupées autour du même site au bord du lac. La bibliothèque offre un cadre intimiste pouvant accueillir jusqu’à vingt convives. L’Alte-Mühle a conservé ses murs en briques et ses machines de moulin et peut accueillir jusqu’à trente-quatre personnes, tandis que la Remise attenante, dotée de portes vitrées s’ouvrant sur le lac, offre un espace pouvant accueillir soixante-douze personnes. Un pavillon blanc au bord du lac, datant de 1914, offre un cadre plus spacieux avec une véranda et une terrasse. Les réceptions peuvent être organisées sous forme de service à table ou de buffet, et l’équipe discute des modalités spécifiques avec les organisateurs. Ces différents espaces font de l’ancien moulin un lieu idéal aussi bien pour un repas au restaurant que pour une grande fête de famille.
Barmstedt · Italien · Pizza · Pâtisseries
Seestraße 10, 25355 Barmstedt
Le restaurant Seegarten se trouve au bord du lac Rantzauer See, à Barmstedt. Il dispose d'une véranda lumineuse et d'une terrasse spacieuse donnant sur le lac. Il fait partie de l'hôtel du même nom, mais son restaurant, son café et son bar lui confèrent plusieurs fonctions différentes autour du lac. On peut y déguster un repas composé de plats italiens, tandis que le café et une sélection variée de gâteaux constituent une occasion plus légère de s'y arrêter. La carte propose aussi bien de la bruschetta, du minestrone et des antipasti que des pâtes et des pizzas. On y trouve des spaghettis aux anchois, câpres et olives, ainsi que des gnocchis à la sauce gorgonzola et des penne aux légumes. Côté pizzas, le choix comprend une margherita classique, une version aux légumes et des combinaisons aux fruits de mer ou au jambon cru. Cette diversité fait de ce restaurant un lieu idéal pour les groupes dont les membres souhaitent des plats différents. Le café s’accompagne d’un buffet de gâteaux et de tartes, le thé pouvant être choisi à la place. La carte des boissons comprend également du vin, de la bière et des cocktails, et le bar de l’hôtel offre un autre cadre pour se retrouver entre amis ou en famille. Une formule déjeuner distincte vient compléter la carte principale. Les clients peuvent réserver une table par téléphone, et le restaurant propose un service de plats à emporter sur commande téléphonique. L’organisation d’événements festifs fait également partie des activités de l’établissement, avec des formules de menus et de buffets adaptées. La combinaison des places assises dans la véranda et de la terrasse au bord du lac fait de ce cadre un élément caractéristique du Seegarten, que la visite s’articule autour d’un repas complet ou d’une pause-café plus tranquille.
Alt Duvenstedt · Cuisine maison allemande · Steak et grill · Burgers
Dorfstraße 9, 24791 Alt Duvenstedt
Situé dans la Dorfstraße à Alt Duvenstedt, le Gasthof Zur Linde propose la cuisine et l'hospitalité d'une auberge de campagne du Schleswig-Holstein. La famille Krug et son équipe associent des plats régionaux à base de viande et de poisson à une sélection variée de grillades. L'une des spécialités de la maison est le « Duvenstedter Galgenspieß », une brochette suspendue qui réunit un rumsteck, un filet de porc et de la dinde enrobés de lard, accompagnés de poivrons, d'oignons et de piments. Elle est servie avec du beurre aux herbes, une salade de chou et deux sauces. L'assiette de steak associe du bœuf à des médaillons de porc, des champignons et des oignons. Une autre option est le «Lindenburger», préparé avec du bœuf régional, du cheddar de Holtsee, des oignons grillés et des sauces ; une galette de légumes est proposée en alternative. L’influence nord-allemande de la cuisine se manifeste dans la gelée de porc maison servie avec des pommes de terre sautées et dans l’escalope de Holstein garnie d’un œuf. Parmi les plats de poisson, on trouve des filets de plie frits accompagnés d’une sauce aux herbes et à la crème aigre, tandis que les crevettes de la mer du Nord figurent dans la sélection de soupes. Des salades et du fromage gratiné viennent compléter l’offre aux côtés des plats de viande principaux. Au-delà des repas au restaurant, l’auberge est équipée pour accueillir des événements festifs. Sa salle de réception accueille mariages, anniversaires, fêtes et réunions d’entreprise, avec des formules adaptées aux souhaits de chaque groupe. Une piste de quilles double offre une autre façon de passer une soirée entre amis ou en club, et peut également être réservée pour les anniversaires d’enfants. Les réservations s’effectuent par téléphone ou par e-mail ; une demande par e-mail ne devient définitive qu’après confirmation de l’auberge. Les services de traiteur et les réceptions familiales peuvent faire l’objet d’une discussion séparée.
Ellerhoop · Pâtisseries · Café · Glaces
Thiensen 4, 25373 Ellerhoop
Le Dielen-Café occupe le Münsterhof au sein de l’Arboretum Ellerhoop à Thiensen, proposant café et pâtisseries dans le cadre d’une ferme historique et d’un jardin botanique. Il accueille aussi bien les visiteurs qui explorent le domaine que les personnes venant de l’extérieur du parc. Gâteaux, tartes et cafés de spécialité constituent le cœur de l’offre, accompagnés d’autres boissons, de glaces et de petits plats salés. Une terrasse jouxtant le café permet de profiter d’une pause-café en plein air au cœur du complexe du jardin. L’arboretum environnant allie des collections d’arbres à des plantations thématiques, un jardin de cottage traditionnel et un lac réputé pour ses fleurs de lotus. Ses expositions changeantes donnent aux visiteurs différentes raisons de revenir tout au long de la saison de croissance. Le café accueille également des visites organisées et des réunions privées. Les groupes peuvent organiser des déjeuners légers ou prendre un café accompagné d’une part de gâteau, tandis que les fêtes d’anniversaire et les réceptions funéraires peuvent être organisées autour d’une table commune. Le petit-déjeuner peut être organisé pour des groupes d’au moins vingt personnes. Ces offres sont coordonnées par le bureau de l’arboretum, qui demande aux organisateurs de prendre contact par e-mail. Le café est accessible aux visiteurs en fauteuil roulant, et des toilettes adaptées se trouvent juste à côté, dans le Münsterhof. Un parking gratuit est disponible à l’entrée, et des râteliers à vélos sont également mis à disposition pour les personnes venant à vélo. Géré par l’association caritative de l’arboretum, le café allie une simple pause rafraîchissement à un univers bien plus vaste d’horticulture, d’étude des arbres et d’aménagement paysager.
Fahrdorf · Cuisine maison allemande · Poissons et fruits de mer · Végétarien
Dorfstraße 47, 24857 Fahrdorf
L'Altes Fährhaus de Fahrdorf surplombe la Schlei en direction de Schleswig, plaçant ainsi l'eau et la silhouette de la ville au cœur de l'expérience gastronomique. Le bâtiment, qui abrite une auberge depuis 1692, a été soigneusement rénové en 2013. Aujourd’hui, la famille Hempfing l’exploite comme un restaurant proposant une cuisine régionale, une terrasse ensoleillée et son propre embarcadère. Sa cuisine allie les classiques saisonniers du nord de l’Allemagne à des touches de cuisine souabe, reflétant les premières années de la famille près du lac de Constance. Le chef Sven Hempfing a suivi une formation à Berlin, puis s’est spécialisé dans la cuisine diététique avant de devenir chef cuisinier. Tanja Hempfing, diplômée en hôtellerie, supervise le service et la gestion de la salle à manger. La carte reflète clairement ces influences du nord et du sud. Les maultaschen sont servies avec du lard, des oignons et une salade de pommes de terre, tandis que le rôti de bœuf aux oignons à la souabe est accompagné de spätzle faits maison. Les poissons fournis par la famille de pêcheurs Ross comprennent le brochet, la perche et le hareng provenant de la Schlei et de la mer Baltique, la sélection dépendant des prises du jour. Parmi les plats végétariens, on trouve des spätzle au fromage, des galettes d’épeautre et de fromage, ainsi que des pâtes au ragoût de potiron et de gingembre. La situation au bord de l’eau conditionne également l’accès des clients : on peut rejoindre l’auberge depuis la B76 en traversant le village, ou en bateau à moteur via son embarcadère. Les visiteurs venant en bateau doivent vérifier la profondeur de l’eau avant de s’approcher. La terrasse offre une option en plein air, bien que le service y soit soumis à la disponibilité du personnel et ne soit pas toujours assuré. Contactez directement la famille pour organiser votre visite.
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