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Quelques idées pour commencer
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Attendorn · Glaces · À emporter
Bahnhofstraße 1a, 57439 Attendorn
lun.–ven. 12:00–19:30; sam. 10:30–19:30; dim. 12:00–19:30
Glacier situé près de la gare, ouvert tous les jours l'après-midi et le soir.
Hilchenbach · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Nadin Sh / Pexels
Vormwalder Str. 48, 57271 Hilchenbach
Auberge de campagne allemande proposant des plats traditionnels dans le quartier de Vormwald, à Hilchenbach.
Hilchenbach · Cuisine maison allemande · Dîner · Salle intérieure
Am Zollposten 2, 57271 Hilchenbach
Restaurant et lieu d'événements situé dans le quartier du Grund à Hilchenbach.
Plettenberg · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Ebbetalstraße 120, 58840 Plettenberg
Auberge située dans le quartier de Kückelheim, proposant une cuisine allemande traditionnelle.
Herdecke · Déjeuner · Dîner · Salle intérieure
Auf dem Schnee 2, 58313 Herdecke
Le restaurant Haus Maise à Herdecke.
Herne · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Bahnhofstr. 160, 44629 Herne
Restaurant allemand traditionnel doté d'une piste de bowling attenante, situé dans le quartier de Baukau-Ost à Herne.
Herne · Grec · Déjeuner · Dîner
Kronenstr. 43, 44625 Herne
Restaurant grec spécialisé dans les grillades, situé dans le quartier de Sodingen à Herne.
Attendorn · Petit déjeuner · Déjeuner · Dîner
Breslauer Straße 40, 57439 Attendorn
dim.–jeu. 09:00–23:00; ven.–sam. 09:00–01:00
Restaurant-bar moderne à Attendorn, ouvert tous les jours, du petit-déjeuner jusqu'à tard dans la nuit.
Attendorn · Déjeuner · Salle intérieure
Finnentroper Straße 39, 57439 Attendorn
Restaurant situé dans la grotte touristique d'Atta-Höhle, l'une des principales attractions touristiques d'Attendorn.
Nachrodt-Wiblingwerde · Cuisine maison allemande · Salle intérieure
Lüdenscheider Str. 1, 58769 Nachrodt-Wiblingwerde
Pub-restaurant traditionnel de quartier situé dans le quartier de Wiblingwerde.
Nachrodt-Wiblingwerde · Italien · Pizza · Déjeuner
Nachrodter Str. 4, 58769 Nachrodt-Wiblingwerde
Pizzeria et restaurant italien situé dans le quartier de Wiblingwerde.
Nunspeet · Poissons et fruits de mer · Végétarien · Déjeuner
Elspeterweg 14, 8071 PA Nunspeet
lun.–dim. 07:30–22:00
La Brasserie 14 est le restaurant de l'établissement De Hoeve van Nunspeet, situé sur l'Elspeterweg. Elle accueille aussi bien les clients de l'hôtel que les visiteurs venus spécialement pour y manger ; il n'est donc pas nécessaire d'y passer la nuit. La cuisine utilise des ingrédients frais et adapte ses plats au fil des saisons. Café, déjeuner, vin et dîner font tous partie de l'offre de la brasserie, ce qui permet de venir simplement prendre un verre ou de profiter d'un repas complet. La carte du déjeuner associe des plats néerlandais traditionnels à des salades et à des plats plus copieux. Les sandwichs sont proposés sur du pain blanc ou complet, avec des garnitures telles que le carpaccio de bœuf au pesto de basilic, à la roquette et au Grana Padano, ou le saumon fumé à la crème de wasabi et aux oignons marinés. On y trouve également des sandwichs grillés, des plats à base d’œufs et des croquettes, ainsi qu’une salade de fromage de chèvre au miel et aux noix. Pour un déjeuner plus copieux, la carte propose notamment du fish and chips accompagné de rémoulade, des brochettes de cuisses de poulet au satay et un steak au beurre aux herbes. Un plateau végétarien rassemble une soupe, du fromage de chèvre, du miel, un œuf au plat et une croquette aux pleurotes. Ces choix rendent la carte particulièrement adaptée à une table où certains convives préfèrent un sandwich tandis que d’autres optent pour un plat cuisiné. Il est recommandé de réserver. Lors de la réservation, les clients peuvent indiquer le nombre de convives et leurs éventuelles préférences alimentaires ; une fiche des allergènes est fournie en complément des menus. Le cadre de l’hôtel fait de cette brasserie un point de départ idéal pour explorer la Veluwe.
Nachrodt-Wiblingwerde · Boulangerie · Café · Petit déjeuner
Nachrodter Str. 6, 58769 Nachrodt-Wiblingwerde
Une boulangerie familiale avec un café attenant, située dans le quartier de Wiblingwerde.
Hilchenbach · Cuisine maison allemande · Dîner · Salle intérieure
Gillerbergstr. 28, 57271 Hilchenbach
Une taverne décontractée située près du domaine des remontées mécaniques du Gillerberg, dans le quartier de Lützel à Hilchenbach.
Nunspeet · Chinois · Poissons et fruits de mer · Végétalien
Harderwijkerweg 85, 8071 EN Nunspeet
Le restaurant Ni Hao Chinese Cuisine est situé sur la Harderwijkerweg à Nunspeet, où le chef Jie Chen allie les techniques cantonaises traditionnelles à une approche contemporaine. Shuping Chen-Wu dirige la salle et sélectionne les vins et les thés qui accompagneront les plats. Il en résulte un restaurant axé sur la cuisine chinoise, où une attention particulière est portée à l’équilibre, à la préparation et à la façon dont les plats s’harmonisent à table. L’une des façons de dîner ici consiste à opter pour la sélection « Chistro » de plats à partager, commandés pour toute la table. Les assiettes sont servies au fur et à mesure qu’elles sont prêtes, ce qui permet au repas de se dérouler à travers une succession de saveurs variées. Parmi les choix proposés, on trouve des raviolis aux crevettes cuits à la vapeur, des xiao long bao au porc, des raviolis au poulet garnis d’une sauce au piment doux, ainsi que des coquilles Saint-Jacques à l’ail, aux oignons nouveaux et à la sauce soja vieillie. Le canard rôti est accompagné de concombre, de poireau, de sauce hoisin et de crêpes. Des options végétales sont également proposées, notamment un assortiment végétalien de légumes et de champignons sautés au wok, ainsi que des versions végétaliennes de plusieurs autres plats. Les clients souhaitant suivre un parcours gustatif prédéfini peuvent opter pour un menu dégustation, tandis qu’un menu dédié au canard permet de découvrir cette volaille à travers différentes préparations. Les plats à emporter constituent une autre option : les commandes se font par téléphone et la sélection comprend des soupes, des rouleaux de printemps, des légumes, des fruits de mer et des plats de viande. Le restaurant dispose de son propre parking équipé d’une borne de recharge, d’une terrasse pouvant accueillir vingt personnes et d’une salle à manger privée. Les réservations peuvent être effectuées via le service de contact et de réservation du restaurant.
Nunspeet · Déjeuner · Dîner · Accepte les réservations
Elspeterweg 6, 8071 PA Nunspeet
Le restaurant Joris est un établissement familial situé sur l'Elspeterweg à Nunspeet, à proximité de la gare ferroviaire et routière. L'établissement accueille ses clients depuis 1979 et met l'accent sur des repas conviviaux, un service attentionné et une carte variée. Déjeuner, dîner, collation ou simple verre font tous partie de l'offre, ce qui en fait un lieu de rencontre idéal pour des personnes aux appétits variés. Son emplacement est également idéal pour prendre un repas avant ou après un trajet en transports en commun. La gare se trouve à une centaine de mètres, tandis que les commerces du centre-ville sont accessibles à pied. Des sentiers de randonnée et des pistes cyclables sillonnent les environs, et le restaurant propose de s’y rendre pour commencer une sortie. Les clients arrivant en voiture peuvent profiter du parking gratuit du restaurant. Des bornes de recharge pour vélos électriques sont mises à disposition des clients qui consomment au restaurant. Les familles disposent d’une salle de jeux séparée pour les enfants, offrant ainsi aux plus jeunes un espace qui leur est réservé pendant la visite. La carte est divisée en une sélection de plats principaux, de déjeuners et de desserts, ce qui permet d’organiser sa visite autour d’un repas complet ou d’une collation plus légère. Les clients souffrant d’allergies sont priés d’en informer le personnel ; la cuisine précise toutefois qu’il est impossible d’éviter toute contamination croisée. Les réservations de tables s’effectuent par téléphone ou sur place. La combinaison des liaisons de transport, du parking et des équipements familiaux fait de Joris un lieu pratique pour réunir un groupe hétérogène autour d’un repas.
Kirchhundem · Cuisine maison allemande · Salle intérieure
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Luca Volpe Productions / Pexels
Bundesstr. 13, 57399 Kirchhundem
Bistro situé dans le quartier de Benolpe, à Kirchhundem.
Herne · Cuisine maison allemande · Petit déjeuner · Déjeuner
Gysenbergstr. 79, 44627 Herne
Restaurant et auberge situés dans un cadre verdoyant, au cœur de la forêt de Gysenberg à Herne, anciennement connu sous le nom de « Forsthaus Gysenberg ».
Nachrodt-Wiblingwerde · Végétarien · Déjeuner · Dîner
Hohenlimburger Str. 15, 58769 Nachrodt-Wiblingwerde
Restaurant international proposant des plats de saison et des plats végétaliens, situé dans le quartier de Veserde à Nachrodt-Wiblingwerde.
Herdecke · Boulangerie · Petit déjeuner · À emporter
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Manish Jain / Pexels
Gahlenfeldstr. 22, 58313 Herdecke
Boulangerie située dans le quartier d'Ende, à Herdecke.
Witten · Italien · Pizza · À emporter
Friedrich-Ebert-Straße 90, 58454 Witten
Pizzeria italienne située dans la Friedrich-Ebert-Straße, dans le quartier de Rüdinghausen à Witten.
Nunspeet · Chinois · Asiatique · Japonais et sushi
Harderwijkerweg 7, 8071 EM Nunspeet
Le restaurant Jing, situé sur la Harderwijkerweg à Nunspeet, allie sushis japonais, plats chinois et influences indonésiennes. L'établissement propose un concept de « petites assiettes » : les clients choisissent plusieurs plats successifs parmi une large sélection, plutôt que de se limiter à un seul plat principal. L'expérience culinaire comprend un buffet de desserts, et les portions sont conçues pour permettre de goûter différents plats tout au long du repas. La sélection de sushis va des nigiris au saumon, au thon et aux crevettes aux makis au concombre et à l’avocat. D’autres rouleaux associent des ingrédients tels que l’omelette et le fromage, le poulet croustillant, ou encore le concombre, le tofu et l’avocat. On y trouve également des hand rolls et un choix de sashimis. Les plats chauds apportent une autre dimension au repas : la sélection de plats à la plancha comprend du saumon, de l’agneau, du porc, du poulet et des crevettes, tandis que la section « wok » propose du bœuf à la sauce aux haricots noirs, du poulet à la sauce aigre-douce et des légumes de saison. Des plats familiers tels que le babi pangang et le canard laqué côtoient des soupes, des salades et des edamame. Cette diversité permet de composer un repas autour des sushis, des plats cuisinés ou d’un mélange des deux. Jing prépare également des plats à emporter, allant des repas individuels aux formules complètes de « table de riz » en passant par des menus de sushis séparés. Des formules traiteur sont proposées pour les réceptions à domicile ou au travail. Les réservations et les commandes peuvent être effectuées par téléphone, et les demandes de table peuvent également être envoyées par e-mail. Les clients sont priés de signaler leurs allergies, et le paiement peut s’effectuer en espèces ou par carte bancaire.
Herne · Boulangerie · Petit déjeuner
Roonstr. 82, 44628 Herne
Boulangerie-pâtisserie indépendante située dans le quartier de Horsthausen, à Herne.
Nunspeet · Déjeuner · Dîner · Salle intérieure
Dorpsstraat 43, 8071 BX Nunspeet
lun. 12:00–21:00; mar.–sam. 09:30–21:00; dim. Fermé
Beregoed est un restaurant situé dans la Dorpsstraat, au cœur de Nunspeet, qui propose à la fois des déjeuners, des dîners et des boissons dans un cadre conçu pour rappeler l'ambiance d'un salon. L'équipe actuelle a repris les rênes en 2018 et a progressivement réorganisé l'établissement, en rénovant l'intérieur et en aménageant des espaces pour manger à l'intérieur comme à l'extérieur. L'établissement peut également accueillir des groupes plus importants, ce qui lui confère un rôle allant au-delà du simple déjeuner rapide en solo. La cuisine place les ingrédients frais au cœur de sa philosophie. De nombreux produits sont sélectionnés chaque matin, et le pain provient d’un boulanger du marché local. La viande est fournie par le boucher R. van der Vlis, situé à Ermelo, non loin de là. Outre la carte habituelle, les cuisiniers préparent des plats du jour inspirés par la saison, la météo et leurs propres idées, ce qui confère à la sélection une touche de nouveauté tout en proposant des choix familiers. Parmi les plats du jour proposés pour le dîner, on a pu trouver un demi-poulet accompagné d’une compote de pommes, de frites et d’une salade, tandis que la sélection de soupes du chef comprenait notamment une soupe au curry servie avec des petits pains chauds et du beurre. Il s’agit là de combinaisons simples qui s’inscrivent parfaitement dans l’approche décontractée du restaurant en matière de restauration. Le menu et la carte des boissons conviennent aussi bien à un repas complet qu’à une pause rapide en ville. Les clients peuvent s'installer à l'intérieur ou profiter de la terrasse, et grâce à son emplacement central, le restaurant est idéal pour être combiné avec une visite des boutiques des environs. Beregoed propose également une formule spéciale pour les clients séjournant au B&B De Droomhoeve.
Hagen
Hohenlimburger Str. 112, 58093 Hagen
Restaurant situé dans le quartier de Hohenlimburg.
Herne · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Am Ruhmbach 7, 44627 Herne
Restaurant allemand traditionnel situé dans le quartier de Gysenberg, à Herne.
Kirchhundem · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Ahe 1, 57399 Kirchhundem
lun.–sam. 12:00–14:00, 18:00–21:00; dim. 11:30–20:00
Restaurant et café de ferme situé dans une exploitation isolée au sommet d'une colline, près de Kirchhundem-Brachthausen, géré par deux familles.
Witten · Italien · Pizza · À emporter
Hörder Straße 349, 58454 Witten
Pizzeria italienne située dans la Hörder Straße, dans le quartier de Stockum à Witten.
Lennestadt · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Westfälische Str. 52, 57368 Lennestadt
lun.–dim. 13:00–21:00
Restaurant d'hôtel situé dans le quartier de Kirchveischede, proposant une cuisine fraîche et régionale avec des spécialités de saison.
Livno · Pizza · Grill balkanique · Poissons et fruits de mer
Veliki Guber 1, 80101 Livno
lun.–dim. 09:00–22:00
La Konoba Ivina Arka est une taverne rustique située à Veliki Guber, à l'extrémité ouest de la plaine de Livno, à environ trois kilomètres du centre-ville. Elle est ouverte tous les jours de la semaine, du matin jusqu'à tard dans la soirée, ce qui en fait l'un des endroits les plus pratiques pour organiser son séjour, que ce soit à l'arrivée ou au départ. La cuisine est axée sur les grillades. L'assiette de la maison rassemble des ćevapi, une pljeskavica, une côte, une brochette de poulet, des saucisses et du foie ; la carte des grillades propose également des escalopes de veau et de porc, des brochettes mixtes de veau, du poulet enrobé de pancetta, une pljeskavica farcie et une autre cuite au kajmak, cette riche crème caillée locale. Au-delà des grillades, on trouve des escalopes panées et en sauce, notamment un schnitzel à la Livno, des médaillons, un filet de porc farci au jambon et au fromage, ainsi que du poulet à la sauce au gorgonzola. Parmi les plats traditionnels, on trouve le ragoût de haricots aux saucisses, les beignets au kajmak et le veau cuit sous le sač, cette cloche en fer recouverte de braises, préparé à la commande. Côté poisson, on trouve de la truite grillée et des calamars grillés. La carte des pizzas propose notamment la pizza maison au kulen, cette saucisse épicée de Slavonie, ainsi qu’une pizza végétarienne aux légumes de saison, sans oublier les pâtes, le risotto, les nouilles vertes aux fruits de mer ou au gorgonzola, et toute une gamme d’omelettes pour le petit-déjeuner. La taverne organise également ses propres événements ; elle a notamment mis en place un concours de saucisses de Livno, la « Livanjska kobasijada », où chacun pouvait apporter des saucisses qui étaient ensuite évaluées par un jury, et où la soirée se terminait par un dîner, une dégustation de saucisses et de fromages, le tout accompagné de musique de tamburica jouée en direct. Il est possible de réserver une table via le formulaire de réservation disponible sur le site web ou par téléphone.
Werdohl · Cuisine maison allemande · Dîner · Salle intérieure
Brauck 7, 58791 Werdohl
Auberge située dans le quartier de Kleinhammer, proposant une cuisine allemande maison.
Herne · Café · Déjeuner · Salle intérieure
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Mikhail Nilov / Pexels
Horsthauser Str. 186, 44628 Herne
Café situé dans le quartier de Horsthausen, à Herne.
Altena · Cuisine maison allemande
Werdohler Str. 15, 58762 Altena
Brasserie proposant une cuisine allemande.
Nachrodt-Wiblingwerde · Café · Petit déjeuner · Salle intérieure
Rennerde 25, 58769 Nachrodt-Wiblingwerde
Petit café situé dans le quartier de Wiblingwerde.
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