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Agde · Boulangerie · Pâtisseries · Café
26 Avenue Général de Gaulle, 34300 Agde
Mo-Su 06:00-20:00
Le Fournil d'Agde is an artisan bakery at 26 Avenue Général de Gaulle, a few minutes on foot from the old town and the river. Simon Queneau has run it with his team since 2018. The bread is made the slow way: flours from a local miller, older grain varieties among them, a natural sourdough starter, hand kneading. The range covers a crisp baguette de tradition, cereal, rye, corn and whole-wheat loaves, and a soft pain de mie for sandwiches. The pastry counter changes with the seasons and mixes classics (éclairs, millefeuilles, lemon and fruit tarts, chocolate desserts) with the bakery's own creations. Number cakes for birthdays, wedding cakes and petits fours for christenings are made to order; everything, the house states, is made on the premises. For a vacation rental this is above all a supply stop. The shop opens every day, Sunday included, from 6 am to 8 pm, so bread and croissants can be fetched before an early start to the beach, and a picnic put together from the savory counter: bakery pizzas, quiches, sandwiches with crudités, paninis and seasonal salads, plus a dish of the day at lunchtime. There is seating inside and a few tables on the square in front, where a breakfast formula with coffee is served. The bakery also caters private and business events, from starter to dessert, quoted on request. Orders for cakes and catering go through the form on the website or by email to lefournildagde@gmail.com; the phone is +33 4 67 26 76 08, and the day's offer is posted on the bakery's Facebook page. Cap d'Agde and Le Grau-d'Agde are each ten to fifteen minutes away by car, so the bakery suits a rental in Agde itself or a stop on the way out.
Agde · Français · Méditerranéen · Déjeuner
47 Rue Brescou, 34300 Agde
Tu-Sa 12:00-14:00, 19:30-22:00
Le Bistro d'Hervé is a small restaurant at 47 Rue Brescou, in the center of Agde's old town a few streets from the Hérault quays. Hervé Dos Santos cooks and Sabine Dos Santos runs the room. The kitchen calls its style creative and refined, built on seasonal produce with the flavors of the South, and is equally fond of "plats canailles", hearty bistro dishes done with care. Recent cards have carried a red tuna tataki with ratatouille, scallops on a Jerusalem artichoke velouté and meagre from the plancha with saffron risotto, next to standards such as eggs en meurette, beef tartare and rum baba. The wines stay in the Languedoc. The house holds the Maître Restaurateur title, which certifies cooking from raw ingredients on the premises, and is listed in the Michelin and Gault&Millau guides. The room is contemporary and air-conditioned, with a small terrace under shade sails and a covered one for hot July evenings. Service runs Tuesday to Saturday, noon to 2 pm and 7:30 to 10 pm; Sunday and Monday are closed, and the restaurant works year-round apart from a break around Christmas and New Year. Tables go quickly in summer, so call +33 4 67 62 30 69 or write to bistroherve@gmail.com a day or two ahead. Groups of up to 40 can be seated with notice. For a family in a vacation rental nearby: there is a children's menu, dogs are accepted, and the premises carry the Tourisme & Handicap label, with step-free tables and adapted restrooms. A public parking lot lies about 100 meters away by the cinema; the train station is a 13-minute walk. From Cap d'Agde or Le Grau-d'Agde count a quarter of an hour by car for an evening away from the beachfront grills.
Le Grau-d'Agde · Français · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer
19 Quai du Commandant Méric, 34300 Le Grau-d'Agde
Mon–Sun 11:00–22:00
Le Ponton stands at 19 Quai du Commandant Méric on the left bank of the Hérault at Le Grau-d'Agde, where the river runs out into the Mediterranean. There are three places to sit: a dining room open to the quay, a shaded terrace, and the wooden pontoon that gives the place its name, built out over the river so that you eat with the water under your feet and the boats passing on their way to sea. The beach and the jetty are a few minutes' walk down the quay. The cooking is traditional and Mediterranean, and the house makes its own foie gras, a mi-cuit marinated in Muscat and cooked in a bain-marie, served as a jar for two. The card leans toward the sea: cuttlefish and king prawns on the plancha in Provençal butter, marinated tuna cooked rare, sea bream and sea bass fillets, moules-frites, a plancha mixed grill of fish, Bouzigues oysters and a fry of joël, the tiny local fish, with house aioli. For meat there is roast duck breast and a Black Angus ribeye. The Salade du Ponton stacks foie gras toast, cured ham, smoked salmon and blinis on one plate. A three-course set menu runs every day at lunch and dinner, with orders until 1:30 pm and 9:30 pm, and a children's menu covers children up to age ten. Until the end of June the restaurant is closed on Tuesdays and Sunday evenings; in July and August it opens every day. Reservations go through the mobile number +33 6 27 20 09 03. Access is step-free, restaurant vouchers and French holiday checks are accepted, and groups of up to 150 can be seated on request. From Agde old town it is four kilometers downriver, ten minutes by car.
Le Cap d'Agde · Français · Poissons et fruits de mer · Déjeuner
Quai Di Dominico, 11 Rue de la Gabelle, 34300 Le Cap d'Agde
Mo 12:00-13:45, 19:00-21:45; Tu 12:00-13:45; Fr-Su 12:00-13:45, 19:00-21:45
L'Ami Louis is a fish and seafood restaurant on the quay at Centre-Port in Cap d'Agde, at Quai Di Dominico, 11 Rue de la Gabelle. The name goes back to 1931, when Louis, great-grandfather of the current generation, opened a bar-brasserie near Paris. His daughter Janine and her husband Joseph Abadie took over in 1960; Joseph came from Portiragnes near Béziers, and when Cap d'Agde was built as a resort in the 1970s the family moved south and reopened on the Port Brescou quays. Sons Jean-Louis and Jérôme took charge in 1990, and Vincent Abadie, Joseph's eldest grandson, joined in 2003: four generations. The dining room is contemporary, in pastel tones, with a view over the marina. Fish and shellfish come first: Thau lagoon oysters, rock-fish soup with rouille, sea bass in a salt crust sold by weight, sole belle meunière, monkfish bourride, and lobster or langoustines sold by weight in season. Meat eaters get a four-hour braised lamb shank, duck confit or beef filet; the wines are Minervois, La Clape, Faugères. There is a two-course express formula at weekday lunch, three set menus of increasing length, the full carte, and a children's menu up to age eight. Lunch runs from noon to 1:45 pm, dinner from 7 to 9:45 pm. Outside July and August the restaurant is closed Wednesday, Thursday and Tuesday evening; in high season it serves every evening, with an early-diner offer between 7 and 7:30 pm. Book by phone on +33 4 67 26 25 48 or through the form on the website, not by email. Dogs are welcome if mentioned when booking; high chairs are few, so ask. From a rental in the marina it is a short walk; from Agde old town a quarter of an hour by car.
Le Cap d'Agde · Café · Glaces · Convient aux enfants
11 Allée de la Flânerie, 34300 Le Cap d'Agde
Mon–Sun 11:00–22:00
Passion Glacée is an ice-cream parlor at 11 Allée de la Flânerie, the pedestrian street at the heart of Centre-Port in Cap d'Agde, a few steps from the marina. It is a producer, not just a shop: the ice cream is made on the premises in the Italian style from raw ingredients rather than powders or mixes, and even the cones are baked in-house, including a chocolate-dipped version. Alongside the scooped flavors there are sorbets, soft-serve, granitas, milkshakes and smoothies, and for the children crêpes, bubble waffles and churros, also made on site. For the 2025 opening weekend the special was a Ferrero Rocher ice cream churned on the spot. The parlor works a summer rhythm: it opens for the Easter weekend and serves through the season, with the longest lines on July and August evenings when the promenade fills after dinner. There is seating, so it works as a sit-down stop rather than a takeaway window only, and the entrance is step-free. Cards and contactless payment are accepted, Pluxee meal cards too, and there is Wi-Fi. The phone number is +33 4 67 26 32 62; flavors and opening days are posted on the shop's Facebook and Instagram accounts, the quickest way to check a shoulder-season day. For a family in a rental at Cap d'Agde the position is the point: the parlor sits between the marina and the resort beaches, so it fits into an evening walk after the beach or a turn round the port. From Agde old town it is a quarter of an hour by car; the Allée itself is closed to cars, so park in one of the lots around Centre-Port and walk the last stretch.
Santa Ponsa · Espagnol · Méditerranéen · Petit déjeuner
Avinguda del Rei Jaume I 97, 07180 Santa Ponsa
Mo 12:30-23:00; Tu 12:30-23:00; We 12:30-23:00; Th 12:30-23:00; Fr 12:30-00:00; Sa 12:30-00:00; Su 12:30-23:00
Situé sur l'Avinguda del Rei Jaume I à Santa Ponsa, le « Balcón de María » se présente comme un lieu où l'on peut vivre toutes sortes d'expériences. C'est une description assez juste de son offre : pinchos et tapas, ce qu'il appelle des « pizzas croustillantes », ainsi qu'un bar à cocktails, le tout sous un même toit. Il est utile de connaître la différence entre les pinchos et les tapas avant de commander. Un pincho est une bouchée posée sur un morceau de pain, maintenue par un cure-dent et dégustée debout ; on compte le nombre de pinchos à la fin en comptant les cure-dents restés dans l’assiette ; une tapa, quant à elle, est un petit plat. Les deux sont d’origine espagnole, et rares sont les établissements des stations balnéaires majorquines qui prennent la peine de servir correctement les premiers. L’établissement propose des cartes distinctes pour le petit-déjeuner, les enfants, les desserts et les cocktails, et livre via Glovo, Just Eat, Uber Eats et On The Road — quatre services qui, dans une station balnéaire, signifient que l’établissement est autant fréquenté par les personnes séjournant à proximité que par les passants. Il ouvre tous les jours à midi et demi et reste ouvert jusqu’à 23 h, voire minuit le vendredi et le samedi. Il fait partie du même groupe majorquin que le Mercader del Mar, situé quelques portes plus loin sur la même avenue ; on peut donc facilement alterner entre les deux au cours d’une semaine sans manger deux fois la même chose. Santa Ponsa se trouve à environ vingt minutes à l’ouest de Palma, et c’est sur cette avenue que se concentrent la plupart de ses restaurants — à quelques minutes à pied de la plage et de la plupart des appartements. Vous trouverez le Balcón de María au 97, Avinguda del Rei Jaume I, 07180 Santa Ponsa.
Costa de la Calma · Méditerranéen · Déjeuner · Dîner
Carrer de Ramon de Montcada 13, 07183 Costa de la Calma
Mo 12:30-22:30; Tu 12:30-22:30; We 12:30-22:30; Th 12:30-22:30; Fr 12:30-22:30; Sa 12:30-22:30; Su 12:30-22:30
Le restaurant Paco's se trouve dans la rue Ramon de Montcada, à Costa de la Calma, à l'extrémité ouest de Santa Ponsa. C'est l'un des établissements les mieux notés de cette partie de la côte, et il se trouve dans la même petite rue que Las Olas — une rue résidentielle située à quelques minutes en retrait du bord de mer, plutôt que sur l'avenue principale de la station balnéaire. Le restaurant disposait d’un site web, mais le nom de domaine n’est plus valide ; nous ne pouvons donc rien dire ici sur la cuisine : nous n’avons aucune source à citer, et faire des suppositions serait pire que de ne rien dire du tout. Le numéro de téléphone fonctionne et permet de se renseigner sur les plats du jour et de réserver une table. Les horaires d’ouverture sont les mêmes tous les jours de la semaine, de midi et demi à vingt-heures et demie, sans jour de fermeture ni pause l’après-midi — ce qui, dans une station balnéaire où une bonne partie du front de mer ferme entre 15 h et 19 h, est une information pratique à connaître. La Costa de la Calma s'étend vers l'ouest, de Santa Ponsa à Peguera. C'est le côté le plus calme : on y trouve des maisons et des appartements plutôt que des hôtels, et la plage ou l'avenue principale sont accessibles en quelques minutes à pied. Vous trouverez Paco's au 13, Carrer de Ramon de Montcada, 07183 Costa de la Calma.
Costa de la Calma · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer · Déjeuner
Carrer de Ramon de Montcada 18, 07180 Costa de la Calma
Mo off; Tu 12:30-00:00; We 12:30-00:00; Th 12:30-00:00; Fr 12:30-00:00; Sa 12:30-00:00; Su 12:30-00:00
Las Olas est un restaurant de poisson situé dans la rue Ramon de Montcada, du côté de la Costa de la Calma à Santa Ponsa. Sa devise, qui résume parfaitement sa philosophie, tient en quatre mots : « De la mer à l’assiette ». L'établissement publie sa carte sous forme de document en quatre langues — espagnol, anglais, allemand et français —, ce qui est à la fois inhabituel et pratique. Cela vous permet de consulter les plats proposés avant de vous installer, plutôt que de devoir les déchiffrer sur un tableau, et ses sept pages laissent entrevoir une cuisine qui ne se limite pas à une simple carte de restaurant de station balnéaire. Une chose à prévoir : le restaurant est fermé le lundi. Le reste de la semaine, il ouvre à midi et demi et reste ouvert jusqu’à minuit sans interruption, ce qui permet de profiter d’un déjeuner tardif, d’un dîner tôt ou d’un dîner tardif à la même adresse. Les réservations se font via la page dédiée du site du restaurant. Costa de la Calma jouxte Santa Ponsa à l’ouest et constitue la partie la plus calme de ce même tronçon de côte — un quartier résidentiel plutôt qu’une station balnéaire, à quelques minutes à pied de la plage et à l’écart de l’avenue principale. Son nom signifie « côte calme » et ce n’est pas un simple argument marketing : la baie est ici à l’abri de la tramuntana, ce vent du nord qui oblige à fermer les plages de l’autre côté de l’île. C’est pourquoi ce coin de Majorque est le premier à se remplir au printemps et le dernier à se vider à l’automne. Vous trouverez Las Olas au 18, rue Ramon de Montcada, 07180 Costa de la Calma.
Santa Ponsa · Steak et grill · Burgers · Petit déjeuner
Avinguda del Rei Jaume I 92, 07180 Santa Ponsa
Mo 11:00-00:00; Tu 11:00-00:00; We 11:00-00:00; Th 11:00-00:00; Fr 11:00-00:00; Sa 11:00-00:00; Su 11:00-00:00
Situé sur l’Avinguda del Rei Jaume I à Santa Ponsa, le Mestiza propose trois types de plats : des hamburgers, des steaks de première qualité et des pizzas fines et croustillantes à l’américaine. Son nom complet l’indique clairement, ce qui évite à quiconque d’avoir à deviner : il ne s’agit pas d’une cuisine majorquine et l’établissement ne prétend pas en être une. Le mot « mestiza » signifie « métissé », et la carte est à la hauteur de cette appellation. Outre la carte principale, il existe des menus distincts pour le petit-déjeuner et les desserts. La cuisine ouvre à 11 heures du matin et reste ouverte jusqu’à minuit, tous les jours de la semaine sans jour de fermeture. Les plats sont livrés via Just Eat. Le site est disponible en cinq langues — espagnol, anglais, allemand, français et italien —, ce qui reflète fidèlement la clientèle de cette avenue au mois d’août. Il appartient au même groupe majorquin que le Mercader del Mar et le Balcón de María, situés à quelques pas dans la même rue ; le service et le niveau de qualité sont donc communs à tous ces établissements, même si les cuisines sont distinctes. Santa Ponsa se trouve à environ vingt minutes en voiture à l’ouest de Palma, et l’avenue s’étend du périphérique jusqu’à la plage, où se trouvent la plupart des restaurants de la ville. Le numéro 92 se trouve vers l’extrémité inférieure, ce qui signifie que le restaurant est à quelques pas de la plage plutôt que de la route principale — bon à savoir si vous revenez de la plage l’estomac vide. Vous trouverez Mestiza à l’adresse suivante : Avinguda del Rei Jaume I 92, 07180 Santa Ponsa.
Santa Ponsa · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer · Déjeuner
Avinguda del Rei Jaume I 103, 07180 Santa Ponsa
Mo 12:00-00:00; Tu 12:00-00:00; We 12:00-00:00; Th 12:00-00:00; Fr 12:00-00:00; Sa 12:00-00:00; Su 12:00-00:00
Le Mercader del Mar se trouve sur l’Avinguda del Rei Jaume I, l’avenue qui longe Santa Ponsa sur la côte sud-ouest de Majorque. La cuisine est méditerranéenne et sa seule spécialité est la paella — ce qui, sur cette île, signifie que le riz constitue le plat principal plutôt qu’un simple accompagnement, et cela vaut la peine de la commander comme telle. Deux points pratiques à retenir concernant cet établissement. Il est ouvert toute l’année, ce qui n’est pas courant dans une station balnéaire où une bonne partie des établissements ferment de novembre à mars. De plus, la cuisine fonctionne sans interruption, de midi à minuit, tous les jours de la semaine — il n’y a donc pas de temps mort l’après-midi entre les services, ce qui peut surprendre ceux qui ont l’habitude des horaires nord-européens. Il existe des cartes distinctes pour les enfants et pour les desserts, et le site est disponible en espagnol, en anglais et en allemand, ce qui indique clairement quelle clientèle fréquente cet établissement. Le restaurant appartient à un groupe majorquin qui gère également le Puerto Portals et plusieurs établissements le long de cette avenue ; le niveau de qualité y est donc homogène et les menus présentent des similitudes. Santa Ponsa se trouve à environ vingt minutes à l’ouest de Palma, dans une baie abritée dotée d’une plage de sable, et cette avenue en est la rue principale. Vous trouverez le Mercader del Mar au 103, Avinguda del Rei Jaume I, 07180 Santa Ponsa.
Santa Ponsa
Carrer de Chopin 5, 07180 Santa Ponsa
Thursday to Monday from 18:00, dinner until 22:30; closed Tuesday and Wednesday; open all year
Adelfas est un restaurant situé dans une villa, dans une rue calme de Santa Ponsa, tenu par Jens et Nicole Bräuning. Il dispose d’une grande terrasse ensoleillée à l’ombre des arbres et d’un pavillon pouvant accueillir des tables plus grandes. Tout est fait maison – le couple affirme cuisiner et servir avec passion plutôt que de suivre un processus de production à la chaîne – et la carte privilégie les plats frais et gastronomiques : le ceviche de poisson-papillon à la mousse de mangue est le plat dont tout le monde parle, aux côtés des poissons, de l’agneau et des desserts maison. Il n'ouvre que le soir, à partir de 18 h, et est fermé le mardi et le mercredi ; la terrasse en fait un choix idéal pour un long dîner d'été, et un parking est disponible juste devant l'établissement. Ouvert toute l'année, ce qui n'est pas toujours le cas à Santa Ponsa.
Gressoney-Saint-Jean
Località Fridau 1, 11025 Gressoney-Saint-Jean
12:00-15:00 and 19:00-22:00; open June to October and December to April; closed on Wednesdays in the low season
Le Ristorante Mont Néry est le restaurant de la résidence Villa Fridau à Gressoney-Saint-Jean. Son nom remonte à la Locanda Mont Néry, que les grand-oncles de la famille, Erwin et Pina Monterin, tenaient au village dans les années 1950. Aujourd'hui, Marysa s'occupe de la salle et le chef Boris Melon dirige la cuisine. La cuisine est valdôtaine et piémontaise, élaborée à partir de produits locaux : les charcuteries et fromages de la vallée, les pâtes fraîches faites maison avec un choix de sauces, et le gibier servi avec de la polenta. Les glaces sont faites maison, aux saveurs de saison, et Boris et Marysa se feront un plaisir de vous suggérer une bouteille de la carte des vins.
Gressoney-La-Trinité
Piazza Tache, 11020 Gressoney-La-Trinité
Daily from 8:00 until late
Castore & Polluce se situe sur la Piazza Tache, la place au cœur de Gressoney-La-Trinité, et est ouvert de huit heures du matin jusqu'à tard dans la nuit. La journée commence par un espresso et des gâteaux maison ; plus tard, la cuisine propose des plats modernes élaborés à partir de produits locaux, avec des options végétariennes, végétaliennes et sans gluten. Il y a trois espaces où s'asseoir : la terrasse sur la place, la salle Castore - un salon alpin autour du bar - et la salle Polluce, plus calme, où le vin est conservé. Un sommelier certifié AIS s'occupe d'environ 250 étiquettes et anime des dégustations, et pendant la saison de ski, la journée se termine par des sets après-ski animés par un DJ.
Gressoney-La-Trinité
Località Tschaval 5, 11020 Gressoney-La-Trinité
In season daily 9:00-23:00; days and hours can vary
FZRY – contraction de FitzRoy – se trouve à Tschaval, là où la route s'achève au fond de la vallée de Gressoney et où le Monte Rosa domine le paysage. Une jeune équipe dirige le bar et le restaurant, dotés d'une cheminée et de deux salles à manger alliant le vieux bois alpin à une esthétique moderne. La cuisine revisite les classiques de la vallée d'Aoste avec des produits du terroir environnant : filet de bœuf fassone au citron vert et baies roses, bœuf cuit lentement et servi avec sauce tonnate, tagliolini frais aux artichauts et guanciale, ou joue braisée au vin rouge Torrette et servie avec polenta et échalotes glacées. La carte évolue au fil des saisons, et le bar propose des cocktails et des vins de nombreuses régions. Les tables peuvent être réservées en ligne, par téléphone ou sur WhatsApp.
Gressoney-La-Trinité
Località Bedemie 11, 11020 Gressoney-La-Trinité
Winter season until April and from late June to September, daily 9:00-24:00
Morgenrot est un chalet-restaurant situé dans les prairies de Bedemie, au-dessus de Gressoney-La-Trinité, tenu par son propriétaire, Giorgio. La cuisine reste fidèle au Val d'Aoste : fondue chinoise, polenta concia généreuse en fromage fondu, et zuppa alla valpellinentze, la soupe locale de pain, chou et fontina cuite au four. La carte des vins reste elle aussi proche de la région, avec des références du Val d'Aoste et du Piémont. En hiver, le chalet se trouve sous une épaisse couche de neige et est accessible à ski pendant la journée. Pour le dîner, une dameuse vient chercher les clients et les ramène, ce qui transforme le repas du soir en petite expédition. En été, on y accède par une balade à travers les pâturages verts.
Gressoney-La-Trinité
Località Bettaforca 6/A, 11020 Gressoney-La-Trinité
Open while the lifts run, in the winter and the summer season
Le Ristoro Colle Betta se trouve à 2 727 mètres d'altitude, au col de Bettaforca, juste à l'arrivée du télésiège Sant'Anna-Bettaforca, au cœur du domaine skiable du Monterosa, entre la vallée de Gressoney et le Val d'Ayas. En hiver, les skieurs s'arrêtent sur la terrasse enneigée face au massif du Monte Rosa ; en été, les randonneurs remontent par le sentier depuis Stafal ou empruntent les remontées mécaniques via Sant'Anna. Le refuge est vaste et s'étend sur deux étages. La carte mêle plats valdôtains et piémontais, ainsi que pizzas, sandwichs et toasts pour une halte rapide entre deux descentes ; la cave propose une belle sélection de vins et le bar sert de la bière, du café et du chocolat chaud. Il est ouvert aussi longtemps que les remontées mécaniques sont en service.
Gressoney-La-Trinité
Località Sitten 16, 11020 Gressoney-La-Trinité
Open in the ski and summer seasons; self-service at lunchtime, dinner by reservation
Le Ristoro Sitten est un refuge de montagne situé à 2 300 mètres d'altitude au-dessus de Staffal, dans le domaine skiable de Monterosa Ski, avec une vue imprenable sur le Mont Rose depuis sa terrasse. En hiver, on y accède à skis ou avec le téléphérique de Sant'Anna depuis Staffal ; en été, le téléphérique et une navette 4x4 permettent aux randonneurs de monter, sinon il faut faire une randonnée. Géré par l'entreprise de la famille Comola, cet établissement offre deux formules en une. À midi, c’est un self-service proposant des plats rapides, des sandwichs chauds et des assiettes typiques de la Vallée d’Aoste pour les skieurs et les randonneurs ; le soir, il se transforme en restaurant servant une cuisine régionale, et le samedi en saison, un dîner d’altitude avec une montée en dameuse après la fermeture des remontées mécaniques. À l’extérieur, un bain chaud chauffé au feu de bois est à la disposition des clients qui passent la nuit sur place, et des lits sont prévus pour tous ceux qui souhaitent être les premiers sur les pistes.
Bilegno · Italien · Déjeuner · Dîner
Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno
Mo off; Tu 12:30-14:30, 20:00-22:00; We 12:30-14:30, 20:00-22:00; Th 12:30-14:30, 20:00-22:00; Fr 12:30-14:30, 20:00-22:00; Sa 12:30-14:30, 20:00-22:00; Su 12:30-14:30
La Palta se trouve à Bilegno, un hameau si petit que le restaurant se décrit comme un joyau caché derrière des murs irréguliers — niché au milieu de collines douces, de potagers et de vieilles maisons, dans la province de Plaisance. Vu de la route, le bâtiment ne laisse rien deviner, ce qui fait partie intégrante du charme des lieux. La cuisine est plus ambitieuse que rustique, et l’établissement le dit lui-même : « Les yeux viennent avant le nez et le palais. » Les associations inattendues sont la marque de fabrique. Deux plats illustrent bien cette diversité : les « tortelli con la coda », ces petits paquets à queue qui constituent la spécialité de Plaisance et qui sont ici plisés de manière traditionnelle, et les raviolis noirs servis dans un bouillon exotique qui n’appartient à aucune tradition locale. La cuisine est dirigée par une femme chef, et l'établissement décrit le repas ici comme un voyage entre les parfums de chez soi et les inspirations venues de loin. Des chèques-cadeaux pour un déjeuner ou un dîner sont en vente sur le site du restaurant. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, pour le déjeuner de midi et demi à deux heures et demi et pour le dîner de 20 h à 22 h. Le dimanche, seul le déjeuner est servi, et le restaurant est fermé le lundi. Il est conseillé de réserver : la salle est petite et le restaurant attire des clients venant de bien au-delà de la province. La Palta se trouve à l'adresse suivante : Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Plaisance.
Vicobarone · Italien · Cuisine maison allemande · Déjeuner
Via Creta 6, 29010 Vicobarone
Mo 12:00-14:30; Tu 12:00-14:30; We off; Th 12:00-14:30; Fr 12:00-14:30, 20:00-22:00; Sa 12:00-14:30, 20:00-22:00; Su 12:00-14:30
L'Antica trattoria Del Tempio se trouve sur la Via Creta à Vicobarone, un hameau de Ziano Piacentino dans le Val Tidone. Ce nom, choisi par les propriétaires, décrit parfaitement le type d'établissement : une trattoria, et une trattoria traditionnelle — le restaurant de tous les jours d'un village italien plutôt qu'une adresse conçue pour les touristes. Les horaires d’ouverture reflètent son mode de fonctionnement. Le déjeuner est servi tous les jours sauf le mercredi, de midi à 14 h 30. Le dîner n’est proposé que le vendredi et le samedi, de 20 h à 22 h. Une cuisine organisée ainsi s’adresse à ceux qui prennent leur repas principal en milieu de journée, ce qui, dans cette partie de l’Émilie, reste le cas de la plupart des gens ; cela signifie qu’un visiteur prévoyant de passer la soirée ici un mardi trouvera l’établissement fermé. Vicobarone se trouve dans les Colli Piacentini, ces collines viticoles situées entre la plaine du Pô et la chaîne des Apennins. La province est réputée pour trois charcuteries bénéficiant d’une appellation protégée — la coppa, la pancetta et le salame piacentino — ainsi que pour le Gutturnio, le vin rouge produit sur ces coteaux. Ziano Piacentino est l’un des centres de cette production, et Vicobarone en est l’un des hameaux. Cette trattoria ne dispose pas de site web ; nous ne pouvons donc pas vous en dire plus ici sur sa cuisine. Le mieux est de téléphoner pour vous renseigner et réserver. Vous la trouverez à l'adresse suivante : Via Creta 6, 29010 Vicobarone, Ziano Piacentino.
Ziano Piacentino
Località Albareto 69, 29010 Ziano Piacentino
Wednesday to Saturday 12:00-14:00 and 19:30-21:00; Sunday 12:00-14:00; closed Monday and Tuesday
Casa Galli est un restaurant de ferme situé sur les hauteurs d'Albareto, au-dessus de Ziano, dans le Val Tidone, où la famille accueille ses convives depuis 1997 ; depuis la terrasse, la vue s'étend sur les vignobles jusqu'à la vallée. La salle à manger, en vieilles pierres, est agrémentée d'une cheminée et de bougies ; en été, les tables sont installées sous les porches, et un espace de jeux est aménagé pour les enfants, ce qui en fait un lieu idéal pour un déjeuner dominical en famille. La cuisine est typique de Plaisance, sans compromis : charcuterie maison, gnocco fritto, tortelli et pisarei préparés sur place, rôtis, et le Gutturnio des collines pour accompagner le repas. L’établissement est ouvert du mercredi au dimanche, pour le déjeuner et le dîner, sauf le dimanche soir ; des chambres et des appartements sont disponibles pour ceux qui souhaitent prolonger la soirée autour d’un verre de vin.
Ziano Piacentino · Italien · Cuisine maison allemande · Déjeuner
Localita Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino
Mo off; Tu off; We off; Th off; Fr 20:00-22:00; Sa 12:30-15:00, 20:00-22:00; Su 12:30-15:30, 20:00-22:00
La Colombaia est un gîte rural situé au-dessus de Ziano Piacentino, dans la plus occidentale des vallées de Plaisance. Le domaine appartenait à la famille depuis des années avant que Guido ne le transforme en gîte rural, et la cuisine est présentée par l’établissement comme de la « cucina piacentina doc » — la cuisine de cette province et d’aucune autre. Le domaine est aménagé pour permettre de manger en plein air sans dépendre de la météo : trois salles à manger sont situées à l’air libre mais à l’abri, toutes donnant sur la vallée, avec un espace bar pour prendre un verre et deux autres salles à l’intérieur. Cette combinaison est un atout à ne pas négliger dans une région où une soirée d’été peut changer du tout au tout sans crier gare. Nichée au cœur des collines, la propriété sert de point de départ pour découvrir la campagne environnante : VTT, équitation et randonnées partent tous de la porte d’entrée, et la vallée est sillonnée de routes menant aux sites historiques, pittoresques et gastronomiques de la province. Les Colli Piacentini sont une région viticole : le Gutturnio, l’Ortrugo et la Malvasia sont cultivés sur ces coteaux, et Ziano Piacentino en est l’un des centres. Les horaires d’ouverture sont limités et méritent d’être pris en compte dans votre organisation. Le vendredi soir uniquement de 20 h à 22 h ; le samedi, déjeuner à partir de 12 h 30 et dîner à partir de 20 h ; le dimanche, même horaire, le déjeuner se prolongeant jusqu’à 15 h 30. Fermé du lundi au jeudi. Vous trouverez La Colombaia à Località Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino.
Ziano Piacentino · Italien · Dîner · Terrasse
Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino
Mo 20:00-23:00; Tu 20:00-23:00; We off; Th 20:00-23:00; Fr 20:00-23:00; Sa 20:00-23:00; Su 20:00-23:00
La Locanda San Lupo se dresse au milieu des collines et des vignobles surplombant Ziano Piacentino, et sa devise est « là où le goût rencontre le coucher de soleil ». C'est une description fidèle de ce qu'elle propose : la terrasse donne sur les vignes, et l'établissement considère la lumière du soir comme faisant partie intégrante du repas plutôt que comme un simple décor de fond. C’est plus qu’une simple salle à manger, selon ses propres termes : c’est un refuge dans le calme des collines, où le temps semble ralentir. Concrètement, cela signifie que l’endroit se prête à deux occasions bien différentes : un déjeuner familial le dimanche et un dîner en tête-à-tête une fois les lumières allumées. Il y a une carte des vins, ce qui a son importance ici : ces coteaux sont ceux des Colli Piacentini, et les cépages Gutturnio, Ortrugo et Malvasia sont cultivés dans les champs sur lesquels donne la terrasse. Les horaires sont inhabituels et méritent d’être relus : il s’agit d’un restaurant ouvert le soir. Il sert le dîner de 20 h à 23 h tous les jours sauf le mercredi, jour de fermeture, et n’ouvre pas du tout pour le déjeuner. Quiconque arrivera à midi trouvera la porte fermée. Ziano Piacentino se trouve dans le Val Tidone, à environ quarante minutes au sud-ouest de Plaisance et à moins d’une heure de Milan, ce qui en fait une sortie agréable en soirée aussi bien pour les habitants de la ville que pour les visiteurs. La Locanda San Lupo se trouve au 101, Strada Comunale Lupo, 29010 Ziano Piacentino.
Borgonovo Val Tidone · Italien · Cuisine maison allemande · Déjeuner
Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone
Mo off; Tu off; We 12:30-14:00, 20:00-23:00; Th 12:30-14:00, 20:00-23:00; Fr 12:30-14:00, 20:00-23:00; Sa 12:30-14:00, 20:00-23:00; Su 12:30-14:00, 20:00-22:00
Le Proposte est un restaurant familial situé dans le hameau de Corano, à Borgonovo Val Tidone, dans les collines de la province de Plaisance. Ses débuts sont insolites et la famille les raconte sans détours : il y a vingt-cinq ans, Danila et Luigi, accompagnés de leur fille Manuela, ont acheté une ferme bénéficiant d’une vue panoramique, dans l’intention d’en faire une résidence secondaire. Mais la cuisine a pris le dessus. En 2000, la maison a ouvert ses portes en tant que restaurant, et elle est gérée par la famille depuis lors. La cuisine est traditionnelle et tout est préparé sur place : les charcuteries sont affinées dans les caves du restaurant, les pâtes sont fabriquées maison, et les ingrédients sont travaillés quotidiennement plutôt que d’être achetés tout prêts. Dans cette partie de l’Émilie, ce n’est pas un argument marketing : les charcuteries et les pâtes faites maison font la réputation de la province, et le fait de les produire sur place fait toute la différence entre un simple restaurant de campagne et un restaurant de campagne qui vaut le détour. La salle à manger peut accueillir une quarantaine de convives. En été, le déjeuner et le dîner sont servis sur la terrasse panoramique, raison pour laquelle la ferme a été achetée à l’origine. L’établissement est fermé le lundi et le mardi. Du mercredi au samedi, il sert le déjeuner de midi et demi à 14 h et le dîner de 20 h à 23 h ; le dimanche, le service du soir se termine une heure plus tôt. Il est conseillé de réserver dans une salle de quarante couverts. Vous trouverez Le Proposte à l'adresse suivante : Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone, Plaisance.
Milan · Italien · Cuisine maison allemande · Déjeuner
Corso Italia 16, 20122 Milan
Mo 12:00-22:30; Tu 12:00-22:30; We 12:00-22:30; Th 12:00-22:30; Fr 12:00-22:30; Sa 12:00-22:30; Su 12:00-22:30
Le restaurant Via Pasteria, situé sur le Corso Italia, ne propose qu’une seule chose : des pâtes. La devise de la maison est « par amour des pâtes », et la carte s’articule autour de ce thème plutôt que de les considérer comme le premier plat d’un menu à plusieurs services — ce qui s’écarte de la structure habituelle des restaurants italiens et explique pourquoi cet établissement convient aussi bien pour un déjeuner rapide que pour un dîner. La carte change au fil des saisons et propose également un plat du mois. Voici quelques exemples récents qui donnent un aperçu de la cuisine : linguine au parmesan bio, citron de Sicile, ciboulette et caviar d’esturgeon ; conchigliette froides au pecorino affiné en grotte, tomates confites, olives de Cerignola, citron de Sicile et poivre de Crusco ; des paccheri alla Norma aux aubergines violettes marinées, au Parmigiano Reggiano affiné vingt-quatre mois issu de vaches « Vacche Rosse » et à la ricotta salée ; des linguines aux palourdes et à la bottarga. Les ingrédients sont mentionnés avec précision, jusqu’à la race de vache, ce qui en dit long sur l’attention portée à chaque détail. Le restaurant est ouvert tous les jours, sans interruption de midi à 22 h 30, sans fermeture l’après-midi — ce qui est vraiment pratique dans une ville où la plupart des cuisines ferment entre 15 h et 19 h et où il devient impossible de déjeuner tard. Le Corso Italia s'étend vers le sud depuis le Duomo en direction de la Porta Ludovica, à quelques minutes à pied de la cathédrale et de la station de métro Missori ; il est donc facile de s'y rendre à pied depuis n'importe quel endroit du centre historique. Vous trouverez la Via Pasteria au 16, Corso Italia, 20122 Milan.
Milan · Italien · Pizza · Déjeuner
Via Torino 34, 20123 Milan
Mo 12:00-15:00, 19:00-23:00; Tu 12:00-15:00, 19:00-23:00; We 12:00-23:00; Th 12:00-23:00; Fr 12:00-23:00; Sa 12:00-23:00; Su 12:00-23:00
Piz est une pizzeria située Via Torino, dans le centre de Milan, et, à en juger par le nombre d'avis, c'est l'établissement gastronomique le plus en vogue de la ville : plus de seize mille personnes l'ont noté, ce qui la place loin devant tous les autres restaurants milanais. Ouverte depuis plus de dix ans, ce qui, dans une ville où les modes et les lieux se succèdent à un rythme effréné, est justement l’argument de vente de l’établissement. Le concept est délibérément restreint : des pizzas à la napolitaine, une carte concise, des prix abordables. Il y a des tables en terrasse et on peut emporter ses pizzas. Ce que les chiffres révèlent, c’est une salle bondée dès midi, et la file d’attente à l’extérieur fait partie de l’expérience plutôt que d’être le signe d’un problème — le conseil pratique est donc d’y aller tôt ou tard. L'établissement est ouvert tous les jours. Le lundi et le mardi, il propose deux services : de midi à 15 h et de 19 h à 23 h ; du mercredi au dimanche, il reste ouvert sans interruption de midi à 23 h. La Via Torino part de la Piazza del Duomo en direction du sud-ouest, vers le Carrobbio ; elle se trouve donc à cinq minutes à pied de la cathédrale, et la plupart des visiteurs ne s’aventurent jamais au-delà de ce périmètre. Si vous séjournez dans le centre-ville, vous pouvez vous y rendre à pied ; cette rue est d’ailleurs l’une des artères commerçantes les plus animées de Milan. Vous trouverez le Piz au 34, Via Torino, 20123 Milan.
Milan · Italien · Boulangerie · Pâtisseries
Via Speronari 6, 20123 Milan
Mo 07:30-19:30; Tu 07:30-19:30; We 07:30-19:30; Th 07:30-19:30; Fr 07:30-19:30; Sa 07:30-19:30; Su 07:30-19:30
Princi est une boulangerie milanaise, et la boutique de la Via Speronari se trouve à quelques pas du Duomo. L'établissement fabrique du pain depuis 1986 sous le nom de L'Artigiano del Pane — « l'artisan du pain » — et fait partie des rares enseignes gastronomiques milanaises à avoir acquis une renommée internationale sans quitter la ville : on trouve des boulangeries Princi aux États-Unis, au Japon, en Chine et au Koweït, qui vendent toutes ce que l’entreprise appelle « l’esprit de Milan ». On y trouve du pain, des pizzas, des focaccias et des viennoiseries, cuites tout au long de la journée plutôt qu’en une seule fournée le matin, ce qui explique pourquoi le comptoir n’est pas le même à neuf heures du matin qu’à cinq heures de l’après-midi. La focaccia et la pizza al taglio sont vendues au poids et dégustées sur place ou emportées, et c’est ainsi que la plupart des clients font la queue : il s’agit d’une boulangerie, pas d’un restaurant, et il n’y a pas de service à table. Elle est ouverte tous les jours de sept heures et demie du matin à sept heures et demie du soir — des horaires prolongés selon les normes milanaises, et inhabituels puisqu’elle est également ouverte le dimanche. La Via Speronari est une petite rue piétonne qui part de la Via Torino, dans le pâté de maisons situé entre le Duomo et la Piazza Missori. Si vous séjournez dans le centre-ville, c’est la solution pratique pour le petit-déjeuner, et bien meilleure que le buffet de l’hôtel. Vous trouverez Princi au 6, Via Speronari, 20123 Milan.
Milan · Italien · Déjeuner · Dîner
Via Tivoli 3, 20121 Milan
Mo 12:00-14:30, 18:30-22:15; Tu 12:00-14:30, 18:30-22:15; We 12:00-14:30, 18:30-22:15; Th 12:00-14:30, 18:30-22:15; Fr 12:00-14:30, 18:30-22:15; Sa 12:00-14:30, 18:30-22:15; Su 12:00-14:30, 18:30-22:15
Gloria Osteria est un restaurant italien situé Via Tivoli, dans le quartier de Brera à Milan. Il appartient au groupe Big Mamma, qui exploite également des établissements à Paris, Barcelone, Dublin et Dubaï ; l'établissement milanais est celui dédié à l'Italie au sein du groupe — il propose la cuisine de son pays d'origine plutôt que de l'exporter. La salle est un véritable argument de vente. Avec ses 740 mètres carrés baignés par huit grandes baies vitrées, elle bénéficie d’une lumière naturelle comme peu de restaurants milanais parviennent à l’offrir ; elle est meublée de fauteuils en velours coloré et s’articule autour d’un comptoir en marbre Giallo Siena. L’établissement décrit son style comme le glamour des années 1960, et c’est un résumé juste : c’est un décor volontairement théâtral, qui rend parfaitement bien en photo. La cuisine est dirigée par le chef Manuel et sa brigade ; elle explore l’ensemble des régions italiennes plutôt que de se concentrer sur une seule, avec un choix entre menu dégustation et carte. Des cocktails et une carte des vins italiens triés sur le volet sont servis au comptoir en marbre. Le groupe est certifié B Corporation. Le service est assuré tous les jours en deux services : de midi à 14 h 30 et de 18 h 30 à 22 h 15. Il est conseillé de réserver : c’est l’un des restaurants les plus commentés de la ville, avec près de 12 000 avis. Brera est l’ancien quartier des artistes, accessible à pied depuis le Duomo et desservi par les stations de métro Lanza et Moscova. Vous trouverez Gloria Osteria au 3, Via Tivoli, 20121 Milan.
Milan · Italien · Cuisine maison allemande · Déjeuner
Via San Carpoforo 7, 20121 Milan
Mo 12:30-22:30; Tu 12:30-22:30; We 12:30-22:30; Th 12:30-22:30; Fr 12:30-22:30; Sa 12:30-22:30; Su 12:30-22:30
Situé Via San Carpoforo, dans le quartier de Brera, le restaurant Maccheroni se présente comme « La Carbonara N°1 di Milano », c'est-à-dire la meilleure carbonara de Milan. Il s’agit davantage d’une affirmation que d’un titre, et le restaurant ne s’en cache pas, ce qu’il est bon de savoir avant d’y entrer : c’est sur la carbonara qu’il souhaite être jugé. Le concept global repose sur une cuisine familiale prise au sérieux. L’établissement la décrit comme les saveurs de la maison, telles qu’elles étaient autrefois — mais en mieux : les plats qu’une mère ou une grand-mère auraient cuisinés, revisités avec le savoir-faire d’une cuisine professionnelle. Concrètement, cela se traduit par une carte concise de classiques italiens plutôt que par un tour d’horizon des régions, et c’est là toute la différence entre une trattoria et un restaurant proposant une cuisine de type trattoria. Il est ouvert tous les jours de midi et demi à vingt-huit heures et demie, sans interruption, sans pause l’après-midi. Les réservations peuvent se faire via le site du restaurant, par téléphone ou par e-mail. La Via San Carpoforo est une rue calme au cœur de Brera, l’ancien quartier des artistes, à quelques minutes à pied de la Pinacothèque de Brera et de la station de métro Lanza. C’est un quartier où les rues sont suffisamment étroites pour que l’on tombe sur un restaurant plutôt que de passer devant sans le remarquer, ce qui convient parfaitement à celui-ci. Vous trouverez Maccheroni au 7, Via San Carpoforo, 20121 Milan.
Milan · Italien · Déjeuner · Dîner
Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milan
Mo 10:00-00:00; Tu 10:00-00:00; We 10:00-00:00; Th 10:00-00:00; Fr 10:00-00:00; Sa 10:00-00:00; Su 10:00-00:00
Le Ristorante Galleria se trouve à l'intérieur de la Galleria Vittorio Emanuele II, cette galerie à toit de verre qui relie le Duomo à La Scala. Cette adresse résume à elle seule tout son charme : vous dînez sous la verrière et les structures métalliques datant des années 1870, dans ce qui est sans doute l’espace intérieur le plus photographié de Milan, avec pour décor le sol en mosaïque et la foule qui défile. Un aspect pratique prime ici sur tout le reste, et le restaurant l’indique clairement sur son site : le seul moyen de le contacter est par e-mail, à l’adresse info@ristorantegalleria.it, et une réservation n’est valable qu’après confirmation par e-mail de la part du restaurant. Il n’utilise ni WhatsApp ni aucun autre service de messagerie. Toute personne effectuant une réservation via un intermédiaire prétendant le contraire ne réserve pas dans ce restaurant. La cuisine est ouverte de 10 heures du matin à minuit, tous les jours de la semaine, ce qui permet d’y prendre un café en milieu de matinée, de déjeuner, de passer l’après-midi dans la galerie et de dîner tard après l’opéra. Les tables se trouvent dans la Galleria même. Son emplacement en fait l’une des adresses les plus faciles à trouver à Milan et l’une des plus difficiles pour obtenir une table à la dernière minute : la station de métro Duomo débouche directement sur la galerie. Si vous séjournez dans le centre, vous passerez devant la porte, que vous le vouliez ou non. Le Ristorante Galleria se trouve au 75, Galleria Vittorio Emanuele II, 20121 Milan.
Paris · Italien · Pizza · Déjeuner
Boulevard Auguste Blanqui 27, 75013 Paris
Mo-Su 11:30-00:00
Restaurant à Paris proposant une cuisine italienne et des pizzas. Terrasse et plats à emporter.
Paris · Café · Déjeuner · Dîner
Boulevard Auguste Blanqui 40, 75013 Paris
We-Su 12:00-19:00
Café à Paris servant du café.
Paris · Vietnamien · Déjeuner · Dîner
Rue Bézout 41, 75014 Paris
Mo-Sa 12:00-14:30, 19:00-22:30
Restaurant à Paris proposant une cuisine vietnamienne.
Paris · Japonais et sushi · Déjeuner · Dîner
Rue Bézout 30, 75014 Paris
Mo-Sa 11:00-14:30,18:30-22:40; Su 18:30-22:40
Restaurant à Paris proposant une cuisine japonaise.
Paris · Japonais et sushi · Déjeuner · Dîner
Rue Raymond Losserand 157, 75014 Paris
Mo-Sa 11:30-15:00,18:30-23:00; Su 18:30-23:00
Restaurant à Paris proposant une cuisine japonaise. Dispose d'une terrasse et propose des plats à emporter.
Paris · Kebab · Déjeuner · Dîner
Avenue du Général Leclerc 3, 75014 Paris
Mo-Su 11:00-23:00
Snack-bar à Paris proposant du döner kebab. Dispose d'une terrasse.
Paris · Italien · Pizza · Déjeuner
Rue Corbineau 3, 75012 Paris
Mo-Sa 12:00-14:30; Su 19:00-22:30
Restaurant à Paris proposant des pizzas et des plats italiens. Terrasse disponible.
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