Restaurant Paklenica – Dinko

Le restaurant Paklenica – Dinko est un restaurant familial situé à Starigrad-Paklenica, dont la tradition d’accueil remonte à 1965. Les calamars et les crevettes locaux sont au cœur de son identité, et son emplacement à l’entrée de Paklenica crée un lien entre la salle à manger et la communauté des grimpeurs de la région. Les grimpeurs et autres visiteurs passionnés par la montagne font depuis longtemps partie de sa clientèle. Dinko lui-même apporte une touche personnelle à cet univers en partageant des anecdotes sur les lieux, ses fruits de mer et le parc national. Une collection consacrée à l’escalade constitue un autre élément distinctif de l’histoire du restaurant. La ville environnante réunit deux paysages différents : le littoral adriatique et les reliefs escarpés du Velebit. Starigrad est un lieu de rassemblement pour les randonneurs, les grimpeurs et les visiteurs partant à la découverte des canyons voisins ; un repas ici s’intègre donc naturellement dans une journée passée entre la côte et les montagnes. La présentation du restaurant met l’accent sur son histoire familiale et ses fruits de mer plutôt que sur une description détaillée de chaque plat. Les calamars et les crevettes constituent donc le point de départ idéal pour les clients souhaitant découvrir ses spécialités incontournables. Les groupes nombreux doivent réserver à l’avance afin de permettre à la famille de se préparer à leur arrivée. Un parking est disponible à proximité du restaurant, et le paiement peut s’effectuer en espèces ou par carte bancaire. L’allemand, l’italien et l’anglais font partie des langues parlées. La famille propose également un hébergement dans un bâtiment séparé situé à proximité, étendant ainsi son activité d’accueil au-delà du restaurant lui-même. Les demandes concernant le restaurant disposent d’un numéro de téléphone et d’une adresse e-mail spécifiques, distincts de ceux destinés aux demandes d’hébergement.

• Poissons et fruits de mer
• Accepte les réservations
• Parking
• Paiement par carte

Y aller

Paklenička ulica 1, 23244 Starigrad-Paklenica, Croatia

+385981910973 · www.dinko-paklenica.com

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