The Windmill Restaurant

Le Windmill est un restaurant familial situé rue Pafias Afroditis à Paphos, dont les origines remontent à un petit café. Chris Kathitziotes, de retour d’Australie, a repris l’affaire de son père et l’a progressivement transformée en restaurant. Katia perpétue les recettes familiales en cuisine, tandis que Nancy et Charalambis, représentant la troisième génération, s’occupent de la salle. Le décor allie pierre et bois à l’intérieur, avec une terrasse couverte à l’extérieur. Des arcades en pierre, une cheminée et des lustres confèrent du cachet à la salle à manger, tandis qu’un mur végétal apporte une touche de verdure. Le meze chypriote est au cœur de l’offre culinaire. Le pain et les sauces d’accompagnement sont suivis de halloumi, de keftedes, de saucisse pastourma, de poulet et de porc, les plats étant servis en succession d’assiettes à partager. Un meze végétarien et végétalien distinct propose aux convives adeptes d’une alimentation végétale un repas tout aussi varié. Parmi les autres choix, on trouve des champignons farcis, des koupes et un plat végétalien qui varie en fonction de la sélection de la cuisine. L’agneau kleftiko cuit lentement et le stifado de bœuf côtoient les steaks et les fruits de mer. La sélection de grillades comprend le filet de Black Angus, le rib eye et le chateaubriand, tandis que les crevettes à l’ail, les coquilles Saint-Jacques et la dorade offrent des alternatives issues de la mer. Les fêtes de famille constituent un autre volet de l’activité du restaurant. Nancy aide à organiser les réceptions de mariage, les repas d’avant-mariage et les anniversaires, en coordonnant le placement à table et le menu avec la famille. Les clients peuvent demander une table à l’intérieur ou en terrasse lors de la réservation et signaler à l’avance leurs allergies ou leurs besoins alimentaires. Il en résulte un restaurant dont la cuisine et l’hospitalité restent étroitement liées aux personnes qui le dirigent.

• Steak et grill
• Poissons et fruits de mer
• Végétarien
• Végétalien
• Dîner
• Salle intérieure
• Terrasse
• Accepte les réservations
• Groupes et événements

Y aller

Pafias Afroditis 19, 8041 Paphos, Cyprus

+35799360013 · windmill.cy

Effectuez vos réservations directement auprès du restaurant.

Ce restaurant vous appartient ? Il nous manque encore une adresse e-mail and des photos. Reprenez cette fiche et ajoutez-les vous-même — c'est gratuit, et ça le reste.Revendiquer ce restaurant