Zum Fischer am See

Le « Zum Fischer am See » se trouve dans la Harrasser Straße, sur la rive ouest du Chiemsee ; depuis sa terrasse d’été, on admire la vue sur le lac et les montagnes du Chiemgau. Le restaurant fait partie d’un petit hôtel de quinze chambres, mais sa cuisine et son emplacement au bord de l’eau en font une destination à part entière pour un repas. La cuisine de saison côtoie les grands classiques de la maison, et les produits locaux sont mis à l’honneur sans pour autant constituer une contrainte pour la carte. Le poisson occupe une place de choix. Une salade garnie de poisson frit du lac Chiemsee en est un exemple, tandis que la perche au beurre à l’ail et le sandre grillé accompagné de chou pointu à la crème constituent des plats plus copieux. La carte propose également des plats inspirés de la cuisine bohémienne, tels que la soupe à l’ail, le goulasch aux champignons et le goulasch de bœuf accompagné de knödel. Les plats de viande et de gibier élargissent l’offre au-delà du poisson, avec notamment des préparations à base de porc, de chevreuil et de sanglier. Les desserts s’inscrivent dans la continuité du thème d’Europe centrale avec des crêpes fourrées à la confiture d’abricot et des plats à base de boulettes sucrées. La disponibilité des produits pouvant varier en fonction des livraisons de produits frais à la cuisine, il est préférable de considérer le menu comme une sélection saisonnière. La « Stube » intérieure offre une alternative à la terrasse pour un repas plus à l’abri. Ces deux espaces font également partie des prestations proposées par l’établissement pour les événements privés. Les anniversaires, mariages, fêtes et commémorations peuvent être organisés directement avec l’équipe, qui peut accueillir environ trente convives. La combinaison d’une terrasse au bord du lac, d’une salle à manger intimiste et d’une cuisine variée offre aux visiteurs de nombreuses raisons de faire une halte ici lors d’une journée à Prien.

• Poissons et fruits de mer
• Salle intérieure
• Terrasse
• Groupes et événements

Y aller

Harrasser Straße 145, 83209 Prien am Chiemsee, Germany

lun.–dim. 10:00–22:00

+49 8051 90760 · www.fischeramsee.de

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